Mudah je sebenarnya mak-mak boleh buat sendiri burger home made di rumah. yang pastinya lebih terjamin kebersihannya, bebas daripada sebarang bahan pengawet dan rasanya sedap lagi menjimatkan berbanding jika dibeli.

Boleh rujuk perkongsian resipi oleh Shafique Shahareen ini yang telah mendapat perkongsian lebih 76,000 di laman sosial facebook. Apa yang menarik, selain mencipta resipi daging burger, dia turut menghasilkan resipi sos istimewa bagi melengkapkan rasa sempurna burger ini. Burger tersebut dibuat untuk isteri tersayang, perkongsian secara santai namun dia tak sangka ia boleh menjadi viral.

“Macam mana nak cerita iya. Ok macam ni, wife saya sekarang ni pelik sikit.Dulu beliau peminat tegar burger McD. Tapi lepas je saya buat burger home made ni, minat beliau terhadap McD kian memudar.Ini yang merisaukan saya.Bila kami jalan depan restoran McD, beliau buat donoo je.Selalunya dah melenting-lenting dah suruh singgah.Korang tengok la ye sama-sama bahan-bahannya dekat bawah ni.Khas untuk suami yang tak de keje nak buat time cuti.”

Bahan-Bahan:

(Perapan Daging)

800gram Daging kisar Ramly
Dua sudu Lada Putih/ Sulah
Satu sudu kecil Lada Hitam
Setengah kiub Stok Daging
Satu Sudu Besar Sos Worcestershire
4 ulas bawang putih (hiris/cincang)
2 biji Bawang Merah (hiris/cincang)

(Sos Istimewa)

2 sudu besar Sos Cili
2 sudu besar Mayonis
1 sudu kecil serbuk kari
2 sudu besar Sos Worcestershire

Cara Membuat:

1.Masukkan semua bahan-bahan dalam daging kisar dan gaul sebati.

2.Bahagikan daging tersebut kepada beberapa bahagian, bergantung pada ketebalan daging burger yang diingini.

3.Lapikkan dengan plastik atau baking paper, leperkan ia seperti bentuk daging burger.

4.Lapiskan secara bertindih (seperti dalam gambar) bagi memudahkan untuk memasak.

5.Boleh juga terus digoreng atas kuali.

6.Sementara itu, untuk menghasilkan sos istimewa pula, hanya perlu campurkan bahan-bahan tersebut dan kacau rata.

Bolehlah masak burger seperti biasa. Tambahkan dengan keju, sos istimewa, sayur-sayuran seperti kobis, timun jeruk, tomato dan sebagainya mengikut citarasa masing-masing.

Siap! selamat mencuba!

Menurut Shafique, bermula suka tengok rancangan masakan di saluran Asian Food Channel (AFC), resipi burger dan sos yang dihasilkan pula merupakan idea ketika hasil pengalaman kerja di hotel. Jelas beliau, anggaran 800 gram daging kisar tersebut boleh dapat 9 kepingan daging burger home made.

Sumber: Shafique Shahareen

Sewaktu dihubungi semasa siaran langsung Mingguan Wanita Talkshow tengahari tadi selebriti popular Lisa Surihani berkongsi cerita tentang pengalamannya menjalani pembedahan mata. Akui Lisa dia memakai cermin mata dan kanta lekap sejak kecil. Bersesuaian dengan topik perbualan hari ini iaitu Kanta Lekap Cantik Atau Perit, Lisa bersyukur selepas pembedahan mata yang dilakukan berjaya.

Jika sebelum ini bertahun-tahun hidup dengan daya pengihatan yang rabun. Hidupnya selama ini hanya bergantung pada pertolongan kaca mata dan juga kanta lekap sejak di zaman sekolah rendah lagi. Dan apabila sudah mampu melihat sepenuhnya tanpa menggunakan pertolongan alatan berkenaan, nikmatnya hanya Allah yang tahu.

“Sejak usia 4 tahun saya sudah pakai cermin mata. Usia 9 tahun saya sudah pakai kanta lekap. Saya pernah alami masalah dengan kanta lekap dimana kanta lekap pernah pecah dalam mata, pernah berada di belakang mata dan juga pernah diserang bakteria,” begitulah sukarnya kehidupan yang dilalui Lisa sebelum ini.

Syukur Pandangan Sudah Tidak Kabur

Baru-baru ini LIsa juga telah berkongsi pengalaman di laman sosial Instagram dimana Lisa berkongsi momen-momen sewaktu menjalani pembedahan di pusat rawatan tokoh ilmuan dan pakar bedah mata, Datuk Prof Dr Muhaya Mohammad.

“Secara jujurnya saya tidak sangka prosedur itu hanya memgambil masa kurang lima minit. Memang saya gementar tetapi ditemani zikir-zikir dan kata-kata positif Prof yang sangat sangat menenangkan.

“Tak sakit dan amat selesa. Saya tak boleh lupa bila selesai pembedahan, buka sahaja mata, ia agak berkabus selama beberapa jam tetapi lepas tu saya boleh melihat. Alhamdulillah, nikmat penglihatan yang selama ini saya impikan, Allah pinjamkan lagi buat kali kedua selepas hampir 29 tahun,” ujar Lisa menerusi video yang dimuat naik.

Dia yang turut memberitahu mula memakai cermin mata dan kanta lekap semenjak kecil, Lisa ditemani ibunya dilihat menangis memeluk Prof Muhaya apabila selesai melakukan prosedur.

“Saya memangis. Di bilik rawatan Prof Muhaya ada surah Al-Fatihah yang dilekatkan pada dinding. Sebelum buat rawatan, Prof minta saya buka kaca mata dan bila buka saya sudah tidak nampak akan surah terpapar. Surah tersebut turut disertakan dengan terjemahan dalam bahasa Melayu.

“Bayangkan bila selesai prosedur, saya buka mata dan terpandang surah Al-Fatihah di posisi sama saya berada sebelum prosedur. Lalu saya ternampak dan menangis terus.

“Saya nampak dan boleh baca. Allah pinjamkan semula nikmatNya. Saya memang rasa sebak ketika itu, ujarnya yang berkata pengunaan kanta lekap selama ini telah memberikan kesan pada bahagian kornea matanya.

Ditanya kenapa mengambil masa lama untuk melakukan prosedur itu, Lisa mengakui ia ada kaitan dengan masalah ‘anxiety’ dan ‘seriau’.

Tambah Lisa juga, dia menggunakan kanta lekap bukan atas sebab kosmetik tetapi masalah rabun yang dialami sebelum ini.

Cara pemakaiannya dulu yang perlu lakukan penjagaan lebih baik, mislanya kanta lekap tidak boleh lebih dari 11 jam.

“Namun ada ketikanya saya pakai lebih dari 11 jam dan kadang kala bawa sehingga tidur. Jadi saya nak ingatkan, jika pakai kanta lekao, tolonglah jaga perihal mata anda,” tambahnya lagi yang turut mengingatkan agar lakukan pemeriksaan mata setahun sekali.

Untuk keterangan lanjut bolehlah menonton siaran ulangan Mingguan Wanita Talkshow pada jam 8.00 malam di Astro Prima dan Astro Prima HD.

KREDIT FOTO: INSTAGRAM LISA SURIHANI

Baru saja melangsungkan pernikahan baru-baru ini, Syanie kini sudah tetapkan hati untuk berhijab.

Pelakon, pelawak dan ahli perniagaan ini turut memilih untuk berhijab serentak pada hari penuh sejarahnya dengan suami Zahril Hafiz Mohammed Nor.

Malah Syanie juga tersentuh hati dan terbuka untuk berhijab apabila keputusan tersebut disuarakan kepada suaminya sejak tahun lalu.

Syanie Berhijab, Kotakan Janji Saat Diijabkabulkan

Malah Syanie juga memberitahu dia berkongsi dengan suami (ketika itu masih berstatus tunang) mengenai keputusan untuk berhijab.

“Ketika itu dia ada bertanya bila nak ke arah itu. Saya bagaimanapun menjawab belum pasti lagi bila.

“Cuma saya ada beri bayangan akan bertudung secara rasmi pada hari pernikahan. Dia pun paling suka dengan apa yang saya bakal lakukan.

“Tanpa bercakap panjang, dia hanya tunduk bersetuju. Alhamdulillah, saya kotakan perkara itu saat kami diijabkabulkan,” katanya.

Baca Disini Juga:

Selamat Bernikah, Syanie Akui Bukan Senang Buka Hati Selepas Dua Kali Perkahwinan Terlerai

IBU Tidak Putus Berzikir & Lakukan Solat Sunat, 7 Jam Syanie BERTARUNG NYAWA Jalani Pembedahan

Menjaga Batas & Maruah Suami

Tambah peserta program Masterchef Selebriti musim kedua itu, dia harus menjaga batas dan maruah suaminya.

“Apa jua keputusan saya lakukan, dia tetap menyokong,” luah Syanie yang bakal menjalani penggambaran Hantu Kuat Ketawa arahan Mawi tidak lama lagi .

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita