Cili kering bagaikan ‘bahan wajib’ mesti ada dalam senarai setiap kali beli barang dapur. Terutamanya bagi yang suka makan pedas. Namun rupanya cili kering pun ada banyak jenisnya. Ada karakter, rasa dan kegunaannya yang tersendiri.Patutlah ada masanya, masakan kita rasa pedas sangat atau tak pedas langsung.

Jom belajar kenal jenis cili kering seperti yang dikongsikan oleh Veera Saravanan ini.

Kenali cili kering. Cili kering ni banyak jenis jenis ye.Boi pun baru mula kaji mende ni semua selepas menceburi bidang membuat serbuk rempah kari home made.

Secara lazimnya cili kering dibahagikan kepada tiga kategori.Pedas giler, Pedas biasa dan Kurang pedas (Pedas manja). Masing masing ada karekter, rasa dan kegunaanya masing masing.

Boi ada ceritakan sedikit dalam gambar cili ni semua.Bukan la expert mana, tapi nak kongsi pengalaman dan pengetahuan dengan ahli group.Boi selalunya beli stock dari kedai Borong di Brickfields atau kadang dari Shoppee je terus.

1.Cili Kering Pedas

Kecil dan berkedut sedikit. Memang pedas berdesing cili ni. Agak agak bila nak pakai tu. Geng gastric boleh lupakan saja terus. Yang ni dari India biasanya.

2.Cili Kering Biasa

Cili Byadagi nama dia. Dari India jugak. Berkedut dan panjang. Merah pekat sedikit. Pedas boleh la tahan. Kalau yang jenis yang sos cili nasi ayam pun tak makan. Cili kering ni dah kira pedas.

3.Cili Kering Salem Guntur

Ni cili kering Salem guntur. India mari punya. Digunakan dalam masakan India secara lazimnya. Pedas bukan la sangat. Tapi harum dan mempunyai rasa yang sedap.

4.Cili Kering Yidu

Ni cili kering Yidu. Made in China. Langsung tak pedas. Cantik kaler, besor dan takde kedut. Badan macam pelestik sikit. Mahal sikit dari cili biasa. Tapi buat sambal memang cantik. Selalu saya campur dengan cili Byadgi tadi.

5.Cili Kering Kashmiri

Ni cili kering Kashmiri. Kaler yang merah pekat dan cantik sekali. Memang payah nak jumpa kat Malaysia.Selalu kat Malaysia jumpa yang bentuk serbuk saja. Pakai buat Tandoori memang cantik kaler dia. Tak pedas.

Baca Lagi Di Sini:
Cara Paling Mudah Nak Buang Biji Cili Kering, Jimat Masa Mak-Mak!

Wanita Ini Kongsi Resipi Nostalgia Sambal Belacan Cili Kering Sedap

MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi bila dah kenal jenis cili, bolehlah sesuaikan dengan jenis masakan dan citarasa sendiri.Tak lah terbeli terlalu pedas atau tak pedas langsung. Ikut selera masing-masing.

Sumber: Veera Saravanan

Bangkit Wanita Mingguan Wanita

Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan

https://t.me/bangkitwanitaMW

Nak daftar sebagai peserta boleh ke toko.ideaktiv.com di bawah ini.

WEBINAR BANGKIT WANITA: CAPAI 4 ANGKA BISNES MOBILE SPA
toko.ideaktiv.com/product/webinar-bangkit-wanita-capai-4-angka-bisnes-mobile-spa/

WEBINAR BANGKIT WANITA: TAK SUSAH PUN BUAT DUIT KENCANG BISNES DI SHOPEE
toko.ideaktiv.com/product/webinar-bangkit-wanita-tak-susah-pun-buat-duit-kencang-bisnes-di-shopee/

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita – https://www.facebook.com/mingguanwanita/
Instagram Mingguan Wanita – https://www.instagram.com/mingguanwanita/
Twitter Mingguan Wanita – https://twitter.com/MingguanWanita

SAWI DWARF PAKCOY Cantik Subur Mudah Ditanam, 18 Hari Dah Boleh Tuai! Sawi antara sayur berdaun hijau yang kita sering gunakan dalam masakan. Baik untuk digoreng, dibuat sup dan dicampurkan dan mee. Seronok sungguh jika dapat tanam pokok sawi yang subur, berdaun lebar dan besar-besar di rumah.

Sawi Dwarf Pakcoy atau juga dikenali Sawi Jepun, rasanya lebih manis dan lembut berbanding sawi jenis lain. Mudah dijaga dan ditanam malah, boleh tuai dalam tempoh sekejap. Lebih kurang 18 hari je. Apabila dapat tanam sayur-sayuran sendiri lebih baik, tiada penggunaan racun serangga, baja kimia malah dapat menjimatkan belanja dapur.

Benih Sawi Jepun boleh beli di sini: https://invl.io/clfhyrr

Baca tip yang dikongsikan oleh Puan Harun Arun ini mengenai Sawi dwarf pakcoy sebagai panduan;

Sawi Dwarf Pakcoy

Antara jenis sawi yang mudah ditanam, dijaga & tak byk songgeh.Tempoh tuaian yang singkat.Jenis sayuran yang boleh rawat buah pinggang yg dah ada toxic & mula rosak,kata Dr Noordin Darus,bukan kata saya sebab saya sekolah sampai darjah 6 jer.

Sepenuhnya guna tinja ayam proses jenis serbuk sebagai baja asas yang digaul sekali semasa penyediaan medium tanaman.Lepas gaul siram dengan EM.Biarkan antara 7- 14 hari baru mula tanam, bagi microbe uraikan dulu baja tu supaya nutrientsnya tersedia diambil oleh pokok.

Bagusnya baja jenis tinja ni dia jenis slow release,tak rosakkan tanaman kalau letak berlebihan, bagus pada tanah untuk jangkamasa yang panjang, lengkap dengan NPK termasuk TE/trace element yang mana pada sesetengah baja kimia tak dapat supply.Kekurangannya pokok lambat sikit membesar berbanding baja kimia sebab dia jenis slow release.Takpaa arr laju-laju sangat nok gi manerr.

Satu plot tuu tak silap saya letak tinja dalam 3-5 kg (kos lebih kurang rm2.00-rm4.00).Seminggu sekali *foliar spray dengan seaweed + fish protein & siram dengan EM.Tempoh tuaian dari mula alih dari semaian lebih kurang 18 hari.Tanam tanpa kawalan serangga..buleh arr tanam sekadar main-main je.

EM ialah effective microorganisms.Microb baik untuk suburkan tanah,jaga tanah,bantu akar serap nutrient-nutrient yang lockout dalam tanah.

Info Ekstra:

Boleh juga guna tinja ayam. Tinja ayam lagi tinggi kandungan nitrogen berbanding tinja kambing.Personallly saya lebih suka guna tinja kambing untuk pokok berbuah atau sayur berbuah.

Saya tanam di tempat terbuka,kena panas dari pagi hingga petang..masa anak pokok ada 2 atau 3 daun sebenar (tak termasuk dua daun yang mula-mula keluar, yang tu kotiledon bukan daun lagi) dalam tray semaian dah boleh bagi sikit-sikit air baja.Boleh larutkan setengah sudu baja kopi dengan 1 atau 2 liter air,spray pada anak pokok.

Tinja Ayam boleh di beli di kedai pertanian ada jual.Jangan beli yang paket kecik,rugi,mahal.Beli terus 1 guni.Tempat saya yang jenis serbuk ni 1 guni besar (40kg) rm30.Kalau yang jenis pallet mahal sikit,tapi bau kuat skit.Yang serbuk langsung takda bau.

Foliar ialah spray pada keseluruhan pokok,terutama bahagian-bahagian bawah daun, ada yang panggil foliar feeding maksudnya bagi makan pokok melalui daun-daun.

Mesti Baca:Cara Buat JERUK SAWI Sendiri, Lebih Bersih Tak Terlalu Masin!

Baca Lagi Di Sini:TANAM SAWI Rendam Keratan Batang Dalam Air 4,5 Hari Nampak Pucuk Baru!

Artikel Menarik:TEKNIK Tanam SAWI GERGASI, Campur Benih Dengan Sedikit Pasir, Jarakkan 10cm Setiap Pokok

Mingguan Wanita: Mak-mak yang suka berkebun tu, boleh cuba tanam Sawi Dwarf Pakcoy ini ikut tip yang dikongsikan ini. Mudah ditanam, senang dijaga malah 18 hari dah boleh tuai.

Sumber: Harun Arun

Follow kami di Facebook , Website , Instagram, YouTube , Twitter , Telegram MW dan TikTok Mingguan Wanita untuk mendapatkan info, berita terkini serta artikel-artikel menarik.

Mop dengan menggunakan air panas rupanya kotoran cepat hilang, lantai licin berkilat dan tak berbau! Bukan apa jika selalu kita mop menggunakan air biasa, boleh cuba guna air panas pula dan campurkan dengan cuka dan pencuci lantai seperti biasa.

Ini tip dan pengalaman mop lantai licin berkilta yang dikongsikan oleh UMe Cikin ini sebagai panduan.

Sedikit tips untuk lantai licin berkilat lepas mop, Aku punya style. Korang punya style, entahlah mana Aku tahu.

Masa mop, gunakan air panas+ sedikit cuka+ cecair pencuci lantai macam Ajax (tapi kalau taknak letak pon takpe). Air panas tu yang betul-betul panas tau. Lepastu moplah macam biasa and dah siap. Tak perlu bilas.

Tak sampai 5 minit lantai dah kering, sebab kita mop guna air panas.

Cuka tu pulak untuk kilatkan lantai, itu Aku terbaca dekat FB lah dulu. Bila Aku try memang betul lantai kilat. Nak guna soda bikarbonat pon boleh, tapi tak boleh letak banyak-banyak. Nanti bila ko pijak lantai dengan kaki basah, lantai rasa licin walaupon lantai tu kering.

Bila mop guna air panas, lagi senang kerja ko sebab kotoran cepat hilang.

Lagi satu, kalau mop guna air panas ni lantai tak berbau bila dah kering. Aku tak tahulah orang lain pernah kena ke tak, tapi Aku dulu kalau mop guna air biasa lepas kering mesti ada satu bau hanyir.

Selamat beramal semua.

P/s yang warna Oren gemuk macam tong gas tu pandai dia pindah bilik mak Aku bila nampak Aku mengemop. Dia kata do not disturb dia nak tidur. Betul-betul dia buat Aku macam orang gaji ek. Kucing ora kanggo gawe.

Mesti Baca: Hilangkan Debu Pasir, Mop Lantai Bersinar Jadi Licin Berkilat Letak Bahan Ni
Baca Lagi Di Sini:Tip Karpet Lebih Bersih & Nampak Baru, Mop Dengan Air Panas!
Artikel Menarik:Cat Lantai Bilik Air Guna EPOXY PAINT, Elak Pilih Warna Gelap!

Mingguan Wanita:Menarik juga tip mop lantai guna air panas dan cuka ni. Lantai elok licin berkilat, cepat hilangkan kotoran dan paling penting tak lagi berbau.

Sumber: UMe Cikin

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

JEANS BURUK JANGAN BUANG, SERTAI KELAS JAHITAN MW & EPAL

Jom daftar sekarang!!! KELAS JAHITAN KREATIF

Klik link untuk daftar: https://toko.ideaktiv.com/product/kelas-jahitan-kreatif/

Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.

Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.

Projek 1: Denim Tote Bag

Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.

Projek 2: Shopping Bag

Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.

Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.

#kelasjahitankreatif
#sewingworldgallery