Sabah, sering mendapat jolokan sebagai syurga alam semulajadi, menawarkan lebih daripada sekadar panorama yang memukau dan kaya dengan biodiversiti. Dalam suasana indah ini, tersembunyi juga permata agropelancongan yang menghasilkan minuman-minuman paling aromatik di Malaysia.
Tahukah anda, budaya kopi di negeri Sabah merupakan hirupan secangkir Kopi Tenom panas di waktu pagi sebagai pemulaan hari. Daerah Tenom sememangnya amat terkenal dalam penghasilan biji kopi Robusta.
Jenama kopi yang terkenal dari Sabah, Yit Foh ditanam, dituai, dipanggang, dikisar dan dibungkus secara tempatan merupakan perintis industri kopi di Negeri di Bawah Bayu. Taman Kopi Yit Foh yang terletak di Kampung Chinta Mata, Tenom, Sabah kini bukan sekadar kilang kopi.
Ia telah berkembang menjadi sebuah destinasi pelancongan yang popular untuk bersiar-siar selain mempunyai kemudahan tempat penginapan yang kini menjadi pilihan pelancong yang inginkan gaya percutian yang berbeza dari kebiasaannya.
Ingin merasai sendiri keenakan Kopi Tenom segar? Di sinilah tempatnya. Kilang Yit Foh menggunakan kayu api untuk memanggang biji kopinya. Tahukah anda, penggunaan arang meningkatkan aroma biji kopi? Bagi penggemar kopi, pasti anda lebih menghargai secawan kopi yang kaya dengan aromanya yang tersendiri!
Sememangnya Sabah kaya dengan pelbagai destinasi pelancongan yang menarik dan bersesuaian dengan setiap lapisan umur. Mana tidaknya, dari ladang kopi Tenom yang terletak di bahagian Selatan, kawasan utara pantai barat Sabah iaitu Ranau juga terkenal dengan teh iaitu Teh Sabah.
Sememangnya ladang Teh Sabah merupakan salah satu daripada beberapa ladang teh organik di dunia. Daun Teh Sabah yang terbaik, dituai dari kaki Gunung Kinabalu yang terletak kira-kira 2,272 kaki dari paras laut.
Suhu yang dingin di kawasan tanah tinggi seperti musim bunga, membolehkan hasil kualiti tuaian Teh Sabah yang banyak dan segar. Lebih istimewa, Teh Sabah dihasilkan tanpa sebarang pewarna tambahan dan bebas semburan kimia. Ia sememangnya kaya dengan rasa.
Pucuk daun pokok teh Camelia Sinesis dipilih dengan teliti, dituai dan diproses untuk menghasilkan teh hitamnya. Apabila dibancuh dengan susu pekat, gabungan ini akan menghasilkan minuman Teh Tarik Sabah yang sangat sedap!
Inovasi Teh Sabah
Meskipun sudah lama berada di pasaran, Teh Sabah turut menawarkan pelbagai pilihan teh yang inovatif. Anataranya termasuklah minuman teh pandan Sabah dan kuih lempeng buatan sendiri yang popular dan mendapat tempat di hati para pelanggan di restoran mereka.
Seperti Yit Foh, Ladang Teh Sabah juga memiliki sebuah resort yang dinamakan Sabah Tea Resort. Menurut Ketua Pegawai Eksekutif Sabah Tourism, Julinus Jimit, Sabah Tea Resort memberikan kemudahan kepada pengunjung untuk menikmati percutian yang santai disamping pengunjung boleh menikmati pemandangan Gunung Kinabalu yang menakjubkan.
“Tetamu yang bermalam mempunyai pilihan untuk menginap di rumah panjang, kabin, banglo atau bagi mereka yang gemar membuat stargazing dan tidur di bawah bintang, kawasan ini mempunyai tapak perkhemahan yang luas.
Lawatan ke ladang teh juga memberikan manfaat pendidikan dengan mengajar pengunjung cara pemprosesan daun teh. Pengunjung boleh mengambil bahagian dalam pelbagai aktiviti rekreasi di kawasan rekreasi Sapaon, mendaki denai ke puncak Bukit Kamunsu, atau ‘night walk’ untuk memerhati serangga yang unik. Selain itu, rumah pokok yang terletak bersebelahan dengan restoran dan ladang rusa juga dibuka untuk pengunjung.
Sekadar info, ladang Teh Sabah juga merupakan titik bersejarah yang penting dalam sejarah Perarakan Maut Perang Dunia Kedua. Pakar telah mengesan laluan Sandakan Death March dan mendapati bahawa laluan yang dilalui oleh tawanan perang (POW) melintasi kawasan yang kini dikenali sebagai Ladang Teh Sabah. Apabila menyedari kepentingan sejarah tapak tersebut, pengurusan Ladang Teh Sabah telah membina sebuah tugu peringatan bersempena peristiwa itu.
Matta Fair yang bakal berlansung pada bulan September akan menghimpunkan kedua-dua tarikan dan mempamerkan minuman ikonik mereka dari Sabah. Taman Kopi Yit Foh, Tenom dan Ladang Teh Sabah akan ditampilkan sebagai pempamer di Zon Sabah sebagai tempat tarikan pelancong yang terkenal, seterusnya mempertingkatkan kehadiran negeri Sabah di Matta Fair edisi ini sebagai destinasi pilihan bersama negeri Sarawak untuk ‘Discover Borneo: Malaysia’s Favourite Destination’
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sambal Sardin Kentang Level Hantu! Menu Wajib Setiap Kali Bulan Ramadan, Seronok Mak-Mak Bila Tengok Anak Makan Bertambah
Sambal Sardin Kentang Level Hantu! Setiap kali bulan puasa mak-mak jangan lupa menu wajib iaitu sambal sardin.
Kali ini Mak Empal Masak Apa Hari Ini? nak kongsikan resipi mudah Sambal Sardin Kentang Level Hantu! Resepi sambal sardin ini menggunakan ikan sardin dalam tin.
Sambal Sardin Kentang Level Hantu!
Hari cuti ni, sambil kemas rumah mak-mak pasti kena fikirkan menu berbuka kan. Jadi ambil saja sardin tin jangan fikir lama sangat. Kejap saja kerja memasak selesai apatah lagi dihidangkan dengan nasi panas dan telur dadar. Memang bertambah-tambah nasi anak-anak makan nanti.
Bahan-Bahan:
1 tin sardin
10 tangkai cili kering (dikisar)
2 biji bawang merah (dikisar)
3 ulas bawang putih (dikisar)
3 sudu sos cili
Sedikit halia (dipotong nipis)
Bawang (dipotong besar untuk taburan)
Hirisan kentang yang telah digoreng
Tomato (dipotong bulat)
Hirisan cili merah
Cara Memasak :
1.Panaskan minyak ke dalam kuali kemudian tumiskan cili kering bersama bawang merah dan bawang putih yang telah dikisar.
- Kemudian masukkan sos cili biarkan mendidih sekejap.
- Masukkan hirisan halia yang telah dipotong nipis dan kacau.
- Masukkan pula sardine tin bersama sos kemudian masukkan garam, perisa dan sedikit gula.
- Biarkan garing kemudian masukkan bawang, kentang, tomato dan cili merah.
- Kacau kemudian siap! Bolehlah hidangkan bersama nasi panas dan telur dadar.
View this post on Instagram
Baca Disini : Sambal Berkilat Naik Selera! Ayam Malu-Malu Masak Merah Kegemaran Seisi Keluarga
Kuat sungguh dugaan bintang lagenda Uji Rashid ini. Walau sudah berusia namun amat tabah meneruskan kehidupan mencabar dalam menjaga anaknya Cico Harahap yang kurang sihat.
Macam mana nak meninggal dalam keadaan husnol khatimah jika tidak sentiasa berzikir, kata Datin Seri Umie Aida.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Drama Terbaru Astro Dedaun Hijau Di Angin Lalu Paparkan Ego Seorang Suami, Mampukah Isteri Teraniaya Bertahan?
Sekali lagi Astro menampilkan slot MegaDrama menerusi drama hebat ‘Dedaun Hijau Di Angin Lalu’ yang menggandingkan pelakon utama Redza Rosli dan Harissa Adlynn. Selepas fenomena drama ‘Cinta Untuk Sekali Lagi’ selesai kini penonton disajikan dengan drama air mata tentang ketabahan seorang isteri dalam melayari kehidupan bersama suami yang tinggi egonya.
Disiarkan bermula 1 Julai, jam 10 malam menerusi Ria (Saluran 104), On Demand, Astro GO dan sooka ‘Dedaun Hijau Di Angin Lalu’ turut dibintangi oleh barisan pelakon tempatan lain seperti Saidah Kamarudin, Kael Noah, Faye Kusairi, Esma Daniel, Aleza Shadan, Idzham Ismail, Razman Mahayuddin, Wanns Ahmad dan ramai lagi.
Malang Seorang Wanita
Drama diadaptasi dari sebuah novel karya Manaf Hamzah arahan Jamal Khan dan terbitan SR One Sdn Bhd ini mengisahkan tentang seorang wanita bernama Intan yang dibesarkan dalam suasana penuh ranjau di sebuah pulau. Kelahirannya diselubungi tanda tanya. Dia dipandang hina oleh orang kampung kerana dianggap seorang anak luar nikah. Namun Intan sentiasa bersabar dan terus berusaha untuk menjadi seorang yang mempunyai pekerti yang baik.
Manakala Assad pula seorang doktor muda yang berasal daripada keluarga berada di tanah besar. Sungguhpun begitu, dia sering berhadapan dengan tipu daya sehingga dia tidak mudah mempercayai ketulusan hati orang lain dan adakalanya dia memilih untuk bersikap sinis, hingga ada yang terluka dan kecewa.
Takdir telah menemukan dua insan yang datang daripada berlainan arah. Malangnya, pertemuan itu dinodai fitnah orang. Intan dan Assad dipaksa bersatu dalam ikatan perkahwinan yang tidak diingini. Lantaran itu Assad meragui ketulusan isterinya, dia menganggap Intan hanya layak dilayan seperti orang gaji.
Sedangkan Intan yang serba naif tetap menjalankan tanggungjawabnya sebagai seorang isteri sebaik mungkin. Begitulah kehidupan mereka suami isteri. Dalam kelam-kabut, musuh Assad pula berusaha memasukkan jarum halusnya.
Kemudian kehidupan Intan terus dilanda dengan pelbagai rintangan dan bahaya yang mampu menggugat kemampuannya. Dapatkah dia bertahan demi mengecap kebahagiaan yang diimpikan? Atau dia akan rebah jua dan hilang pertimbangan? Berapa lamakah dia sanggup menerima layanan buruk suaminya? Dan selama manakah mampu suaminya membina benteng keegoan diri?
Buat peminat Astro MegaDrama jangan lepaskan peluang anda untuk menontonkan drama terbaik ini. ‘Dedaun Hijau Di Angin Lalu’ boleh distrim menerusi On Demand di Astro Box serta aplikasi Astro GO dan sooka untuk pilihan yang fleksibel. Alami pengalaman Astro Baharu. Strim tanpa gangguan hujan dengan Astro Ultra Box. Untuk melanggan Pek Primary, WhatsApp “NAK ASTRO” ke 03-9543 3838.
Dapatkan Pek Astro sekarang dengan pemasangan PERCUMA dari hanya RM41.99/bulan. Raikan saat-saat bersama dengan #AstroBaharu – Hiburan kini lebih mantap untuk seisi keluarga. Layari astro.com.my sekarang!
Juga strim ‘Dedaun Hijau Di Angin Lalu’ di sooka untuk huburan tanpa kontrak. Chill jer bila sooka Got All! Strim kesemuanya bila-bila masa, di mana-mana sahaja dengan hanya RM13.90/bulan. Yang pasti, kontrak TAKDE! Strim sekarang: www.sooka.my
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
IJN perkenal teknologi senaman pneumatik pertama di Asia
Apabila memperkatakan mengenai penyakit jantung, pastinya kaum lelaki menjadi tumpuan.Namun, wanita juga tidak terkecuali menjadi penyumbang kepada kadar kematian akibat penyakit jantung.
Menurut Jabatan Perangkaan Malaysia, sebanyak 13.4 peratus kematian membabitkan wanita yang menghidap penyakit jantung iskemik dilaporkan sehingga tahun 2020.
Atas kesedaran mengenai peningkatan tersebut, Institut Jantung Negara (IJN) memperkenalkan teknologi senaman pneumatik terkini bagi pusat rehabilitasinya dengan gabungan inovasi HUR & Lode Cardiac Rehabilitation Manager yang pertama di Asia untuk merawat dan memulihkan pesakit jantung.
Teknologi Jerman, Finland & Belanda
Teknologi tersebut merupakan inovasi dari Jerman, Finland dan Belanda serta dilengkapi dengan teknologi kecerdasan buatan (AI) pada alat senaman bagi memantau kesihatan pesakit sewaktu menjalani rawatan di situ.
Menurut Ketua Pegawai Eksekutif IJN, Datuk Dr. Aizai Azan, pesakit jantung yang mengambil ubat atau selepas menjalani pembedahan juga perlu mengikuti sesi di pusat rehabilitasi.
“Ia terdiri daripada pelbagai peringkat dan bukan semata-mata senaman, bahkan pesakit turut dipantau dari segi pemakanan dan gaya hidup.
“Justeru, teknologi baharu dapat membantu pesakit jantung untuk menjalani senaman yang selamat kepada mereka memandangkan terdapat alat boleh memantau nadi, paras oksigen dalam darah dan sebagainya,” katanya.
Beliau berkata, dengan penggunaan alat senaman dilengkapi teknologi baharu terkini itu, senaman yang dijalani oleh pesakit juga lebih selamat dan tidak membahayakan diri.
IJN turut menawarkan pelbagai pakej harga bagi menjalani rawatan di pusat rehabilitasinya dengan harga tertentu kepada pesakit.
Sementara itu, antara alat senaman yang mengguna gabungan inovasi HUR & Lode Cardiac Rehabilitation Manager digunakan IJN seperti alat senaman basikal dan ‘treadmill’.
Sementara itu, senaman pneumatik menggunakan tekanan udara untuk mencipta rintangan untuk memberikan pengalaman senaman yang lebih lancar dan terkawal.
Teknologi Terkini
“Rintangan udara menjadikan senaman lebih mudah memandangkan teknologi ini mampu mengurangkan ketegangan pada sendi dan mengurangkan risiko kecederaan. Kemudahan tersebut menggabungkan inovasi dari Jerman, Finland dan Belanda, menawarkan sokongan dalam perjalanan pemulihan pesakit.
“Matlamat kami adalah untuk menyokong pesakit melalui setiap langkah perjalanan pemulihan, memperkasakan mereka untuk mencapai potensi penuh dari segi kesihatan jantung dan keseluruhan.
“Peningkatan ini menandakan komitmen berterusan kami untuk menyediakan penjagaan yang penuh komprehensif dan menjadikan sesuatu yang bermakna dalam kehidupan pesakit kami,” katanya.
Menurutnya, teknologi HUR SmartTouch itu membolehkan tahap pemulihan pesakit direkod dan disimpan.
“Bukan sahaja untuk mereka yang dirawat, program ini juga sesuai untuk mencegah dari terkena penyakit jantung kerana mesin ini dilengkapi program pengawasan degupan jantung, tekanan dan oksigen dalam darah ketika proses senaman dilakukan,” katanya mengakhiri perbualan.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
