Nak masak nasi putih pun kena tahu caranya, silap gaya boleh jadi lembik atau terlalu keras. Dan kalau betul caranya nasi tu tak melekat, sedap dan lebih khasiat!
Apa rahsianya, mari godek rahsia masak nasi yang dikongsikan oleh Puan Azian Buaian Kuntum ini…
Makan nasi gebu panas-panas. Sebiji-sebiji nasinya… ok, beras apa ni?
Sebenarnya beras biasa-biasa je tapi cuba zoom tengok? Macam beras basmati pula…
Siapa bila masak nasi asyik berketul-ketul? Terlalu lembik. Bila sejuk jadi tepung pun ada. Bila tukar jenama beras lagiiilah!
Kadang-kadang jelantah sebab sukar nak pastikan banyaknya air untuk lain-lain brand beras, bila nak suruh anak-anak kecik masak pun teragak-agak kan.
Tu lah antara pengalaman saya masak nasi dulu kala.. sampai lah tahu cara masak nasi ni.
Alhamdulillah… saya terpandang encik yang saya tak ingat nama pun. Dah 3 bulan kot, Nasi Putih, beryiani, minyak, hujan panas dan lain-lain saya masak dengan CEMERLANG guna teknik ni.
Syukur sangat-sangat. Kot ada yang nak belajar masak nasi dengan saya, saya sedia kongsikan resepi.
Sebab selalunya semua dah belajar masak nasi dengan Mak masing-masing. Betul tak?
NASI PUTIH ni saya KUKUS. Dah beribu orang kot makannya sebab saya bisnes katering.
Cara masak nasi Kukus.
Yang ni saya bagi untuk NASI PUTIH je ye.
PANTANGNYA!
JANGAN DIBUKA PENUTUP PERIUK SELAGI TAK CUKUP TIME. PENDERHAKA AKAN DAPAT NASI MENTAH NANTI. INGAT NI..
Mula-mula panaskan pengukus, dalam airnya masukkan carikan daun pandan. Tutup tudung periuk pengukus. Nyalakan api, baru lah mula proses dibawah.
1. Beras cap apa pun tak apa.
2. Sukat beras macam biasa tapi guna pot saiz pot beras dan kecil dari tu.
2. Basuh beras macam biasa.
3. Masukkan air tinggi sikit je dari tinggi beras.. dalam 1~2 inci. Beras murah 2 inci, beras basmati dan lain-lain 1 inci je lebihnya ya.
4. Masukkan periuk beras tadi kedalam pengukus yang dah panas mendidih airnya dan tutup tudung periuk.
4.1. Dalam kes masak nasi kukus ni.. tudung periuk pengukus sahaja yang kita guna ye.
Cari or guna bekas yang boleh buat penutup kukus tutup dengan rapat na. Loyang kuih dan kek pun boleh je guna untuk masak nasi kukus ni. Senangkan??
5. Tengok jam ye. Kira 15 minit +5 minit utk setiap pot beras.
Contoh… jika masak 4 pot, 15+20 minit jadi lepas 35 minit boleh tutup apinya.
6. Buka penutup kukus tu 5-10 minit lepas matikan api.
7. Nasi ni tahan dan lambat basi dari nasi yang dimasak cara biasa. Paling best, tak berkerak.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Nikita Willy Selamat Bersalin Anak Kedua. Kali Ini Pilih Kaedah Bersalin Dalam Air
Selebriti Indonesia, Nikita Willy selamat melahirkan cahaya mata kedua di Amerika Syarikat pada Ahad lalu. Isteri kepada Indra Priawan Djokosoetono, pewaris dari keluarga pemilik Blue Bird Group, sebuah syarikat pengangkutan terbesar di Indonesia ini teruja menyambut kelahirkan bayi lelaki diberi nama Nael Idrissa Djokosoetono.
“15 Disember 2024, Nael Idrissa Djokosoetono selamat dilahirkan, dibuat dalam kehangatan dikelilingi oleh individu tersayang,” katanya.
Nikita dipercayai melahirkan Nael di kediaman mereka di Los Angeles menggunakan teknik bersalin dalam air. Dia turut berkongsi foto saat dia melahirkan bayinya di dalam sebuah tab mandi sambil ditemani suami dan anak sulungnya, Issa Xander Djokosoetono.
Nikita pernah mengalami keguguran ketika usia kandungan memasuki tujuh minggu sekitar Januari lalu. namun pada Jun lalu, Nikita memaklumkan dia sedang hamil anak kedua dan memberitahu usia kandungan sudah memasuki tiga bulan.
Untuk rekod, Nikita berkahwin dengan Indra Priawan pada 16 Oktober 2020.
Anak sulung mereka, Issa Xander Djokosoetono, 2, dilahirkan di Hospital Cedars-Sinai Medical Center, Los Angeles. Nikita memilih untuk menjalani proses kelahiran melalui kaedah normal selepas menjalani persiapan rapi sepanjang kehamilannya.
Proses Bersalin
Menurut Nikita, bersalin secara normal itu ditempuh dengan penuh kesabaran dan kekuatan mental. Nikita juga mendapat sokongan penuh daripada suaminya, Indra Priawan, yang setia menemani sepanjang proses bersalin. Detik kelahiran Issa Xander menjadi pengalaman yang sangat berharga buat mereka berdua.
Beliau juga melakukan persiapan fizikal dan mental sepanjang kehamilan, termasuk senaman pranatal, yoga, dan menjaga pemakanan sihat.
Kali ini, Nikita memilih untuk bersalin dalam air, salah satu kaedah yang semakin popular kerana dipercayai memberikan pengalaman yang lebih selesa dan meminimalkan rasa sakit bagi ibu bersalin. Air suam dalam kolam bersalin membantu meredakan tekanan, mengurangkan kesakitan kontraksi, serta memberi kesan relaksasi kepada ibu.
Proses ini juga dikatakan lebih lembut untuk bayi kerana peralihan dari dalam rahim ke dunia luar menjadi lebih alami. Di Malaysia, Dr. Halina Mohd Yunos, isteri kepada angkasawan negara, Datuk Dr. Sheikh Muszaphar Shukor, pernah mencuri perhatian apabila memilih kaedah bersalin dalam air atau water birth bagi kelahiran anak kembar mereka.
Keputusan ini membuktikan bahawa Dr. Halina mempunyai keyakinan yang tinggi terhadap kelahiran secara semula jadi, sambil mementingkan keselesaan dan keselamatan ibu serta bayi.
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Anak Cemerlang 5A SPM, Watie & Joey Kongsi Formula, Kena Tegas Jangan Leka Dengan Gajet
Anak cemerlang 5A SPM, Watie & Joey kongsi formula kejayaan anaknya. Tahniah diucapkan buat pelakon dan penyanyi Watie Sadali dan suami Joey apabila anak mereka Ahmad Afif Danial Mencatat Keputusan Cemerlang 5A Dalam Peperiksaan Sijil Pelajaran Malaysia (SPM).
Biarpun kedua pasangan ini begitu aktif dalam seni namun mereka akui sangat serius dan tegas bila menyentuh bab pendidikan anak.
Anak Cemerlang 5A SPM
Watie telah berkongsi kegembiraannya dan memuat naik status dalam Instagram Story tentang kejayaan anak kesayangannnya.
Akui pasangan suami isteri ini, mereka sangatlah mementingkan pelajaran dan antara formul yang diterapkan dalah dengan mengehadkan penggunaan gajet.
Seperti mana yang diluahkan dipetik menerusi Berita Harian Online, Joey akui dirinya sangat tegas dan akan sorokkan peralatan gajet jika digunakan secara berlebihan.
“Sekiranya didapati menggunakan secara berlebihan, kami akan menyorokkan peralatan gajet ini.
“Biasalah budak-budak, bila dapat gajet, mereka jadi leka.
“Saya akan rampas gajet sekiranya digunakan secara berlebihan, kerana ada masanya menjejaskan keputusan peperiksaan Ahmad Afif,” kongsi Joey yang begitu terharu dan gembira dengan keputusan cemerlang yang diperolehi oleh Ahmad Afif.
Hantar Anak Ke Kelas Tambahan
Bukan itu saja, Joey juga menyatakan dia dan Watie juga menghantar anak mereka ke kelas tambahan jika keputusan peperiksaan anak kurang baik.
“Sekiranya ada mata pelajaran merosot, saya dan isteri akan menghantar anak ke kelas tambahan untuk subjek yang kurang baik.
“Alhamdulillah, Ahmad Afif sentiasa menunjukkan keputusan memberangsangkan,” sambung Joey yang juga sentisa mendedahkan anak tentang kepayahan ibu dan ayah mencari rezeki. Malah pasangan ini juga sering membawa anak ke lokasi penggambaran ketika berada di tingkatan satu dan dua.
Anak Suka Bidang Syariah, Jadi Imam Di Rumah
Bercerita tentang minat anaknya, Joey menyatakan Ahmad Afif cenderung ke arah syariah dan akan memberikan sokongan sekiranya anaknya ingin memilih bidang berkenaan.
“Saya nampak anak suka bidang syariah. Sebelum ini, selalunya saya akan menjadi imam di rumah, tetapi kini, Ahmad Afif sering mengambil alih tempat saya, jadi nampak kecenderungannya di situ.
“Saya tidak menghalang minatnya. Jika Ahmad Afif ingin menyambung pengajian dalam bidang syariah, saya akan sentiasa memberikan sokongan,” sambungnya.
View this post on Instagram
Baca Disini : 4 Selebriti Wanita Yang Memilih Bidang Seni Ini, Pernah Dapat Keputusan Cemerlang Dalam SPM
Ibu Pelajar Terbaik SPM Terengganu Kongsi Amalan Didik Anak Cemerlang Dunia & Akhirat!
View this post on Instagram
Mingguan Wanita : Tahniah buat Watie dan Joey.
Sumber: Berita Harian
Sumber Foto : Instagram Watie Sadali
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
Hidup satu kaki, ibu anak 4 ini tidak sesekali mengalah.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Anak Kembar Iras Arwah Isteri, Dua Bulan Membesar Tanpa Kasih Ibu
Kedua bayi kembar Medina Safiya dan Medina Sofiya ini iras arwah ibu mereka, Allahyarham Siti Nur Nasuha, 23 yang meninggal dunia pada 14 April lalu. Kebesaran anugerah Ilahi ini, dirasai oleh ayah mereka, Syazwan Najmi Zulkarni, 23.
Maklumnya, kedua kembar perempuannya membesar dengan baik. Malah, mereka ada iras wajah isterinya. Biarpun keduanya dilahirkan pra-matang pada penghujung Mac lalu, kedua-duanya semakin montel.
Diam tak diam, sudah dua bulan rupanya arwah isteri Syazwan meninggalkannya dan bayi mereka. Allahyarham meninggal dunia selepas mengalami komplikasi selepas melahirkan cahaya mata sulungnya itu.
Dalam tempoh dua bulan itulah, bayi kembar ini menerima kasih sayang daripada ayah dan kedua nenek mereka yang tinggal saling berdekatan.
Suami ini tak pernah sedikit pun melupakan pengorbanan isteri. “Pengorbanan arwah isteri menjadikan saya dapat bergelar seorang ayah. Dan saya tak akan sia-siakan setiap detik manis bersama si kembar kami.”
Sungguh setiap momen bersama anak kembarnya akan diabadikan di laman facebook miliknya. Pasangan kembar ini pun dah ada peminatnya yang tersendiri.
Akui bapa ini lagi, gelaran bapa memberinya satu perasaan yang cukup istimewa. “Saya tak sabar menunggu kembar ini boleh bercakap. Mahu dengar dia ucapkan Hari Bapa kepada saya.”
Anak Kembar Iras Arwah Isteri Dijaga Secara Bergilir
Selepas pemergian isteri tercinta, kedua anak kembarnya di bawah jagaan Syazwan dengan dibantu secara bergilir oleh ibu dan ibu mentuanya.
“Buat masa sekarang kedua anak ini dalam jagaan keluarga saya dan mentua secara bergilir kerana rumah mereka tak jauh antara satu sama lain.”
Memandangkan dia bekerja bersama ibu dan ayah di kantin hospital dekat Tumpat, anak-anaknya itu lebih kerap ada di rumah mentuanya.
Malah, ibu mentuanya, Maharani Abdul Rahman, 43 pun tak keberatan menjaga cucu-cucu mereka. Menatap wajah cucu-cucunya itu membuatkan rindunya pada arwah semakin terubat.
Kedua kembar ini ibarat anugerah yang tak ternilai, yang tuhan berikan selepas pemergian anak keduanya itu.
“Pemergian (arwah) Nasuha agak mengejutkan. Tapi kami redha kerana itu adalah asbab kematiannya. Dia tinggalkan dua cahaya mata yang comel ini sebagai amanah untuk kami. Dan kami takkan sia-siakannya.”
Malah, ada juga yang menyatakan keinginan mahu mengambil si kembar ini menjadi anak angkat.
Sumber/Foto : Harian Metro, Mie Mie
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
