Resepi bawang putih goreng yang rangup dan crispy ini bukan mudah nak dibuat. Sebabnya salah goreng boleh buat bawang putih jadi cepat hangus. Resepi bawang putih goreng yang dikongsikan oleh Puan Rozita Ab’dullah ini memberi idea kepada mak-mak terutama yang berhajat nak buang angin dalam badan.
“Bawang putih sangat baik untuk badan kita. Boleh buang angin dan macam-macam lagi. Amalkan bawang putih goreng yang sangat sedap.” Nanti teksturnya akan jadi rangup dan boleh dipanggil kerepek bawang putih rangup juga.
“Makan dengan nasi panas-panas pun layan! Letak dalam soto dan lain-lain pun mantap. Paling baik untuk orang berpantang. Orang tak pantang yang ada angin pun bagus makan bawang putih goreng ini.”
Bawang Putih Rangup Sedap ‘Crunchy Garlic’
Bahan-bahan
1 kg Bawang putih (rendam air untuk mudahkan kupas kulit)
Sedikit garam
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
1. Kupas bawang putih, hiris nipis-nipis dan gaulkan dengan sedikit garam.
2. Tak nak gaul garam pun tak apa. Goreng kosong macam tu je.
Ads
3. Goreng sampai garing. Jangan hangit sudah.
4. Toskan minyak. Sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara.
5. Bolehlah makan dengan nasi.
Sumber/Foto : Facebook Rozita Ab’dullah
Tip Menggoreng Bawang Putih Agar Tak Hangus
√ Bawang putih telah siap-siap dihiris.
Ads
√ Panaskan minyak yang banyak dengan api sederhana.
√ Masukkan bawang putih hiris tadi. Gaul sampai berubah warna kuning keemasan.
√ Kemudian kecilkan api, kacau seketika dan angkat cepat-cepat.
√ Jangan sesekali membiatkan bawang putih warna kecoklatan semasa menggoreng.
√ Sebabnya, suhu panas minyak masak tadi akan membuatkan bawang menjadi lebih cepat matang dan berubah warna lebih kecoklatan. Jika apinya tak dikawal akan lebih cepat hangit.
Ads
√ Sebaik diangkat, toskan segera.
√ Bila dah sejuk segera simpan dalam bekas kedap udara.
Jika Ada Tanda-tanda Ini Jangan Ambil Bawang Putih Berlebihan
Bawang putih sememangnya kaya khasiat. Banyak sekali manfaat yang boleh ditemui pada sebiji bawang putih. Bagaimana pun dalam mana-mana jua kaedah perawatan, apa-apa saja yang diambil dengan tujuan untuk menjadi ubat, ia tidak boleh diambil secara berlebihan.
Ini beberapa individu yang tidak digalakkan mengambil bawang putih secara berlebihan.
1. Masalah Bau Mulut
Semasa pengambilan bawang putih yang keterlaluan, anda berkemungkinan akan berhadapan dengan masalah bau mulut. Ia juga boleh menyebabkan rasa terbakar pada mulut dan perut, memulas, mual, muntah malah cirit birit.
2. Jika Ada Tekanan Darah Rendah
Anda tak digalakkan mengambilnya secara berlebihan. Sebab bawang putih itu sendiri bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah dan kolesterol. Ambillah secara sederhana dan mengikut saranan jumlah pengambilan harian. Seperti yang disarankan jumlah pengambilan untuk satu hari adalah sebanyak 1 labu bawang putih.
Sebaiknya dapatkan dahulu nasihat daripada doktor sekiranya mahu ambil bawang putih untuk tujuan perawatan.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Elak fitnah & salah sangka Mas Anizan kini ibu tunggal “suratan takdir. Allah tentukan segalanya”. Jodoh dan pertemuan semuanya merupakan ketentuan oleh Allah S.W.T yang tidak mampu untuk kita duga.
Begitulah yang diakui oleh pelakon cantik popular era 1990-an, Mas Anizan apabila mengesahkan dirinya sudah bercerai.
Elak Fitnah & Salah Sangka Mas Anizan Kini Ibu Tunggal
Seperti mana yang diluahkan menerusi sebuah portal berita, Mas Anizan membuat pengakuan tersebut kerana tidak mahu ada salah faham. Bukan itu saja dirinya juga mahu mengelak dari fitnah memandangkan dia kini aktif berlakon.
“Pada mulanya saya belum bersedia untuk berkongsi.
“Namun, kerana saya hendak mula berlakon, jadi lebih baik saya berterus terang.
“Saya tidak mahu timbul salah faham dan fitnah pula nanti di lokasi penggambaran.
“Jadi, lebih baik saya membuka mulut, cuma saya memilih untuk tidak berkongsi butir lanjut kerana tidak mahu mengguris hati mana-mana pihak.
“Apa yang terjadi adalah suratan takdir.
“Allah yang menentukan segalanya,” kongsi wanita berusia 48 tahun ini.
Lebih Selesa Tidak Berkongsi Identiti Bekas Suami & Tarikh Perceraian
Wanita yang peramah ini juga sebelum ini memilih untuk tidak berkongsi identiti bekas suaminya. Malah dia juga tidak mendedahkan tarikh perceraian mereka.
Kisahnya mula diperkatakan apabila bekas suaminya tidak kelihatan pada majlis pernikahan anak sulungnya, Mas Aliza, baru-baru ini.
“Ajal maut semuanya ketentuan Allah, jadi saya sendiri tidak berani mengulas lanjut mengenai hati tertutup dan sebagainya.
“Semestinya jika berkahwin kita berharap bahtera yang dibina berkekalan hingga akhir hayat.
“Tiada apa lagi sebenarnya yang ingin dipanjangkan kerana kisah perceraian ini sudah lama selesai.
“Saya tidak mahu mengeruhkan lagi keadaan kerana itu saya memilih mendiamkan diri selama ini,” akhirinya.
Seperti yang diketahui Mas berkahwin dengan ahli perniagaan dari Kuala Lumpur itu pada 2012. Perkahwinan pertamanya dengan ahli perniagaan Allahyarham Datuk Ali Bapoo pada 1993 dikurniakan dua anak iaitu Mas Aliza dan Muhamad Masli Daniel.
Ali meninggal dunia pada 2008 dan menerusi perkahwinan kedua, Mas dikurniakan seorang anak perempuan, Ariana Marissan yang kini berusia tujuh tahun.
Syukur alhamdulillah begitulah diucapkan oleh usahawan selebriti dan juga bekas isteri pelakon Fizo Omar, Mawar Karim apabila dia dan anak perempuannya Wan Maryam telah bebas daripada virus Covid-19 dan dibenarkan keluar daripada hospital.
Ibu tunggal ini dan anak kesayangannya telah disahkan positif pada tanggal 3 Januari lalu, ketika itu mereka menjalani rawatan dan kuarantin di Pusat Perubatan Universiti Malaya (PPUM).
Berkongsi kisah terbaru mereka menerusi sesi soal jawab di Insta Stories, Mawar memanjatkan rasa bersyukur apabila dia dan anaknya sudah sihat sepenuhnya. Tambah Mawar lagi ayahnya juga semakin pulih.
“Pertama sekali saya nak ucapkan terima kasih tidak terhingga kepada kalian semua yang sentiasa mendoakan Double M (Mawar dan Maryam) dan keluarga saya.
“Saya rasa terharu atas doa-doa kalian yang banyak memberi semangat kepada saya dan keluarga. Walaupun mungkin kita tidak pernah kenal atau pernah jumpa.
“Semoga kita semua dalam keadaan yang baik untuk permulaan 2021,” luahnya.
Alami Demam Panas Sebelum Positif
Sebelum disahkan positif virus merbahaya ini, Mawar pada awalnya mengalami demam panas. Manakala puteri kesayangannya pula tidak mempunyai sebarang simptom.
“Bermula sebelum tahun baru, saya dah rasa demam segelah empat tahun tidak demam. Alhamdulillah.
“Di situ bermulanya. Mula ingat biasa-biasa dan Maryam pun tak ada tunjuk apa-apa simptom. Mula hari ketiga, dah mula rasa pelik juga dan pergi buat swab test.
“Maryam hanya demam setelah dimasukkan ke hospital. Saya pula, tak tahu nak cerita macam mana, tetapi lain orang lain rasa.
“Ketika rasa sesak nafas dan sakit kepala sekali gus datang sampai otak terasa biul (tak betul). Tapi tetap control cun depan keluarga sebab tak mahu keluarga saya risau,” tulisnya.
Sewaktu sesi soal jawab Mawar ditanya sewaktu kuarantin, makanan apa yang diambil?
“Saya makan macam-macam walaupun deria rasa sudah hilang. Tapi pada saya lebih bagus makan makanan yang sihat. Saya amalkan pengambilan suplemen seperti Vitamin C, Omega 3, Habatus Sauda, minyak zaitun, multivitamin, air kelapa tanpa gula, lemon dan orange”.
Berapa lama ya hilang deria rasa dan bau?
“Allah… yang pertama saya doakan semuanya baik-baik saja. Makan ubat macam biasa ya. Saya deria rasa dan bau almost 10 hari tapi depends orang lain. Cuma bila deria bau hilang sampai ke otak sakit. Sampaikan Maryam buang air besar pun tak bau apa pun dan tak sedar sampai Maryam beritahu,” kongsinya lagi.
Doktor sambilan, Dr Say Shazril Shaharuddin bertekad tetap teruskan niat turun padang menjadi sebahagian daripada barisan hadapan negara. Biarpun niat awalnya mahu berkhidmat sebagai frontliner ini mendapat bantahan orang tua.
Faham benar, akan perasaan orang tua yang berasa bimbang akan faktor keselamatan anak dan isteri Dr Say, jika benar anaknya itu mahu meneruskan niat. Bagaimana pun, akhirnya hasrat Dr Say mendapat restu kedua ibu bapanya. Malah, mereka tetap memberi sokongan yang tak berbelah bagi.
Kata Dr Say “Sebulan lepas sebelum saya isi borang untuk sukarelawan saya bagitau parents saya dahulu akan niat saya untuk volunteer. Dan mereka terus reject. Kata mereka “Its too dangerous boy. Think of Ace & Azura. What if u got the infection & spread it to them? Kesian kat Ace, dia kecik lagi”.
Saya tahu, saya patut dengar nasihat ibu bapa saya tapi kalau one day saya ditanya “Where were u when your country need u most?” Apa saya nak jawab peeps.
Kalau saya rakyat jelata, i’d be more than proud to say “i stayed at home like a responsible citizen should” tapi saya doktor, freelance pulak tu takkan saya nak tengok je rakan sejawat saya bertungkus-lumus sedangkan saya duduk rumah ber-dalgona coffee? Atas sebab ni saya terpaksa tolak tepi larangan parents saya.
Mak Restu Niat Jadi Frontliner Dengan Iringan Doa
Pagi semalam saya mesej parents saya yang saya akan memulakan misi sukarelawan bersama @mercymalaysia. Pantas mak saya reply “Praises to your kind volunteerism. Just make sure you take very very good care of yourself. Plz keep in touch and let us know your where about. Love you”
Berair mata saya peeps. Bayangkan parents saya yang pada awalnya melarang keras kerana concern akan kesihatan saya & orang sekeliling saya akhirnya akur dengan keputusan saya. Ia cukup bermakna buat saya.
Kerana saya tahu pasti kita semua dah penat & meluat dengan COVID ni. Kita nak dia berakhir dengan cepat supaya kita dapat berjumpa yang tersayang, dapat menikmati masa bersama, dapat berpuasa & beraya bersama. Tapi selagi COVID masih ada, saya tahu kita tak berani nak merisikokan kesihatan orang tua kita.
Maka here i am, answering my nation’s calling. I am not a hero but i am proud to say i am here when my country need me the most!
Dr Say mendirikan rumah tangga dengan Dr Azura Abas dan dikurniakan seorang cahayamata, Aezriel yang lebih senang dipanggil Ace.
MW : Semoga Dr Say dan team dipermudahkanNya dan dilindungiNya sepanjang bertugas sebagai petugas barisan hadapan negara.
Sekeluarga dirempuh treler pemandu microsleep, ibu belum tahu anak meninggal kerap tanya mana anak sulung. Sebuah keluarga yang menaiki kereta proton saga mengalami detik...