Mufin memang digemari kanak-kanak terutamanya. Mungkin ada yang dah puas makan hidangan yang wajib ada di pagi Syawal seperti rendang, ketupat, lemang selain aneka hidangan nasi yang merupakan hidangan berat belaka.
Menghala ke petang, tekak terasa nak sesuatu yang lain pula. Tapi nak yang ringan sedikit. Perut pun dah sebu makan makanan bersantan.
Ha..apa kata cuba Mufin Badam Epal ini. Tak susah pun. Boleh ajak anak-anak buat sama-sama sebab mudah sangat. Lagi pun tak boleh keluar pergi beraya kan, jadi duduk rumah diam-diam buat mufin! Ada juga aktiviti untuk anak-anak.
Antara bahan utamanya, buah epal yang mengandungi serat yang tinggi dan antioksidan seperti flavonoid, beta karotena dan fitokimia. Selain itu, ia juga mengandungi vitamin C, vitamin A dan vitamin B kompleks. Selamat mencuba!
Bahan Untuk Mufin Badam Epal:
250 gram tepung naik sendiri
100 gram gula kastor
60 gram mentega
225ml susu segar
1 biji epal dipotong dadu kecil (lebihkan epal jika suka)
Kepingan badam untuk hiasan
Cara Membuat:
- Pukul mentega dan gula kastor hingga kembang. Kemudian masukkan tepung diselang-selikan dengan susu segar.
- Gaul sebati dan masukkan potongan epal ke dalam adunan.
- Tuangkan adunan ke dalam acuan muffin.
- Taburkan kepingan badam di atasnya.
- Bakar dengan suhu 200˚C hingga perang keemasan.
- Keluarkan dan sedia untuk dihidangkan.
Info Tambahan:
Panaskan oven sekurang-kurangnya 10 minit dahulu sebelum dibakar untuk memastikan suhu oven sekata dan mufin naik kembang dengan sempurna. Campurkan coklat chip atau kacang walnut ke dalam adunan untuk rasa lebih sedap. Gerenti anak-anak akan suka!
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Set Timer 6 Minit Confirm Jadi Resepi Telur Setengah Masak Tu
Walau dah anak dua, belum tentu anda dapat rebus telur setengah masak yang gebu dan tak over cooked. Terlebih masak sudahnya jadilah telur rebus matang. Masa merebus tu sebenarnya paling penting sekali.
Nak mengagak, lama mana nak merebus itulah yang kebiasaan suri salah percaturan. Haa.. si manis, Wani Mustafa kita ini, berkongsi caramudah buat telur setengah masak gerenti jadi.
Mudahnya Buat Telur Setengah Masak
“Wani faham antara benda paling susah nak buat, telur setengah masak. Betul kan?
“Wani pun mengalami masalah yang sama dulu laa. Sebab selalu terlebih masak jadi lah telur rebus. Hahahaha!
“Lepas ikut step ni, setiap kali buat je confirm jadi!
“So korang boleh guna je 4 langkah ni confirm jadi punya lah telur setengah masak ni. Wani yakinn! InsyaAllah?”
Nota : Pastikan telur dalam keadaan ROOM TEMPERATURE. Yang simpan dalam peti ais, keluarkan dulu bagi suhu bilik baru masukkan dalam periuk.
4 Langkah Rebus Telur Setengah Masak Gerenti Jadi
1. Masak air sampai mendidih (air dalam periuk kena banyak sampai telur betul-betul tenggelam)
2. Tutup api
3. Masukkan telur dalam air mendidih tadi (periuk jangan tutup tau)
4. Set timer phone anda 6 MINIT
5. Siap?
Nak Lagi Mengancam Rasa Telur Setengah Masak Tu
√ Bolehlah letak lada sikit, kicap sikit. Allah sedap tahu tak rasa dia.
√ Ini idea breakfast mudah untuk anda yang tak tahu nak sarapan apa. Buat saja telur setengah masak, tak sampai 10 minit pun.
Sumber/Foto/Video : Facebook Wani Mustafa
Rupanya Dengan Diet Telur Anda Boleh Turun 7kg Dalam Seminggu
Telur mengandungi banyak nutrisi yang diperlukan tubuh. Bermakna dengan memakan telur anda memberikan nutrisi dan viramin kepada tubuh anda. Namun, semasa mengamalkan diet ini elakkan mengambil makanan ringan, junk food, apatah lagi tak berkhasiat.
Ini Menu Cadangan Untuk 7 Hari
Hari Pertama
Sarapan
2 biji telur rebus
2 biji oren
250 ml susu rendah lemak
Makan Tengah Hari
500 gram ayam tanpa kulit direbus
250 ml yogurt (perasa asli)
Makan Malam
1 biji telur rebus (matang)
500 gram ayam tanpa kulit direbus
1 biji oren
Hari Kedua
Sarapan
2 biji telur rebus
200 ml jus lemon
Makan Tengah Hari
500 gram ikan panggang
1 biji oren
Makan Malam
3 biji telur rebus (matang)
Hari Ketiga
Sarapan
2 biji telur rebus
250 ml air panas dan jus lemon
Makan Tengah Hari
500 gram stew daging
1 biji oren
Makan Malam
3 biji telur rebus (matang)
Hari Keempat
Sarapan
3 biji telur dadar
Makan Tengah hari
500 gram ayam tanpa kulit direbus dan campurkan dalam salad.
Makan Malam
1 biji telur rebus (matang)
2 biji oren
Hari Kelima
Sarapan
2 biji lobak merah
1 sudu besar krim masam
Makan Tengah Hari
2 biji lobak merah
250 ml jus oren
Makan Malam
300 gram ikan direbus
1 biji telur rebus (matang)
Hari Keenam
Sarapan
500 gram yogurt rendah lemak
1 biji lemon (ambil perahan jus)
Makan Tengah Hari
1 biji telur rebus (matang)
2 biji oren
Makan Malam
1 gelas air kosong
Hari Ketujuh
Sarapan
2 biji telur rebus
1 biji oren
Makan Tengah Hari
600 gram stew daging
1 biji oren
Makan Malam
1 gelas air kosong
Nota: Semasa lakukan diet telur ini gandakan jumlah pengambilan air secara harian. Anda juga digalakkan memakan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran untuk mendapatkan kembali gaya hidup yang sihat.
Sumber: www.baldiet.com
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Buat Sendiri Burger Prosperity, ‘Rasa Macam Lagi Sedap Dari Yang Ori’
Bukan selalu boleh rasa burger prosperity McDonald’s tu. Bulan-bulan tertentu je boleh rasa. Bila sesekali ‘food craving’ tu, apa kata buat je sendiri burger prosperity di rumah.
Sah-sah bila-bila je teringin, dah boleh makan.
Kata pemilik resepi, Mohd Faiz Fitri Iberahim; “‘homemade prosperity’ aku rasa macam lagi sedap je dari yang ori.”
Baca sini : Burger homemade ala Big Mac yang penting kena tahu cara buat sosnya.
Bahan-bahan Buat Burger Prosperity
Roti gardenia
Daging Ramly
Bawang besar – 1/2 potong dadu.
Bawang holland – hiris nipis
Tepung gandum – 2 sudu
Air – 1 gelas
Lada hitam serbuk + tumbuk
Butter – 2 sudu besar
Sos tiram – 2 sudu besar
Kicap manis – 1 sudu besar
Garam – secukup rasa
Cara Memasak
Mula-mula letak butter pada roti dan goreng dulu kejap.
Uli daging ramly.
Bentuk kan cam bentuk roti. Goreng daging dulu (cucuk-cucuk dengan garfu)
Baca sini : Peniaga burger kongsi ilmu 12 tip masak burger rasa luar biasa sedapnya.
Untuk Sos
Panaskan butter 2 sudu besar dan masukkan tepung gandum. Kacau sampai jadi gold. Pastu masukkan air 1 gelas dan kacau.. masukkan bawang besar potong dadu tadi, lada hitam 1 sudu besar, sos tiram, kicap dan garam.. masak sampai pekat mana korang nak.
Celupkan daging yang dah goreng tadi.
Letak atas roti dan letak bawang yang korang hiris tadi.
Siappppp.
MW : Bolehlah mak-mak cuba, sure anak-anak suka.
Sumber/Foto : Mohd Faiz Fitri Iberahim
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Lompang Pandan ‘Lesung Pipit’ Cantik, KUKUS Api Kena KUAT Baru Jadi!
Sedapnya makan kuih lama, Lompang Pandan yang lemak manis dan lembut. Nak buat pun mudah, bahan-bahannya tak banyak pun. Namun nak buat kuih lompang berlekuk dalam bahagian tengah atau ‘Lesung Pipit’ yang cantik ada caranya. Pastikan sewaktu mengukus api dapur kena kuat barulah jadi.
Inilah tip dan resipi yang dikongsikan oleh Puan Siti Hadirah sebagai rujukan;
“Lompang pandan aka si lesung pipit. Ada yang suka tak kuih ni?”
Bahan-Bahan:
1½ cawan tepung beras
2 cawan air daun pandan
½ cawan gula(nk manis boleh tambah)
1 sdb tepung jagung
1 sdk air kapur
pewarna hijau
Cara Membuat:
1. Blender semua bahan sehingga sebati.
2. Tuang ke dalam bekas lain.
3. Panaskan air kukusan sehingga mendidih.
4. Acuan sapu sedikit minyak, kukus acuan dulu selama 2-3 minit.
5. Kemudian tuang adunan, kukus selama 15 minit menggunakan api besar.
Tips Ekstra!
Sewaktu dikukus pastikan penutup pengukus dibalut kain. Nak bagi lesung pipit kuih dalam macam ni api kena kuat baru jadi.
Selamat Mencuba!
Baca Lagi Di Sini:
Kuih Puteri Ayu Lembut Gebu Guna Sukatan Cawan Dapat 45 Biji
Kuih Sagu Keras Berbiji Putih, JANGAN Cuci Banyak Kali, Kena KUKUS!
MW: Macam ni rupanya tip nak buat kuih lompang pandan ‘lesung pipit’ yang cantik. Boleh cuba buat nanti, sesuai sangat untuk hidangan minum petang.
Sumber: Siti Hadirah
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
