Nampak menyelerakan dan sedap pula bila tengok orang tunjuk gambar dan video makan tiram mentah. Perah lemon atau limau nipis, sos, bawang goreng dan terus masuk mulut. Katanya rasa ’fresh’ sangat.
Bagi penggemar makan tiram mentah, tentu akan cakap sedap sangat dan rasa yang segar. Hebat dan nampak kebal, sebab makan mentah-mentah.Tapi bagi yang tak biasa makan, mungkin rasa pelik, payau dan boleh jadi rasa nak termuntah, maklumlah mentah lagi.
Masing-masing ada citarasanya tersendiri. Kalau tak boleh makan tiram mentah, masaklah dulu. Tapi buka itu persoalannya. Apa yang ditakutkan tiram itu boleh membuatkan keracunan makanan.
Tak salah pun nak makan tiram mentah tapi pastikan ia betul-betul segar kerana ada bakteria pada tiram ini yang boleh menyebabkan keracunan makanan.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Pemuda Ini Ajar RAHSIA Makan Madu Asli, Barulah Betul Dapat Khasiatnya!
Pesan Dr Malar, Kalau Tahap Gula Dah Cantik, Jangan Berhenti Makan Ubat Untuk Mengawalnya!
Salah seorang pensyarah di sebuah politeknik di dalam Facebooknya membebel tentang tiram mentah yang dijual tanpa disejukkan yang boleh mengundang vibriosis. Ada yang komen, orang Malaysia ni kebal. Bagaimana dengan peniaga pula? Bebal!?
Bahaya ke tiram macam tu??
Tiram yang mentah ini boleh mengundang risiko keracunan makanan terutamanya bakteria Vibrio parahaemolyticus. Seharusnya tiram tadi perlu disimpan atau dipamerkan untuk jualan pada suhu sejuk atau sejukbeku bagi mengelak bakteria ini membiak.
Bakteria Vibrio parahaemolyticus ini asalnya dari laut. Makanan yang biasa dikaitkan dengan bakteria ini adalah seperti makanan laut dan bercengkaran serta hasil laut seperti ikan dan udang. Ia sangat berisiko ketika memakan makanan ini secara mentah ataupun separuh masak.
Antara tanda dan gejala apabila kita terkena keracunan makanan yang disebabkan oleh bakteria Vibrio parahaemolyticus ini adalah seperti:
Cirit birit dan sakit perut
Loya
Pening kepala dan demam
Selalunya tempoh jangkitan tempoh bermula 4 jam – 30 jam selepas makan akan tetapi kebiasaannya 12 -24 jam selepas pendedahan kepada makanan tercemar.
Bagi mencegah berlakunya keracunan makanan yang disebabkan oleh bakteria Vibrio parahaemolyticus ini adalah:
Simpan pada suhu sejuk atau sejukbeku
Masak makanan laut dengan sempurna.
Elak pencemaran silang antara makanan mentah dengan makanan yang telah dimasak.
Basuh dengan air bersih makanan laut seperti tiram, kerang, ikan dan udang dengan betul.
Asingkan penyimpanan makanan mentah dan makanan yang telah dimasak.
Kita tak kebal, dan kita tak bebal..
Mingguan Wanita : Agak-agak apa rasanya ye. Nak cuba makan tapi macam tak mampu pula nak menelannya.
Sumber: Sazly Tulih Page
Jom daftar sekarang!!! KELAS JAHITAN KREATIF
Klik link untuk daftar: https://toko.ideaktiv.com/product/kelas-jahitan-kreatif/
Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.
Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.
Projek 1: Denim Tote Bag
Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.
Projek 2: Shopping Bag
Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.
Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.
#kelasjahitankreatif
#sewingworldgallery
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
