Bagi penggemar masakan berasaskan daging mahupun ayam, wajib cuba Resepi Daging Bakar ‘Harimau Menangis’ini. Perapannya elok sempurna dan secukup rasa! Rasa masam manis,pedas dan berempah dengan gandingan sos yang diadun sebati, pasti makan bertambah-tambah.
“Ni lah dia Daging Bakar Harimau Menangis.Nape harimau pulak menangis yek? sebenarnya hat makan daging bakar nilah yang menangis tau..best sangat memang terangkat habisss!!
Resepi perapan daging inilah yang memang saya selalu buat ..Mashaallah memang sedap sangat sesuai untuk daging dan ayam.
Bahan-Bahan:
2 kilo daging dipotong kecik atau suka hati tak kisah bahagian mana
5 sudu besar sos cili maggi
5 sudu besar sos tiram
6 sudu besar sos black pepper
6 sudu besar sos ikan
1 1/2 sudu besar lada hitam tumbuk
2 sudu gula
1 sudu kecil garam tak perlu banyak
1/2 cawan minyak masak
Ads
Cara Membuat:
1.Campur kesemua bahan diatas kecuali minyak masak dalam 30 minit.
2.Kemudian baru tuang minyak masak dan gaul sebati dan perap lagi dalam 2 jam
sedia untuk dibakar.
(#tujuan letak minyak masak untuk bagi daging lembut & juicy)
Sos Cili Ala Thai
Ads
Bahan-Bahan:
segenggam asam jawa*
1 cawan air suam* – campur keduanya hanya ambil air asam jawanya sahaja
3 sudu sos ikan
1 biji limau nipis
1 keping gula melaka ditumbuk halus
10 biji cili api tumbuk halus nak pedas boleh tambah lagi
8 biji bawang merah kecik dihiris nipis
beras di sangrai (digoreng tanpa minyak dan tumbuk halus)
daun ketumbar dipotong halus
garam
Cara Membuat:
1.Air asam jawa, sos ikan, gula melaka, cili api tumbuk, bawang merah, beras tumbuk dan daun ketumbar dicampur bersama dalam satu bekas.
2. Tambah sedikit air masak jika adunan nampak terlalu pekat dan perah limau nipis.
3.Perasakan dengan sedikit garam.
Sos Blackpepper Mushroom
Bahan-Bahan:
2 sudu besar mentega
2 sudu besar tepung gandum
1 sudu kecil lada hitam
5 sudu besar sos lada hitam
1 kiub stok ayam
2 sudu besar sos tiram
1/2 cawan sos perapan daging
1 sudu kecil kicap pekat
1/2 cawan whipping cream- kalau takde gantikan dengan susu segar
2 cawan air (jika pekat adunan boleh tambah air mushroom dalam tin dihiris nipis)
Ads
Cara Membuat:
1.Panaskan mentega dalam periuk.
2.Masukkan tepung gandum kacau sekata dan masukkan 2 cawan air dan kacau guna whisker sehingga sebati..
3.Masukkan sos lada hitam, sos tiram, lada hitam tumbuk, stok ayam, sos perapan daging, kicap pekat dan whipping cream, kacau sekata
4.Jika adunan pekat boleh tambah sedikit air hingga dapat kepekatan yang diingini.
Suami Heliza, Datuk Seri Mahadi tak kenal Fathia. Sebelum ini pelakon sensasi Fathia Latiff menerusi sesi siaran langsung di akaun Instagram miliknya mendakwa suami Heliza, Datuk Seri Mahadi Badrul Zaman sebagai penipu dalam urusan pembelian rumah.
Menurut Fathia, rumah tersebut masih belum disiapkan selepas lima tahun mereka berurusan dan terpaksa membayar ansuran sebanyak RM2,000 setiap bulan.
Suami Heliza, Datuk Seri Mahadi Tak Kenal Fathia
Seperti mana dilaporkan menerusi mStar Online, Mahadi memberitahu segala dakwaan Fathia tidak benar. Malah Mahadi juga menerangkan dirinya tidak pernah mengenali Fathia secara peribadi malah tiada sebarang rekod urusan perniagaan antara syarikat miliknya dengan pelakon berkenaan.
“Memang terkejut apabila dia berkata demikian. Saya tak pernah kenal dia, tak pernah berjumpa, saya tidak jual rumah dengannya dan syarikat saya tiada perniagaan melibatkan hartanah.
“Saya juga sudah semak dengan pengurusan syarikat. Memang tiada sebarang rekod urusan perniagaan dengan dia.
“Apa yang dia merepek tu? Saya pelik dengan segala dakwaan dia itu,” ujarnya.
Tidak Pernah Mempunyai Sebarang Urusan Dengan Fathia
Mahadi turut menegaskan dirinya juga tidak pernah ada sebarang urusan dengan Fathia.
“Saya tidak boleh nak bercakap tentang hal ini. Sebab memang saya tidak kenal dia.
“Tak perlu saya nak berbincang dengan dia. Kalau dia nak jumpa, terus berurusan dengan peguam saya.
“Pernigaan milik saya tidak pernah menjanjikan untuk memberi dia rumah. Kami juga tidak menerima sebarang transaksi RM2,000 seperti yang dikatakan,” kongsinya.
Cikgu Nancy akui masa kecil banyak perkara yang tak pernah rasa semasa zaman kanak-kanaknya. Sebab itu sewaktu sambutan Hari Guru yang lalu, Cikgu Nancy mahu tebus kembali apa yang tak dapat dinikmati waktu dulu.
Semasa mencari gambar lama, Cikgu Nancy sebak bergenang air mata. Tak jumpa gambar yang dihajatkan. Iyalah.. dulu mana ada kamera.
Pergi sekolah pun Cikgu Nancy berkaki ayam saja. Padang permainannya pula hutan dan sungai.
Walaupun hidup serba sukar, kesusahan itu tidak menjadi halangan semangat belajarnya hingga Cikgu Nancy menjejak menara gading.
Cikgu Nancy Imbas Kenangan Lama Di Hari Guru
Sambutan Hari Guru di Sekolah: TEMA BACK TO SCHOOL.
Terima kasih Tuhan atas peluang ini, sekali lagi.
Semasa memilih dan mencari pakaian sekolah untuk digayakan hari ini, memori lama saya sering menerjah.
Bergenang air mata. Bermula dengan episode mencari gambar-gambar lama menggunakan pakaian seragam sekolah. Tiada gambar saya berpakaian sekolah rendah.
Kami di Ulu Belaga tahun 80-an tidak mengenal apa itu kamera. Hanya 1 sahaja yang saya jumpa, saya memakai seragam sekolah menengah semasa Tingkatan 5 tahun 1994.
Tebus Kembali Apa Yang Tak Pernah Rasa Semasa Zaman Kanak-kanak
Melalui kesempatan ini, saya ingin menebus kembali apa yang saya tidak pernah rasa semasa zaman kanak-kanak saya di SRK Long Dupah Belaga tahun 1984-1989.
1. Kami tak pernah pakai selipar ke sekolah. Apatah lagi kasut. Kami hanya berkaki ayam ke sekolah. Hari ini saya pakai kasut.
2. Tak pernah rambut panjang dan bertocang sebab susah diurus, tiada kedai gunting. Semua rambut pendek ala-ala rambut lelaki. Hari ini saya tebus.
3. Tidak pernah rasa ada botol air, sumber air kami adalah tangki air hujan di dewan makan.
4. Tiada beg sekolah, kami guna beg guni beras saja.
5. Zaman kanak-kanak tiada peluang memiliki bear, hari ni saya tebus kembali bawa ke sekolah sebagai pelajar darjah 1. Playground kami hanya hutan dan sungai sahaja.
Saya mengambil kesempatan untuk mengucapkan SELAMAT HARI GURU kepada semua guru sekolah rendah saya, Cikgu Anu Garing, Cikgu Goem Pijar, Cikgu Linya Ranyos, Cikgu Rose Jimbey, mendiang Cikgu Ambi Setam, Cikgu Garan Dagit, Cikgu Anthony Along.
Terima kasih juga kepada guru-guru saya di SMK Belaga, SMK Bandar Bintulu, SMK DPHAG Kuching. Dan terima kasih kepada pensyarah-pensyarah saya di UKM, Bangi dan pensyarah KPLI saya di Maktab Perguruan Kuala Terengganu, Batu Rakit, Terengganu.
TERIMA KASIH CIKGU!!!
Tanpa kalian, siapalah kami. Semoga kalian terus sihat sejahtera dan berbahagia selalu.
Mingguan Wanita : Jika dilihat, beruntung sebenarnya anak-anak murid sekarang. Walaupun ada yang diuji susah, masih belum dapat menandingi kesusahan yang Cikgu Nancy pernah alami ketika zaman persekolahannya.
Namun, bukan perbandingan yang mahu ditekankan di sini. Sebaliknya, hargailah setiap momen yang dinikmati di sekeliling anda. Kerana, pengalaman itulah kelak yang akan mendewasakan.
Pengantin sedih tiada momen di hari bahagia, videographer beri alasan lupa hari majlis. Setiap pasangan pengantin pasti mengimpikan adanya rakaman momen di hari bahagia mereka. Sama ada dalam bentuk gambar mahupun video kerana perkahwinan hanya sekali. Bahkan begitu ramai pasangan sanggup berhabis ribuan ringgit untuk mengupah jurugambar dan juruvideo di hari bahagia mereka.
Tapi impian tidak sama dengan realiti tambah jika alasan diberi tidak masuk akal seperti terlupa hari majlis.
Pengantin Sedih Tiada Momen Terakam Di Hari Bahagia
Luahan seorang abang, Todd Amir Fitri di fbnya mengenai ketiadaan jurugambar yang memberi alasan terlupa hari majlis kahwin adiknya membuatnya berkongsi perasaannya ini. Jelasnya, ia satu penganiayaan di hari bahagia adiknya.
Baca luahan dikongsi di fbnya.
SBXS PHOTOGRAPHY APA DAH JADI? Kenapa aniaya wedding adik aku mcm ni??
Terlebih dahulu salam perkenalan dari saya abang kepada pengantin lelaki Azmi Latif
Pertama sekali, posting ini bukan bertujuan nak cari gaduh atau mencari musuh. Jauh sekali berniat nak tutup periuk sesiapa.
Kedua, posting ni sama sekali bukan tujuan marketing, tak kisah lah org nk kata apa. Sy tak dibayar atau meminta bayaran untuk posting ni.
Ketiga, posting ni tidak akan dibuang/ hidden walaupun ‘kami’ pihak keluarga dan pihak syarikat SBXS telah menemui solusi yg dipersetujui kelak, insyaAllah anggap sebagai pelajaran kepada semua. Orang boleh menilai. Tak adil untuk pihak kami saja tersakiti… jika dpt solusi yg baik, insyaAllah semua orang dapat manfaatnya. Macam saya katakan. Orang boleh menilai. Kita sama2 tunggu dan lihat bagaimana ia berakhir..
So straight to the point jela. Bismillahirahmanirrahim.
Apa cerita videographer awak tak datang masa majlis wedding adik sy 20 Januari 2024 (Sabtu) kelmarin?
Habis wedding, sy tanya pengantin, photographer ada, tapi tak ambil videographer ke? Tup tupp baru dapat tahu, adik maklumkan videographer bagi alasan terlupa dan tak datang majlis. Whatt?? Why? Bang, kalau keracunan makanan ke, eksiden patah kaki boleh la terima, anggap takde rezeki. Tapi alasan terlupa? Seriously??
Videographer Beri Alasan Lupa Hari Majlis
Try to be empathy bos, letakkan diri awak dekat tmpat dia. Betapa cekal dan kuatnya hati Adik saya dan pasangannya hadap bende ni sepanjang majlis. Maintain senyum, ketawa like nothing happened. Tapi dalam hati REMUK KECEWAA. Tragis weh, korang aniaya dorang sampai macam ni! Pada hari bahagia dorang??!!
Habistu, moment2 potong kek? perarakan pengantin? Ucapan mak ayah pengantin? Moment nenda sy salam restu pengantin di pentas? Adik sy siap ambik pakej persembahan lampu LED, pelamin punya cantik, semua tu BERIBU bang memang sengaja diambil, dikhaskan untuk diabadikan dalam VIDEO MOMENT TERINDAH MEREKA! mcm mana ni?
Adik saya sendiri buat persembahan nyanyi, sekarang ni moment2 tu sepatutnya direkod dengan proper by ur so called profesional videographer, nak tunggu video yang sure gempak lepas korang edit nnti gunakan perkhidmatan syarikat awk ni but now TAKDE BRO! TAKDEEE!!
Adik saya dan pasangan habis BERIBU untuk hari bahagia, korang scam macam tu je???
Tuan/puan SBXS yang budiman,
ni bukan event birthday sambut setiap tahun,
ni bukan majlis merisik yang selalu kecil kecilan tu,
Ni wedding bro, majlis adik saya kahwin, hari raja sehari, hari impian setiap pasangan pengantin yg kahwin, its a dream wedding day! Kami ni hanya buat sekali bersama pihak pengantin lelaki dan perempuan takde dah resepsi lain, SATU MAJLIS SEUMUR HIDUP SAHAJA UNTUK MERAIKAN PASANGAN PENGANTIN YG KAMI KASIHI.
Saya tak pasti apa masalah videographer awk dgn syarikat. Dorang nak game awak ke, bergaduh ke, kami tak peduli jika awk nak sub ke, direct memang staff awak ke, kami taknak tahu pun. Bayaran seperti dipersetujui dgn pengantin dah selesai RM1600 kepada SBXS, jika hasil bagus, awak akan claim kredit, jadi jika ada bad servis begini, awak BERTANGGUNGJAWAB SEPENUHNYA.
Saya tahu syarikat awak ni bukan biasa-biasa, memang diakui salah satu top service provider untuk gambar dan video ni, sebab tu adik saya pilih, tapi apabila tiba masa kejadian, ni yang awak beri? Syarikat ni memang takde sistem atau backup ke bila berhadapan videographer takde sivik macam ni??
Korang memang tak ambil tahu ke keberadaan staf/ sub yang korang assign tu? Takkan client pula nak monitor untuk korang? Nak kene remind bagai? Tau-tau job done, payment release kepada photographer / videographer. Macam tu ke? Memang tunggu job done je eh?
So ni msalah PENGANIAYAAN kt adik saya ni, nak setel macam mana? Bang ni majlis kahwin takde siaran ulangan, tergamak gila buat pelanggan macam ni. Awak nak kutip video-video dari kami-kami yang rekod pakai henpon masing-masing ni ke? Boleh ke camtu? Duit boleh cari, bukan duit refund RM1600 tu yg dikisahkan, memori-memori, moment-moment penting tu yang lebih bernilai.
Dan untuk makluman, videographer yg korang sub tu Mr Danny dari Gentlemen Lenses Production langsung tak gentelmen se gah namanya, sampai sekarang satu mesej maaf pun takdak! Ye, biadap dan bodoh tu free, dia borong habis semuanya.
Jadi saya nak tanya apa solusi? Dan alang2 tu nak tanya juga la nak minta pendapat yg bijak pandai, apa kita boleh buat bila syarikat videographer tak datang masa wedding?
Mcm saya katakan diawal perkara ketiga diatas. Orang boleh menilai. Kita sama-sama tunggu dan lihat bagaimana ia berakhir. Bagaimana syarikat awak selesaikan masalah ini.. apa tawaran penyelesaian yang akan diberi.
Tiada dendam, hanya menuntut penyelesaian.
Damage has been done. Now fix it SBXS
P/s sy abang pengantin lelaki bertanggungjawab kepada posting ini dan saya kongsikan ss wasap berkaitan serta video2 wedding yg kut kut korang nak tengok. Silakan. Isnin kata nk bincang dengan bos katanya..
Poligami; Suami Happy, Isteri dan Anak Yang Depresi
Poligami. Seronok bagi lelaki, derita bagi anak dan isteri. Faktanya, isteri yang dipoligamikan mudah mengalami depresi dan anak-anak alami “childhood trauma”. – Kaunselor Haji Hushim Haji Salleh.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Suami terpaksa 'mengemis' nak puaskan nafsu, dah merayu masih tak dapat. Dalam kehidupan berumah tangga, kebahagiaan dan keharmonian bukan sahaja bergantung kepada aspek kewangan, komunikasi, dan tanggungjawab harian, tetapi juga kepada keperluan batin pasangan.