Sempena musin buah durian, mak-mak boleh cuba buat Pengat Bebola Durian ini pula. Resepi yang dikongsikan Puan Nurhazirah M.Yunus ini tular dan ramai yang teruja nak buat.
Haaa… kalau mak-mak nak kelainan menu petang ini, jemput godek resepi pemanis mulut ini dulu. Confirm sedap!
Pengat Bebola Durian
Buang biji dan lenyek-lenyek kan isi durian.
Gaulkan isi durian tadi dengan tepung pulut. Jangan tambah air ya.. Nanti tak rasa manis durian. Haa… ingat ya, guna tepung pulut, bukan tepung gandum atau tepung beras.
Isi durian dan tepung pulut tadi. Gaul sampai jadi doh macam ni.. Asal tak lekat kat tangan tu maknanya dah jadi la tu.
Dah siap, bentukkan bulat-bulat kecik macam ni.
Dah siapppp.. Dapat banyak ni untuk sedebuk doh tadi.
Didihkan air, kemudian masukkan bebola durian tadi. Tapi pastikan air betul-betul panas dan menggelegak ya.
Dah siap, kalau nak tahu tepung tu dah betul-betul masak, masa dia duduk dalam air yg mnggelegak td, dia akan timbul kat atas permukaan air. Masa tu dah boleh angkat.
Sekarang buat kuah dia. Masukkan santan dalam periuk. Kalau pakai santan kotak, letak separuh je. Tambah air sikit jangan bagi pekat sangat. Letak lah dua helai daun pandan nak kasi kuah tu wangi, gunakan api perlahan ya. Jangan bagi santan tu menggelegak.
Kemudian, masukkan 2 ulas durian untuk perasa yang sangat kuat kat dalam kuah tu. Nak guna lebih pun boleh, tak ada masalah tapi nanti kuah tu akan jadi sangat pekat.
Masukkan gula merah.. Nak letak gula melaka pun boleh.
Akhir sekali, masukkan bebola durian yang kita dah masak awal td.. Gaul rata, bagi dia mendidih manja-manja dan lepas tuuuuu…
DONE. Dah boleh hidang.. Makan panas-panas tak sedap sangat, jadi masuk dalam peti ais, makan sejuk-sejuk baru umphhh!
Dah siap.. Ini hasilnya. Selamat mencuba!
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Tak Payah Pergi Jepun” Cantiknya, Malaysia Dilanda ‘Musim Bunga Sakura’
Cuaca di Malaysia ini, panas lembap sepanjang tahun. Tak macam di negara Jepun, ada empat musim; bunga, panas, luruh dan sejuk. Di Jepun, musim bunganya jatuh pada bulan Mac hingga Mei. Waktu inilah bunga memekar antaranya sakura dengan cantik sekali.
Malaysia pun ada ‘musim bunga sakura’ yang tersendiri. Bulan Mac ini, bunga-bunga cantik warna merah jambu muda dan putih, mula memekar dan kelopak bunga yang gugur cantik melatari permukaan tanah.
Cuma di negara kita ini, Sakura Malaysia ini nama sebenarnya adalah bunga Tekoma. Beberapa tahun sebelumnya, bunga Tekoma yang cantik ini viral di belah Utara.
Malaysia Dilanda Musim Bunga Sakura
Bila mana Mingguan Wanita kongsikan, kecantikan bunga Tekoma di laman facebook kami, ramai yang berkongsi keindahan bunga Tekoma yang sedang memekar.
Ada dari Johor, Kuala Lumpur malah beberapa negeri lain. Mingguan Wanita kongsikan juga di sini perkongsian yang boleh buatkan hati mak-mak berbunga-bunga.
Malah, ada yang jadi teringin nak tanam bunga cantik ini depan rumah. Ada juga yang kata, “tak payah pergi Jepun.” Sebab dah boleh tengok bunga sakura Malaysia depan mata.
Sebagaimana yang dikongsikan Sinar Harian, setiap tahun pada musim panas atau kemarau pokok-pokok Tecoma akan mengeluarkan bunga warna putih dan merah muda di beberapa kawasan di ibu kota ini.
Mekarnya bunga pokok Tecoma bukan sahaja mewarnai pemandangan jalan raya dan kawasan sekitarnya, malah menjadi tarikan golongan pecinta alam berswafoto dan merakam gambar kenangan untuk dimuatkan ke dalam media sosial.
Malah, perkongsian Harian Metro memaklumkan wajah bandaraya Melaka ibarat musim bunga di Korea selepas landskap bunga Tekoma pelbagai warna menghiasi hampir semua laluan utama di negeri ini.
Pokok dengan nama saintifiknya “Tecoma stans” daripada keluarga Bignoniaceae berasal dari benua Amerika berkenaan jelas mengindahkan lagi pemandangan bandaraya ini.
Cantiknya Bunga Sakura Malaysia
MW merisik #sakuramalaysia di instagram. Dan hasilnya ada banyak gambar-gambar cantik yang dikongsikan netizen. Sebagai momen untuk dikenang bersama bunga Tekoma yang cantiknya setanding sakura Jepun ini.
9 rahsia taman herba belakang rumah teres lot tengah subur menghijau.
Bangkit Wanita Mingguan Wanita
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
https://t.me/bangkitwanitaMW
Tudiaaaaaaa..antara webinar yang sedang berlangsung. Nak daftar sebagai peserta boleh ke :
- https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-bangkit-wanita-capai-4-angka-bisnes-mobile-spa/
- https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-bangkit-wanita-tak-susah-pun-buat-duit-kencang-bisnes-di-shopee/
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita – https://www.facebook.com/mingguanwanita/
Instagram Mingguan Wanita – https://www.instagram.com/mingguanwanita/
Twitter Mingguan Wanita – https://twitter.com/MingguanWanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Beratap Daun Berdebukan Tanah Ke Bangunan Indah, Pereka Terkenal Bina Masjid Indah Di Uganda
Beratap daun berdebukan tanah ke bangunan indah, pereka terkenal bina masjid indah di Uganda. Di Indonesia, namanya disegani. Selain pereka fesyen, dirinya juga tampil sebagai pengacara.
Keluhuran budinya membina sebuah masjid di daerah Butanjwa Hoima Uganda Barat untuk masyarakat Islam di Uganda cukup menyentuh hati. Dari beralaskan debu tanah dan beratapkan daun kering, masyarakat Islam di Uganda mampu tersenyum apabila sebuah masjid dibina untuk mereka.
Beratap Daun Berdebukan Tanah Ke Bangunan Indah
Dikongsi dari titipan Ustaz Abdul Somad, pendakwah ini berkongsikan satu video yang cukup menyayat hati di mana mayarakat islam di Uganda bersolat dalam keadaan yang cukup uzur. Namun sujud kepada Allah, tiada sekali dilupakan walau serba serbi kekurangan.
Memetik laporan Kompas.com tempat ibadah ini diberi nama Masjid Indonesia by Ivan Gunawan telah dirasmikan dan dibuka kepada para jemaah.
Pereka Terkenal Bina Masjid Indah Di Uganda
Ia dikongsikan melalui Instagram @hamza.tamimy yang menulis, “Alhamdulillah setelah kurang dari satu tahun, MASJID INDONESIA BY IVAN GUNAWAN sudah berdiri gagah megah, semoga menjadi kebaikan untuk semua pihak atas berdirinya Masjid ini,” tutur Hamzah Attamimi di Instagramnya.
BACA ARTIKEL MENARIK DI SINI :- Sedekah Paling Afdal Berilah Pada Keluarga, Adik Beradik Susah, Lebih Tinggi Kedudukannya Dari Fisabilillah
Jangan Sayang Harta Dunia! Bila MATI Satupun Tak Bermanfaat Melainkan Amal Sedekah
Ketika perasmian ini, Ivan Gunawan turut menyembelih dua ekor lembu dan dimasak untuk dikongsikan bersama masyarakat yang hadir. Dapat dilihat anak-anak menikmati makanan dengan begitu berselera kerana mereka jarang menikmati makanan makanan enak.
Bagi memastikan kelancaran masjid ini, Ivan turut menggajikan iman masjid bagi memastikan segalanya sempurna dan masjid ini dapat dimanfaatkan oleh masyarakat di sana.
Nak rasa sampel biskut raya? Dapatkan KUPON BISKUT RAYA PERCUMA sekarang. Klik untuk kupon percuma: http://shorturl.at/hKOS2 atau imbas QR code pada poster.
Dalam pada itu, dilaporkan Ivan berniat membina masjid memandangkan peningkatan populasi masyarakat Muslim di sana namun masalah kemiskinan dan kesukaran mendapatkan air bersih mendorong dirinya berbuat sesuatu.
Tidak hanya membina sebuah masjid, Ivan turut menyediakan pelbagai kelengkapan beribadah seperti telekung, kain pelikat untuk digunakan jemaah. Ia mampu menampung 400 jemaah dalam satu-satu masa.
Ivan tidak keseorangan dalam misi tersebut sebaliknya turut mendapat kerjasama pereka hiasan dalaman terkenal Indonesia iaitu Susan Emir dan sebuah yayasan di negara itu.
Follow kami di Facebook , Website , Instagram, YouTube , Twitter , Telegram MW dan TikTok Mingguan Wanita untuk mendapatkan info, berita terkini serta artikel-artikel menarik.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Punyalah Pemalas Anak Menantu Duduk Serumah, Sampai Nak Kalih Baju Berlipat Mak Basuh Pun Mak Kena Buat
Suami isteri ini ke sebuah kedai dobi, di sana dia bertemu dengan seorang ibu yang sedang mendobi pakaian anak menantu ibu ini. Tanpa sengaja, ibu tadi meluahkan rasa hati sayu dengan sikap anak menantu tak kenang budi yang duduk sekali dengannya.
Macam-macam rasa bercampur baur saat membaca perkongsian Ws Adli W Muhammad ini. Apabila anak-anak mula menjadikan ibunya hamba, maka hilanglah nikmat bakti pada orang tua dalam hidup seorang anak itu. Awas ya! anda sebenarnya sedang menempah satu tiket ke alam seksa kubur yang amat berat.
Seorang Ibu Tua Dan Kedai Dobi Layan Diri
Sejak beberapa hari lalu, cuaca tidak menentu di kawasan kami. Disebabkan itu, saya dan isteri membasuh baju di rumah, kemudian bawa baju yang belum kering tu ke kedai dobi layan diri untuk dikeringkan.
Saya suka pergi sebelah pagi. Sebab pagi jarang orang ada. Tak lah berebut nak guna dan menunggu lama. Biasanya, kalau saya pergi, memang kami sahajalah yang adanya.
Jadi, hari itu saya dan isteri pun pergi ke satu kedai dobi ni. Masa sampai, saya lihat ada seorang makcik di dalamnya. Duduk di atas kerusi sambil sebelah tangan sedang memegang telefon. Ralit makcik tu menghadap telefon bimbitnya.
Saya masuk dan memberikan salam. Makcik mengangkat muka, menjawab salam dan memberikan senyuman kepada kami berdua.
Saya tengok pada mesin, makcik gunakan dua mesin basuh. Dalam hati saya, agaknya banyaklah tu dibasuhnya. Sedang isteri mengisi pakaian kami dalam mesin dryer, saya pula menukar duit kertas.
Selesai, saya dan isteri pun duduk sepertimana makcik.
Makcik mula memandang kami. Senyum. Kami membalas.
Kemudian, isteri saya pun bertanya “Seorang je makcik?” Makcik menjawab kembali “Ya seorang sahaja. Yang lain sedap tidur lagi.”
Puas Dah Berdepan Nasihat Panas Duduk Dengan Orang Tua
Kami berdua tersenyum. Saya lihat jam di telefon, dah jam 7.00 pagi. Lambat belaka bangun agaknya anak-anak dia.
Isteri saya bertanya lagi “Makcik duduk mana?” Makcik menjawab dengan mengatakan dia duduk di sebuah kampung yang memang kami tahu mana tempatnya.
Makcik pula bertanya “Duduk mana ni? Kerja apa?” Isteri saya menjawab “Duduk di Paya Pulai makcik. Duduk dengan mak dan ayah. Suami saya cikgu sekolah rendah, saya cikgu KAFA” Makcik senyum. Makcik berkata lagi “Oh, duduk dengan orang tualah ya? Macamana, okey ke?”
Isteri menjawab “Alhamdulillah makcik. Okey. Seronok pun seronok. Dulu, masa muda-muda duduk jauh dengan mak dan ayah. Ini dah ada peluang, mak dan ayah minta tinggal dengan dia orang.” Isteri saya tertunduk malu menjawab.
Maklumlah, kami dah puas berhadapan dengan orang yang mengata-ngata pasal duduk dengan orang tua sendiri ni. Manalah tahu, kot-kot makcik pun nak bagi nasihat panas macam orang lain.
Makcik berkata “Boleh ke encik duduk dengan mak mentua? Mak mentua kan, ke mak tu mak kandung?” Saya pun menjawab “Tu mak mentua saya. Alhamdulillah, kami senang hati duduk dengan mak ayah kami. Mak ayah kami pun alhamdulillah, tak ada masalah. Kalau pergi mana lama-lama bercuti, adalah dia orang menelefon minta kami balik segera, sunyi katanya. Hehe”.
Makcik diam. Kepalanya tertunduk. Mukanya sayu.
Anak Menantu Makcik Semua Pemalas..
Dia berkata perlahan “Untunglah. Makcik tak macam tu” Saya dan isteri memandang sesama. Kemudian saya bertanya “Kenapa makcik?”
“Makcik ni, semua benda makcik buat. Anak menantu dua pasang duduk dengan makcik. Cucu ada 7. Masalahnya, semua pemalas. Masak malas, basuh baju malas, kemas rumah malas, semualah malas. Makcik ni bukan rajin juga, tapi tak lah semalas dia orang tu.
“Balik kerja, tahu cari makan kat dapur. Pepagi, tanya mana baju anak dia orang. Mana skaf, mana seluar, mana tali pinggang. Semua tanya makcik. Itu belum pakaian dalam bakul. Selagi makcik tak bawa keluar ke mesin basuh, selagi tu lah duduk dalam bilik.
“Ini kita dah basuh, lipat pun malas. Penuh atas kerusi di ruang tamu. Dahlah lipat malas, nak mengalihkannya pun tidak. Semua makcik kena buat. dia orang tahu, bila lapar cari makan di dapur. Kemudian duduk depan tv, tengok cerita macam-macam.
“Dah tu, satu benda lagi, binatang tulah. Menghadap telefon siang malam. Gelak-gelak. Entah apa-apa. Duduk beramai-ramai menghadap benda alah tu. Kita ni, nak berborak pun tak dilayan. Sepatah, dijawab sepatah. Banyaknya, bila ditanya, tak berjawab. Senyum sorang-sorang depan telefon.
“Agaknya, memang kiamat dah nak dekat. Ni lah salah satunya. Mak ayah jadi hamba anak-anak.” jelas makcik dalam nada suara sederhana kuat. Kekal memandang ke lantai.
Saya dan isteri terdiam. Kelu.
Kalau Mak Tegur.. Anak Menantu Tarik Muka, Lepas Marah Dekat Anak
Saya kemudian bertanya lagi “Makcik tak tegur ke? Tak kan biarkan sahaja macam tu?”
“Nak tegur apanya. Tegur karang tarik muka. Tak nak makan. Jadi membazir pula makanan tu kita masak banyak-banyak. Bila kita kata kita letih, dia siap suruh kita masuk tidur. Pergi berehat katanya. Kita ni masuklah bilik, tidur. Ingatkan bila bangun semua jadi eloklah.
“Tak juga. Macam itulah gayanya. Makcik pernah berkeras sekali. Tapi anak-anak dia orang jadi mangsa. Nak marah beria ke kita dia tak berani. Jadi marah anak-anak. Pukul anak-anak. Suruh anak-anak buat itu ini. Perintah macam-macam. Tak jadi kita menengoknya. Sakit dada ni.” makcik mengeluh panjang selepas bercakap begitu.
Saya dan isteri memandang sayu kepada makcik. Perlahan saya bercakap, tapi boleh didengari “Maaf makcik. Saya rasa makcik ni berlembut sangat dengan anak makcik tu. Tak boleh dibiarkan. Yang merananya badan makcik. Makcik bukan daya pun nak buat semua.
Lagi satu, makcik memang tak payah beria nak buat semua tu. Biarkan sahaja. Bertimbun baju sampai tinggi gunung ke, lantaklah. Pandailah dia orang membasuhnya.
Makcik kena keras sikit. Jangan bagi muka. Bab dia pukul anak tu, makcik sound direct sahaja. Jangan simpan-simpan. Susah-susah, makcik suruh sahajalah anak makcik tu duduk tempat lain.
Tak salah makcik nak tolong. Tapi tolong tu pun kena beringat. Tak salah makcik nak masak untuk mereka, tapi yang lain tu, pandai-pandailah dia orang semua ambil kerja tu.
Dah Duduk Dengan Mak Ayah, Takkan Nak Suruh Semua Diaorang Buat
Masalahnya, kita suka diam. Pendam. Lepas luahkan perasaan pada dinding, pada siling. Duduk baring termenung fikirkan hal begini. Perangai orang kita ni, tak berani nak tegur depan-depan. Bukan makcik sahaja, kami pun sama. Tegur salah, tak tegur pun salah. Sibuk nak jaga hati orang. Bimbang hati orang lain terluka.
Padahal, diri kita ni bukan sekadar terluka, dah terbelah bagai dah hatinya. Patutnya, kita sama-sama kena faham. Semua dah besar. Kepala otak pun baik berfungsi. Bukan gila.
Dah duduk dengan mak dan ayah, tak akan semua benda dia orang nak buat macam kita kecil-kecil dulu. Kitalah ambil tanggungjawab pula. Basuh baju sendiri. Kemas rumah. Biar mak dan ayah tu berehat. Makan pakai mak ayah pun anak-anak kena jaga. Beli. Belanja. Dah namanya duduk sekali.
Biar mak ayah melayan riuh-rendah suara cucu. Biar dia orang lapang hati menghadap muka kita. Biar dia orang gembira lihat kita sepertimana melihat wajah kita kecil-kecil dulu. Bagi mak ayah rehat. Sudah-sudahlah nak bagi mak ayah buat macam-macam.
Makcik kena berkeras. Tak boleh dibiarkan. Sampai bila nak macam ini? Pakaian tu, pakaian dia orang ke?” saya menutup bicara dengan soalan kepada makcik.
Suasana sepi. Sunyi. Yang berbunyi hanyalah mesin-mesin basuh dan kipas di atas.
“Ya, semua dalam mesin tu dia orang punyalah. Makcik dah tak daya. Makcik pergilah sini. Encik, dik, maaflah makcik berkongsi hal keluarga sendiri. Buka aib keluarga sendiri. Tak terniat pun. Apa yang encik cakap tu, nanti makcik bincang dengan suami. Memang, memang makcik dah tak daya. Umur pun dah 60 lebih.” tertunduk lagi makcik berkata.
Saya berkata ringkas “Makcik kena buat. Kena keras.”
Saya dan isteri sama-sama menundukkan kepala. Selepas itu, kami semua tidak lagi berbicara.
Mak Ayah Bukan Hamba.. Bukan Juga Orang Gaji Kita
Kalian,
Mak dan ayah kita bukan orang gaji kita. Bukan tukang masak kita. Bukan hamba kepada kita. Itulah nikmat agung kurniaan Allah untuk kita semai segala bakti selama mereka masih bernyawa. Mereka telah serahkan segalanya hidup dan mati untuk kita, harta dan wang ringgit membesarkan kita.
Malanglah, andai mereka dijadikan orang-orang suruhan bagi menyenangkan segala kerja kita, memudahkan segala jalan hidup kita. Mereka, insan agung duduknya di atas, bukan boleh dikacau- bilaukan kedudukannya, diremeh tenyehkan hati-hati mereka dengan perilaku yang menghancur-luluhkan hati kedua-duanya.
Mak dan ayah, satu-satunya kurniaan Allah kepada kita. Tidak boleh ditukar ganti, tidak boleh dijual beli. Yang ada hanya untung dan rugi. Untung dan rugi itulah, kita tahu mana letak duduknya.
Selaut kasih kepada mak dan ayah, tetap tidak mampu menandingi segala jasa dan pengorbanan mereka kepada kita.
Sumber/Foto : WS Adli Muhammad, Pengajaran dan peringatan hidup dari seorang ibu.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI