Kalau dalam peti tak ada paste cili kering itu maknanya anda memang jenis jarang masak! Sebab masakan orang Melayu ni kebanyakannya guna cili kisar.
Tetapi sesetengah orang buat paste cili kering ni tak tahan lama, seminggu pun dah berkulat. Nah, godek rahsia maak ni.
Tambah pula tinggal beberapa hari lagi nak menyambut bulan Ramadan, jadi tak salah kalau mak-mak mula get ready dengan siapkan bahan-bahan yang mudahkan kerja di dapur untuk masak nanti.
Petua daripada Puan Al Ulfah II ni salah satu, cara buat paste cili kering yang sangat mudahkan mak-mak waktu nak masak sahur dan berbuka lebih cepat.
Bahan-bahan:
Cili kering
Bawang besar
Bawang putih
Garam
Minyak
Cara Buat Paste Cili Kering:
Potong cili buang biji.
Cuci dan rebus cili.
Sejukkan cili , blend cili dgn air n campurkan sedikit minyak nk bg hancur biji cili yg “terlepas” (ada) masa cuci.
Masa blend cili masukkan bawang besar dan putih.
Kemudian masakkan cili tanpa tumis dengan minyak (nak tumis pun boleh, ikut selera masing-masing) bagi cili agak-agak kering.
Masukkan garam. (kak guna garam kasar)
Sejukkan cili dan masukkan dalam bekas-bekas dan simpan di tempat sejuk beku. Tahan berbulan-bulan.
Nak guna keluar kan. Mudah ke payah?
Nota: Kena masukkan bawang putih dalam cili kisar ebab ini boleh bertindak sebagai anti kulat.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Baru Habis Pantang Anak Keenam, Suami Tiba-tiba Diserang Sakit Jantung Dan Meninggal Dunia
Kata orang, bercerai hidup dan bercerai mati ada bezanya. Kesedihan yang ditanggung juga berlainan. Norhidayati Tokiman,40, tidak pernah menyangka, suami tercinta akan meninggalkannya dan anak-anak dalam sekelip mata, tanpa sebarang tanda.
Tanggal 7 Januari 2015, Norhidayati atau mesra dipanggil Yatie, hilang tempat bergantung apabila suaminya tiba-tiba saja meninggal dunia.
“Arwah suami, Mohamad Nasir, tak ada apa-apa penyakit sebelum itu. Pada hari kejadian, arwah tiba-tiba saja rebah di depan saya dan anak-anak, kemudian meninggal dunia. Rupanya arwah mengalami serangan jantung secara mengejut,” ujar Yatie memulakan perbualan.
Baru Habis Pantang
Berkongsi perasaannya dilanda ujian yang mengejutkan itu, Yatie mengakui ia sukar digambarkan dengan kata-kata.
“ Rasa teramat sakit dan perit ditinggalkan secara tiba-tiba. Tambahan pula, ketika itu saya baru lepas habis pantang anak keenam yang berumur tiga bulan masa itu dan baru seminggu mula kerja kembali.
“ Selepas seminggu arwah pergi, anak-anak mula jatuh sakit. Hampir sebulan tak hadir ke sekolah. Mereka rasa sedih melihat orang lain ada ayah tapi mereka dah tak ada. Setahun selepas itu, anak-anak minta balik kampung, nak tinggal dengan nenek. Jadi setiap hujung minggu sudah menjadi rutin saya balik kampung menjenguk anak-anak,” jelas Yatie lagi.
“ Dugaan yang menimpa itu cukup berat saya rasakan. Selain kehilangan suami secara tiba-tiba, abah saya ketika itu juga sedang terlantar sakit. Tanggal 8/5/2015, setelah empat bulan pemergian suami, abah pula dijemput Ilahi. Hilanglah tunggak kekuatan saya dan keluarga. Saat itu saya sedar, selain anak-anak, saya perlu kuat demi ibu saya,” tambah Yatie yang bersyukur, sentiasa menerima sokongan yang tak putus-putus daripada ibu, adik-adik serta kawan-rakan sekolah lama serta rakan sepejabat, sehingga kini.
Kerja Tambahan
Menanggung enam orang cahaya mata perempuan pasti memerlukan belanja yang bukan sedikit. Menurut Yatie, dia turut membuat kerja tambahan untuk menampung perbelanjaan keluarga memandangkan segala tanggungjawab keluarga tergalas di bahunya.
“ Alhamdulillah, kini saya membuat urutan secara sambilan, yang saya pelajari daripada seorang guru yang saya sangat sanjungi iaitu Ustaz Mohd Rozi Bin Bawi pada tahun 2016. Ketika itu saya telah mengalami kemurungan yang amat teruk hinggalah saya bertemunya. Bermula daripada saat itu saya bertungkus lumus mendalami ilmu urutan ini. Ia juga adalah pesanan arwah suami untuk saya belajar urut dan bersyukur dapat menunaikan hasrat arwah.
“ Buat masa ini saya membuat urusan di rumah atau memenuhi permintaan pelanggan ke rumah mereka. Alhamdulillah saya dah ada Rawatan Tradisional Ibu Ayu. Insya-Allah, jika ada peluang saya ingin membuka pusat rawatan sendiri nanti,” kongsi Yatie penuh harapan.
Pandangan Orang
Tidak dinafikan pandangan orang sekeliling terhadap wanita bergelar ibu tunggal ini sama ada berpisah hidup atau mati agak kurang menyenangkan.
“ Tambahan pula kerja macam saya, balik tak tentu masa demi mencari rezeki. Tapi saya kena tabah dan kuat utk lalui semua ini demi anak-anak,” akhiri ibu kepada enam puteri iaitu Nurul Eziera Izzah bt Mohamad Nasir, Nurul Insyiera Izzah, Nurul Izzati Izzah, Nurul Eriesya Izzah, Nurul Zafirah Izzah dan Nurul Awfiyah Izzah, menutup bicara.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ini 8 Sebab Nurul Izzah Setia Pakai Tudung Bawal, Fara Fauzana Kongsi Cerita YB Zaman Sekolah
Anda yang sempat menyaksikan YB Nurul Izzah Anwar ‘Datang Konti Rumah’ FBI Live semalam tentu dapat lihat betapa santainya YB menjawab setiap persoalan yang diajukan dua DJ terkenal, Faizal Ismail FBI & Fara Fauzana serta pertanyaan pendengar.
Memang santai habis sesi tersebut. Sweet betul lihat sisi humor YB Nurul Izzah dengan rakan sekolahnya, Fara Fauzana. Kedua-dua ‘Assuntarians’ yang pernah bersekolah di Sekolah Kebangsaan Assunta, Petaling Jaya ini turut berkongsi cerita-cerita santai tentang YB Nurul Izzah.
Satu hal yang menarik perhatian dalam sesi live selama 2 jam, Naib Presiden PKR yang juga Ahli Parlimen Permatang Pauh ini berkongsi kenapa tudung bawal setia menjadi pilihannya. Puas jugalah Fara Fauzana memujuknya untuk mencuba walau sekali tutorial pakai shawl. Pujukannya ternyata gagal.
Dan YB yang manis ini tetap takkan berganjak dengan pilihan tudungnya sejak 20 tahun itu. Haa. nak tahu apa yang istimewa sangat tudung bawal dimata YB. Ini antara yang MW temui jawapannya.
Kenapa Tudung Bawal Jadi Pilihan YB Nurul Izzah
1. Tudung bawal ini senang menyerap peluh. Jadi ia lebih memudahkan tugasan YB yang sentiasa bergerak aktif. Kalau mengenakan shawl, akan ada peluh yang akan meninggalkan kesan.
2, Kebanyakan koleksi tudung bawal, termasuk yang terkini YB Nurul Izzah adalah dari Bawal Exclusive. “Tapi saya beli yang paling simple dan harga paling rendah.”
3. Ada juga tudung bawal yang disimpan sejak dari tahun 1998. Yang menjadikan koleksinya itu bawal klasik.
4. Ada sebab kenapa memakai tudung bawal menutupi dagu. Tujuan itu untuk memudahkannya bersolat.
5. Bukan tak pernah memakai shawl. YB Nurul Izzah pernah mencubanya sekali. Tapi dalam masa 20 minit, shawlnya jadi lagi teruk senget. Sebab itu, dia balik kepada bawal semula.
6. Ketika diminta Farah Fauzana berbahas dengannya tentang pemakaian tudung bawal, ini kata YB Nurul Izzah, “Kalau kita tak teruskan akan pupuslah nanti. Kita kena hargai setiap wanita yang ada citarasa dan pilihan sendiri. Mereka yang memakai bawal ini akan merasa sangat selesa, tenang dengan gaya mereka yang lama.”
7. YB Nurul Izzah juga tak kisah sekiranya ada produk tudung yang akan menggunakan jenama Tudung Bawal YB Nurul Izzah, dengan syarat setiap jualan itu boleh diperuntukkan untuk tujuan amal. Itu juga sebahagian dari sedekah.
8. Mudah sangat nak pakai tudung gaya YB Nurul Izzah ni rupanya. Tutorialnya ada dikongsi dalam FBI Live tu. Stepnya : Lipat tudung bawal 1/3. Biarkan yang berlabuci dibelah luar. Pinkan tudung pada tepi dagu (ikut keselesaan). Tarik bahagian bawah tudung dari sisi sebelah dan naikkan ke atas. Memandangkan YB sentiasa mengejar masa, tutorial tudung bawal dengannya pun ekspress sungguh.
Panjat Tembok Nak Tengok Konsert Micheal Jackson
Cerita Fara Fauzana, semasa di sekolah menengah, YB Nurul Izzah ada cerita bukan saja nakal malah lucu. Waktu itu, akan berlangsung konsert Micheal Jackson namun kumpulan anak-anak sekolah yang ada di antaranya Nurul Izzah ini tiada tiket untuk menyaksikannya.
“Masa itu dalam form 4 ke form 5, tak ada tiket jadi nak ke konsert itu kenalah panjat tembok. Ada juga kawan-kawan minta YB gunakan saja nama ayahnya. Tapi sememangnya dah jadi pendirian YB dari kecil dia takkan guna nama ayahnya. Katanya kalau nak enjoy, sendiri punya pasal. Maka mereka pun panjatlah tembok nak ke konsert itu.”
“Samalah jika di sekolah, jika ada guru-guru memanggil namanya ‘Nurul Izzah Anwar’ dia akan tegak tak berganjak.” Sambung Farah Fauzana lagi.
Kalau Kita Memang, Maka Akan Bebas
Ketika ditanya pemanggil tentang siapakah di antara adik beradiknya yang rapat dengan , Datuk Seri Anwar Ibrahim.
“Adik beradik saya, Nurul Izzah, Nurul Nuha, Mohd Ehsan, Nurul Ilham, Nurul Iman, Nurul Nuha dan Nurul Hana. Hana bekerja di luar negara dan baru-baru ini pulang untuk buat surprise pada papa. Ketika itu, Nurul Hana baru 6 tahun waktu papa ditangkap.”
Semasa kempen pilihanraya baru ini, Nurul Izzah bukan saja mendapat sokongan penuh daripada para penyokong malah dua orang adiknya, Nurul Iman dan Mohd Ehsan berkampung untuk membantunya berkempen.
Kempen pilihan raya kali ini lebih lagi merapatkan hubungan mereka. Ia benar-benar meninggalkan kesan yang amat dalam. “Mereka (dua adiknya itu) membuat yang terbaik untuk pastikan kita menang. Sebab pada mereka bila menang, maka akan bebas.”
Ada Cerita Dengan Rumah Di Segambut
Rumah keluarga YB Nurul Izzah di segambut. Bagaimanapun, dia juga berulang alik ke Seberang Jaya, memandangkan dirinya juga wakil rakyat untuk Permatang Pauh.
“Di Segambut Dalam itu rumah arwah ayah papa. Sejarahnya, masa Datuk Seri Anwar Ibrahim ditangkap di rumah dekat Bukit Damansara dan bila papa keluar dari penjara, niat papa mahu memastikan kami sekeluarga bersama-sama.”
“Jadi dia pilihlah tapak rumah lama yang sudah terbina sejak tahun 70-an. Yang dilihat sekarang itulah struktur rumah asal sejak 35 tahun yang lalu.
“Saya sentiasa hargai warga Segambut.” Beliau berpandangan walau semoden mana pun satu-satu tempat itu, nama asalnya perlulah dikekalkan.
“Kita kena sentiasa hargai nama asal sesuatu tempat kerana di situlah sejarah dan kebanggan kita.” Misalnya, Bangsar South itu biarlah ia kekal dikenali Kampung Kerinchi. Di Singapura pun ada sesetengah tempat yang tak menukar nama asal tempat itu walaupun telah melalui pemodenan.
Sumber/Foto : Instagram therealfafau, FBI Live, Pinography, Instagram Nurul Izzah
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Dua Sudah Lahir. “Kelahiran Berselang Bayi Kembar Empat, Doktor Tangguhkan Elak Komplikasi.”
Dua sudah lahir. “Kelahiran berselang bayi kembar empat, doktor tangguhkan elak komplikasi.” Perkara ini dikatakan jarang berlaku dalam sejarah kelahiran dunia.
Bayi kembar empat ini dilahirkan secara berasingan di mana dua daripadanya sudah selamat dilahirkan dan lagi dua bayi masih dalam kandungan ibunya.
Dua Sudah Lahir
Dua sudah lahir, dua lagi masih dalam kandungan.
Itu yang berlaku kepada seorang wanita China yang hamil kembar empat, namun sudah melahirkan dua bayi lelaki pramatang, masing-masing pada hari yang berbeza.
Artikel Berkaitan: Bukan Bersalin KEMBAR, Wanita Hamil Anak Kedua Ketika Masih Mengandungkan Anak Pertama!
Kelahiran Berselang Bayi Kembar Empat
Bayi pertama dilahirkan 22 Mac di Hospital Qilu Universiti Shandong di Jinan, wilayah Shandong, timur China, selepas mengandung selama 25 minggu dan enam hari, lapor portal berita dzwww.com.
Empat hari kemudian, wanita itu melahirkan seorang lagi bayi.
Dua bayi itu diletakkan di dalam inkubator.
Doktor berusaha menangguhkan kelahiran dua lagi bayinya untuk mengelakkan komplikasi yang mungkin berlaku terhadap bayi pramatang, kata Ma Yuyan, seorang doktor dari hospital itu.
“Dua bayi pertama dilahirkan sangat awal. Jika keempat-empat bayi dilahirkan pada masa itu, mereka akan mengalami banyak komplikasi dan agak berisiko untuk mereka semua untuk terus hidup,” katanya.
Doktor Tangguhkan Elak Komplikasi
Bapa kepada bayi berkenaan, yang dikenali sebagai Chu berkata, dua bayinya berada di dalam inkubator dan dia belum berpeluang melihat mereka.
Katanya, dia mengurut kaki isterinya selama setengah jam setiap hari kerana kaki isterinya bengkak akibat mengandung.
“Isteri saya menanggung kesusahan yang paling teruk. Saya berterima kasih kepadanya,” kata Chu.
Chu berkata isterinya yang berusia 22 tahun pada mulanya diberitahu hamil kembar tiga kerana janin keempat tidak dilihat semasa pemeriksaan.
Pasangan terbabit berasal dari kawasan pedalaman Jining di Shandong.
Baca Juga Di Sini: Lahirkan Bayi Kembar Lima Secara Normal, Ibu Hebat Ini Curi Perhatian
Jarang Berlaku
Keluarga itu mempunyai pendapatan isi rumah sebanyak 5,000 yuan (AS$786 atau kira-kira RM3,310.63) sebulan. Ia diperoleh Chu sebagai pekerja di sebuah syarikat logistik.
Kelahiran berselang jarang berlaku di China dan di seluruh dunia.
Pada 2017, seorang wanita di Yichang, Hubei, tengah China, melahirkan bayi lelaki enam hari lebih awal daripada dua kembarnya.
Mingguan Wanita : Semoga ibu dan bayi-bayi ini sihat dan selamat dilahirkan kesemuanya. Bukan mudah melalui proses kelahiran anak kembar.
Sumber : myMetro
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI