Selalunya kalau makanan tak habis, ramai yang buang ke tong sampah. Ada juga yang simpan lebihan makanan dalam peti ais, konon nak panaskan. Sudahnya keras kejung dalam peti ais ada yang  dibiar sampai seminggu. Silap-silap sebulan pun penah sebab lupa.

Sebenarnya memasak pun mesti merancang dengan bijak. Ramai antara kita yang gagal membuat anggaran kuantiti makanan yang dimasak, akhirnya makanan yang tidak habis dibuang ke dalam tong sampah. Kita sudah melakukan dua kali kesilapan, gagal merancang dan melakukan pembaziran.

Mulai hari ini,  belajar membuat anggaran dengan tepat. Jika masih ada makanan yang tidak habis, tolong jangan buang. Kita guna semula makanan ini dengan cara yang kreatif. Bukan sahaja menjimatkan malah memberi idea kepada kita untuk menambah menu keluarga dengan cara yang tidak disangka. Jom semak beberapa tip berikut, praktikkan dalam kehidupan kita.

1. Hidang Sedikit, Tambah Kemudian

Ketika menghidang makanan untuk dijamu seisi keluarga, jangan letakkan semuanya sekali. Letakkan kuantiti mengikut keperluan ahli keluarga. Asingkan makanan, jika tidak cukup baru kita tambah. Pengasingan makanan ini sangat penting, ia dapat membantu mengekalkan kesegaran makanan dan mengelakkan ia daripada cepat basi.

Bayangkan jika kita sudah ‘lanyak’ makanan tersebut, tiba-tiba ianya tidak habis. Adakah kita akan menyimpannya? Kebanyakan orang akan buang kerana geli. Jadi amat penting kita belajar menghidang makanan sedikit demi sedikit. Kita bukan kedekut tetapi kita mengambil sikap bijak.

2. Cara Simpan Yang Betul

Lebihan makanan hendaklah disimpan dengan cara yang betul. Untuk lauk pauk, sila masukkan di dalam peti ais. Ia dapat mengelakkan makanan basi dan mengekalkan kesegarannya. Makanan seperti nasi yang berlebihan, perlu dipanaskan di dalam periuk elektrik. Ia dapat memelihara kualiti nasi. Asingkan makanan yang tidak habis, letakkan di dalam bekas berbeza. Ingat! Gunakan bekas bertutup jangan biarkan makanan terdedah walaupun diletakkan di dalam peti ais.

3. Kitar Semula Lebihan Makanan

Kitar semula makanan yang tidak habis, caranya mesti betul. Misalnya untuk nasi yang tidak habis, kita boleh membuat nasi goreng. Tambahkan isi ikan atau lauk lain seperti sotong agar menu ini menjadi lebih menyelerakan.

Tip:

Ikan goreng atau ikan sambal yang tidak habis, boleh digunakan untuk membuat nasi goreng. Asingkan tulang, ambil isinya. Tumbuk isi ikan bersama bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis dengan minyak panas sehingga naik bau, masukkan nasi. Cara ini sangat mudah dan praktikal. Emak dan nenek kita di kampung sering melakukannya.

Ketika lahir, tali pusat anak memang tak lagi diperlukan. Selepas beberapa minit bayi dilahirkan tali pusat yang melekat bersama plasenta akan dipotong untuk mengelakkan darah dari plasenta terusan mengalir ke arah bayi.

Jika lambat berbuat demikian kemungkinan besar, darah yang banyak mengalir ke dalam sistem peredaran darah bayi akan menyebabkan komplikasi. Jangan risau kerana ini langsung tidak memberi sebarang kesakitan kepada bayi ketika proses memotong tali pusat itu dilakukan.

Perkara yang penting diambil tahu ialah tali pusat hendaklah dipotong dengan menggunakan alatan yang telah disteril. Apabila sudah sampai kepada satu tempoh tertentu, tali pusat itu akan tanggal sendiri dari pusat bayi. Mungkin seminggu ke dua minggu.

Tip Penjagaan Tali Pusat Anak

1. Pastikan tali pusat dan kawasan sekitarnya sentiasa dalam keadaan kering dan bersih. Tali pusat yang lembap dan tidak dijaga dengan bersih boleh menyebabkan pelbagai penyakit kepada bayi terutamanya jaundis. Tali pusat yang tidak dijaga dengan rapi akan mengambil masa untuk kering dan tanggal.

2. Apabila bayi membuang air besar, pastikan ketika membersih najisnya tidak terkena pada tali pusat. Kecuaian hal ini boleh mengundang padah dan mendatangkan masalah kepada bayi.

3. Setiap kali mandi beri perhatian khusus pada tali pusat. Setelah seluruh tubuh bayi termasuk bahagian tali pusat dikeringkan dengan tuala lembut, bersihkan sisa tali pusat dengan kapas yang telah dicelup dengan ubat khas yang dibekalkan klinik dan hospital. Lakukan dengan lembut mulai dari pangkal hingga ke hujungnya. Jangan bungkus sehingga tiada udara yang boleh keluar masuk. Biarkan ada sedikit pengudaraan agar tali pusat cepat luruh dan sembuh.

4. Perlu selalu memantau kondisi tali pusat. Bila terlihat tanda-tanda iritasi, kemerahan, berdarah atau berbau tidak menyenangkan segera bawa berjumpa doktor.

Ikutlah Cara Ini Kalau Nak Jaga Pusat Bayi Yang Baru Lahir

1. Pastikan Kering

Mak-mak kena pastikan tali pusat dan kawasan di sekelilingnya berada dalam keadaan bersih dan kering. Biasanya ma-mak akan dibekalkan dengan ‘alkohol’ atau bancuhan ‘antiseptik’ untuk mencuci pusat bayi.

Tetapi ada sesetangah mak-mak mencuci tali pusat dengan air yang bersih diikuti dengan mengelap untuk mengeringkannya sudah memadai. Namun terdapat kes-kes tertentu yang masih memerlukan alkohol atau antiseptik digunakan, jadi berbincanglah dengan doktor sekiranya terdapat sebarang persoalan.

2. Pastikan Tak Tertutup

Sewaktu mengenakan lampin atau ‘diapers’ , pastikan tali pusat bayi tidak terutup oleh lampin/diapers. Letakkan tali pusat itu di luar lampin supaya ia tidak terkena air kencing atau najis bayi. Ini akan membantu proses tali pusat untuk mengering.

3. Jangan Letak Bedak

Tak perlu meletakkan bedak atau ubat-ubatan tradisional pada pusat bayi yang mungkin menganggu proses semulajadi penanggalan tali pusat tersebut. Air bersih sudah memadai.
Sewaktu tali pusat belum lagi tertanggal, memandikan bayi dengan cara mengelap menggunakan kain yang basah atau dengan menjirus lebih digalakkan daripada kaedah mandian yang menyebabkan tali pusat itu terendam lama dalam air. Tali pusat bolehlah dilap setelah bayi dimandikan.

4. Biar Luruh Sendiri

Jangan tarik tali pusat itu walau nampak macam akan tertanggal pada bila-bila masa sahaja lagi. Biarkanlah proses itu berlaku secara semulajadi.

Awas, Kalau Ada Tanda-tanda Jangkitan Di Pusat

Haaa… mak-mak kena betul-betul pantau ya sebab ada kemungkinan tali pusat dijangkiti kuman sekiranya terdapat tanda-tanda ini:

– Nampak kawasan sekeliling pusat kelihatan merah
– Ada nanah, darah atau bau yang kurang menyenangkan di pusat
– Bayi demam, kurang aktif dan kurang menyusu

Maka andai kata mak-mak tengok bayi ada masalah salah satu di atas, segeralah bawa jumpa doktor untuk dirawat. Jangan memandai merawat sendiri pula sebab kalau salah caranya, ini boleh menyebabkan jangkitan darah yang merbahaya pada bayi!

Bila bercuti atau berjalan ke mana-mana, tip jaga tuala mandi pun cukup penting. Sebab kalau tak pandai jaga, silap-silap taual naik bintik hiam dan berbau hapak!

Ok, perasan tak kalau setiap kali selepas mak-mak cuci tuala dan bila ia kering, tekstur tuala ni rasa keras kejung dan tak lembut macam kita mula-mula beli dan pakai.

Hah, sebenarnya ada cara dan penjagaan mudah agar tuala yang kita gunakan tetap lembut selepas dibasuh dan tidak mudah rosak atau reput mahupun mengeluarkan bau yang menyenangkan setiap kali selepas digunakan.

Sebaiknya ikut cara ini.

Tip Menjaga Tuala:

1.Jemurkan tuala di tempat yang ada cahaya matahari setiap kali selepas menggunakannya agar tiada bakteria yang dapat membiak pada Tuala mandi kita.

2.Bagi menjaga kebersihan tuala, cucilah tuala sekerap yang mungkin, sekurang-kurangnya dua kali seminggu.

3.Untuk membasuh tuala, rendamlah tuala dengan sabun pencuci selama 30 minit bersama air suam untuk membunuh bakteria. Sebaiknya, rendamkan tuala berasingan dengan pakaian lain.

4.Untuk bersihkan tuala yang baru beli, rendamkan tuala selama 1 jam bersama air suam, ½ cawan cuka dan ½ sudu garam halus dan bilas hingga warna dari tuala hilang sepenuhnya.

Jangan tergoda dengan warna kain tuala yang warna warni, kerana fungsi menyerap air adalah fungsi utama yang harus di beri perhatian.

Pilihlah kain tuala yang mempunyai material yang elok, dan paling penting, setiap kali menukar tuala, gunalah tuala yang berbeza-beza agar kain tuala tidak cepat rosak.

Tip Cari Tuala:

Belilah tuala yang 100% egyptian cotton, berkualiti baik dan mempunyai daya serapan yang tinggi.

Petua Elak Tuala Berbau & Kusam:

Gunakan 1 cawan cuka atau ½ cawan soda bikarbonat ketika melakukan bilasan terakhir ketika membasuh tuala. Langkah ini akan menyegarkan tuala yang kelihatan kusam dan berbau.

Selamat mengguna tuala mandi dengan bijak dan berhemah. Semoga jangka hayat tuala mandi anda akan panjang hayatnya jika anda tahu menjaganya dengan bijak.

Selamat Mencuba!