Santan memang banyak digunakan dalam masakan harian seperti kari, masak lemak, rendang, kuah kacang dan sebagainya.Masakan menggunakan santan segar yang diperah boleh menyedapkan lagi rasanya berbanding jika gunakan santan segera yang didalam kotak.
Namun perkara yang sering menjadi masalah bagi santan segar ialah ia tak tahan lama dan mudah basi. Malah, jika di simpan di tempat beku didalam peti sejuk ia jadi berketul-ketul,cair dan mengakibatkan kuah pun jadi tak cantik.
Melalui perkongsian dari Radhiah Izzati, ada petua dan cara simpan santan yang tersendiri agar ia tahan lebih lama, tetap pekat dan kekal segar.
Menurut beliau, petua ini perolehi daripada seorang peniaga nasi lemak. Mak-mak bolehlah mencuba petua ini iya, jadi tak lah membazir kalau santan basi.
Caranya:
1.Ambil beberapa helai surat khabar dan basahkan.
2.Bungkuskan santan dengan helaian surat khabar tersebut.
3. Simpan di tempat beku dalam peti sejuk.
Hasilnya, kertas surat khabar dan santan tersebut membeku,tetapi santan kekal segar dan pekat selain tiada lebihan air. Berbeza dengan kaedah simpanan biasa yang terpisah kandungan santan di bawah, air di atas.
Selamat Mencuba!
Sumber: Radhiah Izzati
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Gigi Rongak Jadi Punca Muncul Benjolan Kecil BERNANAH Di Gusi!”
Tak sangka ya, asalnya cuma sebab gigi rongak tetapi anak boleh jadi sampai demam dan hilang selera makan. Haaa… itulah yang dilalui oleh Doktor Muhammad Uwais Al Qorni apabila anak lelakinya sampai ada nanah di gusi sebab giginya rongak.
Nak tahu kenapa sampai anak boleh demam, jemput baca perkongsian ini dan pastikan mak ayah boleh bertindak dari awal kalau gigi anak dah mula rongak…
Gigi Anak Rongak
Kadang kala anda pasti pernah melihat gigi anak anda rongak di beberapa batang gigi terutama si kecil anda yang suka memakan gula gula dan minuman manis. Mungkin ada mak ayah anggap perkara ini biasa sahaja sebab anda rasa nanti gigi baru akan tumbuh menggantikan gigi rongak itu.
Tetapi tahukah anda, gigi rongak tak boleh dibiarkan begitu sahaja sebab boleh menyebabkan terkumpulnya nanah dalam gigi tersebut. Keadaan ini disebut sebagai dental abscess.
Dental abscess boleh terjadi kepada sesiapa sahaja sama ada kanak-kanak mahupun dewasa, dan ia adalah satu penyakit yang memerlukan bantuan dan rawatan kecemasan kerana beberapa komplikasinya yang amat serius.
JENIS-JENIS DENTAL ABSCESS
Terdapat beberapa jenis dental abscess tetapi doc tidak akan menghuraikan secara terperinci kerana doc bukanlah orang yang arif tentang gigi, tetapi cukup sekadar maklumat sahaja. (Gambar 1)
1. Jenis pertama dinamakan gingival abscess. Gingival bermaksud gusi. Dalam kes ini, anda akan melihat beberapa benjolan kecil di gusi dan bewarna merah jambu kekuningan.
2. Jenis kedua dinamakan periodontal abscess. Periodontal bermaksud sekeliling gigi. Pesakit sebegini nanahnya terkumpul di sekeliling gigi yang masih sihat, dan melibatkan struktur di sekeliling gigi sahaja termasuklah gusi dan kawasan sekitarnya.
3. Jenis ketiga dinamakan periapical abscess. Penyakit ini biasanya dilihat apabila gigi telah rosak sepenuhnya dan akar gigi sudah mula mereput. Dalam kes ini, nanah akan keluar daripada celahan gigi yang rosak serta berbau busuk.
Ketiga-tiga jenis dental abscess ini boleh berlaku serentak mahupun satu persatu. Oleh itu, jika anda terlihat bahawa terdapat benjolan di gusi ataupun sakit pada kawasan gusi dan sekitar gigi yang sudah rosak, segeralah berjumpa doktor gigi berdekatan.
SIMPTOM DENTAL ABSCESS
1. Kerap demam
2. Kurang selera makan
3. Rasa sakit yang mencucuk terutama apabila menggigit atau menguyah makanan.
4. Gigi terasa sensitif terhadap makanan sejuk dan terlalu panas.
5. Bau busuk di sekeliling gigi ataupon gusi.
6. Benjolan atau bengkak di pipi disertai rasa sakit pada gusi atau gigi.
Untuk anak anda yang belum mampu bercakap, kalau tengok si kecil anda tak ceria, sering demam dan kurang selera makan, jangan lupa untuk memeriksa keadaan gigi dan gusi mereka. Mungkin terdapat bau busuk atau benjolan pada gusi dan gigi anak anda.
PUNCA DENTAL ABSCESS
Seperti yang anda sedia maklum, dental abscess adalah disebabkan pengumpulan nanah pada kawasan gigi ataupon di sekitarnya. Nanah adalah disebabkan oleh kehadiran bakteria yang dibunuh oleh system pertahanan badan. Jika terlalu banyak nanah terkumpul dalam suatu tisu yang tertutup, maka abscess (benjolan nanah) akan terhasil.
1. Menyusu botol atau susu badan sehingga lewat malam dan terbawa tidur adalah punca menyebabkan gigi rongak dan mudah haus di kalangan kanak-kanak.
2. Menggosok gigi dengan kuat atau menggunakan berus gigi yang kasar dan tidak sesuai adalah salah satu punca gigi boleh rosak dan dimasuki kuman bacteria.
3. Tidak menggosok gigi pula akan menyebabkan sisa makanan terlekat di celah gigi dan bercampur pula dengan kuman bacteria maka terhasilnya plak gigi ataupon taik gigi.
4.Penggunaan pencungkil gigi yang tidak bersih dan sambil lewa juga boleh menyebabkan berlakunya kecederaan pada gusi sekali gus menyebabkan kuman mudah masuk di celah kawasan luka tersebut.
5. Rawatan gigi yang tidak sempurna. Kadangkala setelah anda berjumpa doktor gigi untuk membuang plak gigi (scaling), anda merasakan bahawa gigi anda sudah bersih . Tetapi tekanan kuat sewaktu membuang plak gigi ini juga boleh menyebabkan kecederaan pada tisu gusi anda.
Oleh itu setelah selesai membuat rawatan gigi dan untuk mendapat kesihatan gigi optimum, anda harus lebih menjaga kesihatan gigi anda atau si kecil anda dengan sentiasa menggosok gigi setiap kali 30minit selepas makan.
RAWATAN DENTAL ABSCESS
Seperti yang doc katakan di atas, dental abscess adalah penyakit yang memerlukan rawatan segera, samaada terus ke jabatan kecemasan untuk dirujuk kepada doktor bedah gigi hospital atau berjumpa doktor gigi berdekatan. Doktor di klinik perubatan keluarga seperti doc tidak dapat merawat dental abscess tetapi kami dapat memberikan anda antibiotic dan ubat tahan sakit sahaja.
Bergantung dengan jenis abscess, beberapa kaedah rawatan digunakan.
1. Antibiotik makan(Oral). Bergantung dengan saiz abscess dan lokasi nanah tersebut, nanah yang kecil akan kecut atau pecah sendiri setelah mendapat rawatan antibiotic ataupon ubat kumur yang dibekalkan doktor gigi. Untuk kita di Malaysia,antibiotic jenis Augmentin , Unasyn atau Flagyl digunakan.
2. Pembedahan kecil (Incision and drainage). Nanah pada gusi yang lebih besar pula memerlukan gabungan antibiotic oral dan pembedahan kecil untuk mengeluarkan nanah tersebut.
3. Pembedahan (Surgery) Dalam kes periodontal abcess, anda perlu dirawat oleh doktor bedah gigi yang bertauliah untuk membuang nanah sahaja ataupon membuang sebahagian tisu gusi yang rosak di sekeliling gigi tersebut.
4. Rawatan salur akar. Rawatan ini dilakukan untuk gigi yang mereput, seperti contoh dalam kes periapical abscess di mana akar gigi dan gigi itu sendiri sudah rongak dan haus sepenuhnya. Rawatan ini melibatkan kos yang agak tinggi dan menyakitkan tetapi kebaikannya anda masih dapat menyimpan gigi anda. Rawatan ini boleh dibuat di klinik gigi swasta atau kerajaan.
5. Cabut gigi. Untuk kes dental abscess yang sangat teruk atau berulang, anda tiada pilihan selain mencabut gigi tersebut. Jika satu sahaja gigi yang rosak, anda masih boleh mencabut gigi di klinik gigi berhampiran tetapi jika banyak gigi yang rongak atau rosak, anda harus membawa anak anda berjumpa dengan doktor bedah gigi hospital untuk rawatan lanjut sebagai pesakit luar mahupun sebagai pesakit dalam.
KOMPLIKASI DENTAL ABSCESS YANG TIDAK DIRAWAT DENGAN SEMPURNA
Seperti mana abscess dan kumpulan nanah lain yang tidak dirawat dengan betul, jangkitan kuman bacteria boleh merebak ke seluruh badan.
1. Dental cyst. Apabila nanah yang terbentuk sebagai abscess tidak dibersihkan dengan sempurna, ia akan seterusnya membentuk kantung yang boleh membesar dan amat sukar dimusnahkan hanya dengan antibiotic makan. Pembedahan major mungkin diperlukan untuk membuang cyst yang besar dan bernanah di dalamnya.
2. Osteomyelitis. Jangkitan yang merebak ke seluruh badan boleh juga melibatkan tulang di sekitar gigi dan gusi seperti contoh tulang rahang(mandible), tulang pangkal hidung(nasal bone) dan tulang pipi (maxilla). Apabila ini berlaku, antibiotic harus diberikan secara dalam pembuluh darah (Intravenous).
3. Cavernous sinus thrombosis. Jangkitan kuman dalam darah boleh membentuk gumpalan darah pada satu jaringan pembuluh darah yang besar di bawah otak yang dipanggil cavernous sinus thrombosis. Kawasan ini perlu dibersihkan melalui pembedahan dan antibiotic untuk mengelakkan jangkitan sampai ke otak.
4. Brain abscess. Jangkitan kuman di mana-mana bahagian tisu muka dan telinga boleh menyebabkan jangkitan pada otak walaupon sangat jarang berlaku. Dalam keadaan ini, pesakit biasanya akan mula mengalami symptom seperti demam, sakit kepala dan lumpuh atau kesukaran bercakap. Pembedahan otak dan antibiotic sahaja yang dapat merawat komplikasi sebegini selain rawatan Hyperbaric oxygen therapy (HBOT) untuk mengurangkan tekanan dalam otak .
Ada beberapa kes yang doc sendiri saksikan di mana dental abscess ini tidak mendapat rawatan sempurna terutamanya apabila dirujuk ke bahagian pesakit luar jabatan kecemasan hospital. Hal ini mungkin kerana dental abscess ini bukan penyakit yang difahami oleh doktor biasa. Akan tetapi untuk doktor gigi, hal ini sangat dipandang serius terutama jika anda atau si kecil sudah mula menunjukkan bengkak di pipi dan kawasan mata.
Jadi, jika anda mengalami dental abscess dan terpaksa ke Jabatan kecemasan di hospital, pastikan anda meminta untuk dirujuk ke doktor gigi atau pakar bedah gigi yang bertugas untuk merawat anda dan si kecil.
Disclaimer :
Doc bukan doktor gigi dan tujuan doc membuat hantaran ini adalah disebabkan baru-baru ini anak bongsu doc dikejarkan ke hospital disebabkan penyakit ini.
Nota:
Tolong doakan juga kesembuhan anak doc yang diserang sawan beberapa kali kerana suhu badan beliau kerap naik mendadak setelah mendapat dental abscess ini.
Harap doa kalian dapat dipanjangkan dan diterima Allah SWT, mengiringi semangat kami sekeluarga dalam menempuh cabaran ini.
Dari Abu Hurairah ra, Nabi SAW, bersabda: “Barang siapa yang melepaskan satu kesusahan seorang mukmin, pasti Allah akan melepaskan darinya satu kesusahan pada hari kiamat. Barang siapa yang menjadikan mudah urusan orang lain, pasti Allah akan memudahkannya di dunia dan di akhirat. Barang siapa yang menutupi aib seorang muslim, pasti Allah akan menutupi aibnya di dunia dan di akhirat. Allah senantiasa menolong hamba Nya selama hamba Nya itu suka menolong saudaranya”. (HR. Muslim)
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Inilah Doa Mohon Zuriat, Amalan Adam Corrie Dan Isteri Dari Mula Kahwin Sampai Sekarang
Selepas mengumumkan di instagram berita kehamilan isteri, pelakon Adam Corrie Lee Abdullah, 50 dan isterinya, Fazema Mohd Fuad, 40 ini dihujani pertanyaan tentang tips bagaimana mahu hamil. Ujar Fazema, tiada tip hamil yang diamalkan mereka untuk mendapatkan zuriat.
Namun sejak berkahwin, sampailah 10 tahun menjadi suami isteri, mereka tak pernah lupa untuk membaca dan amalkan doa yang disyorkan Habib Ali Zaenal Abdin iaitu dari surah Al-Imran ayat 38.
Bagaimana pun, isteri Adam Corrie di instagramnya, Fazi Fuad turut menyarankan beberapa perkara kepada para peminat yang bertanyakan tentang kehamilan.
Coretan Dari Bidadari Saya
Ini bukanlah kali pertama saya hamil.
Dan ini adalah kali ke 4 saya hamil. Saya dah ada 3 anak di syurga. Kehamilan saya kali ini adalah kembar.. tetapi hampir usia kandungan 2 bulan.. dengan kuasa Allah.
Saya pendarahan.. salah satu anak kembar saya tak dapat diselamatkan. Allah ambil semula seorang anak kembar saya yang Allah pinjamkan seketika di dalam rahim saya.
Pendarahan yang dialami isteri Adam Corrie ini berbulan-bulan lamanya. “Hinggalah bulan ke-4 pendarahan baru berhenti.
“Ulang alik jumpa doktor untuk pastikan kandungan saya yang satu ini selamat dan sihat. Jadi bukanlah 3 tapi 4 anak saya di sana.
Mudah-mudahan kali ini Allah berikan saya peluang selamat melahirkan anak dan membesarkannya menjadi anak yang soleh/solehah dan menjadi menyambung dakwah Rasulullah SAW.
Saya Ibu Hamil Berusia 40 Tahun
Setiap ujian yang Allah berikan pasti ada hikmahnya.
Saya ibu hamil yang berusia 40 tahun. Tahun ini, suami saya 50 tahun, tahun ke-10 usia perkahwinan kami dan kandungan saya sekarang sudah 5 bulan.
Alhamdulillah.. Ramai pm fb dan dm ig saya tanya tips macamana nak hamil
“Tak ada tips pun. Tapi yang pasti. Kalau dari kesihatan, terus jumpa doktor pakar. Suami dan isteri kena pergi buat pemeriksaan. Ikut sahaja saranan doktor. “
“Jangan lengah-lengah supaya kita tahu apa masalah kesihatan yang kita lalui. Doa usaha dan tawakal insyaAllah.
Doa Mohon Zuriat Disyorkan Habib Ali Zaenal Abdin
Jadikan setiap ujian itu sebagai hadiah dan kasih sayang dari Allah kepada kita. Ujian yang diberikan untuk kita kumpul pahala.
Yang penting suami isteri kena sentiasa berkasih sayang. Tiada zuriat bukan makna hidup itu kosong dan tiada erti.
Jadikan rumahtangga jambatan kita ke syurga bersama.
Doa yang kami amalkan sejak awal perkahwinan dan Habib Ali Zaenal Abdin yang syorkan kami baca
Surah al-imran ayat 38 :
“Ketika itu Nabi Zakaria berdoa kepada Tuhannya, katanya:” Wahai Tuhanku! Kurniakanlah kepadaku dari sisiMu zuriat keturunan yang baik; sesungguhnya Engkau sentiasa Mendengar (menerima) doa permohonan“.
“Kita baca sirah Nabi Zakaria, insyaAllah kita akan faham tentang apa itu Rezeki, Ujian dan kasih sayang dari Allah.”
Allah Bagi Honeymoon 10 Tahun Berdua, Kelak Bertiga Pula – Adam Corrie Lee
Sumber/Foto : Instagram Adam Corrie
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tak Dapat Online, Guru Masuk Kampung, Redah Hutan Hantar Lembaran Kerja Pelajar
Hebat usaha guru-guru SK Lemoi, Cameron Highlands ini. Ketika, sekolah ditutup akibat Perintah Kawalan pergerakan Bersyarat (PKPB), dan sedar para pelajarnya sukar meneruskan pembelajaran dalam talian. Guru-gurunya turun padang, masuk kampung anak-anak murid mereka.
Empat buah kampung dijejaki demi menghantar lembaran kerja untuk pelajar-pelajar mereka. Salah satu kampung terletak jauh dalam hutan. Perlu jalan kaki untuk sampai. Ketika merentas belantara ini, guru sama merasai keperitan anak-anak murid untuk mencari ilmu hampir setiap hari.
Belajar Dalam Talian Tak Boleh, Guru Buat Luar Talian
Oleh kerana kita tidak boleh buat pembelajaran dalam talian, kita buatlah luar talian. Apa sahaja kita usaha, asal anak-anak boleh belajar. Kan?
Alhamdulillah, hari ini kami selesai mengedarkan lembaran kerja dan bahan belajar untuk anak-anak SK Lemoi, Cameron Highlands.
Anak-anak yang bersekolah di SK Lemoi datangnya daripada empat buah kampung iaitu Kg Lemoi, Kg Telimau, Kg Chenan Cerah dan Kg Tileb (kampung yang baru di buka). Hanya Kg Lemoi dan Kg Telimau yang boleh dilalui dengan kenderaan (pacuan 4 roda atau motorsikan). Kg Chenan Cerah dan Kg Tileb pula terletak jauh di dalam hutan yang hanya boleh sampai dengan berjalan kaki sahaja.
Biasanya, dari sekolah untuk sampai ke Kg Chenan Cerah memakan masa kurang lebih dua jam dan tambah lagi satu jam untuk sampai ke Kg Tileb.
Masuk Kampung Edar Lembaran Kerja
Semalam kami telah ke kampung-kampung berhampiran sekolah untuk mengedarkan fail yang mengandungi lembaran kerja dan bahan belajar untuk setiap murid.
Tidak susah untuk mengumpulkan mereka, sebab bila mereka nampak sahaja cikgu masuk kampung – akan bersegeralah mereka berkerumun. Walaupun sekadar menempel tanpa berbuat apa-apa.
Dalam hujan lebat dan salakan anjing sahut menyahut petang semalam juga kami telah selesai mengedarkan bahan untuk anak-anak di Kg Telimau.
Pagi tadi pula, dengan berbekalkan sebungkus nasi lemak setiap seorang, roti dan air minuman; kami bergerak masuk ke Kg Tileb.
Fail-fail dan alat tulis telah kami bungkus rapi dalam plastik. Bimbang kehujanan.
Jalan hutan dan denai yang dilalui oleh anak-anak untuk ke sekolah dan asrama mengundang rasa keinsafan dalam diri. Bayangkan betapa kentalnya anak-anak sekecil 7 tahun ini bersama-sama mereka sahaja berjalan untuk ke sekolah.
Penduduk Kagum Usaha Guru Redah Belantara Demi Anak-anak Murid
Suasana agak “gempar” sedikit apabila kami tiba di Kg Tileb. Boleh jadi mereka hairan dan kagum kerana inilah kali pertama kami para guru sampai di kampung ini. Tiada kelihatan kaum lelaki, hanya kaum wanita beberapa orang dan anak-anak kecil sahaja di rumah dan laman. Barangkali kaum lelaki telah ke kebun atau hutan mencari hasil. Kecuali Batin yang masih di rumah.
Setelah meminta izin daripada Batin, kami mengorak langkah masuk ke kawasan rumah. Hanya ada 7 buah rumah di kampung ini. Sebaik kami merapat, berkerumunlah anak-anak kecil mengelilingi kami. Nasib baiklah hari ini kami bawa banyak bekal gula-gula, coklat, jajan dan biskut untuk mereka. Wahhh bukan main seronok masing-masing mendapat habuan. Kami ikut terhibur melihat mereka rakus membuka plastik pembalut, ada yang agak sukar – tanpa ragu mereka hulur pada kami untuk dibukakan.
Anak-anak ketika itu menjalani rutin mereka jika tidak ke sekolah. Anak lelaki ke kebun, anak perempuan membasuh pakaian, memasak dan mengemas. Mereka berhenti seketika untuk mengambil bahan yang kami bawa. Berkeliling dan berbual-bual bagaikan melepas rindu lamanya tidak berjumpa dek perpisahan yang tergesa-gesa minggu sebelumnya.
Kami tidak dapat berlama di situ kerana risau hujan akan turun. Sekarang hampir setiap petang hujan dan kami tidak mahu ditimpa kesusahan jika terpaksa keluar dalam hujan.
Tubuh Kecil Itu Pikul Beg Berisi Sireh, Sayuran..
Sedang kami bersiap untuk keluar, Arif dan Amirul pulang dari kebun. Ada senyum terukir di wajah demi melihat kami. Di belakang tubuh kecil itu pula memikul beg kecil berisi sireh, pucuk labu, jagung dan sayuran. Sayu hati ini melihat wajah polos yang sekecil ini sudah tahu mencari rezeki untuk keluarga mereka.
Kami tinggalkan pesanan untuk mereka. Insya-Allah kami akan datang lagi nanti untuk pembelajaran seterusnya. Biar bagaimana caranya sekalipun, guru-guru tetap akan cuba memberi yang terbaik buat anak-anak didik.
Tahniah diucapkan kepada semua guru dan staf SK Lemoi yang telah bertungkus-lumus menyediakan lembaran kerja / bahan belajar untuk murid-murid dan seterusnya menghantar kepada setiap mereka.
Terima kasih atas kerjasama semua. Diharap dengan sedikit usaha ini, akan memberi manfaat kepada anak-anak didik kita untuk terus belajar walaupun di rumah dan tanpa kemudahan internet.
THIS IS LEMOI!
Nota: Al Fatihah untuk arwah Syam Din; kalau arwah masih ada – dah tentu dialah yang paling sibuk ketika ini. Ketika PKP sebelum ini, arwahlah yang menguruskan untuk hantar semua kerja kepada anak-anak. Semoga arwah tenang di sana. Al Fatihah.
MW : Luar biasa hebat kerja cikgu! Semoga usaha yang cikgu-cikgu lakukan diberkatiNya.
Sumber/Foto : Al Hanisah
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI