Menu mudah yang sedap. Ramadan semakin mendekati puncaknya. Semoga setiap langkah kita dipenuhi keberkahan!

Berbuka puasa hari ke-16, mak-mak nak masak menu apa tu?  Jom masak menu mudah yang sedap dan sihat, Ikan Kembung Masak Pindang Lauk Lejen Serius Sedap!

Menu Mudah Yang Sedap

Kali ini Mak Empal Masak Apa Hari Ini? Kongsikan masak pindang tumis. Rasanya masam dan pedas, ditambah aroman serai dan daun kunyit memang serius sedap. Teringin boleh cubalah ya. Paling sedap nanti masa berbuka makanlah dengan nasi panas. Perghhh!

Bahan-Bahan:

5 ekor ikan kembung (digoreng)

2 biji bawang merah – dikisar

4 ulas bawang putih – dikisar

Sedikit halia  – dikisar

Sedikit kunyit hidup- dikisar

4 biji cili merah – dihiris

1 biji tomato – potong empat

Daun kunyit

1 mangkuk air asam jawa

Serai – 3 batang

Cara Memasak :

1.Masukkan  sedikit minyak ke dalam kuali

2. Kemudian tumiskan bawang merah, bawang putih, halia dan kunyithidup yang telah dikisar bersama dan masukkan serai.
3. Bila dah garing masukkan air asam jawa dan sedikit air biarkan mendidih.

4.Kemudian masukkan ikan kembung yang telah digoreng, biarkan seketika.

5.Masukkan cili merah yang telah dihiris, tomato dan akhir sekali masukkan daun kunyit. Letakkan garam dan serbuk perasa.

6. Biarkan mendidih seketika, kemudian bolehlah diangkat dan dihidangkan.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Mingguan Wanita (@mingguanwanita)

Baca Disini : Sambal Berkilat Naik Selera! Ayam Malu-Malu Masak Merah Kegemaran Seisi Keluarga

Kuat sungguh dugaan bintang lagenda Uji Rashid ini. Walau sudah berusia namun amat tabah meneruskan kehidupan mencabar dalam menjaga anaknya Cico Harahap yang kurang sihat.

Macam mana nak meninggal dalam keadaan husnol khatimah jika tidak sentiasa berzikir, kata Datin Seri Umie Aida.

Bapa & anak 12 tahun pandu kereta didakwa hari ini, pengajaran buat ibu bapa yang suka lepas tangan.

Sejak dahulu, kita sering melihat kanak-kanak di bawah umur memandu kenderaan khususnya motosikal di jalan raya. Bukan saja tidak mempunyai lesen bahkan aspek keselamatan seperti memakai topi keledar turut diabaikan. Ada berakhir dengan tragedi seperti kemalangan maut namun ia masih belum cukup menjadi pengajaran buat yang melihat.

Terbaru, media berkongsi gelagat seorang kanak-kanak berusia 12 tahun (tingkatan satu) memandu kereta Viva melalui kawasan perumahannya di Taman Putra Impiana di Puchong sebelum ditahan oleh seorang wanita yang risau kerana mereka masih di bawah umur.

Lebih menakutkan, dalam kereta itu, ada adik-adiknya yang agak kecil sekitar  empat ke enam tahun dalam kenderaan tersebut.

Selepas hal ini tular di media sosial, dengan bukti yang ada di mana bapa kanak-kanak ini sudah dipanggil ke balai polis, pihak berkuasa yang sudah menjalankan siasatan menjelaskan akan mendakwa kedua-duanya  didakwa di Mahkamah Sepang pagi ini.

Memetik laporan Sinar Harian, Ketua Polis Daerah Sepang, Asisten Komisioner Wan Kamarul Azran Wan Yusof berkata, pihaknya telah mendapat arahan untuk pertuduhan daripada Timbalan Pendakwa Raya setelah kertas siasatan dilengkapkan.

“Bapa kanak-kanak itu akan dituduh mengikut Seksyen 39 (5) Akta Pengangkutan Jalan 1987.

“Hukuman Seksyen 39(5) Akta Pengangkutan Jalan 1987 boleh dikenakan denda tidak melebihi RM2,000 atau penjara selama tempoh tidak melebihi enam bulan atau kedua-duanya.

“Kanak-kanak itu pula didakwa mengikut Seksyen 39 (1) Akta Pengangkutan Jalan 1987 yang boleh dihukum mengikut Seksyen 39(5) Akta Pengangkutan 1987,” katanya.

Sabtu lalu, polis memaklumkan pihaknya telah menerima arahan daripada Timbalan Pendakwa Raya untuk dilaksanakan pertuduhan.

Rabu lepas akhbar melaporkan siasatan kes juga dijalankan mengikut Seksyen 31 (1) Akta Kanak-kanak 2001.

Berikutan itu, polis telah merekod keterangan tujuh individu termasuk bapa kanak-kanak berusia 53 tahun yang juga seorang peniaga.

Terdahulu tular rakaman video berdurasi satu minit 49 saat memaparkan seorang wanita menahan kereta jenis Perodua Viva yang dipandu seorang remaja lelaki dan turut dinaiki dua kanak-kanak.

Menerusi rakaman itu, kereta terbabit dipandu agak laju ketika melalui bonggol di depan sebuah rumah sebelum diarah oleh wanita berkenaan supaya memberhentikan kenderaan.

Dalam video tular itu memaparkan seorang kanak-kanak lelaki berusia 12 tahun memandu kereta Perodua Viva dengan membawa dua adiknya berusia empat dan enam tahun.

Siasatan polis mendapati kejadian berlaku kira-kira jam 8 malam, 28 Julai lalu.

Lelaki yang tertimbus ketika mendulang bijih timah sempat mencium isteri berulang kali menjadi petanda meninggal dunia. Isterinya tidak menyangka perubahan tingkah laku suaminya yang selama ini panas baran rupanya menjadi petanda dia akan pergi selamanya.

Semoga isteri dan anak-anak tabah dalam menerima ujian berat ini. MW merakamkan ucapan takziah kepada seluruh ahli keluarga mangsa. Al-Fatihah.

Suami Berubah Laku Jadi Petanda Sebelum Tertimbus

"Arwah suami seorang yang agak baran namun sejak beberapa hari lalu, dia jadi lembut dan cukup manja dengan saya malah sempat mencium saya berulang kali sebelum keluar pergi melombong bijih timah di kebun itu.

"Sepanjang perkahwinan kami, tidak pernah saya melihat dia sebegitu namun tidak menyangka itu petanda dia akan pergi meninggalkan kami tujuh beranak, termasuk dua anak tiri kembar."

Demikian luahan Nur Aqila Mat, 28, isteri kepada Mohd Zakaria Yahaya, 48, yang ditemui maut tertimbus tanah runtuh ketika mendulang bijih timah di Ladang Batu 25, Batu Kurau, Taiping, malam tadi.

Nur Aqila berkata, arwah suami seorang pekerja kebun kelapa sawit milik syarikat swasta semenjak lebih 10 tahun lalu dan sering melakukan kerja mendulang bijih timah di situ secara sampingan bagi menampung kehidupan mereka sekeluarga.

Yakin Tertimbus Dalam Runtuhan

"Pada hari kejadian suami keluar dari rumah pada 1.30 tengah hari secara bersendirian menuju ke lokasi tempat dia melombong.
"Namun sekitar 7.15 malam, suami masih tidak pulang ke rumah dan merasa ada sesuatu yang tidak kena, saya mengarahkan seorang anak mencari suami di lokasi tempatnya melombong," katanya.

Menurutnya, sebaik anak berada di lokasi, dia menyedari terdapat satu kawasan runtuhan tanah berlaku berhampiran motosikal dan peralatan mendulang milik suami di situ.

"Sejurus dimaklumkan perkara itu, saya segera membuat laporan polis kerana naluri hati yakin mengatakan mungkin tertimbus dalam runtuhan itu.
"Akhirnya, suami ditemui dalam runtuhan itu dan disahkan telah meninggal dunia," katanya lagi.

Sering Mendulang Di Waktu Lapang

Tambah Nur Aqila lagi, jenazah suaminya dijangka dikebumikan selepas solat Jumaat di Tanah Perkuburan Redang Panjang.
Mohd Zakaria meninggalkan seorang balu dan enam orang anak berusia dua hingga 16 tahun.

Dalam pada itu Ketua Polis Daerah Taiping, Asisten Komisioner Osman Mamat ketika dihubungi mengesahkan menerima laporan kejadian.
Menurutnya hasil siasatan pihaknya mendapati kawasan kejadian merupakan kebun kelapa sawit yang sering dijadikan kawasan melombong bijih timah secara tradisional oleh penduduk sekitar.

"Mangsa dikatakan sering ke lokasi kejadian untuk melombong bijih timah sekiranya berkelapangan selepas waktu bekerja.

"Hasil tinjauan juga mendapati kawasan melombong itu tidak selamat ekoran daripada aktiviti melombong yang menggunakan cangkul selain keadaan tanah yang digali semakin mendalam.

"Mayat mangsa dibawa ke Hospital Taiping untuk di bedah siasat dan siasatan lanjut masih lagi dijalankan," katanya.

MW: Sebagai ingatan suami, hargailah pasangan setiap kerana kita tidak tahu bila ajalnya akan menjemput. Semoga kisah ini menjadi iktibar buat kita semua. Walaupun pedih, MW mendoakan keluarga ini tabah menerima ujian dan takdir Ilahi.

Sumber: myMetro