Popia Nestum + Horlicks ni senang sangat nak buat, guna empat bahan je. Ni menu raya popular terutama mak-mak yang ramai anak kecil. Kalau makan sambil tengok tv, memang layan habis. Sekejap je licin sebalang. Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Intan Yuhasnida, setiap tahun dia wajib buat. Bukan anak je, suami pun suka.
Bahan-bahan:
3 sudu besar nestum Original} dikisar halus
1 ½ sudu besar Horlicks Original/ susu tepung} dikisar halus
3 sudu besar gula} dikisar halus
1 paket kulit popia
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1-Kisar nestum, horlicks dan gula sehingga halus. Boleh juga gantikan horlicks dengan susu tepung. Kadang pernah je tak perasan masa nak buat Horlicks habis, jadi guna je susu tepung anak. Tetap sedap, lemak-lemak gitu. Bila dah siap kisar semua, ketepikan bahan ni.
2-Potong kulit popia kepada 4 bahagian. Kemudian, ambil satu bahagian, potong kecil-kecil.
5.Kalau bahan kisar lebih, jangan buang ye. Letak dalam peti ais, esok goreng kulit popia gaulkan je dengan bahan kisar tu. Boleh buat stok 2 ke 3 hari. Biasanya untuk sukatan di atas, boleh dapat 2 ke 3 balang, ikut saiz balang.
Baca sini
https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
https://www.mingguanwanita.my/rempeyek-ekspres-guna-kulit-popia-janji-ada-kacang-ikan-bilis/