Syawal kali ini cukup berbeza daripada kelazimannya. Setiap tahun mungkin saat ini kita mula buat kira-kira ke rumah siapa yang bakal kita ziarah dahulu, dari pak long, pak ngah hinggalah mak su.
Namun sambutan hari raya kali ini lain dari yang lain apabila kita tidak digalakkan untuk menziarahi. Ada segelintir saudara-mara mula naik status yang tak dapat terima tetamu lebih-lebih lagi bagi keluarga yang memiliki golongan berisiko.
Oleh itu harap semua faham, tindakan ini bukan hendak putuskan silaturahim tetapi untuk kebaikan bersama. Ikuti perkongsian Anita Mat Daud ini:
Tradisi sambutan hari raya di rumah mak abah kami sangat meriah.
Jangan harap lah hendak pergi bertandang ke rumah orang lain untuk hari raya pertama dan kedua kerana rumah mak abah diserbu rombongan sanak saudara dan jiran tetangga.
Sudah jadi kewajipan bagi mak yang suka menjamu tetamu dengan ‘hidangan rare’ yang jarang jumpa pada pagi raya.
Selain dari lemang, rendang, lontong, nasi impit dan laksa Pahang , menu berhantu yang jadi rebutan ialah Ikan Patin masak Tempoyak, lengkap dengan nasi dan ulam-ulaman.
Air bukan dibancuh dalam jug, dalam tong terus macam majlis kenduri.
Bila lauk habis mak akan pastikan ada menu lain sebagai ganti. Peti ais penuh dengan lauk basah persediaan untuk memasak jika hidangan berkurangan.
Rumah mak abah sentiasa jadi tumpuan sanak saudara dan jiran tetangga kerana mak suka meraikan tetamu. Tak cukup tetamu datang sekadar di jamu kuih raya. Itu perangai mak kami.
Baca juga di sini:
Meriah Syawal, Tapi Jangan Lupa Jaga Solat Dan Aurat Mak Ayah Yang Sakit
Syukur Masih Rezeki Sambut Ramadan, Syawal Walaupun PKP, Jangan Salahkan Takdir
Kemeriahan Dari Pagi Hingga Ke Malam
Kemeriahan itu bukan pada waktu siang sahaja, berlarutan hingga ke malam. Tetamu keluar masuk silih berganti. Memang meriah, walaupun letih tapi mak ceria melayani tetamu.
Masa kecil dulu kami geram juga asyik kena duduk di dapur basuh pinggan yang tak putus-putus datang ke singki tak sempat kering sudah kena basuh lagi. Sekarang kami sudah biasa dan rasa seronok pula menikmati suasana hari raya yang sangat meriah. Sudah tak rasa penat sebab kami sudah sediakan pinggan dan cawan plastik…hihihi..
Tahun ini pertama kali dalam sejarah tiada sambutan hari raya seperti sebelum ini. Hari raya diraikan dengan penuh kesyukuran namun sangat berbeza.
Mak muat naik status Whatapps mohon maaf tidak menerima kunjungan pada tahun ini. Dalam FB (facebook) saja mak tak maklumkan kerana mak sudah uninstall FB dari handphone akibat trauma buka FB setelah viral kisah kemalangan menyayat hati arwah adik dan sahabat-sahabatnya.
Mak Bukan Nak Putuskan Silaturahim
Mak bukan tak suka tetamu datang, bukan nak putuskan silaturahim. Mak buat semua ini demi kebaikan semua.
Adik yang tinggal di Rawang tak balik. Dengar kata PM dan polis jangan ingkar arahan kata mak tenang je. Adik yang bekerja di hospital Kuantan, mak pesan kalau tak balik pun tak pe, mak ok je, yang penting kita semua selamat.
Begitulah mak kami… Ikutkan hati memang suka anak beranak berkumpul beramai, meraikan saudara jauh dekat. Itu kelaziman setiap tahun yang tak pernah ditinggalkan.
Untuk tahun ini sahaja.. Mak harap semua faham situasi. Virus Covid-19 ini kita semua tak nampak. Bahaya dan risiko buat semua, tak kira warga emas macam mak abah, bayi atau orang dewasa.
Tak kata tetamu yang bawa virus. Sebenarnya kita semua berisiko sama ada tuan rumah atau tetamu.
Bukan Atas Kepentingan Diri
Mak pendamkan hasrat dan kelaziman demi kemaslahatan umat. Bukan atas kepentingan diri sendiri.
Mohon maaf semua, mohon faham situasi yang tak mengizinkan. Mohon juga doakan mak dan abah kami diberi kesihatan tubuh badan yang baik untuk beribadah dan melalui sisa usia ini dengan tabah dan bahagia.
Tahun ini kita raikan Aidilfitri dengan penuh kesyukuran dan keinsafan. Teknologi yang ada seperti video call boleh digunakan untuk bercakap melepaskan rindu.
Salam dan minta maaf tak perlu tunggu hari raya. Setiap hari boleh dibuat, jangan tunggu raya.
Kita jaga kita. Allah jaga kita.
Kita berusaha, selebihnya serah pada Allah..
.
.
Salam kemaafan dari kami sekeluarga.
Sayang semua kerana Allah ️
#stayathome
#staysafe
#aidilfitri2020
Sumber: Anita Mat Daud
MW: Biar pun kita tak dapat berhari raya seperti biasa, kita masih boleh mengeratkan silaturahim dengan bantuan teknologi hari ini seperti video call atau panggilan telefon.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Patutlah Potato Cheezy Stick Ni Sedap, Tengoklah Cara Wanita Ini Gaul Adunan Dengan Apa!
Kalau biasanya anda berbuka dengan kuih manis-manis, kali ini mungkin mak-mak boleh tukar selera buat Potato Cheezy Stick pula. Menu ini memang sesuai buat anda yang gemar makan kentang.
Haaa… apa yang best, Puan Azua Eida ini bongkar cara nak hasilkan Potato Cheezy Stic yang tak lembik jadinya. Ok, jemput godek tengok bahan-bahan yang diperlukan dulu.
Resepi Potato Cheezy Stic
Sebabkan kentang banyak, so kita buat Potato Cheezy Stick. Guna bahan apa yang ada kat rumah saja sebab tetiba je rasa nak buat dengan anak-anak sebelum prepare masak lauk berbuka.
Bahan-bahan:
7 biji kentang
Keju mozarella atau cheesedale
Tepung gandum
Secubit garam
Breadcrump
Sebiji telur
Cara Nak Buat:
Rebus kentang hingga empuk. Saya rebus 7 biji kentang.
Disebabkan tak ada keju mozarella. Saya letak cheesedale je 4 keping.
Lenyekkan sampai lumat dan sebati.
Masukkan 1sb tepung gandum + secubit garam.
Uli sampai doh jadi macam ni.
Bentukkan ikut suka. Jika suka bulat, boleh bulatkan dan boleh tambah keju kiub masukkan kat dalamnya. Lagi cheezzyyy.
Salutkan dengan telur. Saya guna sebiji telur sahaja. Tak perlu garam. Tujuannya supaya breadcrumb melekat sahaja.
Salut dengan breadcrumb… ok siapp!
Tunggu goreng je nanti.
NOTA:
Jika terlalu lembek, boleh tambahkan tepung. Agak-agak la yer.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Pernah Jadi Hos Program Masak, KARL SHAFEK Bakal Kongsi Menu Istimewa di MAHA BUFFET 2024
Sinonim mengacarakan program masakan hampir lima tahun telah membuka puluang buat usahawan dan pengacara Karl Shafek dipilih sebagai duta bagi pesta makanan, MAHA BUFFET 2024 anjuran Restoran Mak Kimbong dan Experiment Kitchen.
Karl yang juga merupakan bekas peserta program Masterchef Selebriti Malaysia itu akan memasak sendiri hampir 10 menu khas selain 200 menu gabungan yang akan disajikan buat para pengunjung.
“Saya akan bersama program MAHA BUFFET sepanjang bulan Ramadan. Saya akan berada di MAEPS hampir setiap hari.
“Sebagai duta, saya juga akan memasak sendiri hampir sepuluh menu. Para pengunjung berpeluang meresa air tangan saya,” ujar Karl yang turut berkongsi pengalaman berharga mengacarakan sebuah rancangan memasak kira-kira lima tahun yang lalu sekaligus banyak memberikan pengalaman buat dirinya mempelajari ilmu memasak dari segenap pelusuk kampung di tanahair dan negara-negara jiran antaranya termasuklah Thailand dan Indonesia.
“Sebelum ini, saya mempunyai sebuah rancangan tv yang berjudul Aroma Tradisi di sebuah stesyen televisyen swasta. Jadi saya punyai hampir 400 resipi tradisi yang boleh dibukukan bila-bila masa sahaja.
Sepanjang lima tahun, saya kerap masuk ke kawasan kampung seluruh Malaysia termasuk Thailand dan Indonesia. Mereka juga ada mengajar saya memasak menu yang tidak ditunjukkan di TV,” ujarnya lagi.
Masak Untuk Staff
Menurut Karl atau nama sebenarnya Khairul Shafek Ibrahim, dia sering menyediakan menu istimewa buat para para pekerjanya hampir setiap malam.
“Walaupun saya bukan pembikin konten masakan, tapi hari-hari saya masak di rumah. Saya jarang makan di luar sebab saya suka makan masakan sendiri.
“Saya ini orang kampung jadi masakan saya ini memang selalunya menu kampung,” katanya ketika majlis sidang media baru-baru ini. Karl turut menyediakan menu istimewa ayam masak merah untuk dinikmati oleh rakan-rakan media yang hadir di majlis tersebut.
Anak ketiga daripada empat beradik yang terdiri dari kesemua lelaki ini turut berkongsi bagaimana dirinya mula belajar memasak seawal usia sekolah rendah kerana sering membantu ibunya di dapur.
“Ibu saya dahulu punyai bisnes katering. Adik-beradik kesemua lelaki jadi kami sudah dibiasakan dengan situasi membantu ibu memasak di dapur”-KARL SHAFEK.
Dari kecil sudah disuruh mengupas bawang dan sebagainya jadi tak kekok untuk membuat tugas-tugas memasak itu.
Kami juga biasa mengambil tempahan pelbagai kenduri terutamanya majlis perkahwinan. Saya sudah biasa masak dalam kondisi yang banyak. Kalau saya tak sempat, staf yang akan memasak tetapi menggunakan menu saya,” ujarnya lagi.
Sementara itu, pemilik Restoran Mak Kimbong, Khairul Amilin Abdul Rahman berkata, pelbagai hiburan bersesuaian turut diatur antaranya persembahan di pentas utama.
“Maha Buffet 2024 bakal menjadi lokasi himpunan makanan terbesar di Malaysia selain komited untuk memberi kepuasan kepada pelanggan menikmati pelbagai juadah istimewa.
“Istimewa lagi, Maha Buffet 2024 turut memberi peluang kepada pelanggan untuk menerima pelbagai hadiah cabutan bertuah setiap hari antaranya barangan elektrik, voucher beli belah, tiket penerbangan dan hadiah utama merupakan kereta misteri yang akan diberikan pada minggu pertama Maha Buffet berlangsung,” katanya.
View this post on Instagram
Tambah Khairul lagi, pihaknya juga amat mengalu-alukan tajaan tunai dan infaq daripada individu mahupun pihak korporat yang akan digunakan untuk membawa anak-anak yatim, orang kurang bernasib baik serta badan kebajikan menikmati hidangan kami”.
Tempahan untuk slot menikmati juadah di Maha Buffet kini dibuka dengan harga serendah RM 49.90 (kanak-kanak) dan RM89.90 (dewasa).
Bagi harga tempat duduk VIP (pelbagai keistimewaan) adalah RM 149.90 (dewasa) dan RM 89.90 (kanak-kanak).
Namun anda boleh berjimat sehingga RM 10 lebih rendah dari harga asal jika membuat tempahan awal sebelum 29 Februari 2024.
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Pesawat Terpaksa Berpatah Balik, Wanita Panik Terlupa Anak Tertinggal Di Lapangan Terbang!
Jika tertinggal barangan masih boleh diterima, namun bila terlupa pada anak sendiri apatah lagi perlu berlepas naik kapal terbang memang luar biasa dan jarang sekali berlaku.
Menurut berita, sebuah pesawat Arab Saudi berlepas dari Jeddah menuju ke Kuala Lumpur terpaksa berpatah balik apabila seorang penumpang wanita merayu agar pesawat berpatah balik kerana anaknya yang masih bayi tertinggal di lapangan terbang.
Minta Kebenaran Berpatah Balik
Juruterbang penerbangan SV832 dilapor meminta kebenaran pusat kawalan trafik udara untuk berpatah balik selepas seorang penumpang memberitahu kru yang dia telah tertinggal anaknya di terminal boarding.
Sebuah rakaman video insiden ini menjadi viral di media sosial yang menunjukkan juruterbang meminta izin daripada pegawai ATC untuk kembali ke lapangan terbang.
Perkara Baru
Disebabkan kes begini tak pernah berlaku, semua pihak pada awalnya terkejut dan teragak-agak untuk mengambil tindakan mengikut protokol yang sewajarnya.
Pegawai ATC tersebut, selepas mencatatkan nombor pesawat, telah bertanyakan kepada rakan kerjanya tentang protokol yang perlu digunakan.
“Pesawat ini meminta untuk berpatah balik… ada seorang penumpang tertinggal bayinya di ruang berlepas, kasihan…,” katanya yang terpaksa bertanya kembali tujuan permintaan juruterbang itu untuk pengesahan.
“OK, patah balik ke pintu (pelepasan). Ini suatu yang baru bagi kami!”
Difahamkan juruterbang tu akhirnya berpatah balik dan wanita itu telah menemui anaknya yang masih bayi.Juruterbang tersebut dipuji kerana bersikap prihatin dengan situasi wanita tersebut.
Ia sesuatu yang jarang berlaku bagi sebuah pesawat untuk berpatah balik tanpa alasan munasabah selain masalah kesihatan serius atau masalah kecemasan teknikal.Walaupun demikian masih tidak diketahui punca sebenar wanita tersebut tertinggal anaknya di lapangan terbang.
MW: Pesanan pada mak-mak, semoga lebih berhati-hati.Kecuaian ini tak mustahil boleh berlaku bila dalam keadaan kelam kabut, terlalu penat mahupun fikiran kosong.
Sumber:Gulfnews, Sinar Harian
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
