Bunga Kantan antara bahan yang diperlukan bagi menambah aroma mahupun menyedapkan lagi masakan seperti kuah laksa, asam pedas dan sebagainya. Jimat banyak kalau ada tanam pokok bunga kantan sendiri ni di rumah. Sebab harga sebatang bunga kantan di kedai mahupun pasar boleh tahan mahal juga harganya.
Perkongsian oleh Saqdam Zaim Arffainini yang merupakan seorang Peladang Pokok Kantan boleh dijadikan panduan bagi yang mencuba tanam pokok kantan ini di rumah.
Pokok Kantan (Torch Ginger)
Pokok kantan atau biasanya lebih dikenali bunga kantan oleh masyarakat Malaysia dan bunga kecombrang dari Indonesia, yang sering digunakan dalam masakan juadah Malaysia seperti Assam laksa, Assam pedas, Kerabu dan sebagainya.
Bunganya yang cantik berwarna kemerah jambuan ini adalah satu satunya kategori bunga yang boleh dimakan selain dari bunga kobis kerana aroma dan rasanya sangat menyelerakan dan melengkapkan lagi resepi masakan. Harganya boleh mencecah sehingga Rm3-Rm8 sekuntum pada musim perayaan, Rm1-Rm2 di waktu biasa.
Bunga kantan ini bermula dari rhizome seperti gambar di bawah yang diambil dari rumpunan pokok kantan.Cara pengambilan anak pokok ini dengan mengorek rhizome dari rumpunannya.
Rhizome ini boleh diambil dari pokok yang telah matang yang telah mencapai ketinggian 15-20 kaki serta telah menghasilkan bunga. Pengambilan rhizome dari pokok yang kurang matang tidak digalakan kerana tumbesaran pokok tidak memberansangkan.
Rhizome yang telah di cantas batangnya boleh ditanam kedalam tanah jenis bergambut yang lembab. Tanah yang berpaya, berpasir, tanah liat tidak sesuai untuk penaman pokok kantan. Sebaik baik nya pokok ditanam berhampiran dengan tali air.
Rhizome yang baru ditanam hendaklah disiram sehari sekali untuk memastikan keperluan pokok mencukupi untuk mengeluarkan anak pokok yang baru.
Selepas 2-3 minggu, rhizome akan mengeluarkan anak yang baru.
Untuk tempoh minggu keempat, penyiraman boleh dikurangkan kerana pokok lebih stabil bergantung pada cuaca. Pembajaan NPK yang tinggi kandungan Nitrogen boleh diberikan untuk menggalakkan tumbesaran pokok dan menjaga kandungan klorofil dalam daun untuk kehijauan pokok.
Ads
Ibu rhizome (batang tua) boleh dipotong untuk mengurangkan kapasiti nutrien supaya anak pokok dapat nutrien penuh untuk mengeluarkan lebih anak.
Dalam tempoh 4-6 bulan. Pokok kantan akan mengeluarkan lebih banyak anak pokok.Kalau banyak sangat anak pokok, kena buang sikit untuk pengudaraan.
Apabila pokok sudah berusia 1 tahun. Ketinggian pokok akan mencapai 8-10 kaki. Penggunaan baja NPK yang tinggi kandungan (P) untuk menggalakan tumbesaran pokok dan akar.
Dalam tempoh 2 tahun. Pokok kantan akan mencapai ketinggian 16-20 kaki. Waktu ini pokok kantan akan mula mengeluarkan bunganya. Baja NPK yang tinggi kandungan fosforus (K) untuk menggalakkan pengeluaran bunganya.
Batang muda ini adalah rupa awal bunga kantan. Berbeza dengan anak pokok batang kantan yang lebih tajam dan gelap. Bunga kantan akan tumbuh dicelahan batang pokok kantan.
Ads
Pucuk muda pokok kantan yang lebih tajam dan gelap.
Satu batang pokok kantan matang boleh mengasilkan 1-2 batang bunga. Satu rumpun pokok kantan ada dalam 10-15 batang pokok.
Apabila sudah hari ke 4-7 hari. Bunga kantan sudah membesar dan mula mengeluarkan warnanya. Di saat ini bunga boleh di tuai sebelum bunga mulai mengembang. Bunga boleh dituai 4-5 hari sekali.
Bunga yang sudah mengembang ini tidak sesuai untuk dijual. biarkan dia jadi hiasan atau dijadikan buah kantan.
Penjagaan pokok kantan ini mudah. Pokok kantan ini sukar diserang oleh penyakit atau mahluk perosak kerana aromanya yang tidak disenangi oleh mahluk perosak. Hanya perlu berwaspada pada serang kulat dalam tanah.
Ads
Batang tua kuning atau batang yang condong mestilah di potong dari pangkalnya untuk menggalakan pengudaraan ventilasi yang baik dan pokok kelihatan lebih cantik. Batang pokok kantan yang mempunyai bunga tidak digalakkan untuk dipotong kerana tumbesaran bunga akan turut terbantut dalam proses pembesarannya. Daun daun kering boleh digunakan untuk menutup dasar tanah untuk mengekalkan kelembapan tanah. Pokok kantan amat menyukainya.
Pengiraan Hasil Pokok (Sebulan)
jumlah rumpun pokok(R) x jumlah kuntum (K) x harga semasa (RM) x jumlah tuaian sebulan (T)
contoh.
100R x 3K x 1RM x 7T = Rm2100
500R x 3k x 0.5RM x 7T = Rm5250
800R x 3k x 0.8RM x 7T = Rm13’440
Apapun, kita merancang tapi sebaik baiknya perancangan Allah Lebih baik. Untuk tempoh 4 tahun ini saya mengadaptasikan hidup ini kearah pertanian pokok kantan. Sememangnya satu tempoh yang lama untuk menunggu. Apa yang penting adalah APA YANG KITA MULAKAN. Pasti akan ada hasil untuk orang yang berusaha. Saya Saqdam Zaim Arffain. Peladang pokok kantan.
MW: Memang berbaloi tanam pokok bungan kantan ni di rumah. Selain guna untuk diri sendiri, boleh juga dijual dijadikan pendapatan sampingan. Ikut panduan yang dikongsikan ini.
Apam mekar, mungkin ada mak-mak yang merasakan susah untuk dapatkan bentuk yang merekah dan ‘tersenyum mekar’ itu. Malah, teksturnya yang lembut dan gebu ini jugalah membuatkan ia sedap dinikmati.
Ada banyak cara yang mak-mak gunakan untuk membuat apam mekar. Ingat, ada bezanya dengan apam nasi dari resipinya. Tapi dari segi bentuk dan warna ia sama saja mengikut citarasa sendiri.
Nak tahu macam mana apam mekar ini ‘tersenyum mekar’ ada resipi dan tip yang diberikan oleh Mala Mansor untuk mak-mak buat di rumah. Hanya 30 minit, sudah boleh untuk anda nikmati bersama keluarga.
Cara membuat :
1. Panaskan air dalam pengukus.
2. Masuk semua bahan kecuali tepung gandum, serbuk penaik dan pewarna kesukaan ke dalam bekas dan mix dengan kelajuan sederhana sehingga semua bahan bertukar jadi warna putih dan ringan. Adunan akan jadi 2 atau 3 kali ganda banyak.
3. Ayak tepung dan serbuk penaik. Masukkan dalam bekas yang sama. Mix sampai kembang dalam 5 minit.
3. Biar adunan kejap dalam 10 minit.
4. Masukkan ke dalam bekas acuan. Campur warna.
5. Kukus dalam 5 ke 10 minit, ikut besar acuan kita guna.
TIP PENTING:
1. Kukus dengan api besar supaya apam tersenyum mekar.
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
Biasaannya bila kita selalu masak, periuk belanga yang digunakan akan berkerak hitam dan payah nak dibersihkan walaupun dah sental dengan macam-macam cara. Lebih -lebih lagi jika periuk besar yang hangus, memang sayang nak buang. Ada petua mudah dan berkesan yang boleh tanggalkan kerak tebal pada periuk ni, dengan menggunakan cuka dan soda bikarbonat. Tak sampai 5 minit dah ‘settle’.
Boleh cuba petua yang dikongsikan Puan Faizah Samat
Saya just nak kongsi satu petua. Al kisahnya saya rebus ketupat dalam periuk besar ni.. dok ralit sembang tak sedar ketupat hangus dah. Dekat sekilo jugak ketupat tak dapat diselamatkan.
Bahagia atas ok la selamat. Nak cakapnya punya tebal kerak yang hangit bahagian bawah. Tak tahu dah nak buat macamana. Saya nak buang dah sebab dah cuba gosok-gosok pon tak hilang. Sekali bila tanya mak. Mak cakap jangan buang sayang periuk besar tu. Cuba guna soda katanya.
Saya pun masukkan air bagi mendidik pastu saya masukkan soda dan cuka. Didihkan sampai 5 min. Saya buang air panas tu terus tonyoh dengan berus periuk yang kasar. Alhamdulillah tak sampai 5 min settle.
Mingguan Wanita : Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi mak-mak yang ada masalah periuk belanga berkerak hitam, hangus dan berkerak tebal. Kalau payah nak bersihkan dan nak jadi berkilat tu boleh cuba petua dan cara berkesan yang dikongsikan ini.
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.
Aku tertarik untuk berkongsi kisah masalah uri rendah yang dihadapi oleh ibu hamil dan ia dihadapi oleh aku sendiri, ketika 28 minggu. Menurut doktor masalah uri rendah boleh berlaku pendarahan bila-bila masa sahaja. Doktor bimbang jika hal itu berlaku, aku perlu bersedia untuk melahirkan bayi secara pembedahan, itu sahaja pilihan yang aku ada apabila berhadapan dengan masalah uri rendah.
Kemungkinan lain yang mungkin menimpa bayi dan ibu tidak sangup untuk aku ceritakan. Apa yang aku harap semoga semuanya mampu aku hadapi. Walaupun begitu aku amat bersyukur sepanjang melalui minggu ke 28 hingga kini 32 minggu, aku tidak mengalami pendarahan lagi. Syukur.
Apa yang boleh aku lakukan untuk berhadapan dengan masalah ini, Kata orang tua, doa daripada suami tercinta ubat untuk masalah ini. Kami tidak berputus asa ke arah itu. Ibu dan mertuaku turut membuat doa selamat.
Ya siapa yang tidak takut, jika aku mengalami pendarahan, bagaimana dengan bayiku. Mungkin dia akan lahir pra matang, pasti banyak pula cabaran yang akan dihadapinya nanti. Tidak sanggup aku melihat dia ditahan di wad, aku juga takut untuk bersalin secara pembedahan. Namun sebarang kemungkinan ke arah itu harus aku hadapi, lebih-lebih lagi doktor telah memberikan aku masa dua minggu lagi. Jika masalah uri ini masih berada di bawah aku perlu ditahan di hospital ketika minggu ke 34, sehinggalah bersalin. Lamanya, bagaimana dengan dua orang anakku dan kerjaku.
Kata doktor jika berada di hospital senang untuk pemantaun. Ini kerana doktor bimbang dalam aku melalui tempoh kehamilan itu, risiko untuk mengalami pendarahan, tumpah darah, perut mengeras dan kontraksi kemungkinan boleh berlaku sebelum masanya untuk aku bersalin.
Aku mohon keajaiban jika boleh kiranya uri ini naik, kerana kata doktor 32 minggu kemungkinan untuk uri itu naik masih ada harapan. Aku serahkan segalanya padaMu Ya Allah.Di sini aku kongsikan artikel yang pernah aku minta kupasan daripada Doktor Wan Norizah Wan Musa, Obstetrics & Gynaecology, Hospital Pakar An Nur, Bangi, tentang masalah uri rendah ini.
Placenta Previa atau Masalah Kandungan Uri Bawah
Placenta previa keadaan di mana kandungan mengalami masalah kedudukan uri di bahagian segmen bawah di dalam rahim menyebabkan ia menutupi sebahagian atau keseluruhan bahagian pangkal rahim (serviks). Biasanya kedudukan uri adalah di segmen tengah atau atas di dalam rahim. Kedudukan uri yang tidak normal ini akan menyebabkan laluan untuk kelahiran bayi dihalang sewaktu proses bersalin.
Penyebab placenta previa
Di antara faktor-faktor tersebut adalah :• Pernah menjalani pembedahan yang melibatkan rahim termasuk pembedahan caesarean (risiko boleh meningkat sehingga 2.7 kali ganda). Pembedahan lain termasuklah pembuangan fibroid, pencucian rahim selepas keguguran (D&C) dan sebagainya• Ibu yang pernah mengalami masalah placenta previa pada kandungan sebelumnya• Kandungan kembar, disebabkan saiz uri yang lebih besar dari biasa• Ibu yang merokok atau menghisap dadah• Ibu berusia < 20 tahun atau > 35 tahun• Kandungan kedua dan selanjutnya
Cara kesan placenta previa pada kandungan
Kandungan yang mengalami masalah placenta previa ini akan dikenalpasti apabila ibu mengandung membuat pemeriksaan awal rutin ultrasound semasa kandungan berusia 20 minggu. Kebanyakan ibu yang mempunyai masalah placenta previa ini tidak mengalami sebarang tanda. Dalam sebahagian kes, bagi ibu-ibu yang tidak membuat pemeriksaan awal rutin ultrasound placenta previa hanya akan diketahui apabila beliau mengalami pendarahan secara tiba-tiba atau apabila pemeriksaan menunjukkan bayi tidak berada dalam kedudukan normal iaitu dalam kedudukan songsang atau melintang.
Risiko placenta previa kepada ibu mengandung
• Placenta previa mempunyai dua tahap iaitu minor atau major. Placenta previa tahap minor; di mana uri berada di segmen bawah di dalam rahim tetapi tidak menutupi serviks. Placenta previa tahap major; uri tersebut menutupi keseluruhan serviks.• Simptom paling kerap dialami oleh ibu mengandung yang mempunyai masalah placenta previa, pendarahan sebelum sampai waktu bersalin. Pendarahan ini boleh menjadi terlalu banyak sehingga berupaya membahayakan nyawa ibu dan bayi yang dikandung. • Ibu yang mengalami masalah placenta previa tahap major, berisiko tinggi untuk mengalami masalah pendarahan yang berat, oleh itu mereka perlu dimasukkan ke wad untuk pemantauan apabila kandungan mencapai 34 minggu sehinggalah hari kelahiran. • Ibu yang mengalami masalah ini akan memerlukan kelahiran secara pembedahan Caesarean pada minggu ke 38 kandungan.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Kanak-kanak tercekik gula-gula kritikal, ibu bapa pilu."Fahmi sedang berjuang untuk hidup. Seorang kanak-kanak lelaki yang tercekik gula-gula Gummy, dilaporkan dalam keadaan kritikal. Air matanya...