3 cawan tepung gandum
1 sb yis
1 sb susu pekat (boleh skip)
1 sb gula
1 1/4 cawan air
1 sk garam
1 sk Rfb atau apa2 pelembut roti(bread improver)
4 sb olive oil / minyak masak
Uli semua bahan hingga agak licin, perap hingga naik 2 kali ganda, buang angin dan canai. Rehatkan dalam 5 minit sapu Garlic Butter dan tabur daun ketumbar atau parsly.
Ads
Letak atas kuali non stick tutup dengan penutup periuk, bila dah perang terbalikkan kebahagian sebelah lagi.
Kemudian garlic dicincang, Butter dan parsley / daun ketumbar untuk sapuan.
Nota:
Kalau takda pelembut roti (bread improver) boleh ganti dengan 1 sk baking powder / double action baking powder untuk dapatkan roti yang lembut walaupun sejuk.
Ads
Cheese Nan
Lebihan doh buat garlic nan tadi pagi, simpan dalam chiller. Petang canai dan letak cheese, masak dalam non stick pan dengan api perlahan hingga masak. Jangan lupa tutup pan biar masak sekata. Buat juga Cherry Tomato Salsa sebagai pelengkapnya. Resepi ni memang best, lembut dan gebu.. Alhamdulillah..
Resepi Cheese Nan
3 cawan tepung gandum
1 sb yis
1 sb susu pekat (boleh skip)
1 sb gula
1 1/4 cawan air
1 sk garam
1 sk Rfb atau apa2 pelembut roti (bread improver)
4 sb olive oil / minyak masak
Uli semua bahan hingga agak licin, perap hingga naik 2 kali ganda, buang angin dan canai.
Ads
Rehatkan dalam 5mnt canai dan tabur mozarella cheese, tutup kemas dan leperkan.
Letak atas kuali non stick tutup dengan penutup periuk, bila dah perang terbalikkan kebahagian sebelah lagi.
Mozarella cheess untuk isian.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Ingat tak, masa sekolah dulu, selalu kita tengok pelajar kelas belakang ni suka main-main, nakal dan ‘tak berapa pandai’, berbanding pelajar kelas depan yang memang kita dah tahu pandai.
Kadang-kadang bila dibandingkan macam tu terasa rendah diri sangat. Sementelah, kalau kelas depan memang tak berapa nak kawan dengan pelajar kelas belakang. Tak kurang juga yang perlekehkan. Tidak semualah.
Jangan pandang rendah pada pelajar kelas belakang. Kita tak tahu realiti hidup pada masa akan datang. Mungkin yang tak pandai itulah lebih berjaya.
Dalam perkongsian facebook Putera Nubhan turut memberi pandangan tentang perbezaan pelajar kelas belakang dengan kelas depan.
Tengah trending kat TikTok, ramai bekas budak-budak kelas belakang masa sekolah yang sekarang ini dah kaya atau berduit sikit post video dan gambar dengan kereta mewah sambil menyindir dan merendahkan budak kelas depan dengan ayat-ayat seperti,
“Mana semua top student? Dah jadi CEO ke tu?”, “Budak-budak target sekolah tengah bayar PTPTN ke tu?” dan sebagainya.
Bila ada orang tegur posting tersebut, ada yang mempertahankan, “Habis tu top student je ke boleh bangga dengan kejayaan mereka?”, “Biar lah diorang eksyen. Dulu top student tu eksyen boleh pulak?” dan sebagainya.
Penulisan ini bukanlah nak menghentam atau mempertahankan siapa-siapa, baik budak kelas depan, kelas tengah mahupun kelas belakang, cuma nak ajak kita berfikir, kenapa ia berlaku? Pernahkah kita cuba lihat dari perspektif semua pihak?
Pertama sekali, tak kisahlah kau budak kelas mana dulu, tapi kat media sosial ni kalau kau nak bangga ke, nak tayang kejayaan ke, nak tayang kekayaan ke, ikut suka kau. Orang suka ke tak suka ke, paling tidak dia cuma unfriends atau unfollow je. Tapi bila kau bandingkan kejayaan dan kekayaan kau dengan orang lain malah memperlekeh dan merendahkan orang lain pula, itu yang jadi masalah dan menimbulkan ketegangan.
Mahukan Pengiktirafan
Kenapa ada segelintir budak kelas belakang bila dah berjaya atau kaya terus rasa diri bagus dan pandang rendah pada budak kelas depan? Ia disebabkan dari zaman sekolah lagi mereka rasa bitter, insecure, cemburu, low self esteem, tidak dihargai terutama oleh pihak sekolah, guru-guru, ibu bapa dan ahli keluarga. Mereka sering dipandang rendah, dipinggirkan dan dibanding-bandingkan dengan orang yang bijak oleh orang-orang dewasa pada zaman mereka sekolah.
Maka bila mereka dah berjaya dan kaya, mereka rasa mereka dah berjaya kalahkan budak kelas depan. Dan disebabkan rasa dendam, mereka lepaskan dengan menyindir dan memperlekeh budak-budak kelas depan yang rata-rata masuk universiti pinjam PTPTN dan kerja makan gaji.
Mereka mahu kejayaan mereka diakui. Mereka perlukan pengiktirafan dari orang lain. Kalau boleh mereka nak budak-budak kelas depan ni jumpa mereka ucap,
“Tahniah, kau dah berjaya kalahkan aku”, baru mereka rasa puas. Mereka lupa yang kehidupan ni sebenarnya bukan satu perlumbaan atau pertandingan.
Sedangkan hakikatnya budak-budak kelas depan ni pun biasanya takde rasa nak bertanding pun dengan budak kelas belakang. Budak kelas depan cuma buat hal mereka sendiri je. Malah dalam diri mereka sebenarnya, lagi tinggi mereka belajar, masuk je SBP, MRSM, universiti, perasaan insecure tu makin bertambah sebab mereka akan jumpa lebih ramai rupanya orang yang lebih pandai dari mereka.
Tambah lagi ibu bapa, makcik pakcik, abang, kakak, adik, cikgu, pensyarah, ramai orang dewasa letak expectation yang tinggi kat mereka. Mereka pikul banyak harapan orang menyebabkan mereka rasa semakin takut jika gagal akan kecewakan ramai orang.
Beza Pelajar Kelas Depan Vs Kelas Belakang
Sebab tu setakat ini, tak wujud lagi trend kat TikTok budak kelas depan tayang kejayaan mereka sambil menyindir dan merendahkan budak kelas belakang. Sebab mereka dah ketahui realiti dan hakikat, yang kejayaan mereka bukanlah untuk dibuktikan pada siapa-siapa. Selalunya ia hanya demi memenuhi harapan orang terhadap dia sahaja, yang turut disertai dengan tekanan, pinjaman pelajaran dan kekecewaan.
Budak kelas belakang jarang tahu struggle budak kelas depan. Mereka nampak budak kelas depan ni happy je, macam takde masalah pun, jadi pula harapan orang dewasa, tapi sebenarnya tak seindah itu.
Begitu juga budak kelas depan tak tahu struggle budak kelas belakang. Kadang mereka bukan tak pandai, tapi sebab tidak dapat peluang seperti budak kelas depan, seperti dari keluarga miskin, ibu bapa dah bercerai, bapak masuk penjara, pengaruh rakan-rakan dan masyarakat sekitar dan sebagainya.
Kadang-kadang budak kelas belakang anggap budak kelas depan ni eksyen, tak mau kawan dengan diorang. Tapi biasanya bukan sebab eksyen ke apa, tapi sebab path diorang tak cross each other. Kelas lain-lain, geng dan klik lain-lain, main sukan lain-lain, aktiviti masa lapang lain-lain, dah tu bila masa nak berkawannya. Tapi kalau budak kelas depan dan belakang tu jiran sebelah ke, tinggal satu taman main bola sama-sama ke, masuk kelab, unit beruniform dan sukan yang sama ke, mesti boleh berkawan juga.
Nak kata budak kelas depan ni masa sekolah hebat sangat pun, tak juga. Budak-budak yang berkuasa kat sekolah biasanya adalah budak kelas belakang, yang kuat, gagah, kaki sukan, yang ramai geng, school jocks.
Budak-budak kelas depan ni biasanya buat hal diorang sendiri je, malah diorang la yang biasanya kena buli dengan budak-budak kelas belakang. Hakikatnya jarang sangat la budak kelas depan yang skema dan nerd ni nak buli budak kelas belakang.
Akhirnya, yang mewujudkan pemisahan budak kelas depan belakang ni orang dewasa. Yang meletak harapan tinggi pada budak kelas depan ni orang dewasa juga.
Yang kata budak kelas belakang takde masa depan ni, biasanya orang dewasa juga. Jadi kalau budak kelas belakang dah berjaya dan jadi kaya ni nak lepaskan dendam dan perlukan pengiktirafan manusia, tujukanlah pada orang-orang dewasa yang dulunya selalu pandang rendah kat korang, bukan tuju kat budak kelas depan yang tak pasal-pasal.
Mereka tak pernah cari masalah dengan budak kelas belakang, mereka cuma nak survive dalam haluan mereka sendiri. Asal boleh hidup dengan tenang buat hal sendiri pun dah cukup buat mereka. Sebab at the end, lepas habis je zaman sekolah, tiada lagi cerita budak kelas depan atau belakang, yang ada cuma kehidupan dewasa yang perlu ditempuh.
Mingguan Wanita : Tak perlu nak bandingkan. Semua telah ditentukan. Paling penting dalam terukan kehidupan mendatang kenalah usaha untuk berjaya.
Ayah ini, Sahrom Ahmad, 59 terbang ke United Kingdom. Hajat hatinya mahu melihat majlis graduasi anak perempuannya, Nur Amalina Sahrom, 28.
Ujian menimpanya. Pada 12 Disember lalu, dia rebah diserang strok. Mengalami pendarahan otak dan perlu dibedah di Hospital Charing Cross, London.
Selepas menjalani proses rawatan kira-kira tiga minggu, doktor yang merawat mengesahkan Sahrom boleh dibawa pulang ke Malaysia.
Menerima rawatan di ICU di luar negara, bukan sedikit bil yang perlu dibayar. Keadaan semakin sukar, apabila polisi insurans pelancongan yang diambil oleh Sharom adalah ‘pay and claim’ (bayar dan tuntut) kemudian.
Keluarga ini kembali buntu. Mahu membawa pulang seorang pesakit yang baru disahkan stabil tentunya memerlukan bantuan perubatan dan logistik bagi membolehkan Sahrom pulang ke tanah air dengan selamat.
Dan semua itu melibatkan kos.
Nur Amalina yang merupakan anak sulung daripada dua beradik ini memaklumkan kos perubatan bapanya di sana saja dianggarkan berjumlah RM366 000.
Perlukan Lagi RM150K Agar Boleh Bawa Ayah Pulang
Dan kisah pesara swasta yang tak kesampaian melihat majlis graduasi anak perempuannya itu akhirnya viral. Keluarga ini mendapat sokongan dan bantuan daripada badan NGO yang melawat mereka di sana.
Melalui status facebook, Muzammil Ismail, Biro Perhubungan Antarabangsa Armada PPBM, memaklumkan Kelab Bunga Raya – United Kingdom, serta Timbalan Pesuruhjaya Tinggi Kedutaan Malaysia London, Suhaimi Jaafar, Pengarah Education Malaysia London Assc. Prof Dr Shafie dan staff MARA, JPA telah bertemu dan berbincang dengan keluarga Sahrom melalui Amalina (anak) dan ibu saudaranya, Norehan Desa.
Dalam pertemuan yang turut dihadiri doktor pakar yang merawat Sahrom, Dr Ismail Dan Dr Mirch dan juga wakil doktor akan membantu proses perpindahan pesakit dari luar negara ini ke Malaysia melalui NGO, Medivac.
Bagaimana pun, keluarga ini masih memerlukan bantuan dana sebanyak RM150K untuk membolehkan membawa Sahrom pulang ke Malaysia.
Tentunya hajat keluarga ini dapat ditunaikan dengan bantuan rakyat Malaysia yang prihatin.
Anda warga prihatin, sudilah hulurkan sumbangan seberapa yang mampu pun agar ayah ini dapat pulang ke tanahair dan menerima rawatan di sini.
Sedapnya cuaca panas-panas minum air Lai Chi Kang ni untuk sejukkan tekak. Bahan-bahan yang digunakan agak banyak namun minuman ini dikatakan mempunyai banyak khasiat tersendiri. Bagus untuk kesihatan serta boleh meredakan panas dalam badan.
Jika mak-mak nak buat sendiri boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Wan Ashikin Endut ini. Mesti puas hati!
Berikut perkongsian resipi tersebut;
“Penyejuk tekak ..Lai Chi Kang.Buat sendiri baru puas hati. Boleh letak macam-macam”
Bahan-Bahan:
Biji selasih (rendam)
Buah kembang semangkuk (rendam dengan air panas )
Barli (rebus)
Fungus putih (rebus)
Buah kurma merah (rebus letak gula / gula batu dan daun pandan )
Buah longan kering (rendam dengan air panas)
Cincau
Kacang tanah panggang
Kismis
Buah kabung
Biji Sagu
Buah laici (dalam tin)
Halwa kundur
Buah pala (kering) tapi saya tak letak sebab anak-anak tak suka buah pala
Agar-agar kosong ( merah / hijau ) tapi hari ni tak sempat buat
Ais
Cara Membuat:
1. Rebus buah kurma merah letak gula / gula batu dan daun pandan.
2. Lepas tu campur dengan air buah laici tadi.
3. Kemudian campurlah dengan semua bahan tadi.
Siap!
Dan boleh makan!!
Info Ekstra!
Bahan-bahan boleh dibeli di pasaraya besar dan kedai ubatan cina (sensei)
Sekeluarga dirempuh treler pemandu microsleep, ibu belum tahu anak meninggal kerap tanya mana anak sulung. Sebuah keluarga yang menaiki kereta proton saga mengalami detik...