Siapa yang tidak kenal Adam Corrie, pelakon Cina mualaf yang sering membawakan pelbagai lakonan aksi, lagak ngeri mahupun watak antagonis di kaca tv. Namun siapa sangka, penampilannya yang selalu kelihatan ‘ganas’ di kaca tv ini, juga hebat di dapur. Rupanya pelakon yang juga merupakan seorang koreografer ini pernah menjual Mee Kicap Wantan untuk menampung hidup ketika zaman remaja suatu ketika dahulu.

Berikut merupakan perkongsian resipi Mee Kicap Wantan oleh ADAM CORRIE sendiri. Jom kita cuba!

1) Mee Wantan
Mee wantan (dicelur bukan rebus tau, lepas tu masukkan dalam air sejuk pula.ulang step ini. Supaya mee tidak melekat )
*Mee wantan ada jual di supermarket.

Bahan-Bahan:
minyak bijan
kicap pekat
kicap cair (apa2 brand pon ok)
Sos tiram
Sayur sawi / siew pak choi

Cara Membuat:
1.Campur semua minyak dan kicap tu dalam pingan. Kemudian masukkan mee yang wantan tu. selepas itu gaul rata. Tak perlu masak.
2.Tabur bawang goreng kalau suka.
3.Letak sayur sawi / siew pak choi yang telah di celur di atas mee.

2.Isi / Inti Wantan
Bahan-Bahan:
Udang (dicelur) atau ayam ( di cincang halus)
Daun bawang di ptg halus
Lobak Merah di potong halus.
Sedikit Tepung
Lada sulah
Garam
Sos tiram

Cara Membuat:
1.Gaul semua bahan-bahan tersebut.Nak tambah bawang besar pon boleh , nak tambah cendawan pon ok. Tapi saya buat yang ringkas. Supaya inti wantan tak basah.Kalau terlampau basah. Kulit wantan mudah koyak.

3.Kulit Wantan
Bahan-Bahan:
Tepung gandum
Sedikit tepung ubi atau tepung jagung
air panas mendidih.
sedikit garam
1 sudu besar minyak masak

Cara Membuat:
1.Satukan tepung gandum dan tepung ubi atau tepung jagung serta garam serta minyak masak.
2.Kemudian masukkan air panas tadi sedikit demi sedikit sehingga adunan tak lekat kat tangan.
3.Uli hingga sebati kemudian biarkan sekejap dalam 20 minit dalam bekas tertutup supaya doh tak keras.

** Payah sgt,beli je yang dah siap kat kedai.Baru RM3

4.Sup Ringkas
Bahan-Bahan:
Air
Lada sulah
Kiub ayam
Daun ketumbar
Bawang goreng

Cara Membuat:
1.Didihkan air , masuk lada sulah, kiub ayam, masukkan wantan yang dah siap ke dalam sup . Masakkan sekali dengan sup. Dah nak siap, tabur daun ketumbar dan bawang goreng. Siap!

Resipi saya ringkas. Resipi sejak remaja.

Selamat Mencuba!

Sumber & Foto:ADAM CORRIE

Memang sedap betul dan nampak ‘seksi’ sungguh dada ayam goreng kunyit yang garing ni. Makan pula dengan ulam timun, kicap dan sambal lada, memang satu lauk pun dah cukup. Malah sesuai sangat buat untuk menu bekal untuk ke sekolah atau ke tempat kerja.

Bukan apa, dada ayam ni selalu bahagian yang paling ‘tak laku’. Jika goreng begini, memang ramai yang suka. Nak buat pun mudah.

Baca Lagi Di Sini:DADA AYAM Banyak Takde Siapa Nak Makan, Buat Macam Ni Sekejap Je Licin!

Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Hajar Mohd ini.

Bawak bekal nasi ayam goreng ni. Kawan mengecek pastu dia minta ajar cara buat. Saya bagi gambar jer pastu saya suruh dia teka sendiri.

Bahan-Bahan:

Dada Ayam
serbuk kunyit
sedikit garam
sedikit serbuk cili
Pewarna Kuning Telur
1 sudu besar tepung beras
Daun kari
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1.Potong kecil dada ayam.Gaul dengan garam dan kunyit.

2.Letak serbuk cili sikit. Supaya pedas.

3.Letak beberapa titis pewarna kuning telur supaya nampak lebih pedas.

4.Masukkan tepung beras sikit. Untuk efek ‘crunchy’.

5.Panaskan minyak baru.

6.Masukkan ayam dalam minyak. Minyak kena banyak dan betul-betul panas.

7.Masukkan daun kari. Siapa dakwa dakwi kenapa saya tak masuk kan serbuk jintan ke serbuk kari ke serbuk kayu ke saya anfren. Nikan ayam saya biar la saya nak letak apa pun.

8.Dah garing, boleh angkat. Nak dukung pun boleh juga.

Siap!

Masa makan ni terbayang sambal lada. Terkenang kicap jiran pinjam tak reti pulang.. Teringat ulam timun tertinggal kat meja penimbang lupa nak bawa ke kaunter.

Menu bekal ni dari saya -Kakakbaby yang kerja di hari cuti.

Mesti Baca:ISI AYAM Tak Laku, Bila Masak Begini Licin Habis Makan Anak Beranak!

Artikel Menarik:Sate Ayam SEDAP Perap Minimum 3 Jam, RENDAM Lidi Dalam Air Elak Terbakar!

Mingguan Wanita: Memang nampak sedap sungguh dada ayam goreng kunyit yang ‘seksi’ ni. Makan dengan nasi panas, ulam timun, kicap dan sambal lada pun dah cukup.

Sumber:Hajar Mohd

Follow kami di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita

Susah hatikan mak-mak kalau susu ibu tak meriah macam mak-mak menyusu yang lain. Macam-macam cara cuba, tak juga mahu bertambah. Ibu pada Nur Aaliya Raisha, 3 bulan ini akui susunya sentiasa meriah. Tak pernah drop dari hari pertama bersalin sampailah sekarang.

Nak tahu apa rahsia Nursha Salleh (Kekcha) ini. Rupanya dia cuma amalkan 4 makanan sunnah untuk dapatkan milk booster terbaik. Makanan inilah yang hasilkan susu meriah.

“Lepas deliver baby, baby tak pernah berjaga malam kerana kekenyangan. Dan tidur tersangat sangat lena sampai kan saya ni tak berjaga malam.”

“Sekali pam, akan dapat 120 ML tau. Kenyang baby. Syukur sangat.”

Amal 4 Makanan Sunnah Ini Untuk Hasilkan Milk Booster Terbaik

KURMA 2 BIJI

BADAM 2 BIJI

KISMIS 7 BIJI

SUSU SEGAR ( tak kisah apa brand tau, macam saya pakai dutch lady)

Caranya Macam Ni

1. Cara dia amik kesemua bahan di atas, buang biji.

2. Lepas tu blend dengan susu Dutch lady.

3. Boleh terus diminum. Sedap sangat!

“Memang sangat sangat membantu. Dari 1st day deliver baby sampai la sekarang baby usia 3 bulan susu badan tak pernah drop. Kekcha tak penah amalkan apa apa milk booster lain kecuali moeder tapi tak berapa nak menjadi sangat sampai lah amalkan yang ni je. Dah la senang nak dapat. Kat kedai sebelah rumah pun ada jual.”

Tapi Kan.. Nak Susu Meriah Kenalah Ikut Panduan Penting Ini

√     Kalau dah ambil milk booster ni jangan lah ingat susu kita terus melimpah ruah hingga ke ladang gandum dengan serta merta.

√     Goyang kaki je sambil tengok tv rilek-rilek tetiba susu banyak. Amboi mak enon. Tidak lah mudah sebegitu ye.

√     Kena juga direct feeding dan pam untuk penghasilan susu badan yang lancar. Konsepnya mudah je.

√      Ada permintaan (demand), ada bekalan (supply). Lagi banyak pengeluaran lagi banyak penghasilan susu badan yang baru. Jadi breast pun sentiasa penuh.

√      Selagi ibu tidak kerap menyusukan anak (1-2 jam sekali), bila anak bersama terutamanya pada waktu malam dan tidak mengosongkan payudara (mengepam 2-3 jam sekali) bila anak tidak bersama memang susu tidak akan terhasil walaupun anda makan milk booster berharga seploh juta sekali pun.

Syarat Amalkan Milk Booster Terbaik

√     Kurma, badam dan kismis ni memang power khasiat dia. Dari pregnant sampai lah dah bersalin ni memang selalu orang kata elok makan kurma dan semua kat atas tu.

√      Kurma ni kalsium dan zat besi dia tinggi. Ok cara dia macam ni tau.

√      Kena ingat, milk booster ini untuk sekali minum saja.

√      Amalkan minum pagi dan malam sebelum tidur.

√      Kurma, badam dan kismis kena rendam semalaman okay.

Sekian perkongsian saya terhadap ibu ibu. Semoga ia dapat membantu mengenyangkan baby kita.

Sumber/Foto : Nursha Salleh