Selalunya kalau beli daging di pasar memang boleh pesan siap-siap pada penjual untuk potongkan ikut potongan yang kita inginkan. Namun kalau dapat daging korban, jenis seketul besar memang buntu juga nak dipotongnya. Ada cara dan kaedah tertentu untuk potong daging ni bagi lembut dan tak berbau bila dimasak. Bukan apa bila salah potong dan caranya, dagingnya akan jadi liat bila di masak walaupun ikut macam-macam petua untuk lembutkan daging.
Baca tip potong daging yang dikongsikan oleh Puan Noor Niza ini sebagai rujukan.
“Siapa nak mudah potong daging bagi lembut..ni saya dah tunjuk cara. Nanti boleh cuba.”
“Pertama potong daging lawan urat, baru letak cuka atas daging. Selepas itu tekan-tekan daging tersebut bagi keluar darahnya. Nanti dah masak lembut lah daging tu, bau daging pun tak kuat. Basuh dengan tepung pun boleh jugak”
Ads
Cara-caranya:
1.Ni urat daging.
2.Ambil bahagian ikut urat dulu, potong tengah-tengah dulu.
3.Nanti nampak urat melintang jadi senang dipotong. Ikut tanda ungu bila nak potong daging.
Ads
Ads
Selamat mencuba!
MW:Semoga perkongsian tip ini bermanfaat. Jadi buat mak-mak yang ada dapat daging korban,atau beli daging tu boleh ikut tip yang dikongsikan barulah bila dimasak dagingnya mudah lembut dan tak liat.
Sebelum anak ke sekolah, mak-mak mesti akan sediakan air manis setiap pagi untuk anak minum. Kalau anak tak makan sekurangnya minum boleh bagi tenaga.
Begitulah mak-mak tak nak bagi anak perut kosong ke sekolah. Biasanya air manis waktu pagi yang selalu disediakan tentulah milo, susu, jus oren dan sebagainya. Belum lagi sarapan lain yang disediakan.
Sebenarnya, cara mak-mak salah. Inilah yang boleh membuatkan otak anak kecut sebab ambil minuman tinggi gula. Belum lagi hari-hari biasa yaang ada masanya anak memang suka dengan makanan manis lain. Ketahui kesan dan cara terbaik yang disarankan oleh Dr Mazliana Mazlan ini.
Kecut otak anak-anak kalau kita bagi makan minum tinggi gula selalu.
Tugas kita untuk ajar anak-anak tentang bahayanya gula.
Sejak dari anak-anak kecil, cuba ajak mereka jauhkan diri dari gula seboleh mungkin. Ajak pelan-pelan, terangkan selalu. Anak-anak akan faham.
Susah nak buat, tapi kita cuba.
Sebab kesannya kita takkan nampak sekarang.
Cuba bayangkan kita hari-hari bagi anak minum air manis waktu pagi sebelum ke sekolah.
Mungkin kita fikir untuk beri tenaga, nak anak sihat dan kuat supaya dapat fokus belajar di sekolah.
Atau mungkin pilihan yang lebih sihat kita bagi susu tepung kaya DHA yang dibancuh dengan gula bagus untuk perkembangan otak.
Sebenarnya kita tengah latih anak kita dari kecil, wajib minum air manis waktu pagi sebelum pergi sekolah.
Mereka akan bawa sampai ke tua seperti kebanyakan kita sekarang yang tak boleh tinggal air manis waktu sarapan pagi.
Hakikat sebenar, kita telah rosakkan sel otak anak-anak dengan kenalkan mereka dengan makanan dan minuman bergula seawal bangun pagi.
Antara Makanan Manis
Biskut.
Roti.
Aiskrim.
Jus buah.
Jem.
Bar coklat.
Cereal.
gula dalam conflakes.
Keropok.
Pes pasta.
Sos.
Kicap.
Sos tiram.
Pes masakan.
minuman kultur.
elak susu coklat atau strawberi tinggi gula.
Semuanya ada gula samada kita sedar atau tidak. Susah untuk kita elakkan sepenuhnya gula dalam kehidupan seharian.
Gula tersembunyi terlalu banyak dalam makanan ultra proses. Walau kita rasa tak manis sangat, tapi gula tetap banyak dalam tu. Gula antara kandungan pertama dalam kebanyakan makanan ultraprocessed.
Kalau susah nak elak yang lain, kita cuba elak air manis je dulu dari anak-anak. Terutama waktu pagi. Minum air kosong kan lebih sihat.
Tak rugi berbudi pada tanah. Namun nak bercucuk tanam dan berkebun pun ada ilmunya. Buat yang baru nak berjinak-jinak semai biji benih sayuran rupanya antara tipnya lepas tabur, kena tutup dengan plastik dahulu. Barulah biji benih yang disemai cepat keluar dan bercambah.
Berikut perkongsian tip yang dikongsikan oleh Puan Azita Nur sebagai rujukan;
“Cara saya nak semai benih pokok-pokok sayur, lepas ditabur dalam bekas, saya tutup dengan plastik, bagi wap panas dalam tu..wap tu bagi biji benih cepat keluar (bercambah).”
“Satu malam dah keluar. Ini sawi putih tunggu 2 daun baru pindah kan.”
“Saya rendam dalam 1 jam setengah dalam air penggalak akar. Kalau tak ada pun tak apa.. rendam air beras je.
Ini pokok sup dan sawi saya. Sudah 3 kali saya tanam cara macam ni.
Sehari sekali saja siram. Siram pun jangan kuat-kuat guna Spray je kalau tak pokok patah.
Sewaktu nak pindahkan kena berhati-hati. Ambil guna sudu kecik.
Letak bawah tempat teduh bila dah keluar benihnya. Buka plastik tu, spray saja dengan air basuh beras.
MW: Jadi buat mak-mak yang baru nak berjinak-jinak untuk bercucuk tanam, jika semai biji benih, nak cepat keluar cambahnya pastikan tutup dengan plastik dahulu.
Bercucuk tanam ini akan jadi seronok kalau lihat hasil tanaman menjadi dan subur. Tapi akan jadi sedih dan kecewa bila ada benda-benda asing yang datang menyinggah, sampaikan habis tanaman rosak.
Tak kiralah masa tanaman itu kecil atau pun dah membesar. Nampak macam menjadi tapi silap gayanya mula rosak dek kerana serangga tanaman yang menumpang. Kadang-kadang sudah macam cara guna untuk bagi tanaman itu menjadi. Mungkin berjaya tapi ada hanya sementara. Lepas itu, ada pula serangga lain yang datang.
Serangga tanaman tidak hanya pada bena putih yang sering kita tengok tapi boleh jadi juga serangga lain yang diluar jangkaan seperti siput, semut, ulat atau pun rumput rampai. Inilah yang boleh keseronokan dan semangat untuk bercucuk tanam mula menipis.
Selain penggunaan semburan serangga yang sering diperkatakan, ada satu lagi bahan yang boleh mak-mak gunakan untuk semburan pada pokok tanaman. Inilah yang dikongsikan oleh Cherie Sis Noriza yang hanya menggunakan baking soda.
1. SIPUT Biasanya, ia menyerang pada waktu malam. Hanya taburkan baking soda pada keliling tanaman. Dikatakan otot siput akan hancur, jika terkena soda.
Paling penting, pastikan baking soda tidak terkena pada pangkal tanaman dan hanya gunakan untuk keliling tanaman sahaja.
2. FUNGUS Campurkan 1 sudu teh soda + 1 liter air. Kacau sebati. Semburkan pada bahagian yang kena fungus atau kehitaman.
3. JANGKITAN DEBU PUTIH Campurkan 1 sudu teh soda + 1 liter air + 1 sudu teh cecair pencuci pinggan. Semburkan pada permukaan daun yang terkena debu putih itu secara rutin setiap minggu hingga hilang jangkitan.
4. SEMUT Ambil sedikit gula halus dan campurkan dengan sedikit soda. Taburkan pada laluan semut tadi. Semut akan mati bila termakan soda. Mak-mak boleh juga buat campuran air semburan seperti semburan untuk jangkitan debu putih.
5. ULAT RATUS – LUBANG-LUBANG KAN DAUN TANAMAN Campurkan soda + tepung jagung. Taburkan pada bahagian yang diserang. Ulat-ulat itu akan mati.
6. RUMPUT RUMPAI Taburkan soda pada pangkal rumput rumpai. Rumput akan mati.
MW: Kebanyakan caranya hanya taburkan saja. Mudah. Boleh cuba cara ini pula.
Bangkit Wanita Mingguan Wanita
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
Sebak bila Achey dedah isteri serahkan wang gaji ketika bekerja. Terbaru menerusi program realiti TV, Achey memberitahu dirinya sangat kagum dengan pengorbanan suri hatinya...