Ibu ini, Firda Ashaary berkongsi petua elak bihun yang dimasak cepat basi. Misalnya, masak di malam hari, esok basi dah bila nak makan. Sayanglah kalau dah basi awal.
Nak tak nak terpaksalah buang. Walaupun bihun itu masih banyak lagi dalam kuali. Dah jadi satu pembaziran pula. Sekarang kan ekonomi gawat. Pembaziran sebegitu sangatlah tidak bagusnya.
Bolehlah mencuba petua elak bihun cepat basi sebagaimana yang dikongsikan ibu ini. Petua menumis yang betul pun boleh jadi punca makanan kekal elok dan tahan lama.
Bihun Masak Malam Esok Basi
Pernah tak korang tertanya,
“Ehh kenapa bihun yang aku goreng malam, pagi esoknya dah basi? Atau goreng pagi, malam dah basi?”
Okay, cer check balik. Korang tumis cili kisar dulu ke masuk ayam, daging atau udang dulu?
Sepatutnya, untuk mengelakkan cepat basi. Lepas korang tumis bawang putih, korang kena masukkan ayam, daging atau udang tu dahulu sebelum masukkan cili kisar.
Ads
Masak sampai kering air yang keluar dari bahan-bahan tadi tu. Haa baru masukkan cili kisar, kicap, sos cili, sos tomato bagai tu.
Insya-Allah menu goreng-goreng korang akan tahan lama. Tak cepat basi. Tak kisah la bihun, mi atau kuewtiau.
Masak malam, tak habis makan pun boleh simpan buat sarapan esok pagi.
Ads
Bukan kedekut tau,
Tapi jimat!
Sumber/Foto : Firda Ashaary #SuffianSuffiya #KisahAku
Bihun goreng daging untuk bentaraGuru sebelum berangkat pulang ke saranghae. Ehh sarang.
Selain petua menumis ayam dahulu sebelum masuk cili kisar, ada lagi amalan yang boleh mak-mak cuba untuk elakkan masakan jadi cepat basi.
Sebelum masak cucilah tangan bersih-bersih dahulu. Agar semasa memasak, jari jemari tidak mengandungi bakteria yang boleh menyebabkannya masuk ke dalam makanan.
Begitu juga dengan peralatan dapur. Selepas menggunakannya, cucilah dengan bersih.
Begitu juga semasa hendak digunakan. Jika ada waktu, cuci dan rendam dengan air panas untuk membasmi kuman pada peralatan memasak. Termasuk pisau, kuali, sudip malah papan pemotong.
Pastikan permukaan meja dapur juga bersih sebelum dan selepas memasak. Begitu juga saluran paip, dinding malah lantai. Begitu juga kain pengelap peralatan dapur.
Elakkan menggunakan senduk memasak untuk merasa makanan berkali-kali. Ini pun boleh jadi punca bakteria tersebar dengan cepat.
Mak-mak mesti dah cuba pelbagai produk untuk pastikan rumah sentiasa wangi. Tambahan, kalau dah lepas masak, baunya satu rumah, melekat pula bau kat langsir, sementelah bau pakaian yang kita masak.
Kadang-kadang pewangi yang beli kat pasaran tak tahan lama dan wanginya hanya sekejap saja. Kali ini, Dato Alha Alfa sendiri kongsi cara nak buat semburan bagi rumah sentiasa wangi dan tahan lama.
Ini cara Dato Alha Alfa ajar untuk buat rumah sentiasa wangi macam ada perfume.
Bahan:
Baking soda – 2 sudu Ajax Fabuloso– 2 penutup – Keguanaan lain juga untuk cuci dan bersihkan minyak serta kotoran. Downy Premium Parfum – 2 bekas penutup (ikut pilihan citarasa)
Cuka – 2 bekas penutup(ini untuk buang buih dan tak ada licin bila gunakan)
2 cawan air panas untuk larutkan bahan
Caranya:
Satukan semua bahan di atas.
Masukkan ke dalam bekas.
Spray pada tempat yang dikehendaki. Boleh bersihkan minyak-minyak, lantai dapur, meja, langsir atau sofa. Sangat wangi, segar dan tahan lama.
Mingguan Wanita : Boleh cuba, katanya bau-bau ‘kepam’ yang melekat kat langsir dan sofa pun boleh hilang.
Bagi mak-mak yang suka berkebun, memang geram bila pokok mahupun tanaman tak sihat dan bermasalah pada bahagian daun dan batang. Seperti diserang kulat/hama/kutu/ulat beluncas dan sebagainya.
Sebenarnya dengan menggunakan bahan-bahan dapur yang semula jadi seperti bawang putih, cili padi dan halia berkesan dijadikan semburan racun organik bagi mengatasi masalah ini.
Untuk faham lebih lanjut, boleh cuba buat sendiri semburan racun organik di rumah seperti yang dikongsikan oleh Puan Aisyah Umaira Binti Othman.
“Alhamdulillah sejak guna racun organik ni tak de dah ulat beluncas ke anak rama-rama ke makan. Kadang depa buat sarang dekat daun tu untuk anak-anak depa makan. Banyak cantik ingat tanam untuk anak-anak ko makan.
Jadi saya pun buat la racun organik ni. Dia patutnya ada sukatan dia tapi saya tak ikut. Alhamdulilah menjadi walau pun tak ikut sukatan tu. Pucuk baru dah tumbuh.
Bahan-Bahan Diperlukan:
5 batang cili api
4 ulas bawang putih
1 buku kecil halia
air Secukupnya
1 sudu sabun basuh pingan
Cara Membuat:
1. Kisar cili api, bawang putih, halia dan air agak-agak macam botol bawah ni. Kalau nak banyak bahan-bahan tadi gandakan la.
2. Selepas itu tapis, gaul sebati dengan sabun basuh pingan, saya guna Glo tu. Gaul sampai sebati, tapis lagi selepas itu simpan dalam tempat gelap 24 jam besok dah boleh guna.
3. Saya letak tempat gelap sebulan tak ingat ada buat racun organik ni. Alhamdulilah lagi lama simpan lagi kuat bau dia. Mungkin sebab tu ulat/lebah/lalat tak datang dah.
*Bancuhan tu tadi kena campur dengan air paip. Saya tak sukat pun, cuma agak-agak nak kuat kan bau dia je.
Mingguan Wanita: Ada masalah ulat beluncas selalu makan pucuk daun, boleh cuba buat sendiri racun organik ni dah sembur sendiri pada pokok nanti. Boleh lihat hasilnya.
Ramai wanita yang sibuk menjaga muka sampai terlupa menjaga tangan. Sudahnya muka sahaja yang cantik tapi tangan berkedut dan kering. Ramai wanita yang sibuk menjaga muka sampai terlupa menjaga tangan. Sudahnya muka sahaja yang cantik tapi tangan berkedut dan kering.
Tangan adalah anggota badan yang sering terdedah kepada cahaya matahari dan bahan kimia terutama penggunaan pencuci pinggan. Jika tidak dijaga dengan rapi, tangan akan mengalami penuaan.
Minggu ini, MW kongsikan ramuan rahsia yang membantu tangan tampak muda dan kulit menjadi halus serta cerah. Jom cuba!
Skrub Buang Sel Kulit Mati
Bahan-bahan:
2 sudu besar minyak kelapa1 titis tea tree essential oil2 sudu besar sea salt
Cara membuat:
1. Gaulkan kesemua bahan sehingga sebati.2. Kemudian, lakukan urutan bermula dari pergelangan tangan sehingga ke hujung jari.3. Akhir sekali bilas bersih. Selepas itu, oleskan tangan dengan masker telur.
Masker Telur Cerahkan Kulit
Bahan-bahan:
1 biji telur (ambil bahagian kuning sahaja)3 titis jus lemon1 sudu kecil minyak Zaiton
Cara membuat:
1. Gaulkan semua bahan sehingga sebati.2. Oles pada tangan.3. Lakukan urutan, kemudian basuh tangan dengan air suam.4. Lakukan setiap malam, kulit akan kelihatan cerah dan kedutan semakin berkurangan.
Minyak Zaiton + Minyak Zaiton
Bahan-bahan:
Sedikit pudina1 sudu minyak Rosemary1 sudu minyak Zaiton
Cara Membuat:
1. Masukkan semua bahan ini ke dalam mangkuk bersama sedikit air suam.2. Gaulkan sebati, kemudian oles pada tangan.3. Biarkan selama lima hingga 10 minit.
Air Mawar + Minyak Bunga Matahari
Bahan-bahan:
1 sudu baking soda2 sudu gula kasar1 sudu air mawar/ ros1 sudu minyak bunga matahari1 sudu vaseline2 sudu minyak zaiton
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan, gaul sebati.2. Oleskan pada tangan.3. Biarkan selama 10 minit.4. Kemudian, bilas dengan air suam.5. Akhir sekali, oles tangan dengan pelembap atau losen.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Sekeluarga dirempuh treler pemandu microsleep, ibu belum tahu anak meninggal kerap tanya mana anak sulung. Sebuah keluarga yang menaiki kereta proton saga mengalami detik...