Selalunya mak-mak akan gantikan nasi dengan makan roti pada anak-anak untuk alas perut. Kononnya roti adalah karborhidrat dan boleh jadi pengganti nasi.
Namun, siapa sangka makan roti menjadi penyebab perut sensitif dan masalah angin dalam badan.
Inilah yang diterangkan oleh Cikgu Kahar tentang roti yang dikongsikan dalam tiktoknya.
Nampak menyelerakan dan sedap pula bila tengok orang tunjuk gambar dan video makan tiram mentah. Perah lemon atau limau nipis, sos, bawang goreng dan terus masuk mulut. Katanya rasa ’fresh’ sangat.
Bagi penggemar makan tiram mentah, tentu akan cakap sedap sangat dan rasa yang segar. Hebat dan nampak kebal, sebab makan mentah-mentah.Tapi bagi yang tak biasa makan, mungkin rasa pelik, payau dan boleh jadi rasa nak termuntah, maklumlah mentah lagi.
Masing-masing ada citarasanya tersendiri. Kalau tak boleh makan tiram mentah, masaklah dulu. Tapi buka itu persoalannya. Apa yang ditakutkan tiram itu boleh membuatkan keracunan makanan.
Tak salah pun nak makan tiram mentah tapi pastikan ia betul-betul segar kerana ada bakteria pada tiram ini yang boleh menyebabkan keracunan makanan.
Salah seorang pensyarah di sebuah politeknik di dalam Facebooknya membebel tentang tiram mentah yang dijual tanpa disejukkan yang boleh mengundang vibriosis. Ada yang komen, orang Malaysia ni kebal. Bagaimana dengan peniaga pula? Bebal!?
Bahaya ke tiram macam tu??
Tiram yang mentah ini boleh mengundang risiko keracunan makanan terutamanya bakteria Vibrio parahaemolyticus. Seharusnya tiram tadi perlu disimpan atau dipamerkan untuk jualan pada suhu sejuk atau sejukbeku bagi mengelak bakteria ini membiak.
Bakteria Vibrio parahaemolyticus ini asalnya dari laut. Makanan yang biasa dikaitkan dengan bakteria ini adalah seperti makanan laut dan bercengkaran serta hasil laut seperti ikan dan udang. Ia sangat berisiko ketika memakan makanan ini secara mentah ataupun separuh masak.
Antara tanda dan gejala apabila kita terkena keracunan makanan yang disebabkan oleh bakteria Vibrio parahaemolyticus ini adalah seperti:
Cirit birit dan sakit perut Loya Pening kepala dan demam
Selalunya tempoh jangkitan tempoh bermula 4 jam – 30 jam selepas makan akan tetapi kebiasaannya 12 -24 jam selepas pendedahan kepada makanan tercemar.
Cegah Keracunan Makanan Dari Tiram Mentah
Bagi mencegah berlakunya keracunan makanan yang disebabkan oleh bakteria Vibrio parahaemolyticus ini adalah:
Simpan pada suhu sejuk atau sejukbeku Masak makanan laut dengan sempurna. Elak pencemaran silang antara makanan mentah dengan makanan yang telah dimasak. Basuh dengan air bersih makanan laut seperti tiram, kerang, ikan dan udang dengan betul. Asingkan penyimpanan makanan mentah dan makanan yang telah dimasak.
Kita tak kebal, dan kita tak bebal..
Mingguan Wanita : Agak-agak apa rasanya ye. Nak cuba makan tapi macam tak mampu pula nak menelannya.
Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.
Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.
Projek 1: Denim Tote Bag
Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.
Projek 2: Shopping Bag
Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.
Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.
Sesekali mak-mak kena curi masa untuk kemas pantri macam yang Puan Hani Mynis buat ini, barulah senang nak cari barang waktu tengah masak.
Apa yang menarik sangat, wanita ini menggunakan barang-barang yang tak mahal untuk kemaskan ruang dapurnya.
Tip Kemas Pantri
Tutorial langkah asas mengemas ruang dan cara untuk membeli bakul/bekas muat-muat satu laci/rak.
Atas permintaan, hani import perkongsian hani di group ke wall hani. Kemain panjang tajuknya. Ok here we go:
Teori dah hani ajar sekarang masa nak tunjuk praktikal pulak. Gigih hani punggah pantry dan recreate situasi dalam pantry kalau kita tak organise dan kemas demi uols.
Ini langkah-langkah asas untuk mula mengemas sesuatu ruang.
1. Keluarkan semua barang dan kosongkan ruang@ almari @ rak @laci.
2. Bersihkan ruang. kalau nak redecorate ruang buat lah masa ni. Nak tampal wall paper ke, nak baiki ke. nak betulkan loose screw ke.
3. Asing dan sisihkan barang-barang yang dah dikeluarkan tadi sama ada nak simpan, buang, derma, kitar semula atau jual.
4. Beli atau sediakan alat penstoran, rak ke, bakul ke, bekas.
5. Susun semula dalam rumah masing-masing.
6. Label.
Boleh tengok gambar ya untuk langkah-langkah:
Ni senario kebanyakan kita menyimpan barang. Ni kira worst case lah ye. Kadang-kadang bila dah susun pun still nampak semak. Tapi tu lah kalau kena caranya kita boleh perbaiki cara kemas dan susunan supaya cantik di mata kita dan juga semestinya praktikal. Nanti nak mencari tak de lah mengagau semua para kan. Mana lah aku letak stok serbuk kunyit ni ha gitu. Last tak jumpa pergi beli lagi untuk kali kelapan. Padahal ada je kat situ kan.
Step pertama: kita keluarkan semua barang. Kosongkan rak.
Step kedua : kita bersihkan para, berhabuk sikit sbb dah lama tak lap. Ni kira sikit juga ni kalau tak lagi menebal.
Ini kelengkapan nak mengelap tu.
Surface cleaner hani guna bukan jenis disinfectant yang hani pernah kongsi. Hani guna khas utk dusting. Hopefully lama lah bertahan sebelum habuk menebal balik. Tp kalau ikut pengalaman memang lambat habuk nak tebal.
Hani lap dulu habuk dengan microfiber supermitt tu.
Lepas tu spray dengan dusting spray, lepas tu lap dengan wipe cloth tu. Berkilat balik nnt.
Plastik sampah tu wajib ada sebab nanti nak sorting sisih barang-barang dalam pantri yang kita dah keluarkan tu.
Selepas dibersihkan
Step ketiga : kita sort dan sisih masa ni. Tengok mana yang dah expired boleh buang. Kemudian sort ikut kategori.
Ni kategori pantri hani
✅ telur (telur hani simpan dalam pantri)
✅ bihun/suun
✅ pasta (utk letak mi spaghetti, makaroni)
✅ pasta ing (utk letak sos bolognaise atau carbonara yg dlm tin/jar, cendawan dalam tin, apa-apa kelengkapan nak masak pasta
✅ mi segera (megi)
✅baking ing
✅stok rempah
✅bubur ing (barang nak masak bubur)
✅stok aqil (stok susu dia)
Step keempat kita nak susun balik barangan makanan tu dalam pantri. Tapi kali ni kita nak buat rumah untuk barang-barang tu. Tak nak lah pakai letak je kan. So kita kena beli bekas sesuai dengan saiz ruang tu. So apa lagi ambil surat khabar buat template para tu.
Dah ukur, lipat comel-comel bawa template tu ke eco hehe kat eco nnt buat muka tak malu, bentang template kat lantai, amik bekas atau bakul susun atas ni. Tapi masa susun tu pastikan terbalik kan bekas /bakul tu. Maksudnya tapak bakul ke atas. Susun muat-muat kertas. Haa… itulah rahsia nya mcm mana hani dapat bakul yang ngam-ngam je dengan ruang.
Susun tapak bekas ke atas ya atas template tu nanti
Ini lah bakulnya. Setelah dua tiga kali juga try error dulu kat eco. Malu tolak tepi lah kan org pandang-pandang tapi tak sempat lah hani nak ambil gambar kat eco.
Susun bakul dalam ruangnya. Dan mula isi dengan barang-barang pantri tadi. Dah nampak kemas kan. Tapi belum siap lagi!
Step terakhir : label. Now baru lah siap. Tak ada lah kalau nak cari mihun mengagau buka satu-satu bakul kan. Nanti husband nak cari barang pun senang. Lepas je siap fasa ni hani kejap-kejap buka pintu pantri admire kerja sendiri.
Semoga bermanfaat.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Hiasan karangan bunga, kalau nak beli, rasanya harga pun boleh tahan juga. Walaupun begitu, memang cantik bila dijadikan hiasan di rumah. Nak gantung atau diletakkan frame pun boleh. Ikut pada idea masing-masing.
Tak perlu nak pening-pening, hiasan karangan bunga nie rupanya boleh dibuat sendiri. Bahan yang digunakan pun diambil daripada sekita rumah. Akar-akar kayu dan penyakut baju. Bunga pula bolehlah dibeli di kedai atau guna sahaja bunga yang memang tak nak pakai.
Kali ini, Norpadilah berkongsi idea dalam membuat hiasan karangan bunga. Bolehlah mak-mak buat kat rumah. Tepek di dinding pun cantik.
“DIY hiasan karangan bunga ni sesuai untuk dinding atau pintu. Kos pun sangat-sangat rendah sebab kita una bahan-bahan terpakai yang ada di sekitar rumah. Cuma, kena gigih dapatkan akar kat semak la…”
Bahan Yang Diperlukan:
1. Akar kering yang melilit pokok.
2. Hanger baju
3. Cable tie
4. Hot glue
5. Bunga/daun artificial
6. Spray paint putih atau clear
7. Kayu pallet & hook ( addition ) klu nak buat frame
Step by step ada di bawah.
Akar pokok, hanger baju dan cable tie.
Spray ikut suka warna apa.
Kalau nak buat frame.
Kering cat boleh letak bunga pulak guna hotglue gun.
MW: Kreatif. Nanti bolehlh buat kat rumah. Tampal kat dinding untuk hiasan. Mesti cantik.
Sekeluarga dirempuh treler pemandu microsleep, ibu belum tahu anak meninggal kerap tanya mana anak sulung. Sebuah keluarga yang menaiki kereta proton saga mengalami detik...