Persedian mak-mak untuk buat nasi goreng dengan lebih cepat bila masuk dapur, sediakan pes mudah ini dalam peti siap-siap.

Haaa… resepi yang dikongsikan Cikgu Rosli ini dikongsi ramai netizen sebab cara buatnya senang. Dan apa yang penting, pes nasi goreng ini dah ada bilis dalamnya. Pastilah mampu menggoda selera seisi keluarga.

Pes Nasi Goreng

1. 20 biji cili padi yang hijau, 7 biji cili besar merah ,5 biji bawang besar, selabu bawang putih. Tumbuk semua biar hancur.

2. Kemudian tumbuk ikan bilis dua gengam (ikan bilis rendam dulu nak bagi lembut baru senang tumbuk).

3. Masukkan minyak (minyak agak-agak ya), pastu masukkan semua bahan-bahan yang ditumbuk. Masak sampi kering dan pecah minyak.

4. Kemudian tambahkan garam. Gula (kalau suka serbuk, perasa tambah la kalau suka.

5. Pastu masak sampai elok kejadiannya. Resepi ini memang senang dan ringkas. Kepedasan ni ikut individu sebab suami saya suka pedas.

6. Bagi sejuk masukkan dalam tupawere dan simpan dalam peti. Nanti nak goreng just masukkan nasi dan sayur saja.

Siaappp!!

Ini bonus juga, boleh guna pes masakan nasi goreng untuk dijadikan menu bersahur di bulan Ramadan nanti. Selagi tak cuba tahu, selamat mengisar!

Adakalanya buntu juga nak sediakan sarapan pagi atau minum petang untuk seisi keluarga. Yang penting sedap anak-anak suka dan senang nak disediakan. Jika dekat rumah tu ada ‘wraps’ dan daging kisar, mak-mak boleh buat resipi ‘Beef Wraps’ yang mudah dan sangat sedap ni.

Ikut resipi yang dikongsikan oleh Irma April ini sebagai panduan;

Beef wraps.Bungkuih-bungkuih, boh dalam microwave sat bagi cheese btoi-btoi cayaq..Keliaaa… Ajom makan.

Ada dok tanya resepi. Kami tak pandai sangat ikut tekak sendiri ja. Tak tau nak habaq portion resepi tu banyak mana nak guna. Ampa agak-agak sesuai la na.

Bahan-Bahan:

Separuh bungkus Daging kisar (Minced beef) *kami guna brand saudi dalam tiub kecik tu.
5 keping Roti pita (wraps)
1 sudu besar marjerin/butter
1/2 biji Bawang holland
1 biji Cabai benggala (capsicum)
1 sudu besar Gula Perang
Cheese (slice & mozarella)
Bawang putih ni optional. *Cincang halus.
Sos Black pepper
Sos sweet & sour / plum sauce (boleh ganti sos tomato & cili)

Cara Membuat:

1. Panaskan butter/marjerin, masukkan bawang dan tumis sampai agak layu. Selepas itu masukkan gula perang dan kacau sampai jadi macam warna karamel. Orang kampung kami sebut caramelized onion.

2. Kemudian masukkan daging dan kacau-kacau sikit dan masukkan sos black pepper, bbq souce, sweet & sour atau plum sauce. Sos-sos ni kalau takdak ampa balance kan ja dengan gula dan serbuk perasa. Guna sos tomato atau buah tomato pon ok dah. Takyahla nak suruh encik laki ampa pederaih pi beli sos-sos tu pulak satgi lain yang dia beli.

3.Selepas itu dah masuk semua bahan ni kacau-kacau rata next masukkan cabai benggala tu dan terus tutup kuali dalam 3 ke 5 minit macam tu. Pastu siap.

4. Next step susun ja la camni. Saya buat filling ni ngam-ngam untuk 5 biji beef wraps.

5. Dah siap bungkus camni kalau ampa nak makan terus pon boleh kalau nak melt sikit cheese tu boleh masuk sat dalam microwave. Kalau nak garing-garing sikit kulit atas wraps tu boleh sapu butter atau merjerin pastu masuk dalam oven atau lagi mudah masuk dalam air fryer sat. Suhu 160c bakar dalam 3 ke 5 minit. Tepulang pada jenis air fryer masing-masing. Rupa wraps akan lagi cantik la garing-garing merelit gitu.

6.Ni rupa bila dah potong.Saja la nak tunjuk rupa dalam wraps camna hihi.

Selamat Mencuba! Sori na lau tak kena selera dan tekak ampa.. Kami tera-tera tu kena dah la selera.

Mesti Baca:RESIPI ‘Breakfast Dip’ SEDAP, ‘Wraps Chips’ Rangup Cicah Telur Hancur!
Baca Lagi Di Sini:Mudah Buat Sendiri ‘Flour Tortillas’, Simpan Dalam Freezer Berbulan Tahan!
Artikel Menarik:DIY NACHOS Chip Mudah Guna Wraps Gardenia, Bakar Dalam Air Fryer!

Mingguan Wanita: Mudah je nak buat ‘beef wraps’ ni. Sesuai nak buat untuk sarapan pagi atau minum petang.Memang kenyang!

Sumber: Irma April

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

Buat Sendiri ROTI Gebu Lembut, Mudah Guna Kaedah KUKUS!Sedapnya makan roti panas-panas. Kebiasaannya roti dibakar di dalam ketuhar, namun ikut resipi khas yang dikongsikan ini, lebih mudah guna kaedah kukus. Hasilnya roti lebih lembut dan gebu.

Ikut resipi khas buat roti untuk kaedah kukus seperti yang ikongsikan oleh Puan Khairunnisa Mohammad ini sebagai panduan.

“Sis, resepi ni boleh kukus tak?”

Bolehhhh. Ni kita share resepi yang boleh kukus. As usual, tepungnya dalam secawan lebih saja.

Bahan-Bahan:

150g tepung gandum
2 biji telur
1 sudu besar gula
1 sudu kecil yis
1 sudu kecil esen vanila
Secubit garam
1 sudu besar minyak masak
Gula dan butter yang dicairkan untuk topping

Cling wrap boleh beli di sini: https://invle.co/clen01t

Cara Membuat:

1. Satukan tepung gandum, yis, gula, garam dan telur dalam bekas. Kacau dengan spatula hingga rata.

2. Kemudian masukkan minyak masak. Uli hingga doh licin. Perap sampai doh naik 2 kali ganda.

3. Lepas perap, bahagikan doh kepada beberapa bahagian. Bulatkan dengan tangan. Susun dalam loyang. Saya pakai loyang 6 inci.

4. Kemudian tunggu lagi hingga doh kembang 2 kali ganda.

5. Kukus dengan api sederhana 35-40 minit. Loyang balut dengan cling wrap. Tapi jangan ketat sangat. Bagi ruang untuk roti mengembang masa dikukus.Jangan tutup sampai ngam-ngam. Biar longgar sikit.

6. Bila roti dah masak, sapu dengan marjerin/butter cair. Tabur gula. Siap untuk dimakan. Nak makan cicah kari/sardin pun sedap.

Nota kaki:
Kalau doh macam lambat kembang tu, jangan panik. Tunggu je. Tunggu sampai kembang elok, baru kukus. Nanti masa kukus dia akan mengembang lagi. Tapi loyang jangan balut ketat sangat ye masa kukus tu. Nanti roti tak dapat mengembang, susah nak gebu.

Kena tutup loyang pakai cling wrap supaya air tak menitis atas roti. Kalau kena air, nanti roti tak dapat kembang.

Selamat Mencuba!

Mesti Baca:ROTI CANAI Homemade Nipis, Tak Pandai Tebar Tarik-Tarik Je Atas Belakang Dulang!
Baca Lagi Di Sini:Resipi Roti Sosej Cheese Makan Tak Cukup Satu, Bekal Seisi Rumah!
Artikel Menarik:Resipi ‘ROTI BOY’ Senang Guna Sukatan Cawan, Aroma Kopi Rasa Lemak Manis!

Mingguan Wanita:Menariknya resipi roti kukus ni. Lebih mudah lembut dan gebu. Tiada ‘oven’ dekat rumah pun boleh buat roti.

Sumber: Khairunnisa Mohammad

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.