Bukan mudah nak pikat selera anak yang tak makan sayur. Pantang nampak warna hijau, cepat-cepat dia tolak ke tepi. Sudahnya mak susah hati sebab fikir anak tak cukup vitamin dalam badan.
Apa kata cuba resepi bakwan sayur yang dikongsikan Cik Puan Mimi Ly ini, cara membuatnya pun mudah saja.
“Hai, happy sunday all.. anak saya memang tak makan sayur tapi bila di buatkan jadi bakwan sekejap je habis. Bila ada anak-anak yang susah makan sayur cubalah macam ni, insyaAllah.”
“Tambahkan sedikit serbuk kunyit nak tambah color dia lagi cantik. Tak nak letak pun ok aje.”
Step Membuat Boleh Rujuk Gambar
Sumber/Foto: Mimi Ly (MAHN) via Mingguan Wanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cucur Badak Arwah Abah Kenangan Mengusik Jiwa, Anak Penjual Kuih Kongsi Petua
Cucur Badak merupakan salah satu kuih tradisional melayu yang tak ramai boleh buat dengan sedap!. Kadangkala, kuih-kuih tradisonal begini memang mampu mengimbau memori dan mempunyai kenangan tersendiri. Lebih-lebih lagi jika ia dibuat oleh insan yang tersayang, seperti mak dan ayah kita.
Sungguh, air tangan mereka memang teristimewa, bila mereka telah tiada, ia tinggal kenangan dan tak dapat lagi dibeli dimana-mana. Hanya peninggalan resipi yang diperturunkan mampu mengubat rindu di dada.
Perkongsian resipi Cucur Badak oleh Zyanne Indulgence, merupakan kenangan beliau bersama arwah abahnya yang juga pakar dalam membuat kuih ini.Lebih istimewa, menurut beliau hasil jualan kuih muih inilah yang membesarkan mereka 4 beradik.
Berikut antara perkongsiannya;
Cucur Badak Abah, Kenangan Mengusik Jiwa
Projek minggu lepas.
Bila tengok cucur badak mesti teringat arwah abah. Arwah abah memang terer. Itulah kepakaran abah. Mak & abah membesarkan kami 4 beradik dengan menjual kuih. Kami 3 beradik dah ada bahagian masing-masing.Subuh-subuh sepi abang kena golek kuih bom/onde-onde pulut dengan lenga/bijan (sebelum abang dapat kerja di PJ). Aku pulak kena gentel inti tepung bungkus, layor daun pisang. Kadang-kadang kena kupas ubi keledek. Adik pulak memang kontrak buat badan karipap & tempa karipap.
Mula-mula mak start berniaga seronoklah nak tolong. Tapi lama kelamaan mulalah rasa bosan. Orang utara kata dah cemuih. Dok tengok muka kuih tiap-tiap hari. Tapi apakan daya kenalah teruskan jugak sebab dengan duit kuih tulah mak & abah membesarkn kami adik -beradik.
Ada le jugak sekali-sekala mulut yang x de insurans ni mengomel “kenapalah kena buat semua ni. Apsallah aku x dilahirkan kaya. Macam-macam rasa tak puas hati. Kawan-kawan senang je nak apa-apa mintak je kat mak bapak diorang. Tapi aku tiap-tiap hari menghadap kuih”.
Masa tu mana reti nak bersyukur dengan apa yang kita ada. Tapi bila tengok mak & abah bersusah-payah carik duit, tido tak menentu kesian pulak tengok. Maka dengan itu aku pun teruskanlah rutin tu tanpa perlu mempersoalkn why why why…. Kita sambung nanti kisah aku anak penjual kuih ni ye.
Jom kita sambung buat cucur badak.
Petua Rebus Ubi Keledek
Petua abah kalau nak rebus ubi keledek tu, air jangan banyak. Sukatannya setengah daripada level ubi tu. Nak sedap campurkan ubi oren & kuning/putih. Kacaulah dari semasa ke semasa supaya ubi yang atas turun ke bawah. Jangan lupa masukkan garam. Nanti tawar lah badan cucur badak kome. X de rasa.
Bila air dah kering, baru masukkan gula. Yang aku buat ni ubinya lebih kurang 5 kg aku masukkan dalam 6 senduk kecik. Apa lagi lecoklah ubi tu sampai hancur.
Dah hancur baru masukkan tepung gandum. Pastikan ubi yang direbus tu tak lembik. Kalau lembik tepung kena bubuh banyak dah jadi keras kejung cucur kome. Abah kata kalau ubi yang digaul dengan tepung dah tak lekat kat tangan maknanya doh cucur kome tu dah cantiklah.
Silalah tempa cucur kome tu. Sukatilah nak buat beso mana. Kalo rajin buat comey-comey. Kalau maleh nak cepat siap tempa jelah sebeso badak. Sebiji makan dah kenyang.
Bila dah siap takkan le kome nak ngap terus. Goreng le dulu. Tips abah minyak jangan terlalu panas.
Selamat Mencuba!
Sumber: Zyanne Indulgence
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sehari Selepas Hari Lahir Ke-33, Adik Ipar Meninggal Dunia Di Rumah Allah
Bila dah jadi satu keluarga, perkara utama yang perlu dijaga ipar duai adalah hubungan baik sesama mereka kekal terpelihara. Paling indah, sampai ke akhir hayat hati kekal bertaut dan tiada masam muka.
Inilah cantiknya hubungan ipar duai antara Hijab Stylist, Azlia Idha dengan adik iparnya, Allahyarham Ahmad Saif-elisham yang kembali ke rahmatullah sehari selepas hari lahirnya yang ke 33 tahun.
Adik iparnya itu seorang yang baik hati malah sentiasa menyenangkan hati. Bukan saja kakak iparnya, sesiapa saja yang ada di sekelilingnya akan terkesan dengan kebaikan akhlak lelaki ini.
Bila dikhabarkan adik iparnya yang baik itu meninggal dunia di Masjid pada Subuh 15 November lalu, hati kakak iparnya ini luluh. Empangan air mata tak dapat lagi ditahan tahan. Pecah!
Baik Adik Iparnya.. Sentiasa Fikirkan Orang Lain
Orangnya suka tersenyum, tak pernah saya tengok beliau marah. Saya selalu tanya “Ko tak pernah marah orang ek? Cool je.”
Orangnya sangat menyenangkan, suka membantu memudahkan urusan orang lain.
Nak cakap buruk tentang orang lain, memang jauh sekali.
Solat dijaga, dia tak pernah nasihat suruh orang solat. Dia suka ajak “Jom jemaah sekali.” Halus sekali dakwahnya.
Dia tak pernah judge orang. Jahat ke baik. Solat ke tak. Kaya ke sederhana; semua dia layan sama rata.
Kalau balik rumah kami, beliau suka keluar ke masjid lama-lama. Bila saya tanya kenapa pada adik; beliau kata nak bagi masa saya dan Erin (adik ipar) boleh selesa bukak tudung kat rumah.. Allah tak pernah terfikir langsung.. tapi itulah Ahmad.
Banyak lagi perbuatannya yang sangat consider orang lain.
Dan banyak kenangan saya dengan Ahmad.
Aku Sentiasa Doakan Syurga Balasan Untukmu
Orang lain nampak kami sebagai hubungan ipar sahaja. Tapi kami closed macam adik beradik, rakan bisnes dan sahabat yang sentiasa membantu.
Jujurnya, saya sangat gembira adik saya berkahwin dengan orang seperti Ahmad. Beliau selalu risau sebab saya hidup seorang diri (sebelum kahwin, saya dan Allia buat bisnes dan tinggal bersama). Sebenarnya saya tak rasa keseorangan pun sebab adik & Ahmad sentiasa berjumpa keep in touch.
Baiknya Ahmad sampai kami selalu bergurau saya kata dia, “Ahmad, kalau ko meninggal mesti ko masuk syurga Mad..ko baik sangat.”
“Aku rasa ko ni ahli syurga la Mad..sebab ko suka tolong orang.” Ahmad akan ketawa gembira.
Tenanglah kau di sana duhai adikku Ahmad Saif-elislam. Terima kasih selalu teman dan support segala apa yang Kakngah buat. Terima kasih jaga dan jadi suami Allia dengan baik sekali.
‘Dah takde dah orang nak jadi barista buat kopi untuk aku, Mad.. Kita kan hantu kopi.’
Aku sentiasa doakan syurga balasan untukmu.. moga doa aku makbul dan aku percaya engkau salah seorang ahli syurga. Kebaikan kau menjentik hati kami semua.
Kau sentiasa hargai orang lain dan jaga hubungan dengan Allah. Indahnya pengakhiran hidup kau di tempat yang kau selalu pergi; rumah Allah.
Mulianya kau solat jenazah sampai 2 kali. Ramai orang datang semua menceritakan kebaikan kau. Muka kau macam tengah tidur je Mad.
Doa Untuk Adik Yang Baru Kehilangan Suami
Ini doa kakak untuk adiknya yang baru saja kehilangan suami tercinta. “Tabahkan dirimu Allia Idha. Aku selalu ada untukmu sampai bila-bila. Kita hadap benda ni sama-sama ya?
“Mohon doakan kekuatan Allia, keluarga Ahmad dan keluarga kami semua untuk menghadapi dugaan ini. Terima kasih banyak-banyak kepada semua yang datang semalam.”
Alfatihah buat Ahmad.
Kau Sentiasa Ada Dalam Hati Kami
Kau selalu teman aku, Ahmad..
Kau selalu tolong masa aku susah..
Kau & Allia tahu segala yang aku tanggung.. Naik turun hidup aku..
tapi Kau tak pernah pandang rendah dekat aku..
Kau sentiasa bagi semangat & kau percaya dengan potensi aku..
Kau anggap aku macam kakak sendiri walaupun aku sedar aku taklah baik mana.. Semalam aku berkesempatan temankan kau, Mad. Aku berkesempatan solat jenazah untuk kau.
Terima kasih Ya Allah kerana meminjamkan @thesaifulislammalek untuk kami. Masukkanlah beliau ke dalam syurgaMu.
Mohon sedekahkan alfatihah buat adik ipar kami sempena jumaat (ketika catatan ini ditulis) yang mulia ini.
Moga doa kalian dibalas dengan sebaik-baik balasan. Amin.
Sumber/Foto : Azlia Idha
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
BAHAYA Renjatan Elektrik Akibat Pemanas Air, Jurutera Kongsi Spesifikasi Pendawaian Selamat!
Memang bahaya renjatan elektrik akibat pemanas air, boleh menyebabkan nyawa terkorban. Ramai yang mula risau untuk menggunakan alat pemanas air atau water heater di rumah kerana tragedi sebegini. Adakah ia benar-benar selamat untuk digunakan?
Sebenarnya tak perlu risau dan ia selamat digunakan selagi mana pemasangan alat pemanas air ini dilakukan oleh individu yang berpengalaman, selalu diselenggara dengan baik serta pendawaiannya telah mengikut spesifikasi Suruhanjaya Tenaga.
Mesti Baca: Isteri Mandikan Bayi Guna Alat Pemanas Air, Sekeluarga Maut Terkena Renjatan Elektrik!
Menerusi perkongsian oleh GeneralWorker_Repair&DIY ada menerangkan mengenai punca renjatan elektrik ini boleh berlaku.
Kenapa kes ni berlaku?
Banyak sebab, antaranya wiring tak bagus, wire hijau(bumi) ada masalah, tercabut ke, putus ke atau langsung tiada. Boleh jadi juga ELCB dah keras rosak, tak boleh cut off elektrik bila ada kebocoran elektrik. Keras biasanya sebab dah lama, lebih 20 tahun.
Apa puncanya?
Ada arus elektrik biasanya dari pemanas, bocor mengalir melalui air, kena pada badan kita. Ingat, air boleh mengalirkan arus elektrik.
Apa nak buat jika berlaku kes macam ni?
- Paling cepat, tutup suis heater (biasanya lampu merah) dekat luar bilik air.
- Suis ni akan putuskn wire L dan N serentak.
- Atau turunkn suis utama dalam kotak db.
Tapi kebanyakan kita, panik mengatasi segalanya..itu realiti. Jadi sebab tu, disarankan untuk tekan ELCB pada shower heater atau db box setiap bulan sebagai maintenance.
Mesti Baca: Rumah 2 Tingkat Ber’Aircond’, Bil Elektrik RM40 Ke RM70 Sebulan, Begini Cara Jimat
Langkah Pendawaian Spesifikasi Suruhanjaya Tenaga
Menerusi perkongsian daripada Jurutera Elektrik Encik Rasidi Din ini, yang turut mempunyai syarikat elektrik sendiri ini ada kongsikan langkah keselamatan pendawaian alat pemanas air mengikut spesifikasi Suruhanjaya Tenaga.
Kita usaha buat wiring waterheater ikut Spesifikasi selamat Suruhanjaya Tenaga. Selebihnya serah pada Allah.
Antara spesifikasi Suruhanjaya Tenaga untuk pendawaian waterheater @ pemancur Air Panas (GP/ST/no.6/2016)
1. Penggunaan Wajib cable bersaiz minima 4.0mm.
2. Penggunaan RCCB berkepekaan 10mA unt keselamatan pengguna.
3. Menggunakan hose paip PVC@plastik sepenuhnya tanpa unsur besi@chrome.
4. Penggunaan suis dwikutub 20A terus kepada waterheater tanpa sebarang Socket / Plugtop 13@15A.
Semoga bermanfaat!
Artikel Popular: Manfaat Terapi Mandi Ais, Hilangkan Bisa Dalam Badan, Lenguh Sendi & Gangguan Makhluk Halus
Mingguan Wanita: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jika ingin memasang alat pemanas air di rumah pastikan ia dipasang oleh juruteknik yang berpengalaman, malah selalu diselenggara dalam keadaan baik. Sekiranya berlaku ‘kebocoran’ elektrik pastikan lakukan langkah keselamatan terlebih dahulu.
Artikel Menarik: 6 Manfaat Yang Diperolehi Apabila Mandi Sebelum Waktu Subuh, No 3 Mesti Ramai Tak Sangka!
Sumber: GeneralWorker_Repair&DIY, Rasidi Din
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita
ZAMAN DAHULU BOLEH LAH NAK PERMAINKAN WANITA. SEKARANG ‘BIG NO’ Wanita hari ini PANTANG DICABAR!
Pernah diperlekehkan? Dipijak kepala? Buli atau takut berdepan masalah hidup? Dengar apa nasihat pakar. Jom sertai webinar sehari, AURA: Wanita Pantang Dicabar ini.
Klik link ini untuk daftar penyertaan: https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-aura-wanita-pantang-dicabar/ atau whatsapp : http://www.wasap.my/60196328758/DaftarAura
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI