Santan memang banyak digunakan dalam masakan harian seperti kari, masak lemak, rendang, kuah kacang dan sebagainya.Masakan menggunakan santan segar yang diperah boleh menyedapkan lagi rasanya berbanding jika gunakan santan segera yang didalam kotak.
Namun perkara yang sering menjadi masalah bagi santan segar ialah ia tak tahan lama dan mudah basi. Malah, jika di simpan di tempat beku didalam peti sejuk ia jadi berketul-ketul,cair dan mengakibatkan kuah pun jadi tak cantik.
Melalui perkongsian dari Radhiah Izzati, ada petua dan cara simpan santan yang tersendiri agar ia tahan lebih lama, tetap pekat dan kekal segar.
Menurut beliau, petua ini perolehi daripada seorang peniaga nasi lemak. Mak-mak bolehlah mencuba petua ini iya, jadi tak lah membazir kalau santan basi.
Caranya:
1.Ambil beberapa helai surat khabar dan basahkan.
2.Bungkuskan santan dengan helaian surat khabar tersebut.
3. Simpan di tempat beku dalam peti sejuk.
Hasilnya, kertas surat khabar dan santan tersebut membeku,tetapi santan kekal segar dan pekat selain tiada lebihan air. Berbeza dengan kaedah simpanan biasa yang terpisah kandungan santan di bawah, air di atas.
Selamat Mencuba!
Sumber: Radhiah Izzati
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Pekena Cucur Ayam Crispy Luar Rangup Dalam Juicy, Tak Cukup Sepinggan
Isi Kandungan
ToggleSenang bila mak-mak boleh buat sendiri cucur ayam crispy ini untuk keluarga. Bahan utamanya pun cuma guna 5 bahan saja. Bak kata pemilik resepi ini, Cik Dayang Zuhaila, bila dah makan tak cukup sepinggan.
Resipi ayam crispy yang dikongsikan ini juga boleh dijadikan cucur frozen. Haa.. bolehlah simpan di tempat peti beku. Tahan lebih lama, bila nak jadikan sarapan anak-anak boleh keluarkan dan goreng.
Kongsinya, “Alhamdulillah. Semalam pakat ramai nak resepi ni kan. Malam ni hampa boleh try buat tau. Tak cukup sepinggan aih lagu ni. Malam ni kan santai-santai lagu ni pekena cucoq ayam ranggup kat luaq juicy kat dalam. Fuhhhhh ketaq pala aih.
Cucoq ayam Crispy ni hanya guna 5 bahan saja utama. Senang cepat mudah sedap lazat menjilat uii.
Resepi ni cikdyg bagi step by step kat gambaq nah. Kalau rajin buleh terus buat. Kalau tak bopa nak rajin hampa share dulu nanti-nanti pon buleh buat.
Resepi Cucur Ayam Crispy
BAHAN-BAHAN :
- 1 ketoi isi dada ayam
- 1 senduk nasi
- 1/2 batang carrot (lobak merah)
- 2 tangkai daun sup
- 1 biji bawang merah
Cara Membuat
Kisar isi ayam dan juga nasi sehingga lumat.
Kemudian masukkan carrot, daun sup dan juga bawang. Gaul rata sehingga sebati.
Seterusnya masukkan 2-3 sudu besar tepung gandum, lada sulah dan perasakan dengam garam, gula mengikut citarasa masing-masing.
Jemputkan mengikut saiz kesukaan. Guna camca buleh tangan buleh. Kaki ja yang tak buleh.
Panaskan minyak dan goreng sehingga keperangan.
Cari MINYAK MASAK di sini : https://invle.co/cldcq2k
Cara Buat Cekodok Ayam Crispy Frozen
Kalau nak buat Frozen. Goreng api slow saja. Bukan half cook. Betpi betpi cook. Cuma jangan caring. Simpan freezer. Nanti nak makan goreng semua bagi garing atau boleh guna air fryer saja.
- Baca :
- Resipi Cucur Udang Maggi, Inspirasi Dari Selebriti Terkenal, Sedap Dan Mudah
- Adunan Cucur Udang Tak Melekat, Sebelum Goreng Panaskan Senduk Dalam Kuali
Cik Dayang juga berkongsi pelbagai resepi di sini : https://t.me/CikDayangZuhaila
Sumber/Foto : Cik Dayang Zuhaila
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Dipecat Selalu CUTI SAKIT Hari Isnin, Pendandan Rambut Dapat Pampasan RM18,406
Dipecat Selalu Ambil MC Hari Isnin, Pendandan Rambut Dapat Pampasan RM18,406. Cuti sakit digunakan apabila pekerja dalam keadaan sakit dan tidak mampu untuk bekerja. Tak kiralah hari apa pun jatuh sakit ia boleh digunakan atas alasan yang kukuh.
Dipecat Selalu Cuti Sakit Hari Isnin
Seorang pendandan rambut yang dipecat kerana mengambil cuti sakit mendapat keadilan apabila mahkamah, baru-baru ini, mengarahkan majikannya membayar pampasan 3,453 pound sterling (kira-kira RM18,406).
Metro UK melaporkan, majikan terbabit, Christian Donnely, 39, diperintahkan mahkamah membayar ganti rugi itu kepada Celine Thorley, 25, selepas hakim mendapati wanita itu ada alasan kukuh iaitu senggugut.
Tribunal pekerja memutuskan Thorley, dari Cardiff, dipecat secara tidak adil oleh majikannya yang gagal mengikuti proses pemecatan secara telus.
Konflik antara mereka berlaku apabila Donnelly, pemilik Acute Barbers di Cardiff University Students’ Union, memberi amaran kepada Thorley ketika hujung syif, pada satu Jumaat, supaya jangan hampakannya dengan tidak datang kerja pada Isnin.
Ambil Cuti 17 Kali Pada Isnin, Selasa
Pada Isnin, Thorley menghantar mesej kepada Donnely, mengatakan dia tidak dapat datang kerja kerana sakit.
Donnely kemudian bertindak memecatnya dan memberitahu tribunal yang Thorley mengambil lebih banyak cuti sakit berbanding rakan sekerjanya pada tahun pertama bekerja.
Thorley, secara keseluruhan, dikatakan tidak hadir pada 17 kali Isnin dan Selasa.
Tribunal diberitahu Thorley yang wanita itu tidak dapat hadir kerana senggugut.
Thorley memberitahu hakim dia menghidap endometriosis, satu keadaan boleh menyebabkan sakit pelvis yang melumpuhkan sambil menyatakan ibu mentuanya mengambil cuti untuk menjaganya.
Dia berada dalam senarai menunggu untuk dilihat oleh pakar sakit puan, walaupun pendandan rambut itu belum disahkan secara rasmi menghidap penyakit itu.
Mesti Baca:CUTI HAID Berbayar, Cuti Khas Hak Pekerja Wanita Yang Jarang Diperolehi
Baca Lagi Di Sini:“Cuti Tak Diganggu, Ibu Bersalin Dapat Duit Poket RM45K Setahun”, Bestnya Kehidupan Di Norway
Artikel Menarik:Ambillah Minima 3 HARI CUTI Untuk Tangani Stres Kerja, Bergembiralah, Tenangkan Diri!
Mingguan Wanita: Jika memang sakit tak jadi masalah pun untuk cuti tak kisahlah hari apa pun. Jangan pura-pura ‘sakit’ membuatkan kerja terabai dan menyusahkan rakan sekerja lain dan pihak majikan pula.
Sumber: Hmetro
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Jamuan Sekolah, Inisiatif Guru Bahagikan Dalam Bekas Murid Bawa Balik, Mak Boleh ‘Tumpang’ Makan!
Isi Kandungan
ToggleRata-rata sekolah pasti akan ada jamuan sekolah untuk meraikan pelajar dan guru-guru. Biasanya untuk jamuan hari raya, sambutan hari guru, jamuan akhir tahun dan sebagainya. Inilah masa untuk anak bergembira dan merasai macam-macam makanan yang di bawa.
Bila ada jamuan sekolah jugalah, mak-mak mula kalut dan fikir makanan apa yang nak dibawa oleh anak nanti. Masalahnya, timbul juga isu makanan yang dibawa tak disentuh tak dimakan. Akhirnya murid terpaksa bawa balik dengan keadaan sedih.
Isu ini yang kerap dipaparkan di media sosial boleh menimbulkan rasa sedih dan ada juga yang mempertikaikan guru kelas yang tidak ambil tanggungjawab untuk bungkus makanan dan bahagikan pada murid-murid.
Tak perlu nak salahkan guru, semuanya pasti di luar kawalan, maklum saja semua kelas mengadakan jamuan, jadi mungkin ada yang terlepas pandang.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Kawan Tak Makan Sebab Saya Miskinkan Cikgu, Guru Kongsi Pelajar Bawa Biskut Kering Jamuan Sekolah
Resipi Spiral Goreng, Idea Menarik Buat Jamuan Raya Kelas Anak, Mudah & Sedap
Jamuan Sekolah, Bahagikan Makan Siap-Siap
Walau bagaimanapun, rata-rata pihak sekolah sekarang mengambil insiatif terbaik agar tak adalah berlaku isu potluck yang makanan tak disentuh di bawa balik oleh anak murid.
Perkongsian daripada Chienta Mul’aien 11boleh dijadikan contoh untuk mana-mana sekolah yang menganjurkan jamuan sekolah. Mungkin ada yang sudah praktikkan dan pihak sekolah/guru punya cara tersendiri untuk elak isu potluck ini.
Isu “potluck” ni kan banyak murid bersedih sebab makanan yg dibawa tu tak habis dan murid terpaksa bawa balik semula ke rumah, bayangkan betapa kecewa nya perasaan mereka.
Saya tahu sebab anak saya hari-hari tanya bila jamuan, mama bawa makan apa, sehari sebelum jamuan pun dia ingatkan saya untuk beli barang jamuan, punya semangat nak sambut hari raya. Jadi, bayangkanlah macam mana perasaan dia kalau kawan-kawan dia tak makan makanan yang dibawa itu.
Guru Main Peranan
Kat sini Cikgu-cikgu perlu mainkan peranan, dalam group kelas ibu bapa buatkan list, setiap makanan yang akan dibawa murid supaya tak terbawa benda yang sama, macam sekolah anak saya SK SUNGAI WANGI, ibu bapa masing-masing akan listkan makanan yang dibawa.
Paling saya kagum, masa saya hantar makanan dekat kelas anak, cikgu tengah susun bekas “tipuware” dekat meja (cikgu yang sediakan bekas itu) dan masukkan kuih-kuih serta makanan yang murid bawa dan bahagikan pada semua murid untuk di bawa balik..natijahnya mak nya pun tumpang kenyang sekali
Saya kagum dengan sikap cikgu sekolah yang prihatin. Harap sangat tahun depan, panjang umur kalau sekolah buat jamuan raya boleh ikut cara sekolah ini.
Mingguan Wanita: Semua sekolah dah mula buat potluck macam ni. Tak kurang juga sekolah yang minta duit sumbangan dan mak ayah tak perlu fikir nak masak apa, semua disediakan oleh guru. Masing-masing ada cara tersendiri untuk raikan murid dan guru-guru.
Sumber: Chienta Mul’aien 11
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI