Sambal Totok Jawa memang sedap. Bila takde selera tak tau nak makan apa,buat sambal totok ni pasti terbuka selera. Memang pilihan menu yang paling terbaik buat mak-mak disaat perut tengah lapar tapi nak cepat siap masak. Rasa garing ikan bilis, pedas cilipadinya ditambah masam manis perahan limau kasturi memang secukup rasa. Ada umphh! ‘Bahayanya’ boleh buat kita makan bertambah-tambah nanti.

Resipi Sambal Totok Jawa ini merupakan perkongsian oleh Puan Norbawati Buang;

“Elok jer sampai rumah, mood nak masak terus ON. Tiiinggg! Dalam kereta masa drive Broga-Senai dah bayangkan dapat golek-golek atas katil macam ikan duyung kepenatan berenang dari Afrika. Uiiikkk??

Maka itu, ini dia Sambal Totok Jawa. Bila dah diperahkan limau kasturi atas sambal tuuu.Lawankan pulak dengan lemak taugeh dengan ikan goreng. Waalllaweiii..memang boleh sampai 3 pinggan.

Bahan-Bahan:

Ikan bilis kopek segenggam
Cili kecik segenggam
Bawang besar 1/2 biji hiris kasar
Bawang putih 3 biji
Belacan sebesar ibu jari
Limau kasturi 2 biji
Garam secukup rasa

Cara Membuat:

1.Goreng ikan bilis sampai garing. Takmo hangus @ geseng nanti sambal jadikan pahit.

2.Goreng layu cili, bawang besar, bawang putih, belacan. Kena tutup tau kuali masa ni. Takut nanti cili meletop.

3.Aaa…kalau buat sambal ni kenalah guna lesung batu. Letak garam secukup rasa. Dan mulalah menumbuk dengan kasih sayang, tambah geram-geram sikit.

Siap!

Selamat Mencuba!

Sumber:Norbawati Buang

Besar tanggungjawab mak ayah. Bukan sekadar memberi makan dan minum, malah menyuntik rohani anak-anak dengan jiwa cintakan Al Quran juga amanah yang perlu mak ayah laksanakan. Inilah yang dirasai oleh personaliti TV, Aidid Marcello, 38 ketika melaksanakan majlis khatam Al Quran anak lelaki pertamanya, Iman.

Melaksanakan peranan memberi pendidikan Al Quran pada anak-anak bukan satu usaha yang mudah. Beliau sendiri akui ianya sarat tanggungjawab. Berat.. namun sebaik berjaya melakukan, kelegaan yang datang.

Aidid berkongsi pesanan ini untuk anaknya, Muhammad Iman, yang khatam Al Quran baru-baru ini. Titipan ini juga ditujukan untuk anak-anaknya yang lain, Alyea Nai Lina, Muhammad Yusof dan Muhammad Ibrahim.

“Hari ni daddy sedih dan gembira dengan anak boy daddy, Iman Marcello sebab pejam celik iman dah besar. Alhamdulillah lega mummy & daddy selepas iman dah selesai khatam Quran hari ni.”

“Lega rasanya sebab salah satu tanggungjawab berat daddy & mummy untuk besarkan iman dengan kehidupan berlandaskan Islam.

“Daddy & mummy sentiasa mendoakan kejayaan Iman dan semoga hati Iman akan sentiasa terang untuk terus membaca Al Quran sampai bila-bila!

“Kerana seperti yang kita tahu, teman pengakhir kita, tak kiralah dengan siapa sekalipun kita kawan, cable besar macam mana sekali pun, pangkat apa sekalipun, akhir sekali, semua kawan-kawan dan pangkat kita, hanya tinggal di dunia, manakala Al Quran lah yang bakal menjadi kawan baik kita untuk membantu serta mempermudahkan segala perjalanan kita di alam kubur.”

Kita Resah Tak Check IG, FB Macam Tu Jugalah Kena Resah Tak Baca Al Quran

Dalam pada itu, suami kepada Norzie Pak Wan Chek, 43 ini menjelaskan nasihat yang dikongsikan untuk anaknya juga ditujukan untuk dirinya dan ahli keluarganya.

“Nasihat untuk saya sendiri juga, sama-samalah kita doa supaya kita diwujudkan rasa cinta dan kasih dengan Al Quran.

“Sepertimana kita resah tak check IG & FB, macam tu jugaklah kita kena rasa resah kalau tak membaca Al Quran (susahkan nak buat?).”

“Doakan juga untuk keluarga saya semoga perjalanan keluarga kami sentiasa di bawah petunjuk yang benar, amin! Salam untuk semua!”

Adid Sentiasa Mendoakan Isterinya, Norzie

Sekitar Jun lalu, Aidid menjalani pembedahan pada bahagian lutu kirinya dan berehat selama 22 hari. Sepanjang tempoh itu, isterinya, Norzie begitu cekal menjaga suami yang sakit. Dalam masa yang sama, Norzie juga masih lagi menjadi penyampai berita Nightline.

Dan sepanjang Norzie menjaganya, yang kadangkala pulang sampai ke rumah jam 1 pagi. Tidak pun isterinya bersungut melaksanakan tanggungjawab itu. Sampaikan Aidid berasa sayu dan menitipkan doa yang baik untuk isterinya itu.

“Ya ALLAH, Kau berilah kekuatan semangat, kesihatan berpanjangan, dijauhkan daripada sebarang penyakit-penyakit merbahaya, diberkati rezeki dan lindungilah serta kasihanilah dia seperti mana setiap saat dia mengasihani aku dan keluarganya.

“Jom sampaikan doa ini kepada isteri, ibu dan sesiapa sahaja yang kita tahu tahap pengorbanannya hebat bagi membantu kita, amin. Saya doakan untuk semua juga.”

Sumber/Foto : Instagram Aidid Marcello

Lelaki ini, Akhtar Syamir berkongsi panduan bagaimana mencipta peluang tambah simpanan emas dengan Ar Rahnu. Bahasa mudahnya, tempat untuk mak-ayah pajakkan emas secara Islam bagi mendapatkan pinjaman wang.

Macam mana melalui pajakan ini dapat menambahkan simpanan emas, lanjutkan bacaan untuk hadamkan info seterusnya.

Kelebihan Ar-Rahnu Mak Ayah Perlu Tahu

Ar-Rahnu adalah sistem pajak gadai Islam yang menawarkan pinjaman mikro diatas gadaian barang kemas. Tetapi jangan pandang perkataan pajak itu sahaja. Kerana kita boleh gunakan Ar Rahnu untuk menambah simpanan emas sedia ada.

1. Satu Tempat Selamat Untuk Simpan Emas

Sebelum saya teruskan, saya perlukan anda buang persepsi yang tidak baik terhadap pajakan atau Ar Rahnu. Tidak semua orang yang pergi Ar Rahnu ialah orang tidak mempunyai duit. Ada yang menggunakan Ar Rahnu untuk menyimpan emas dan menggandakan simpanan emas sedia ada.

Untuk simpanan emas dengan selamat, tak perlu pergi bank dan sewa peti besi, Ar Rahnu ialah tempat yang terbaik. Katakanlah anda mempunyai banyak emas atau terpaksa meninggalkan rumah dalam masa yang agak lama, simpanlah emas anda di Ar Rahnu. Sudah tentu selamat dan tidak perlu bimbang akan risiko kehilangan atau kecurian.

Ada banyak cawangan dan penyedia perkhidmatan Ar Rahnu yang menawarkan kadar yang berbeza-beza. Tetapi di dalam penulisan kali ini saya fokuskan kepada Ar Rahnu X’Change.

2. Peminjam Di Ar Rahnu X’Change Takkan Direkod CCRIS

Untuk makluman dan meleraikan kebimbangan, pajakan di Ar Rahnu X’Change TIDAK AKAN direkodkan dalam CCRIS. Hanya Ar Rahnu yang di BANK sahaja yang akan meninggalkan kesan di CCRIS. Ar Rahnu X’Change adalah seperti satu francais yang menggunakan sistem Ar Rahnu dari Bank Rakyat tetapi bukan sebahagian dari Bank Rakyat. Ada yang kata, X’Change juga ada yang di bawah Bank Rakyat. Jadi, kenalah tanya dahulu jika tidak mahu ada rekod CCRIS.

Tetapi kepada orang yang tidak pernah mempunyai rekod pinjaman bank dan bercadang untuk memohon pinjaman di masa hadapan, gunakanlah Ar Rahnu yang di bawah Bank untuk mewujudkan rekod pinjaman di dalam CCRIS.

Baca sini : Simpan RM3 sehari, lepas 6 bulan suami boleh belanja isteri cincin emas.

Ar Rahnu – Ini Cara Tambah Simpanan Emas

Berbalik kepada Ar Rahnu X’Change, kadar pinjaman adalah setinggi 80% dari nilai emas yang dipajak dan tempoh masa gadaikan maksimum ialah selama 6 bulan. Namun begitu, selepas 6 bulan, anda boleh membayar upah simpan dan menyambung tempoh pajakan selama 6 bulan lagi jika mahu.

Penyambungan ini boleh diulang sehingga 2 kali. Jadi, maksimum 18 bulan barang kemas itu boleh dipajak sehingga ianya dilelong.

Kemudian kita kena ambil tahu berapakah nilai harga emas di Ar Rahnu X’Change. Pada saat dan ketika penulisan ini dibuat, harganya ialah RM 269 untuk 1 gram.

Jom kita bermain dengan matemarik supaya boleh nampak jelas berapa boleh dapat dan berapa upah yang perlu dibayar.

Katakanlah emas yang ingin kita pajakkan seberat 10 gram.
Berat Emas X Harga Emas X 80% = Amaun tunai yang kita akan dapat.
10 g X RM269 X 80% = RM2152
Kos upah simpan untuk Ar Rahnu X’change ialah 0.65% hingga 0.75% dari nilai emas yang digadaikan.
RM2690 X 0.75% = RM20.17
Jika dikalikan selama 6 bulan = RM121.02
Inilah jumlah kos upah untuk menyimpan emas di Ar Rahnu X’Change.
Jika ingin menebus kembali emas yang sudah dipajak, hanya perlu campur jumlah pinjaman tambah dengan jumlah kos upah.
RM2152 + RM121.02 = RM2273.02.

Jika ingin menyambung lagi tempoh masa gadaian, hanya perlu sediakan RM121.02 untuk penambahan lagi 6 bulan berikutnya. Ini boleh buat 2 kali.

Situasinya Begini..

Dari informasi ini, banyak situasi boleh kita kaitkan.

1. Jika anda perlukan duit segera dan anda ada 10 g emas, selepas digadaikan, anda akan dapat RM2152 tunai.

Mana lagi bagus? Gadai atau jual di kedai?
Pada waktu dan ketika penulisan ini ditulis, Kedai Emas seperti Gull Jewellery menawarkan pembelian emas setinggi RM225 1 gram.

Jadi, jika anda nak jual emas di kedai emas, anda akan dapat RM2250 berbanding RM2152 di Ar Rahnu. Tetapi perbezaannya ialah, di Ar Rahnu, anda masih memiliki itu anda dan jika jual di kedai, emas itu bukan lagi milik anda. Satu lagi perbezaan ialah di Ar Rahnu, anda ada kos upah yang perlu dibayar nanti.

2. Bagaimana pula jika kita gunakan duit yang dapat dari Ar Rahnu dan beli emas yang baru?

Dari RM2152, jika dibahagikan dengan RM267 1 gram di kedai emas, kita akan dapat membeli emas seberat 8.05 gram.

Cuba kita bandingkan pula dengan jika kita “trade in” (jual dan beli semula emas di kedai yang sama). Harga trade in di kedai seperti GULL Jewellery SHAH ALAM ialah setinggi RM228 1 gram.
RM228 X 10 g = RM2280. Dari ini, kita boleh dapat beli emas di kedai yang sama seberat RM8.53 gram.

Perbezaannya, di Ar Rahnu, emas masih lagi milik anda dan anda perlu bayar kos upah simpan manakala apabila “trade in”, emas sudah menjadi milik kedai tetapi anda akan dapat beli emas yang lebih berat.

3. Jika kita bercadang untuk menambah simpanan emas tetapi simpanan duit masih belum mencukupi dan anda ada emas yang anda sudah bosan pakai, boleh juga buat begini.

Pajakkan emas seberat 10g itu di Ar Rahnu dan kemudian beli emas yang baru. Anda akan dapat beli 8.05 gram emas yang baru seperti yang kita kira di atas.

Mungkin dalam masa 6 bulan lagi duit simpanan akan mencukupi, bolehlah tebus emas di Ar Rahnu untuk menjadikan jumlah emas yang anda ada sebanyak 18.05 gram. Jika 6 bulan tidak mencukupi, sediakan sahaja RM121.02 untuk menyambung lagi 6 bulan.

Apa yang anda akan dapat dengan cara ini? Emas telah bertambah dari 10 gram ke 18.05 gram. Anda boleh membeli harga emas pada harga sekarang, yang kebarangkaliannya lebih rendah dari masa akan datang, tanpa menunggu simpanan duit yang cukup.

Konsep mudah emas ialah beli dahulu dan tunggu, bukannya tunggu dan beli.

Cara ini juga boleh dibuat jika anda mahu rekaan terbaru tetapi sayang untuk melepaskan emas sedia ada dengan cara “trade in”.

Namun, “trade in” juga ada kelebihannya iaitu anda boleh dapat beli emas yang lebih berat berbanding cara simpan di Ar Rahnu tadi.

Sama juga dengan menjual emas di kedai emas. Anda akan dapat tunai yang lebih dan tidak tertakluk kepada hari dan waktu pembukaan Ar Rahnu X’Change yang selalunya tutup pada hari Sabtu dan Ahad.

Secara Ringkasnya..

1. Jika mahu tunai tanpa simpan, jual emas di kedai emas.
2. Jika mahu tunai dengan niat mahu simpan lagi emas sedia ada, pajakkan di Ar Rahnu.
3. Jika mahu rekaan emas terkini tanpa mahu menyimpan emas yang lama, “trade in” di kedai emas.
4. Jika mahu rekaan emas terkini dan masih sayang emas yang lama, pajakkan di Ar Rahnu.
5. Jika tidak mahu beri kesan kepada rekod CCRIS, pajaklah di Ar Rahnu yang bukan di bawah Bank. (Ar Rahnu X’Change) bukan di bawah bank, mereka hanya seperti francais yang menggunakan sistem Ar Rahnu Bank Rakyat.
6. Jika mahu wujudkan rekod pinjaman untuk pinjaman di masa hadapan, gadaikan emas di Ar Rahnu bank seperti di AgroBank dan lain-lain. Cuma pastikan pembayarannya juga cantik.
7. Batu permata tidak boleh dipajak. Ia akan dipisahkan dan hanya emas sahaja yang akan dinilai. Samalah juga dengan batu-batu dan warna enamel di beads atau dangle contohnya. Ia akan dipisahkan atau dibersihkan terlebih dahulu sebelum dinilai beratnya.

Simpan Emas, Duit Secara Paksa

8. Jadikan Ar Rahnu sebagai tempat simpanan emas dan simpanan duit secara paksa. Apabila duit Ar Rahnu digunakan untuk membeli emas, secara automatiknya kita kena mula menyimpan untuk menebus kembali emas yang dipajak. Ada pilihan simpan selama 6 bulan, 12 bulan atau 18 bulan.
9. Simpanan di Ar Rahnu tidak perlu bayar bulanan, hanya perlu bayar maksimum 6 bulan atau bergantung kepada bulan dan hari yang disimpan jika kurang dari 6 bulan.
10. Bila tebus, sediakan jumlah tunai yang dapat semasa pajak tambah dengan upah simpan.
11. Kadar pinjaman, nilai emas, tempoh pajakan berbeza di antara penyedia perkhidmatan Ar Rahnu. Ada yang bagi 70%, ada yang 80%, ada yang 6 bulan, ada yang 10 bulan, ada yang kos simpan mahal, ada yang mudah dan lain-lain. Carilah yang paling sesuai dengan anda.
12. Selalunya untuk kali pertama pajakan, anda akan dapat sebanyak RM65% dari nilai emas yang disimpan. Ia akan meningkat menjadi 70% atau 80% bergantung kepada penyedia perkhidmatan Ar Rahnu itu.
13. JANGAN PAJAK EMAS DI KEDAI BUKAN MUSLIM.

Emas Tak Tebus, Akan Dilelong

14. Di Ar Rahnu, hampir semua jenis emas 750 hingga ke 999 boleh dipajak.
15. Ada Ar Rahnu boleh terima kalau kita nak jual emas kita tu untuk ambil tunai. Kadarnya kurang sedikit dari harga pajak. Boleh tanya dan bandingkan dengan harga kedai.
16. Apabila emas tidak ditebus, ia akan dilelong mengikut harga emas semasa. Contohnya apabila anda gadai, pada waktu itu emas pada harga RM190 untuk 1 gram.
10 gram X RM190 X 80% = RM1520 Upah simpan selama 6 bulan :
10 gram X RM190 X 0.75% = RM14.25 sebulan atau RM85.50 selama 6 bulan.
Untuk tebus, anda perlu ada RM1520 + RM85.50 = RM1605.50
Selepas 6 bulan, katakanlah harga emas sudah naik ke RM267 dan anda tidak mampu untuk tebus. Ar Rahnu akan lelong dan katakanlah dapat dijual juga pada harga RM267.
10 gram X RM267 = RM2670. Setelah tolak apa yang sepatutnya Ar Rahnu dapat dari anda, bakinya anda akan dapat iaitu RM2670 – RM1605.50 = RM1064.50.
Hasilnya, yang tak mampu tebus pun akan dapat RM1064.50.

Nampak macam hebat kan? Ini sebenarnya hanya akan terjadi apabila harga emas naik mendadak di dalam masa 6 bulan. Suatu perkara yang tiada siapa mampu pastikan.

Itulah serba “sedikit” mengenai Ar Rahnu dan simpanan emas.

Harga Emas Naik, Perlu Ke Beli Atau Tunggu

Jadi, bagaimana sekarang? Harga emas naik mendadak. Beli sekarang atau tunggu? Pada pendapat saya secara peribadi, belilah emas sekarang. Kita tidak akan tahu masa hadapan. Emas ialah emas, tidak kira berapa lama anda simpan. Jika 916, 916 lah ia walaupun anda simpan 20 tahun sekalipun.

1. Simpan di Ar Rahnu dan beli emas yang baru.
2. Trade in emas lama dan beli emas yang baru.

Buat antara dua benda ini, anda takkan silap. Kerana kedua-duanya melibatkan pembelian emas yang baru.

Ingat, emas bukan sekadar hiasan semata-mata, tetapi ianya adalah pelaburan hidup yang anda boleh lihat, belek, tidur dan bawa ke mana-mana juga yang anda mahukan. Ia juga bukti kepada kecekalan anda menyimpan serta menabung.

Jadilah orang yang membeli emas pada harga RM267 pada tahun ini. Jangan jadi orang yang membeli emas pada harga lebih dari RM300 pada tahun hadapan.

Kongsikan jika anda rasa penulisan ini bermanfaat. Jika ada apa-apa pembetulan atau penambahan, sila maklumkan di komen.

Sumber/Foto : Akhtar Syamir, yang selalu menulis mengenai hubungan suami isteri, kekeluargaan dan isu semasa. Jom join Supergroup Telegram BroOhsem Fans di mana anda boleh berinteraksi dengan lebih rapat lagi. http://t.me/broohsemfans BroOhsem