Khusus untuk mak-mak yang ada anak usia 8 bulan ke atas, dan selalu stuck nak sediakan menu sedap untuk anak. Boleh cuba 5 resepi berasaskan cream cheese yang sedap ini.
Perkongsian daripada Ekin Tumiran Tidaklah mak cuma sediakan bubur kosong untuk anak yang dah melepasi usia 6 bulan.
Setiap menu yang dikongsikan ini disediakan untuk anak kecilnya, Baby Qaila. Kata Ekin. “Kena pelbagaikan menu. Kalau tak nanti dia jemu pula .”
Hasilnya Bahan-bahan Step 1 Step 2 Step 3
Resepi 1 : Butter Cheese Pancake “Untuk anak yang susah nak makan tu, boleh try menu ini. Sedap sangat. Baby Qaila makan habis. Let’s cekidout resepi ini
.”
Bahan-bahan Unbleached Flour 6 Sudu Makan (kalau xde blh guna tepung faiza@cap ros) Unsalted Butter Cream Cheese Tatura Sedikit Air Cara Memasak Satukan ke semua bahan dalam mangkuk. Masukkan air dan gaul sebati. Kepekatan tu agak-agak je. Jangan pekat sangat. Jangan cair sangat. Masak dalam pan macam biasa. Bau dia memang sedap. Sedia dihidang “Kalau baby belum tumbuh gigi, boleh suap sikit-sikit .”
Resepi 2 : Potato Stick Bahan-bahan Kentang sebiji Tepung unbleached 3 sudu besar Tepung jagung sesudu Cream cheese tatura – diparut EVOO sesudu kecil Minyak untuk menggoreng Cara Memasak Stimkan kentang sampai lembut. Kemudian lenyek. Masukkan tepung gandum 3 sudu besar, tepung jagung sesudu dan sedikit cheese tatura. Masukkan evoo. Uli sampai jadi doh. Bentukkan ikut citarasa masing-masing. Goreng dalam minyak panas. Siap.
Resepi 3 : Mashed Potato Bahan-bahan Kentang sebiji Puri Kurma (agak-agak je nak banyak) Cream Cheese Tatura (2 sudu) Cara Memasak
Stimkan kentang dan cheese sampai kentang lembut. Lenyek kentang dan cheese tadi. Bentukkan ikut citarasa masing-masing. Letak kat pinggan. Kemudian siram puri kurma yang dah ditambah air panas tadi. Siap..sedia untuk dihidang.
Resepi 4 : PORRIDGE WITH CREAMY CHEESE CAULIFLOWER Bahan-bahan Beras 3 Sudu Cauliflower Cream Cheese Tatura Kuning Telur Sebiji Kurma Sebiji EVOO Cara Memasak Masak bubur macam biasa Bila bubur dah 90% kembang, masukkan cauliflower dan kurma Kemudian masukkan telur. Masukkan juga cheese. Gaul sebati. Matikan api. Masukkan EVOO sesudu. “Untuk baby yang belum ada gigi dan masih makan yang blend, bolehlah blend ye .”
Resepi 5 : Spinach Butter Cheese Pancake Bahan-bahan Tepung (Unbleached) Puri Bayam Unsalted Butter Cream Cheese Tatura Cara Memasak Satukan semua bahan dalam mangkuk dan bancuh dengan air masak, Gaul sebati semua bahan. Jangan terlalu pekat sangat. Agak-agak je. Panaskan pan dan masak macam biasa. Sedia dihidang. Cream Cheese, Tepung Unbleched, Unsalted Butter Yang Ekin Guna Saya guna unsalted butter brand anchor. Semua pasaraya ada jual.
Ni cream cheese tatura yang saya guna. Sodium paling rendah. Sesuai untuk baby.
Saya guna unbleached flour yang ni. Beli kat aeon ada. Kalau tak ada, boleh guna tepung gandum faiza atau tepung gandum cap ros. Selamat mencuba!
Sumber/Foto : Ekin Tumiran
