Wanita yang suka sediakan menu jenis bergoreng, pasti suka dengan petua masakan ini. Cuma guna minyak bawang putih, semua masakan jadi dua kali ganda sedap. Haaa… cara nak buat minyak bawang putih ini dikongsikan Puan Tinie Razak, yang mana dia sendiri pun selalu buat stok minyak bawang putih ini di dapur rumahnya.
Minyak Bawang Putih
Sejenis yang memang suka gila dengan bawang putih dan memang wajib ada stok minyak bawang putih goreng kat dapur rumah.
So, sesiapa yang sejenis dengan saya, bolehlah cuba buat!
Ads
Minyak dia, kalau nak goreng sayur ke, buat sup ke, perghhh.. memang sedap melampau!
Bawang putih goreng tu pulak letak dalam makanan bersup/bergoreng, macam mee, bihun, kueyteaw semua, nak letak kat sayur goreng pun sedap! Makan dengan moi dan megi.
Cara dia mudah je,
1. Bawang putih kopek, tumbuk-tumbuk dengan lesung batu (jangan sampai lumat lunyai).
Ads
2. Lepas itu rendam dalam minyak.
3. Masuk dalam kuali, goreng api perlahan, dah nak garing sikit, tutup api, sebab dia akan garing sendiri dalam minyak yang masih panas tu.
Ads
4. Dah sejuk, masuk bekas kedap udara, simpan suhu bilik.
Bila-bila masa boleh guna.
Nota:
Jaga api ya, jangan sampai hangus, nanti pahit memang dah tak boleh buat apa la. Kalau tak sure, boleh je goreng sampai garing. Lepas itu toskan, nanti dah sejuk kedua-duanya, satukan balik dalam bekas dan simpan. Jangan risau, bawang goreng tu tetap akan kekal garing selama mana dia masih dalam minyak.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Nek Minah masih kuat panjat pokok di usia 71 tahun, lakukan pekerjaan sejak usia remaja. Ramai beranggapan, wanita apabila memasuki usia 50-an akan mula memperlahankan kegiatan melibatkan fizikal kerana bimbang tidak kuat sebagaimana usia muda.
Namun begitu, istilah ini tidak terfikir oleh Minah Omar. Nenek berusia 71 tahun ini masih lagi cukup kuat iaitu mampu memanjat pokok duku yang mampu menjana pendapatan baginya. Jika sebahagian wanita pada baya ini lebih gemar menelek cucu dan melakukan kerja-kerja biasa tetapi Nenek Minah sangat bertenaga pada usia 70-an.
Nek Minah Masih Kuat Panjat Pokok Di Usia 71 Tahun
Memetik perkongsian Harian Metro, nenek Minah atau digelar “Tok Minah Nenek Atas Pokok” masih aktif memanjat pokok duku setiap kali musim buah ini di kampung mereka sebelum memungut hasilnya untuk dijual.
Berasal dari Kampung Sekayu, Kuala Berang, Nenek Minah mengakui lebih gemar memanjat pokok duku kerana buah yang dipetik terus dari atas pokok lebih tahan lama berbanding yang dikait menggunakan galah.
“Alhamdulillah, pada usia senja ini saya masih diberikan kudrat untuk memanjat pokok yang pekerjaan ini biasa dilakukan orang lelaki atau orang muda.Apabila tiba musim duku dan buah lain yang memerlukan dipetik dari pokok, perasaan ingin memanjat membuak-buak.
“Berbekalkan kain batik pada bahu, saya memanjat pokok duku untuk memungut buahnya,” katanya yang masih aktif melakukan kerja kebun dan bercucuk tanam.
Lakukan Pekerjaan Sejak Usia Remaja
Menurutnya, ketika muda dia mengambil upah memanjat pokok duku dan sekarang hanya memanjat pokok milik sendiri.
Katanya, dia bersyukur kerana diberi kesihatan baik dan mampu memanjat untuk mendapatkan hasil selagi kudrat masih kuat.
“Anak melarang saya memanjat pokok kerana bimbang keselamatan memandangkan saya menjangkau usia emas. Namun, saya memaklumkan saya masih mampu memanjat pokok kerana pekerjaan itu dilakukan sejak remaja.
“Alhamdulillah, sepanjang melakukan kerja memanjat tiada kejadian tidak diingini berlaku dan ia perlu dilakukan secara cermat serta berhati-hati,” katanya.
Katanya, selain memanjat, dia turut meredah hutan dan bukit apabila tiba musim buah perah di mana aktiviti itu dilakukan sendirian.
“Memanjat pokok duku hanya setinggi lima ke enam meter saja, namun bagi mendapatkan buah perah perlu berjalan lebih 10 kilometer pergi dan balik meredah hutan dan bukit,” katanya.
Pelakon terkenal Datuk Seri Eizlan Yusof mengumumkan berita gembira kehamilan isterinya, Datin Seri Natasha Rosa pada sambutan hari ulang tahun perkahwinan pertama mereka 12 Disember lalu.
Kiriman doa dikongsikan buat isterinya itu yang kini hamil lima bulan. Malah, beliau turut mengucapkan terima kasih kepada semua yang mendoakan mereka.
Pelakon berusia 49 tahun ini juga berkongsi pengalaman mengandung isterinya. Ternyata di awal kehamilan, alami morning sickness yang teruk.
“Alhamdulillah dah stabil. Dalam tempoh dua tiga bulan pertama agaka huru hara. Tasha tak selera makan dan muntah semula lepas makan. Morning sicknessnya teruk.”
Selepas melalui fasa pertama itu, isterinya semakin berselera makan malah berat badan pun bertambah. “Alhamdulillah, tiada permintaan makan yang bukan-bukan. Yang penting, dia dan anak dalam kandungan sihat.”
Sepanjang kehamilan isterinya itu, Eizlan sudah pun membawa isteri menjalani pemeriksaan kehamilan untuk beberapa kali. Dan isterinya berada dalam keadaan baik.
Anak-anak Pun Sama Teruja Nak Terima Adik Baru – Eizlan Yusof
Bukan saja dirinya gembira, malah anak-anak dari perkahwinan terdahulu, Vie Zaara, 12, Zareef Yusof, 10 dan Vie Zaalia, 7 sama teruja menerima kehadiran adik baru mereka kelak.
Akui bapa ini, anak-anaknya yang lain memang sukakan adik. Kerap kali bertanyakan pada mama Tasha nya bila mereka boleh dapt adik.
Bila saja tahu yang mama nya mengandung, lebih teruja anak-anak ini. Anak-anak pun sama macam ayah mereka, tak kisah jantina adik baru mereka kelak. Yang penting, lahirnya sihat dan selamat.
Nak buat kuih muih untuk minum petang mahupun manisan hidangan berbuka puasa yang sedap tak semestinya kena buat resipi yang banyak bahan.Kadang kala resipi mudah seperti Bebola Ubi Keledek Kuning ini lah yang anak-anak paling suka dan berebut-rebut makan.Apatah lagi makan panas-panas selepas digoreng, memang tak cukup sepinggan. Habis licin semuanya.
Jika ada keledek kuning dan tepung beras di rumah, boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Inul Darojiini.
Resipi Bebola Ubi Keledek kuning menawan hati. Mudah je. Pakai dua bahan. Anak anak suke gila makan. Sampai licin. Jom kita mula.
Bahan-Bahan:
6 ketul Ubi Keledek
1 cawan tepung beras
Cara Membuat:
1. Rebus ubi keledek. Kemudian tos kan.
2. Lepas tu lenyek kan sampai hancur.
3. Masukkan tepung beras satu cawan.
4.Gaul gaul bentukkan jadi bulat. (Bentuk tu terpulang la ye nak bentuk macam mana).
4. Panaskan minyak terus goreng.
5. Last tabur kan gula. Dah siap.
Nota :
Masa nak bentukkan tu memang akan melekit sikit.
Bila nak goreng api kene kecil tau. Kalau api besar cepat hangus.
Di izinkan share. Semoga membantu mak mak nak cepat siap masak untuk anak-anak.
MW:Menarik juga resipi Bebola Ubi Keledek Kuning ni, guna dua bahan je. Cukup sedap dan mudah nak sediakan. Mak-mak boleh cuba untuk minum petang atau manisan waktu berbuka nanti.
JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.
Pengetua wanita pulas telinga pelajar didenda RM2000, gara-gara tersalah tulis huruf G. Padah buat seorang pengetua wanita yang gagal mengawal perasaan apabila bertindak memulas...