Sotong antara makanan laut yang ramai orang suka.Namun nak masak sotong pun ada cara dan tipnya barulah saiznya tak mengecut, tak rasa hanyir, elok pejal dan tak berair bila masak. Rupanya selain rebus sotong antara tip nak masak sotong elok kejadiannya, kena ramas sekejap dengan garam sampai berbuih.

Boleh cuba perkongsian tip oleh Puan Noris Nora ini sebagai panduan;

Sekadar perkongsian, cara saya cuci sotong. Dulu saya pernah tengok dokumentari nelayan Korea. Depa basuh sotong kurita cara ni, saya cuba dan hasilnya memang sotong jadi pejal dan tidak berair bila kita masak. Tak perlu lagi rebus sebelum nak masak. Boleh cuba untuk memudahkan cara nak masak sotong.

Bahan Diperlukan:

Garam kasar/halus

Cara-Caranya:

1.Potong sotong ikut saiz yang kita nak.Buang kulit sotong pilihan. Kadang-kadang ada sotong kulit dia kasar kesat-kesat, kalau gitu lebih baik buang kulitnya. Biasanya sotong saiz sederhana-besar ada. Kalau yang kecil cumi-cumi tu, kulit licin je.

2.Taburkan garam kasar dalam sesudu dua dalam bekas berisi sotong.Tak perlu tambah air.(Garam halus pun boleh, tapi lagi baik garam kasar).Jika guna garam halus nanti bilas bersih-bersih sampai hilang buih-buih tu dan tak rasa licin di tangan ye. Risau jika garam masih lekat di sotong, takut masin bila dimasak.

3. Gaul dan ramas-ramas sotong + garam tersebut.

4. Ramas-ramas sampai keluar buih macam sabun.

5. Sotong akan keluarkan buih-buih seperti buih sabun. Ramas-ramas sotong dalam 5 minit atau sampai rasa sotong tu pejal.

6. Setelah semua buih keluar dan sotong rasa pejal, basuh bersih-bersih, bilas berkali-kali sehingga hilang air buih/air garam tu. InsyaAllah sotong tak masin jika basuh bersih-bersih.

7.Kemudian tapis sotong utk sejat air nya.

Bolehlah masak seperti biasa…insyaAllah sotong tak keluarkan byk air lagi.
**Sila abaikan kuali rare 25 tahun tu.

Tara…Sambal tumis sotong.

Selamat Mencuba!

Baca Lagi Di Sini:
Masak Sotong Saiznya Tak Mengecut & Elak Hanyir, REBUS Sekejap Dengan Asam Keping!

Jangan Cair Atau Pekat Sangat, Sotong Celup Tepung Rangup Bancuhan Melekat!

Mingguan Wanita: Semoga perkongsian petua masakan ini bermanfaat. Jadi jika nak cuci sotong pastikan ramas dengan garam sekejap sampai berbuih. Barulah sotong elok pejal, saiznya tak mengecut bila masak nanti.

Sumber: Noris Nora

JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW

Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.

Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW

Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.

Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral.Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.

Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40

JOM PANDAI BAKERI. BUAT DUIT JUAL KEK DAN ROTI
Dibuka dalam dua pilihan tarikh iaitu pada 31 Julai 2021. Peserta akan mengadun dan membakar sendiri adunan agar dapat kenal pasti formula menghasilkan satu adunan sempurna bagi kek dan roti. (https://toko.ideaktiv.com/product/jom-pandai-bakeri-buat-duit-jual-kek-dan-roti/ )

JOM JAHIT BAJU KURUNG. BUAT DUIT JAHIT DI RUMAH
Orang kata kalau pandai jahit baju kurung, maka nak jahit pelbagai jenis baju lain akan jadi lebih mudah. Kursus dijalankan dalam dua pilihan tarikh iaitu 7 & 8 Ogos 2021 ( https://toko.ideaktiv.com/product/jom-jahit-baju-kurung-buat-duit-jahit-di-rumah/ )

Mingguan Wanita juga boleh diikuti di

YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial

Telegram: https://t.me/bangkitwanitaMW

Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita

Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Bila usia semakin meningkat mesti ‘terkehel’ sana, ‘terkehel’ sini. Sakit urat dan kebas badan mu dah mula terasa. Sebab itu, bila sakit jangan dibiarkan dan perlu buat sesuatu.

Sakit urat atau kebas anggota badan tidak hanya sembuh dengan mengurut tapi boleh juga amalkan minuman yang berkhasiat atau air rebusan yang memang sudah tahu mujarabnya.

Salah satu cara untuk hilangkan sakit urat dan kebas adalah dengan mengambil minuman dari serai, halia dan halba. Inilah yang dikongsikan oleh Ida Shahida tentang petua untuk hilangkan masalah ini.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Guna Daun Limau Purut, PETUA Berkesan Hilangkan Kelemumur Rambut Berbau Wangi !

Petua Orang Dulu, ELAK Demam, Selesema, BATUK Berjangkit Satu Rumah Guna BAWANG MERAH

Info Lebih Menarik DI SINI

Sakit Urat & Kebas Dengan Minuman Ini

Petua untuk kebas dan sakit urat saraf tangan atau mana mana anggota badan.

Rebus serai, halia dan halba. Minum 3 kali sehari. (boleh campur daun pandan).

MESTI DIAMALKAN SETIAP HARI UNTUK HASIL YANG MEMUASKAN.

Caranya:
6 batang serai – diketuk
2 helai daun pandan – dikoyak
½ tapak tangan halia besar
2 sudu besar halba
1 ½ a mineral besar atau 6 gelas air (biarkan didih sampai tinggal 3 gelas air rebusan).

1 sudu besar/kecil madu lebah asli
(Masukkan dalam gelas minuman dan pastikan air rebusan dah sejuk atau suam suam kuku baru masukkan madu.

Semua bahan disatukan dan rebus dengan api yang perlahan sampai mendidih lama.

Sejukkan atau suamkan.

Apabila air rebusan dah sejuk atau suam suam kuku, baru boleh campur madu lebah asli 1/2-1 sudu besar ke dalamnya.

Minum 3 gelas sehari.

Setiap air rebusan mestilah menjadi separuh dari paras air yang biasa. Baru jadi ubat dan berkhasiat.

Jadi mesti direbus lama.

Jika nak direbus lagi perlukah dibuang semua bahan atau sekadar menambah saja bahan?
tambah sedikit bahan yang baru setiap kali merebus dan bila dah 3 kali rebusan ganti baru kesemuanya sebab sudang hilang pati.kekalkan kualiti dan power.

Mingguan Wanita : Moga ia membantu untuk anda yng mengalami masalah ini. Boleh cuba nanti.

Sumber: Ida Shahida

Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :

https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Tengok rumah orang, bukan main cantik langsir eyelet menutup pintu sliding rumah masing-masing. Elok je cantik tersusun. Rumah sendiri.. entah mana silapnya tak mahunya jadi cantik sekata. Sakit lak mata menengoknya.

Rupanya ada cara macam mana nak jadikan langsir jenis eyelet ni cantik tersusun dan tak menggelembung tak tentu arah. Ini tip DIY ‘curtain devider’ yang dikongsikan Lia Johari. Cuma guna cawan plastik saja.

Ini Cara Jimat DIY ‘Curtain Devider’ Langsir Eyelet

1. Belah dua cup dan potong bawah cup bentuk bulat untuk muat masuk dalam rod langsir.
2. Kemudian letakkan cup pada rod langsir di setiap bahagian gelembung kain langsir.

Rujuk Stepnya Pada Gambar

Sebelum. Senget sana sini.
Bila di tiup angin asyik bergerak dan hilang susunan. Stress mak!

Guna plastik cup macam ni.

Belah dua cup guna gunting dan kemudian potong bentuk bulat bahagian bawah cup.

Masukkan cup yang telah di potong tadi pada rod langsir mengikut gelembung langsir.

Done!

MW : Mudah sangat rupanya. Bolehlah mak-mak cuba ya.

Baca sini :

• Teringin pakai langsir ring, takde modal. DIY rod guna paip PVC, jimat.
• Tukang jahit ni ajar cara mudah nak tebuk lubang langsir, tak perlu hantar ke kedai lagi.

Artikel ini disunting dan diterbitkan dengan keizinan penulis, Lia Johari