Roti bakar, sedapnya kalau makan masa panas-panas. Nak-nak bila diletakkan mentega atau jem. Tapi, kadang-kadang ikut mood juga bila nak bakar roti ni. Paling mudah letak jem terus.
Ada masa time roti bakar atau biasa ‘tak laku’ boleh expired ia pose cantik kat dapur itu. Nak buang sayang, jadi mak-mak buatlah puding roti daripada selamat ke dalam tong sampah. Membazir pula.
Kali ini, Rain Fizrain berkongsi roti bakar ala kopitiam. Maklumlah sekarang ini asyik duduk rumah, teringin pula nak makan roti ala kopitiam.
Tak payah fikir nak bakar dalam oven, guna saja pemanggang ajaib yang biasanya mesti ada dalam setiap rumah mak-mak. Ini pun dah menjadi roti bakar ala kopitiam.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Mudahnya Tanam Taugeh, Siram 2 Kali Sehari, Hasilnya Gemuk Macam Beli Di Kedai
Resipi Kek Pisang Sesedap Rasa, Tak Muak, Guna Blender Saja, Mudah Dan Senang!
Info Menarik Lain DI SINI
Roti Bakar Versi Inovasi Pemanggang Ajaib
“Roti bakar ala kopitiam versi diubahsuai guna pemanggang ajaib sebab kat rumah tak ada oven. Lepas ini, mesti tak sempat nak expired roti kat rumah. Cara nak buat pun senang sangat. Bila bagi jiran, dia minta buatkan lagi, sedap katanya!”
Cara Membuat:
1. Boleh guna mana-mana roti pun, tapi lagi sedap roti gardenia.
2. Jangan lupa, buangkan bahagian kerak tepi roti itu.
3. Kemudian, sapukan kaya pada kedua belah roti. Saya guna kaya brand yoes sebab sedap dan tak berketul. Brand lain pun boleh.
4. Lepas itu, hiris butter. Pastikan butter itu keras yang disimpan di dalam peti ais.
5. Letakkan hirisan itu pada kedua-dua belah.
6. Bolehlah bakar dalam pemanggang ajaib atau kuali nonstick. Kalau nak guna oven pun boleh dengan suhu 180’ selsius.
7. Dah siap. Nak garing atau tidak, ikut selera masing-masing. Masa panas, abutter dia meleleh, memang mantap!
Mingguan Wanita : nanti boleh buat kat rumah untuk sarapan atau minum petang pun best.
Sumber: Rain Fizrain
Bangkit Wanita Mingguan Wanita
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Elak Pembaziran, Nasi Lebihan Jangan Dibuang Bolehlah Masak Nasi Goreng Kantan Harum Sekampung
Elak Pembaziran, Nasi Lebihan Jangan Dibuang Bolehlah Masak Nasi Goreng Kantan Harum Sekampung! Pejam celik pejam celik cepat masa berlalu hari ini sudah hari keenam kita berpuasa. Mak-mak memang tak pernah putus asa bersilat di dapur setiap petang untuk menjamu selera keluarga tercinta sewaktu berbuka.
Elak Pembaziran, Nasi Lebihan Jangan Dibuang
Dalam ekonomi yang mencabar ni jangan membazir tau, mak-mak nasi lebihan mesti tak akan buang, simpanlah dalam peti sejuk kemudian bolehlah masak untuk menu berbuka puasa hari ini. Jom Masak Nasi Goreng Kantan Harum Sekampung, sekali makan mesti nak bertambah lagi.
Bahan-Bahan :
Nasi putih
1/2 mangkuk kecil Ikan bilis
1/2 mangkuk kecil ikan bilis (tumbuk pecah2)
1 biji bawang besar (ditumbuk halus)
2 biji bawang putih (ditumbuk halus)
15 biji cili padi (ditumbuk halus)
1 mangkuk bunga kantan ( dihiris halus)
3 biji telur
Minyak
Cara Memasak :
1.Panaskan minyak. Goreng ikan bilis hingga garing angkat dan ketepikan.
- Minyak yang sama, kemudian tumiskan bawang putih dan bawang merah. Goreng hingga naik bau.
- Masukkan ikan bilis yang telah tumbuk halus kacau hingga garing.
- Masukkan cili padi dan bunga kantan.
- Sudah garing kemudian masukkan telur. Biar separuh masak baru kacau rata. Goreng sekejap.
- Masukkan nasi. Gaul rata dan perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Kemudian bolehlah angkat dan hidangkan jangan lupa taburkan ikan bilis yang telah digoreng awal tadi di atas nasi. Selamat mencuba!
View this post on Instagram
Baca Disini : Sambal Berkilat Naik Selera! Ayam Malu-Malu Masak Merah Kegemaran Seisi Keluarga
Kuat sungguh dugaan bintang lagenda Uji Rashid ini. Walau sudah berusia namun amat tabah meneruskan kehidupan mencabar dalam menjaga anaknya Cico Harahap yang kurang sihat.
Macam mana nak meninggal dalam keadaan husnol khatimah jika tidak sentiasa berzikir, kata Datin Seri Umie Aida.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Nasi Ala Kak Wok, Gabungan Ayam Goreng Harum Sampai Makan Bertambah
Pernah viral sebelum ini, nasi kak wok, hidangan dari Pantai Timur. Hidangan yang cukup ringkas dengan hanya ayam goreng, gulai ayam dan sambal belacan itulah menjadi igauan buat peminat-peminat nasi kak wok. Sampai makan bertambah-tambah.
Sekarang ini pun masih lagi menjadi kegemaran dan tak luput di telan zaman. Cara membuatnya pun cukup senang. Kalau mak-mak malas nak masak yang pelbagai. Hidangan ini pun sudah cukup, satu keluarga siap bertambah-tambah lagi.
Kali ini, Rose Farra turut berkongsi resipi yang diolah sedikit mengikut cita rasanya dan mungkin boleh menjadi cita rasa mak-mak sekeluarga. Senang sangat nak membuatnya, lebih-lebih lagi bila di makan dengan nasi panas.
“Paling best bila masak nasi ala kak wok nie, bab meratah ayam yang garing-garing tu.
Resipi
Model utama:
Nasi putih ditanak dan letakkan daun pandan simpul.
Resipi Gulai Ayam:
4 labu bawang bombay
5 ulas bawang putih
1 ½ inci halia
3 sudu rempah kari daging
1 sudu rempah kerutub
Kacang panjang – potong
Terung potong kecil-kecil
Leher ayam, kaki ayam, sayap dan paha dipotong-potong kecil
Santan (jangan pekat sangat)
Garam dan kiub ayam
1 kerek gula melaka
Cara Membuat:
1. Blend bawang merah putih halia & lengkuas hingga lumat dan tumis sampai wangi.
2. Rempah kari & rempah kerutub bancuh dgn air dan gaul pada ayam. Perap sekejap.
3. Kemudian masukkan ke dalam bahan-bahan yang ditumis tadi. Masukkan ayam dan masak ayam empuk.
4. Masukkan santan. Masak sehingga mendidih dan kuahnya sedikit pekat. Masukkan terung dan kacang panjang.
5. Masuk garam, gula melaka dan serbuk kiub ayam. Masak sekejap.
Resipi Ayam Goreng Harum:
1 ekor Ayam – potong kecil-kecil
2 sudu kecil garam
2 inci kunyit hidup – tumbuk lumat
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu kecil serbuk cili
3 tangkai daun kari
Tip: Daun kari untuk rasa, bau dan lalat tak suka bau ni.
Cara Membuat:
1) Basuh bersih ayam dan toskan.
2) Potong kecik. Lumurkan ayam dengan bahan-bahan di atas dan perapkan sekejap.
3) Goreng ayam dalam minyak terendam sampai sederhana garing.
Resipi Sambal Belacan Ala Kak Wok:-
4 biji cili kering – direbus
Cili padi ikut pedas
2 inci belacan
1 labu bawang besar dibakar
1 labu bawang putih dibakar
Gula, garam, perasa
Air asam jawa
Cara Membuat:
1. Blend semua bahan diatas kemudian masukkan perahan asam limau kasturi berserta dengan kulitnya.
Resepi asal by Rosmaliza Omar dan diolah sedikit.
MW: Resipi cukup ringkas, sesuai sangat kalau mak-mak nak cepat. Ini pun dah bertambah-tambah makannya.
Sumber: Rose Farra
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
KIMCHI Stail Tekak Melayu, Kos Tak Sampai RM10 Boleh Dapat 3 Bekas!
Bagi yang selalu tengok drama Korea, pasti perasan hidangan tradisi masyarakat di sana antaranya seperti Kimchi ini. Rasa sayur jeruk kobis, pedas manis dan masam yang sangat sesuai dimakan dengan bubur nasi, nasi goreng dan mee segera. Kimchi memang ada jual di pasaran namun sebenarnya nak lebih jimat dan berbaloi, boleh buat sendiri di rumah je. Kos tak sampai RM10 boleh dapat 3 bekas. Malah terjamin kebersihan serta status halalnya kerana kita tahu ramuan dan bahan-bahan yang digunakan.
Sebelum cuba resipi ni, admin nak share kalau ada yang nak beli mesin pengisar baru yang elok dan tahan lama boleh cuba Primada Smart Cooking Blender ini. Best tau lagi murah kalau guna code yang disediakan berbaloi sangat harganya.
Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Noor Azmawani Ismail ini sebagai rujukan;
Bila encik suami minta belikan kimchi, tetiba rasa kedekut. Benda kita boleh buat, boleh jimat kenapa nak kena beli. Anggaran kos bahan mentah tak sampai RM 10 boleh dapat 3 bekas. Secukup rasa seadanya.
KIMCHI TEKAK MELAYU STYLE:
Bahan-bahannya:
Sebiji kubis napa (cina)-sederhana besar
Sebiji lobak merah – hiris nipis
Sebiji lobak putih – hiris nipis
Segenggam daun bawang – potong sederhana panjang
5 ulas bawang putih *
Sebiji bawang holland (sederhana besar) *
Satu inci halia tua *
5 sudu sos ikan *
2 sudu kecil gula merah *
3 sudu besar tepung beras yang telah dimasak *
Garam halus secukupnya
3/4 cawan serbuk cili (babas pun boleh)
Cara Membuat:
1. Kubis dipotong 4 dan dibasuh bersih-bersih setiap helaian dan direndam dalam air dalam 30 minit.
2. Sejatkan kubis dan lumurkan garam setiap helaian daun. Letakkan dalam bekas dan rehatkan sekurang-kurangnya 2 jam. Balik-balikkan bagi garam rata.
3. Panaskan periuk kecil dan masukkan 1/2 cawan air dengan 2 sudu besar tepung beras. Masak sampai likat. Matikan api dan sejukkan.
4. Masukkan semua bahan yang bertanda * dalam pengisar beserta dengan bancuhan tepung beras. Kisar sehingga halus.
5. Masukkan bahan kisar ke dalam satu bekas.
6. Masukkan serbuk cili ke dalam bahan kisar. Gaul rata sampai menjadi pes yang agak pekat.
7. Masukkan juga potongan lobak dan daun bawang.
8. Kubis yang diperap tadi bolehlah diangkat dan dibasuh beberapa kali untuk hilangkan rasa masin yang melampau. Lepas basuh kena perah kubis sampai keluar air yang ada.
9. Kubis tadi boleh dipotong 3 atau lebih kecil.
10. Sesudah tu bolehkah dimasukkan ke dalam pes kimchi. Kacau rata sampai semuanya bersalut mesra.
11. Dah siap dan boleh disimpan dalam bekas.
Nota kasih sayang:
* Kimchi boleh dimakan segera dengan rasa sayur-sayuran yang masih ranggup.
* Kebiasaannya kimci disimpan pada suhu bilik untuk proses penapaian selama 2-3 hari. Rasanya akan jadi sedikit masam.
* Simpan dalam peti ais dan akan ianya akan kekal dengan rasa masam, manis & masinnya.
* Nak lebih sedap masa nak makan taburkan sedikit bijan yang disangai.
* Sesuai sangat kalau dimakan dengan bubur nasi, nasi goreng & mee segera.
Fuhhh….berjela. Minta maaf banyak-banyak sebab asalnya bagi gambar tak beresepi. Ingatkan tak laku. Yang sabar menanti resepi terima kasih banyak-banyak semoga sabar membuahkan hasil air tangan yang paling bermanafaat.
Pada yang suka kimchi…sukalah. Yang kata masam atau tak kena dengan selera tu tekak masing-masing punya rasa.
Baca Lagi Di Sini:
‘Gilgeori Korean Street Sandwich’, Inti Macam Murtabak Makan Dengan Roti Bakar & Butter
Masak Sendiri Makanan Korea ‘Jjajangmyeon’, Buat Sos Blackbean Guna Taucu!
Ini Trip Jalan-jalan Ke Korea Lapan Hari, Dengan Bajet RM1400
Resepi Lengkap Bulgogi Daging BBQ Korea, Yang Penting ‘Tekak Melayu’ Pun Boleh Layan
Mingguan Wanita: Menarik juga buat kimchi sendiri di rumah. Sesekali nak tukar selera Korea atau nak layankan anak-anak yang suka makanan korea ni, boleh cuba buat sendiri. Lebih jimat dan yakini bersih dan halalnya. Kos tak sampai RM10 boleh dapat 3 bekas, memang berbaloi.
Sumber: Noor Azmawani Ismail
Mingguan Wanita juga boleh diikuti di
YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita
Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
