Jika selalu mak-mak buat popia inti sayur, boleh cuba kelainan buat popia berintikan meatball dan cheese ini. Memang senang sangat nak buat, anak-anak pun mesti suka. Sedap dicicah dengan Sos Thai mahupun mayonis. Sesuai juga buat untuk minum petang atau bekal sarapan pagi anak ke sekolah nanti.
“Popia Meatball Cheese Padu,Resepi dia senang dan simple je”
Bahan-Bahan:
Meatball
Kulit Popia
Cheddar cheese
Mozarella cheese
Cara Membuat:
1. Mula-mula rebus dulu meatball tu sampai masak.
2. Selepas itu, balutkan meatball tersebut dengan kulit popia.
3. Potong kecil-kecil cheddar cheese dan mozarella cheese, letak sekali dalam tu dan balutkan kemas.
Ads
4. Kemudian goreng sehingga kekuningan.
Ads
Senang kan?
Boleh makan dengan Sos Thai bubuh sikit daun ketumbar potong kecil-kecil. Tapi yang ni daun ketumbar takde.
MW: Memang senang sangat nak sediakan Popia Meatball Cheese ikut resipi yang dikongsikan ni. Sesuai buat untuk minum petang atau bawa bekal sarapan pagi ke sekolah untuk anak-anak.
Salah satu menu yang sedap di hari raya adalah Rendang Jering tetapi ramai yang tak tahan dan sakit perut bila makan jering. Jadi ini Puan Sutera Ayu kongsikan resepinya supaya jering cepat empuk dan perut tak memulas lepas makan.
Bahan-bahan:
50 biji jering tua,kopek blah dua
1kg gram santan pekat segar
100 gram cili kering(rebus)
200 gram bwg merah kecik
100 gram bwg putih
50 gram ketumbar biji
100 gram buah keras
10 kuntum bunga lawang
15 biji buah pelaga
100 gram halia
100 gram langkuas muda
5 lembar daun kunyit
5 batang serai memarkan
10 lembar daun limau
2 sudu makan chikenstock(pengganti perisa)
100 gram gula merah
5 keping asam jawa
2 sudu makan garam(secukup rasa)
2 sudu makan gula putih
1 sudu teh jintan manis
1 suduh teh jintan putih,,
100 gram cili serbuk babas
Cara Nak Buat Rendang Jering:
Didihkan santan pekat hingga naik minyak.
Ketuk perlhana-lahan jering supaya lembut dan sedap di masak.
Panaskan air guna api besar, dah mendidih baru masukkan jering.
Sebelum tu masukkan daun limau sebanyak. Kita suka dan beberapa batang serai yang dah memarkan dan sedikit garam.
Bubuh daun limau dan serai supaya mengurangkan khas bau jering.
Rebus selama satu jam setengah atau dua jam dengan api sedang. Kalau nak tambah air didihkan dulu air yang nak tuang dalam panci lain sebab tak elok kalau tambah air sejuk. Nanti dia lama nak empuk.
Blend semua bahan bumbu, kecuali bunga pelaga, bunga lawang, serai tu memarkan dan kunyit hiris nipis-nipis daun limau tak payah. Masukkan gula garam, asam keping dan chikenstock.
Tumis semua bahan sampai naik minyak. Dah macam ni masukkan santan yang dah rebus tadi sekali dengan jering.
Slowkan api, kacau-kacau jering dalam kuali sampai naik minyak.
Last macam ni jadinya. Siap masak dan tutup api.
Selamat mencuba!
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Selain ketupat, lemang juga antara menu yang sering disajikan pada hari raya. Namun jika tinggal di bandar, memang payah nak cari buluh untuk dibuat lemang. Sebagai alternatif, mak-mak boleh cuba resipi lemang menggunakan cawan kertas ni. Cukup mudah hanya perlu kukus, tak perlu bakar guna kayu api. Rasanya pula sedap, lembut macam ketupat palas.
Ikut resipi yang dikongsikan oleh Puan Nur Masriini.
Buluh lemang tak ada, buat lemang cawan je. Rasa ok je lemang ni, macam ketupat palas pun ada sebab kukus, guna pulut susu memang lembut, sedap.
RESEPI LEMANG CAWAN KUKUS
Bahan-Bahan:
2 kg pulut susu rendam 4 jam
3 biji kelapa ambil santan dan campur dengan garam supaya lemak
Daun pisang
Cawan kertas
Cara Membuat:
1.Letak daun pisang keliling cawan kertas.
2. Sukatan ni dapat 20 cawan.
3. Isi 5 Sudu besar beras pulut dalam cawan tadi.
4. Selepas itu, isi santan lebih sikit dari paras beras pulut.
5. Kemudian susun dalam periuk kukus.
6. Kukus selama 1 jam setengah.
7. Siap, daun pisang yang lebih bahagian atas tu boleh lipat ke bawah tekan-tekan sikit bahagian atas pulut bagi rata.
MW: Menarik juga idea ni, memandangkan payah nak cari batang buluh untuk buat lemang, boleh guna alternatif cawan kertas ni. Rasanya pun lebih kurang malah lembut dan sedap. Boleh cuba buat untuk hidangan pagi raya nanti.
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.
Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.
Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral.Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.
Apa yang menarik, kursus-kursus ini memang direka khas untuk mereka yang mahu berniaga sebaik tamat latihan asas kemahiran ini.Sejumlah tujuh kursus asas latihan praktikal dan demo dibuka untuk penyertaan merangkumi sektor makanan, pengurusan, busines kedai online, jahitan dan perkhidmatan.
Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40
JOM PANDAI BAKERI. BUAT DUIT JUAL KEK DAN ROTI
Dibuka dalam dua pilihan tarikh iaitu pada 12 Jun dan 26 Jun 2021. Peserta akan mengadun dan membakar sendiri adunan agar dapat kenal pasti formula menghasilkan satu adunan sempurna bagi kek dan roti. ( https://toko.ideaktiv.com/product/jom-pandai-bakeri-buat-duit-jual-kek-dan-roti/ )
Punyalah sedap resepi Roti Nan Cheese gebu yang Puan Maria Nazri Said ini kongsi. Sampai tak sempat nak buat pencicah, dah licin anak-anaknya makan. Yang penting, mudah disediakan dan boleh difrozenkan. Bila nak makan, cuma panaskan atas kuali saja.
Kata ibu ini lagi, dia tak kisah pun walau anak-anak makan roti nan cheese gebu sampai licin. “Takpe mama always work from home. Tak PKP pun memang itulah kerja mama.
Esok buat sambal bilis dulu baru buat rotinya. Anak-anak cakap macam tu je pun dah sedap. Hmm.. suka hati mu lah nak.
“Saya nak share kat sini. Nan cheese ini boleh juga difrozenkan atau kalau tak nak frozen letak kat bahagian sejuk biasa tu pun boleh. Bakar je nan cheese macam biasa. Dan dah sejuh, buh dalam bekas dan letak kat fridge.”
Kalau Buat Banyak Dan Nak Bagi Tahan
Letak dalam freezer (peti sejuk bahagian beku). Bila nak makan, ambil dan panaskan dalam microwave atau atas kuali pun boleh. Masih lembut teksturnya.
Cara Buat Roti Nan Cheese GEBU
Bahan-bahannya dalam gambar
Gaulkan bahan bancuhan yis; susu suam, air suam, gula, dry yis. Biar sampai kembang.
Masukkan tepung dalam bancuhan yis. Beserta garam halus. Gaul-gaul masukkan minyak. Uli sekejap je sampai tak melekat. Perap lagi dalam sejam.
Dah kembang bahagikan kepada 6 bahagian, uli bulat. Masukkan cheese.
Tabur tepung sebelum bakar, bagi roti nan cheese gebu ni tak melekat.
Leperkan macam ini.
Bakar atas kuali non stick sampai sedikit garing. Dah siap!
Ni roti nan cheese yang di frozen kan… saya buat semalam.. hari ni dah tinggal sekeping ni.. berebut dengan anak bongsu. Dah panas kan.. masih lembut dan gebu.
Selamat mencuba.
Saya halalkan resepi. Dan terima kasih atas doa-doanya. Semoga yang baik-baik diberikan buat kita semua.. Aminnn.
“Ida Selalu Cakap Dia Segan Saya Layan Dia Sangat Baik, Sayang Ida” itulah antara luahan daripada Bonda Rozita terhadap menantunya Datin Seri Shahida Mohd...