Susu pekat manis boleh dikatakan barang ‘wajib’ setiap kali membeli barangan keperluan dapur. Untuk membuat minuman yang bersusu, kuih muih dan sebagainya. Harga satu tin susu pekat manis ni, boleh tahan mahal jugak harganya.

Buat mak-mak yang selalu guna susu pekat manis ni, sebenarnya boleh buat sendiri je susu ini di rumah.Hanya guna 3 bahan dan boleh siap dalam masa hanya 3 minit. Cukup mudah dan lebih menjimatkan, tak perlu lagi beli di kedai.

Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Zan Zafirah Zainal sebagai rujukan;

“Susu pekat manis homemade 3 bahan dalam masa 3 minit sahaja, cara saya.Disebabkan ada lebihan susu tepung kat rumah ni dan tak tau nak guna untuk apa, saya olah jadi susu pekat manis”.

Bahan-Bahan:

1 1/2 cawan susu tepung
1/2 cawan gula (saya guna raw sugar dan saya kurangkan sedikit untuk kurangkan manis)
2/3 cawan air panas (jangan guna air mendidih, cukup sekadar suam panas sahaja)

Cara Membuat:

1.Campur semua bahan dalam blender dan blend selama 3 minit. Siap!
2.Pastikan stop blender selepas satu minit untuk rehatkan motor blender sekejap.
3.Susu pekat ni kena simpan dalam peti sejuk (lepas simpan dalam peti baru akan jadi pekat) dan sesuai untuk buat kek, minuman dan lain-lain.

Selamat Mencuba! Semoga perkongsian ini bermanfaat.

MW: Senang je rupanya nak buat susu pekat manis sendiri di rumah. Tak payah lagi nak beli kat kedai malah lebih jimat!

Sumber: Zan Zafirah Zainal

Ada orang yang berjaya menanam pokok kunyit hingga daunnya lebat merimbun. Kadangkala, pokok kunyit yang daunnya lebat merimbun, sudah mengumpulkan isi yang banyak. Dan pemilik perlu biakkan pokok kunyit ke dalam pasu yang baru.

Tetapi ada yang tak berani berbuat demikian. Bimbang pokok kunyit yang dipisah-pisahkan dari induk akan langsung mati tidak mengeluarkan isi kembali.

Ada cara yang betul untuk melakukannya. Lelaki ini, Mohd Amri berkongsi cara dia membiakkan pokok kunyit daripada pasu asal yang ditanam. Pokok kunyit yang sudah merimbun isinya perlu dipindahkan.

Cara Biakkan Pokok Kunyit

Pokok kunyit lama ini bulan tiga yang lepas saya keluarkan dari pasu. Tujuannya tak lain tak bukan untuk biakkan supaya lebih banyak. Rezeki jiran-jiran sekeliling saya kongsikan isi kunyit dan juga daunnya sekali.

Seterusnya saya kongsikan cara saya biakkan pokok kunyit kepada beberapa pasu baru.

• Ambil beberapa batang kunyit yang sudah berakar seperti dalam gambar.
• Daun saya potong. Sebab memang akan layu. Daripada layu macam tu, baik saya guna atau agihkan kepada jiran.
• Yang lebihan agihan, terus saya cucukkan ke tanah.

Selepas Hari Ke-7 Dah Keluar Tunas Baru

Untuk peringkat awal dalam seminggu hingga ke dua minggu saya tidak beri sebarang baja, hanya siram pokok supaya berkeadaan lembab. Pada hari ke 7, sudah keluar beberapa tunas-tunas baru. Yeah!

Pada peringkat ini, saya mula masukkan atau taburkan sahaja dua sudu baja organik dan siram seperti biasa.

Baja seperti dalam gambar. Baja ini adalah campuran kompos sawit dan tinja ayam. Sepaket saya dapat RM7 sahaja. Murah dan berkesan untuk semua pokok. Boleh cuba.

Selang Seminggu Dua, Tabur Baja Organik

So, untuk hari-hari berikut, saya hanya siramkan air kosong. Selang seminggu sekali atau dua minggu sekali saya akan taburkan baja organik serta berikan semburan booster.

Setakat ini, inilah perkembangannya. Dah dapat banyak pasu, bolehlah buat rendang semasa MCO serta Hari Raya Aidiladha tak lama lagi.

MW : Seronok bila berjaya tanam pokok kunyit berdaun lebar dan berisi lebat.

Tanam kunyit guna tanah cocopeat, bawah teduhan hasilnya daun lebar-lebar

Sumber/Foto : Mohd Amri

Untuk dapatkan info berkaitan kursus keusahawanan anjuran Mingguan Wanita, join telegram BANGKIT Wanita : https://t.me/bangkitwanitaMW

Burger Prosperity menu bermusim yang biasanya dijual setiap kali tibanya perayaan Tahun Baru Cina. Iaitu burger daging oblong yang disalut kuah lada hitam berkrim dengan hirisan bawang holland dan salad. Bagi peminat Burger Prosperity mahupun mak anak ramai sebenarnya boleh buat sendiri di rumah, lebih puas hati makan dan jimat. Paling penting ialah untuk hasilkan kuah lada hitamnya yang sedap seperti Burger Prosperity Ala McD .

Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Rusidawati Ab Rahman sebagai panduan;

Tengah hari ni tak masak nasi, makan prosperity burger je. Beli kat McD tak puas makan. Buat sendiri makan laaa puas-puas.

Bahan-Bahan:

Oblong Ayam Jenama Ramly (digoreng)
Iceberg lettuce (Guna salad ni sedap,rangup.Mahal sikit dari salad biasa tapi sedap)
Bawang Holland (Hiris Nipis)
Roti (roti kosong vanila brand daily’s)

Bahan Untuk Sos :

1/2 biji Bawang besar dipotong dadu
2 sudu Tepung gandum
1 gelas Air
1 sudu besar Lada hitam serbuk+tumbuk
2 sudu besar Butter
2 sudu besar Sos tiram
1 sudu besar Kicap manis
garam secukup rasa

Cara Membuat :

1. Panaskan butter dan masukkan tepung gandum, kacau sampai jadi keperangan.
2. Selepas tu masukkan air dan kacau.
3. Masukkan pula bawang besar dipotong dadu tadi, lada hitam, sos tiram, kicap dan garam, masak sampai pekat mana yang dikehendaki.

4. Dah nak masak,blend sekejap untuk hancurkan bawang yang ada dalam sos.

5. Grill kan daging oblong dan roti.

6. Celupkan daging yang dah goreng tadi, letak atas roti dan letak bawang yang dah dihiris tadi. Siap!

Selamat Mencuba!

Baca Lagi Di Sini:

Air Garam & Lada Hitam, Penawar Sakit Kulit 3 Hari Kering Sembuh

Ini Rupanya Rahsia Sos Lada Hitam Marvellous, Lemak Berkrim Sesedap Rasa

MW: Memang berbaloi buat burger prosperity ini sendiri di rumah berbanding beli. Puas hati makan, jimat dan sangat berbaloi.

Sumber: Rusidawati Ab Rahman