Bulan ramadhan yang bakal tiba ni, biasanya mak-mak akan mencari resipi-resipi yang menarik untuk menu berbuka. Salah satu menu paling simple dan sedap yang boleh dicuba adalah resipi ayam panggang yang dikongsikan oleh Puan Sitjua Jua. Cukup mudah nak buat dan lebih jimat, tak perlu lagi nak beli ayam golek di Bazar Ramadan nanti.Sehingga artikel ini ditulis, lebih 13 ribu share dalam masa 7 jam.
Berikut resipinya;
“Sempena nak sambut ramadhan ni saya nak share resepi ayam panggang…tak perlu beli ayam golek kat bazar dah”
Bahan-Bahan:
1/2 ekor ayam (bersihkan)
(Bahan Perapan)
1/2 biji Bawang holand
2 biji Bawang merah
1 sudu besar Black pepper
1 kiub pati ayam
3 ulas Bawang putih
2 inci Halia
1 Sudu Kicap manis
Ads
Cara Membuat:
1. Sediakan bahan-bahan seperti dalam gambar (kisar halus).
2. Ayam dah dibersihkan dilumurkan dengan garam. Seterusnya perap ayam dengan bahan yang dikisar tadi.
3. Letakkan sesudu kicap manis.
4. Gaul sekata, saya perap 1 malam .. simpan dalam peti..sebab nak bakar esok untuk bawa bekal.
5. Bangun pagi-pagi, ambil ayam tersebut masukkan dalam air fryer. saya guna suhu 170 dan set masa 30 minit.
Ads
6.Taaaaadaaaaa seksi kan ayam ni… juicy sangat!
7.Okeh dah potong tapau masuk bekas. Selamat bekerja.
Ads
Info Ekstra!
Jika tiada air fryer boleh juga guna oven.
Semoga bermanfaat!
MW: Cukup mudah nak buat ayam panggang ikut resipi yang dikongsikan ini. Sesuai mak-mak sediakan untuk menu sahur mahupun berbuka nanti terutama bagi yang nak berdiet. Paling penting lebih jimat dan tak perlu nak beli ayam golek lagi di bazar ramadan nanti.
Sebenarnya, banyak hidangan yang boleh digunkan dengan hanya guna kulit popia. Salah satu yang mudah dan senang tentulah popia coklat. Cara yang paling mudah dan senang, sama seperti popia nestum.
Kali ini, Norazian Jamal berkongsi cara nak buat popia coklat yang sangat senang nak buat dan sedap. Katanya, dia turut buat berniaga dengan snek ini sejak 5 tahun lalu.
Tambah-tambah kalu musim perayaan, selain daripada biskut-biskut raya biasa, boleh saja buat popia coklat ini. Nak makan sambil tengok tv pun boleh. Ralit sampai habis satu balang tak sedar.
Selalunya, cara ini gunakan roti tapi Norazian lebih suka guna popia. Katanya lagi ranggup dan sedap. Menariknya, popia coklat ini siap buat niaga lagi.
Bahan-bahan:
1 paket kulit popia – potong 6
Kepingan coklat berlys
Nestum
Tepung gandum + sedikit air untuk gamb kulit.
Kulit popia – potong mengikut saiz yang diinginkan.
Cara Membuatnya:
1. Bahan yang digunakan.
2. Gulung popia dan susun. Tindan-tindan seperti ini dan sapu gam pada hujung kulit untuk bagi lebih cepat sapu. Lepas tu, gulung dan gam cepat-cepat.
3. Lipat suku dulu dan barulah lipas habis.
4. Bila dah siap, susun dalam dulang. Jangan ditindih untuk elak kulit penyek. Jemurkan kulit popia tadi untuk dapatkan hasil yang bulat dan ranggup.
5. Goreng dan biarkan ia sejuk.
6. Cairkan coklat masakan. Nak tambah butter pun boleh supaya ia nampak berkilat. Tapi memandangkan salut dengan nestum, ia taklah nampak kilatnya.
7. Bagi mengekalkan coklat cair, biarkan air panas di bawah sampai siap. Masukkan kulit popia ke dalamnya bekas coklat dan gaul perlahan-lahan sebab ia sensitif dan mudah pecah. Apabila sekata, angkat dan goleskan di atas nesti. Jangan risau kulit popia tadi tak lembik ebab coklat itu bukan air.
8. Angkat guna lidi.
9. Coklat yang sudah bersalut nestum tadi di susun.
10. Susun dalam dulang dan boleh taburkan nestum juga.
11. Simpan dalam peti ais untuk bagi coklat cepat keras. Agak-agak dah keras, boleh keluarkan. Tapi nak biarkan dalam suhu bilik pun boleh.
12. Dah siap.
Mingguan Wanita : Tak adalah susah untuk membuatnya. Rasanya mahu sekelip mata anak makan terus habis. Selamat mencuba.
Jika di rumah ada tanam pokok Rozel, rupanya kita boleh buat Teh Rozel sendiri. Mudah je. Simpan tempat kering boleh tahan lama sampai setahun. Bukan apa selalunya, buah rozel ni kita buat jus, jadikan jem, halwa dan sebagainya. Bila buat teh ia lebih mudah nak bancuh untuk diminum.
Boleh rujuk perkongsian daripada Puan Dayah Hayad ini sebagai panduan.
Untuk perkongsian bersama. Rozel ada banyak jenis. Setakat ni saya pernah tanam 6 jenis rozel. Rozel merah, rozel putih & rozel hijau. Setiap jenis ada rasa tersendiri.
Tanam sepokok pun dah banyak buahnya. Selain dibuat jus segar, jem & halwa, boleh juga dikeringkan untuk dibuat teh. Boleh simpan lama, mudah dibawa ke mana-mana & nak bancuh pun lebih senang.
Di sini saya letakkan gambar sahaja. Sesiapa yang nak tengok video bolehlah lihat di sini. Maaf jika ada kekurangan. Betulkan jika ada kesilapan.
Rozel yang biasa ditanam di kawasan kampung. Warna merah sedikit gelap. Tapi ini bukan rozel jumbo/ giant. Yang ni kecil sedikit dari rozel jumbo.
Rozel putih. Warna air macam dalam gambar tulah. Saya lebih suka rozel putih. Ada rasa tersendiri.
Rozel ni warnanya merah terang. Kalau di bawah cahaya matahari, sangat cantik warnanya, merah menyala. Tapi sebab kurang cahaya (waktu malam) jadi gelap pula warnanya . Boleh tengok gambar di bawah (dalam besen) untuk warna yang lebih jelas.
Cara Membuat:
1. Mula-mula, cuci rozel dengan air paip + garam kasar untuk hilangkan kotoran yang ada. Kena cuci satu-satu sebab ulat bulu, semut & labah-labah suka bersarang dalam kelopak rozel ni.
2. Lepas dah cuci dengan air garam, bilas dengan air paip.
3. Kemudian toskan.
4. Saya guna oven pengering makanan. Lebih cepat. Kalau tak ada oven pengering boleh jemur di bawah cahaya matahari. Mesti Ada yang tertanya-tanya, oven biasa boleh guna ke? Saya pernah guna oven biasa tu. Hasilnya: Hangit! Walaupun dibakar dengan pintu sedikit terbuka. Entahlah, mungkin saya yang tak pandai guna.
6. Bila dah kering macam nilah saiznya. Jauh berbeza.
7. Kemudian kisar guna balang pengering. Seeloknya lepas keluar dari oven terus kisar. Hasilnya akan lebih halus & cantik. Nak kisar pun senang sebab rozel tu masih garing. Sekali mesin je dah jadi. Kalau simpan dulu baru kisar, mungkin kena ulang mesin banyak kali.
8. Inilah hasilnya.
9. Siap! Uncang teh tu saya beli di Shopee. Boleh guna tali atau gam guna impulse sealer. Simpan di tempat kering, boleh tahan sampai setahun.
Sesekali buat kacang pedas rangup untuk makan sambil tengok tv, memang puas hati. Nak buat kudap-kudap untuk raya pun sesuai. Apa yang best resepi yang dikongsikan Puan Asmara Nhomusarangeo ini cuma guna 3 bahan masakan.
Apa lagi, jom cari bahan dan godek sendiri…
Bahan:
Kacang
Telur
Satu paket tepung Bestari
Cara Buat:
1. Bersihkan dulu kacang & cuci letak dalam penapis.
2. Sangrai / goreng tanpa minyak sampai kacang kering sebab tadi kita cuci.
3. Kalau anda biasa tak cuci kacang, hanya bersihkan saja, tak payah sangrai.
Ikut masing-masing puny cara ya.
4. Bila kacang dah sejuk campurkan tepung serbaguna bastari gaul-gaul dengan kacang ratakan, masukan telur 1 per 1 agak-agak dah sebati, panaskn minyak & goreng pakai api kecik je, siap!
Selamat mencuba.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Suami terpaksa 'mengemis' nak puaskan nafsu, dah merayu masih tak dapat. Dalam kehidupan berumah tangga, kebahagiaan dan keharmonian bukan sahaja bergantung kepada aspek kewangan, komunikasi, dan tanggungjawab harian, tetapi juga kepada keperluan batin pasangan.