Menyimpan barang-barang basah seperti ayam, daging dan makanan laut dengan betul dalam peti sejuk dan ruang sejuk beku adalah penting untuk memastikan keselamatan makanan dan menjaga kualiti. Hujung minggu memang waktu biasa mak-mak menambah stok barang basah.

Salah satu bahan wajib ada tentunya ayam mentah segar. Ayam biasanya kita beli sama ada seekor atau pun dua ekor untuk kegunaan masak memasak sepanjang minggu. Bila sudah simpan ayam di bahagian sejuk beku, tentulah ayam akan kerus kejung.

Berikut dikongsikan petua yang boleh memudahkan kerja mak-mak di dapur. Cara ini memudahkan mak-mak untuk menyimpan ketulan ayam supaya tidak melekat dan mudah dikeluarkan bila hendak dimasak.

Tip Simpan Ayam Dalam Peti Sejuk Beku

Ayam bila sudah beku, faham-faham sajalah kerasnya macam mana. Ada kala perlu masak 2-3 ketul sahaja, tapi kena rendam hampir semua. Cuba petua perkongsian Suzana Zainal ini. Nampak sangat praktikal, lebih mudah dan cepat. Jom lihat cara-caranya.

Berikut dikongsikan cara untuk menyimpan ayam, daging dan juga ikan.

Ayam Seketul-Seketul Tak Melekat

Cara-caranya:

1. Basuh ikan atau ayam atau daging bersih-bersih.

2. Selepas itu, letak dalam dulang. Pastikan tidak melekat antara satu sama lain.

3. Masukkan ke dalam peti sejuk, ruang sejuk beku dalam 2 hingga 3 jam.

4. Selepas sudah beku, ambil satu persatu dan masukkan ke dalam plastik atau bekas yang kita nak. Jadi nanti nak masak dah senang. Tak payah rendam semua. Cuma ambil berapa ketul yang kita nak masak dan rendam.

Cara Simpan Ayam Dalam Peti Sejuk Dan Ruang Sejuk Beku:

Pilih beku dengan baik: Pastikan ayam yang anda beli berada dalam keadaan baik. Elakkan membeli ayam yang sudah rosak atau punya bau yang pelik.

Pengasingan: Untuk mengelakkan percampuran bau dan rasa, ayam perlu disimpan dalam bekas kedap udara atau plastik pembungkus yang sesuai. Anda boleh memisahkan potongan-potongan ayam dengan menggunakan pembungkus plastik atau aluminium foil.

Tarikh luput: Sentiasa perhatikan tarikh luput pada bungkusan ayam yang dibeli. Gunakan ayam sebelum tarikh luput untuk memastikan kesegaran dan keselamatan makanan.

Suhu yang betul: Pastikan suhu peti sejuk adalah di bawah 4 darjah Celsius (39 darjah Fahrenheit) untuk makanan sejuk dan -18 darjah Celsius (0 darjah Fahrenheit) atau lebih rendah untuk makanan beku. Gunakan termometer peti sejuk untuk memastikan suhu yang betul.

Simpan dalam bahagian yang sesuai: Letakkan ayam dalam bahagian peti sejuk yang sesuai.

Tanda tarikh: Tandakan tarikh apabila anda menyimpan ayam dalam peti sejuk atau ruang sejuk beku. Ini akan membantu anda mengenal pasti berapa lama ayam telah disimpan.

Penyimpanan selamat dalam ruang sejuk beku: Jika anda ingin menyimpan ayam dalam ruang sejuk beku untuk tempoh yang lebih lama, pastikan ayam diletakkan dalam bekas kedap udara dan tulis tarikh penyimpanan. Gunakan plastik pembungkus untuk mengelakkan udara daripada meresap masuk ke dalam bekas.

Cara penyediaan semula: Apabila anda ingin menggunakan ayam yang telah dibekukan, alihkannya ke peti sejuk pada malam sebelumnya untuk membolehkannya mencair dengan perlahan dalam keadaan selamat. Anda juga boleh menggunakan mikrowave untuk mempercepatkan proses pencairan, tetapi pastikan ayam dimasak dengan segera selepas pencairan.

Jangan simpan semula ayam yang telah dimasak: Ayam yang telah dimasak tidak sepatutnya disimpan semula dalam peti sejuk beku kerana boleh meningkatkan risiko jangkitan makanan.

Amalkan kebersihan: Sentiasa amalkan kebersihan ketika menangani ayam. Basuh tangan anda dan alat-alat memasak dengan baik sebelum dan selepas menyentuh ayam untuk mengelakkan sebarang jangkitan kuman.

Dengan mengikuti panduan ini, anda boleh memastikan ayam anda disimpan dengan selamat. Kualitinya juga dapat dikekalkan semasa dalam peti sejuk dan ruang sejuk beku.

Kredit: Suzana Zainal

Baca artikel lain yang berkaitan: Baik Kurma Fresh, Sejuk Beku Atau Kering, Tolong Basuh Dulu Sebelum Makan

Berapa Lama Kita Boleh Simpan Makanan Dalam Peti Sejuk Beku @ Freezer?

Cara Betul Simpan Lauk Sejuk Beku Ikut Saranan Doktor, Agar Nutrisi Kekal Sila Ikut Panduan Selamat Ini

Aku tertarik untuk berkongsi kisah masalah uri rendah yang dihadapi oleh ibu hamil dan ia  dihadapi oleh aku sendiri, ketika 28 minggu. Menurut doktor masalah uri rendah boleh  berlaku pendarahan bila-bila masa sahaja. Doktor bimbang jika hal itu berlaku, aku perlu bersedia untuk melahirkan bayi secara pembedahan, itu sahaja pilihan yang aku ada apabila berhadapan dengan masalah uri rendah.

Kemungkinan lain yang mungkin menimpa bayi dan ibu tidak sangup untuk aku ceritakan. Apa yang aku harap semoga semuanya mampu aku hadapi. Walaupun begitu aku amat bersyukur sepanjang melalui minggu ke 28 hingga kini 32 minggu, aku tidak mengalami pendarahan lagi. Syukur.

Apa yang boleh aku lakukan untuk berhadapan dengan masalah ini, Kata orang tua, doa daripada suami tercinta ubat untuk masalah ini. Kami tidak berputus asa ke arah itu. Ibu dan mertuaku turut membuat doa selamat.

Ya siapa yang tidak takut, jika aku mengalami pendarahan, bagaimana dengan bayiku. Mungkin dia akan lahir pra matang, pasti banyak pula cabaran yang akan dihadapinya nanti. Tidak sanggup aku melihat dia ditahan di wad, aku juga takut untuk bersalin secara pembedahan. Namun sebarang kemungkinan ke arah itu harus aku hadapi, lebih-lebih lagi doktor telah memberikan aku masa dua minggu lagi. Jika masalah uri ini masih berada di bawah aku perlu ditahan di hospital ketika minggu ke 34, sehinggalah bersalin. Lamanya, bagaimana dengan dua orang anakku dan kerjaku.

Kata doktor jika berada di hospital senang untuk pemantaun. Ini kerana doktor bimbang dalam aku melalui tempoh kehamilan itu, risiko untuk mengalami pendarahan, tumpah darah, perut mengeras dan kontraksi kemungkinan boleh berlaku sebelum masanya untuk aku bersalin.

Aku mohon keajaiban jika boleh kiranya uri ini naik, kerana kata doktor 32 minggu kemungkinan untuk uri itu naik masih ada harapan.  Aku serahkan segalanya padaMu Ya Allah.Di sini aku kongsikan artikel yang pernah aku minta kupasan daripada Doktor Wan Norizah Wan Musa, Obstetrics & Gynaecology, Hospital Pakar An Nur, Bangi, tentang masalah uri rendah ini.

Placenta Previa atau Masalah Kandungan Uri Bawah

Placenta previa keadaan di mana kandungan mengalami masalah kedudukan uri di bahagian segmen bawah di dalam rahim menyebabkan ia menutupi sebahagian atau keseluruhan bahagian pangkal rahim (serviks). Biasanya kedudukan uri adalah di segmen tengah atau atas di dalam rahim. Kedudukan uri yang tidak normal ini akan menyebabkan laluan untuk kelahiran bayi dihalang sewaktu proses bersalin.

Penyebab placenta previa

Di antara faktor-faktor tersebut adalah :• Pernah menjalani pembedahan yang melibatkan rahim termasuk pembedahan caesarean (risiko boleh meningkat sehingga 2.7 kali ganda). Pembedahan lain termasuklah pembuangan fibroid, pencucian rahim selepas keguguran (D&C) dan sebagainya• Ibu yang pernah mengalami masalah placenta previa pada kandungan sebelumnya• Kandungan kembar, disebabkan saiz uri yang lebih besar dari biasa• Ibu yang merokok atau menghisap dadah• Ibu berusia < 20 tahun atau > 35 tahun• Kandungan kedua dan selanjutnya

Cara kesan placenta previa pada kandungan

Kandungan yang mengalami masalah placenta previa ini akan dikenalpasti apabila ibu mengandung membuat pemeriksaan awal rutin ultrasound semasa kandungan berusia 20 minggu. Kebanyakan ibu yang mempunyai masalah placenta previa ini tidak mengalami sebarang tanda. Dalam sebahagian kes, bagi ibu-ibu yang tidak membuat pemeriksaan awal rutin ultrasound placenta previa  hanya akan diketahui apabila beliau mengalami pendarahan secara tiba-tiba atau apabila pemeriksaan menunjukkan bayi tidak berada dalam kedudukan normal iaitu dalam kedudukan songsang atau melintang.

Risiko placenta previa kepada ibu mengandung

• Placenta previa mempunyai dua tahap iaitu minor atau major. Placenta previa tahap minor; di mana uri berada di segmen bawah di dalam rahim tetapi tidak menutupi serviks. Placenta previa tahap major; uri tersebut menutupi keseluruhan serviks.• Simptom paling kerap dialami oleh ibu mengandung yang mempunyai masalah placenta previa, pendarahan sebelum sampai waktu bersalin. Pendarahan ini boleh menjadi terlalu banyak sehingga berupaya membahayakan nyawa ibu dan bayi yang dikandung. • Ibu yang mengalami masalah placenta previa tahap major, berisiko tinggi untuk mengalami masalah pendarahan yang berat, oleh itu mereka perlu dimasukkan ke wad untuk pemantauan apabila kandungan mencapai 34 minggu sehinggalah hari kelahiran. • Ibu yang mengalami masalah ini akan memerlukan kelahiran secara pembedahan Caesarean pada minggu ke 38 kandungan.

Bau najis kucing, buat kita ‘hangin’ je, cari merata tempat tak pula jumpa. Itu kalau jenis kucing yang suka berak tempat tersembunyi. Satu hal pulak kan!

Ada juga bau najis kucing yang datang dari rumah jiran yang pelihara. Angin lalu yang membawa bau-bau itu jadikan kita rasa ‘loya’ dan menusuk hidung. Kadang, ingat itu dari kawasan rumah kita pula.

Kalau pemilik kucing yang guna pasir khas mungkin tidaklah berbau. Tapi bila kucing stray cat yang tiada pemiliknya. Mahunya buang merata-rata. Nak-nak kalau itulah tempat yang dah biasa dijadikan ‘port’ untuk berak.

Bagaimana nak hilangkan bau najis kucing ni? Mak-mak boleh cuba kaedah yang dikongsikan ini. Mungkin boleh membantu.

Baca Artikel Menarik Di Sini: Petua Elak Kucing ‘Membuang’ Merata-rata, Guna 2 Bahan & Sembur Saja!

Demi Sebuah Almari Pakaian Kucing, Wanita Ini Sanggup Berhabis RM14,000

Bau Najis Kucing, Guna Arang

Bau inilah yang boleh membuatkan tuan rumah, jiran dan tetamu datang rasa kurang selesa. Ada satu cara yang mudah untuk menyerap bau tersebut tanpa perlu nak berbelanja besar. Bahan yang digunakan hanyalah arang.

Caranya ialah letakkan sebekas arang di sebelah tandas kucing kita. Arang memiliki fungsi penyerapan yang sangat luar biasa iaitu dapat menyerap pelbagai jenis kuman dan juga bakteria yang menyebabkan bau busuk di udara.

Anda hanya perlu meletakkan sebekas arang di sebelah litter box mereka. Kemudian, buat lubang pada bekas arang untuk ia menyerap bau kurang enak itu.

Mingguan Wanita : Cara paling senang dan jimat belanja. Guna arang saja.

Kredit: norliza hani
Sumber: Akakpesan

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita