Resipi Pulut Udang Terpaling Mewah Dengan Inti, Puas Makan Anak Beranak

Selalunya bila kita beli pulut udang, jaranglah dapat yang memuaskan hati. Inti tu jangan cakaplah. Pulut sahaja lebih. Intinya adalah ‘secoet.’ Memang rasa tak puas nak makan.

Kalau nak puas makan, kenalah usaha lebih sikit. Apa kata kita cuba masak sendiri. Berapa banyak inti kita nak letak, ikut suka hati kita. Tak perlu nak ‘sekat-sekat.’ Bila buat sendiri memang puas hati sebab boleh makan berulang-ulang.

Resipi pulut udang ini sesuai dijadikan sebagai menu minum petang bersama keluarga. Jom kita cuba resipi yang dikongsikan Ariff Budiman Zainal Abidin ini.

RESIPI PULUT UDANG

BAHAN INTI PULUT:

3 cawan kelapa parut putih (dalam 1 biji)
2 batang serai*
2 biji bawang merah*
2 sudu besar udang kering* (dalam segenggam)
1 inci kunyit hidup atau serbuk kunyit*
2-3 sudu besar cili kisar*
1 sudu besar jintan manis* | tumbuk halus
1 sudu kecil garam
2 sudu besar gula
Sedikit udang hidup | goreng dulu dan asingkan

CARA MEMBUAT:

1. Kisar bahan-bahan bertanda.* Sementara itu, masak pulut macam nasi. Masuk santan, garam dan daun pandan.

2. Panaskan minyak. Tumis bahan yang telah dikisar.

3. Masukkan garam, gula. Kacau hingga agak kering.

4. Kelapa dikisar sehingga halus.

5. Masukkan kelapa, udang hidup dan kacau hingga sebati. Lebih kurang selama 10 minit.

6. Ambil pulut, penyek bagi leper dan letak inti tadi. Saiz pulut ikut masing-masing nak besar mana.

7. Kemudian, bakar di atas dapur sehingga masak.

Memang rasa berbaloi sangat bila buat sendiri. Bagi mak-mak yang ada anak ramai, lagilah berbaloi bila masak sendiri.

Kredit resipi: Ariff Budiman Zainal Abidin

Sebelum ini mungkin perasaan itu tidak pernah berkunjung tetapi bila dah jadi mak-mak ini barulah pelakon drama bersiri NUR, Amyra Rosli merasai bagaimana perasaannya bila terpaksa tinggalkan anak untuk menjalani shooting drama atau keluar bekerja. Rupanya sedih pabila tinggalkan anak.

Momen bergelar ibu sudah tentu pengalaman terindah buat setiap wanita. Perkara ini turut dirasai oleh pelakon Amyra Rosli. Ternyata biar pun bukan mudah, namun dirinya percaya setiap momen yang tercipta bakal menjadi kenang-kenangan buatnya dan si comelnya, Aqeef Anaqi.

Setelah lama mendiamkan diri setelah melalui fasa kelahiran dan berpantang, kini Amyra Rosli kembali aktif. Berstatus bujang dan kemudian bergelar isteri serta tidak lama kemudian bergelar seorang sudag tentu sebuah perjalanan yang mengujakan buat Amyra.

Berkesempatan menemuinya di pertunjukan fesyen koleksi Anggun Raya Mek Kembang Cotton X Amyra Rosly di Hotel Everly, Putrajaya, penulis cuba berkongsi pengalamanya bergelar ibu muda.

Mingguan Wanita: Bukan mudah rasanya bagi insan seni meninggalkan anaknya tatkala baru sahaja bergelar ibu. Bagaimana Amyra melaluinya

Amyra: Bukan mudah sebenarnya, tetapi setelah mencecah usia lima bulan Anaqi lebih mudah diuruskan. Saya juga tidak risau lagi apabila keluar bekerja dan lebih mudah apabila ibu saya menjaganya. Jadi perkara ini banyak mudahkan saya sebab Anaqi pun telah saya biasakan dengan ibu saya sejak awal. Kadang-kadang Aqeef sendiri keliru mana satu mamanya kerana lebih banyak masa dihabiskan bersama neneknya.

Mingguan Wanita: Rutin seorang ibu akan menyusukan anaknya secara eksklusif, adakah Amyra melakukan perkara yang sama?

Amyra: Tidak dinafikan di awal kelahiran, Aqeef memang banyak berkepit dengan saya dan menyusu badan sepenuhnya. Mujur juga dia jenis mudah terima perubahan dan tidak kuat merengek. Namun apabila dia makin membesar, saya cuba berikan dia susu formula di samping susu badan. Perkara ini adalah persediaan sebelum saya kembali aktif dalam dunia lakonan kembali kerana saya tidak mahu sebarang masalah berlaku kelak.

Mingguan Wanita: Sepanjang bergelar ibu, pernah berjauhan dengan anak?

Amyra: Kali pertama adalah saya tinggalkan dia ke Bangkok bersama Ammar Baharin. Segalanya tidak dirancang, Amar yang belikan tiket kerana dia ada penggambaran di sana. Selama ini pasti seronok setiap kali bercuti, kini sebaliknya. Saya menangis setiap kali teringatkan Aqeef sepanjang empat hari berada di sana.l pantang ada wifi, saya akan facetime dengan Aqeef. Baru terasa begitu rupanya perasaan apabila berjauhan dengan anak.

Mingguan Wanita: Sebagai ibu muda, pasti banyak perkara Amyra perlu pelajari dan terokai, bagaimana Amyra maklumat mengakses maklumat sebegitu?

Amyra: Selepas bersalin, saya ada mengukuti kelas yang dianjurkan oleh pihak hospital. Dari situ saya ketahui apa perkara yang perlu diberi perhatian termasuklah tentang kepentingan penyusuan susu ibu.

Mingguan Wanita: Apakah momen terindah yang Amyra lalui sepanjang bergelar ibu?

Amyra: Melihat anak makin membesar dan semakin aktif juga menjadi perkara yang cukup bahagia buat ibu-ibu. Rasa tidak mahu terlepas mengikuti perkembangan anak saya. Oleh sebab itu saya lebih selesa bawa anak ke lokasi penggambaran kerana lebih mudah dan saya tidak terlepas melihat dia di depan mata. Lagi pula, Aqeef menyusu badan. Kadang-kadang terasa lambatnya dia nak besar, tetapi kadang-kadang apabila tinggalkan cepat mula dia sudah lakukan itu dan ini.

Mingguan Wanita: Bagaimana Amyra berdepan dengan orang di luar sana yang ingin mendekati Aqeef?

Amyra: Sebenarnya saya lebih selesa untuk tidak bawa Aqeef keluar bersama kerana dirinya masih kecil. Bimbang kerana dia masih kecil dan  sensitif, sudah tentu dirinya mudah berjangkit dengan persekitaran yang tidak berapa bersih. Apabila berdepan dengan orang, memang agak susah untuk kita larang agar tidak sentuh Aqeef, jadi lebih mudah saya tinggalkan dia di rumah. Namun jika melibatkan urusan kerja yang melibatkan kami bertiga, saya terpaksa letakkan syarat untuk cuba elakkan audien yang terlalu ramai. Tenyata sejak kehadiran Aqeef Anaqi, rezeki kami makin bertambah. Alhamdulillah.

Siapa sangka dengan teknologi terkini, mikrocip yang hanya sebesar sebutir beras mampu menyimpan pelbagai data sekaligus mempunyai pelbagai fungsi tersendiri.

Sebuah syarikat di Sweden, DSruptive Subdermals, mencipta mikrocip bersaiz sebutir beras yang boleh ditanam dalam kulit manusia bagi tujuan menyimpan data vaksinasi COVID-19 dan memudahkan pelbagai urusan harian.

Menurut laporan portal berita News18, cip pelbagai fungsi yang ditanam di lengan itu juga boleh menyimpan data pasport dan digunakan untuk membuat pembayaran tanpa tunai.

Suntikan Cip Mudahkan Urusan Harian

Kira-kira 6,000 orang di Sweden sudah menerima suntikan cip berkenaan pada lengan tangan masing-masing dan terbukti memudahkan urusan harian mereka.

Cip terbabit menggunakan protokol komunikasi medan dekat (NFC) dan memindahkan data melalui gelombang elektromagnet.

Menurut ketua pegawai pengedaran DSruptive Subdermals, Hannes Sjoblad, implan adalah teknologi serba boleh yang mampu digunakan untuk pelbagai perkara.

Simpan Rekod Vaksinasi COVID-19

Katanya, ketika ini ia dengan mudah menyimpan rekod vaksinasi COVID-19 yang sentiasa boleh diakses pada implan seseorang.

“Jika telefon anda kehabisan bateri, ia sentiasa boleh diakses. Jadi, itu cara kita guna teknologi hari ini dan kami sedang membangunkan keupayaan lain yang boleh dilakukan menerusi cip ini.

“Implan cip ini berharga 100 euro (RM477) bagi model yang canggih, masih murah jika dibandingkan dengan peranti kesihatan lain yang mungkin dua kali ganda harganya.

“Tambahan pula cip ini boleh digunakan sehingga 40 tahun berbanding peranti lain yang mungkin jangka hayatnya hanya antara tiga hingga empat tahun,” katanya.

Pengenalan Identiti

Beliau juga menegaskan cip berkenaan tidak wajar dianggap sebagai ‘teknologi menakutkan’ atau disalah guna bagi memantau pergerakan, sebaliknya ia hanya sebagai pengenalan identiti.

Kata Sjoblad, cip itu tidak mempunyai bateri, tidak boleh mengeluarkan isyarat atau mendedahkan lokasi pemilik, sebaliknya ia hanya boleh dihidupkan dengan menggunakan telefon pintar.

Tambah beliau, semua implan dilakukan secara sukarela dan menegaskan syarikatnya tidak akan membenarkan ia dijadikan mandatori bagi banduan atau penghuni rumah persaraan.

Beri Kemudahan Pada Pengguna

Pengasas bersama dan Ketua Pegawai Eksekutif Epicentre, Patrick Mesterton, berkata, faedah terbesar adalah kemudahan tanpa membebankan pengguna.

“Secara asasnya ia menggantikan banyak alatan yang anda miliki termasuk peranti komunikasi lain, sama ada diguna untuk kad kredit atau sebagai kunci,” katanya.

Baca Lagi Di Sini:
Salun Kecantikan Tawar Perkhidmatan Kuku MIKROCIP Masukkan Data Peribadi

Mingguan Wanita: Canggih betul teknologi sekarang. Walaupun microchip ini hanya bersaiz sebutir beras namun mempunyai pelbagai fungsi bagi memudahkan urusan harian.

Sumber: Bharian

Follow kami di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita