Laksam lembut cantik licin elok bergulung, kukus guna pinggan plastik!
Rupanya ada cara mudah dan tip untuk buat laksam supaya jadi tak melekat, lembut cantik, licin malah elok bergulung. Syaratnya kena pakai pinggan plastik yang disapu sedikit minyak.
Ini resipi dan cara yang dikongsikan oleh Puan Fiza Mh sebagai panduan;
Flawless teruk guys laksam ni. Siapa yang nk cuba, ini resepinya.
Bahan-Bahan:
1cawan tepung beras cap teratai
1sdm penuh tepung gandung cap ros
21/2 cawan air ( cawan yang sama dengan tepung tadi)
Minyak untuk disapu pada pinggan
**Guna pinggan plastik high heat yang bebas bpa ye. Bukannya apa, untuk keselamatan dan kesejahteraan hidup kita.
Cara Membuat:
1.Panaskan kukusan. Sapu pinggan plastik dengan minyak masak.
2.Bancuh ramuan di atas kacau sampai larut dan jangan bergentel. Curah dalam pinggan yang telah disapu minyak kemudian kukus 4-5minit.
Ads
3.Kalau dah menggelembung itu tandanya dah masak. Tunggu sejuk baru gulung ya. Buat sampai habis step ni.
Ads
Nota: Untuk kali kedua dan seterusnya tidak perlu sapu pinggan plastik dengan minyak. Cukup sekali.
Ada setengah daripada mak-mak susah nak pilih oren yang manis. Selalu yang dapat mesti masam. Lepas tu, mulalah terperap dalam peti ais sebab tak sanggup nak makan oren masam.
Ada cara nak pilih oren yang manis. Kena cari yang berlubang kecil di kepala oren tersebut. Rupanya lubang kecil di kepaka oren itu adalah oren betina. Manakala lubang besar di kepala oren pula adalah oren jantan.
Inilah yang dikongsikan oleh Nora Yusof tentang cara nak pilih oren yang manis.
“Bila potong buah, dalamnya memang nampak bezasedikit. Walaupun rasa keduanya agak manis sebab harga pun boleh tahan, tapi oren betina lebih manis berbanding oren jantan.”
Biasa kita panggil buah oren dan semua oren sama saja. Rupanya, buah oren ini banyak jenis. Disenaraikan beberapa jenis oren untuk pengetahuan mak-mak.
1. OREN NAVEL :
Sejenis oren yang amat unik kerana kualitinya yang mengejutkan sebaik sahaja mengupasnya. Ia berbentuk bulat mempunyai kulit yang nipis dengan warna isinya yang oren kuning kuat. Buat ini selalunya terbentuk selepas pendebungaan dengan buahnya ada dua setangkai di hujung ranting pokok. Kedudukan buah ini yang seperti pinggang manusia membolehkan oren ini diberikan gelaran ‘Navel Orange’. Limau Oren Navel ini luas ditanam di Brazil, dan di USA (Calofornia, Arizona dan Florida) dan sedikit di Cnina serta Meditrenean.
2. OREN VALENCIA:
Jenis oren bersaiz besar yang mudah dikupas dimana mempunyai permukaan kulit luar tidak rata (pebbled surface). Jenis limau ini ada biji dimana buah jenis ini apabila cukup masa memang sangat manis. Dilaporkan oren Valencia adalah jenis oren yang paling baik untuk dijadikan jus minuman Walau pun mempunyai kulit yang agak nipis dan mudah dikupas, oren Valencia ini kehebatannya kerana ia tahan lama hayatnya (lengthy shelf-life). Apabila anda ke Hypermarket mudah jumpa limau ini dipamerkan dengan harga sederhana mahal di mana pengguna akan membeli mengiku kiraan biji atau timbangan kilogram.
3. OREN MORO:
Ia berlainan sekali kerana masih mengekalkan warna kulit luarnya yang berwarna oren akan tetapi isinya berwarna kemerahan (Sila lihat foto disebelah). Nama oren ini diberikan kerana warna isinya yang merah darah atau dipanggil sebagai ‘Moro Blood’. Warna isi yang juga ‘red striped to totally deep red’ memang mempunyai kulit luar kadang-kadanga oren kemerahan juga terutama pada bahagian tangkai buah. Warna merah ini disebabkan oleh kandungan bahan pigmen iaitu antosianin (Anthocyanin) sama ada di dalam buah atau bunganya. Dari segi rasa pula ia seakan rasa buah Raspberry. Makanan dikenali sebagai minuman ais (sorbets) menjadikan ia berwarna merah yang diminati ramai orang.
4. OREN CARA-CARA:
Ia merupakan sejenis oren yang isinya berwarna merah tetapi dipanggil sebagai Merah Bunga Mawar (Rose Red Colour). Kultivar oren ini juga ada variasi warna isinya daripada rosy flesh kepada warnak Pinkish sehingga menyamai buah grapefruit. Ramai pengguna mendakwa bahawa limau ini lebih baik dan adcance daripada oren Navel dari segi rasa dan khasiatnya. Ini menjadikan buah ini sangat laris apabila tiba musimnya.
5. OREN HAMLIN:
Ia dilaporkan antara kultivar yang paling luas ditanam di Florida USA dan istimewanya pokok oren ini tahan dengan suhu sejuk. Oren ini didakwa mampu menghasilkan buah yang banyak hasil dari biak baka yang sangat baik di Florida. Oren ini biasanya diisikan didalam kotak dimana akan dipasarkan kebeberapa negara luar dengan konsisten. Walau pun warna isinya tidak berapa kuat seperti oren navel akan tetapi masih menerima pasaran agak baik di seluruh dunia. Ia juga sesuai untuk diperah untuk djadikan jus minuman oren.
6. OREN CLEOPATRA:
Ia mempunyai bentuk agak bulat leper (glaborous) dengan warna kulit luar oren lembut. Pokok ini mempunyai kurang duri pada batang dan ranting agak panjang dan ada yang tidak berduri. Ia merupakan jenis oren yang berkualiti akan tetapi tahap kematangannya umum. Buahnya agak sedikit kecil dengan banyak juga ditanam di Australia di mana mempunyai kulit tebal berwarna oren dengan isinya yang memang manis. Sesuai dimakan segar atau pun dijadikan jus minuman.
7. MANDARIN ORANGE :
Merupakan jenis oren yang paling popular di Malaysia terutama semasa sambutan Tahun baru China. Oren Mandarin (Citrus recticulata) merupakan luas jenis lagi seperti jenama Clemetine, Satsuma, Honey, Pixie, dan juga Dancy. Limau ini mempunyai kulit yang sederhana tebal dan memang sangat mudah dikupas dengan did alamnya banya serat seperti miselium yang berwarna putih. Isinya berwarna oren dengan tahap kemanisan yang berbeza bergantung kepada indeks kematangan. Buah yang masak (tidak dipetik muda memang sangat manis) dan sesuai dimakan segar dan kurang sesuai dijadikan jus minuman seperti limau navel. ia sesuai juga dipanggil sebagai limau kupas dan dimakan segar. Negara China antara negara yang luas menanam limau mandarin yang dibawa masuk ke Malaysia dengan pelbagai jenama.
8. TANGERINE ORANGE:
Adalah oren yang mempunyai warna kulit dan is berwarna oren. Walau pun oren ini adalah hampir menyamai dengan limau Mandarin tetapi kulit dan susunan isinya berlainan. Ia tidak mempunyai serat seperti miselium limau mandarin. Limau ini mudah di dapati di pasaraya kerana memang banyak diimport ke Malaysia. Limau ini juga sering dikaitkan dengan jenis limau Mandarin (Citrus reticulata). Tangerin ini saiznya agak kecil berbanding dengan Mandarin Ia mudah diasingkan isinya dan dimakan dengan rasa sangat manis dan hampir tiada rasa masam. Selain dimakan segar ia juga dimakan sebagi salad, pencuci mulut dan juga dibuat minuman. Tangerine yang dikeringkan amat populat sebgai snek di Sichuan.
Sumber: Anim Agro Technology
Mingguan Wanita : Kalau manis, memang sekejap saja habisnya.
Buah Rock melon memang manis dan rangup rasanya. Kalau beli di pasaraya boleh tahan mahal juga harganya.Bagi mak-mak yang sukakan buah rock melon dan suka berkebun boleh cuba tanam sendiri buah ini di tepi rumah. Elok subur dan menjadi buahnya.
Boleh Ikut tip yang dikongsikan oleh Asyiq Hasan Baseri ini sebagai panduan;
Saya merupakan peminat rock melon. Jadi saya cuba menanam rock melon di tepi rumah. Permulaannya saya beli buah rock melon jenis Hami, China untuk dimakan. Buah jenis Hami, berbentuk lonjong.
Berikut apa yang saya lakukan;
1) Rendam & Pilih Biji Yang Tenggelam
Biji rock melon saya keringkan dan dijadikan biji benih. Untuk plih biji benih yang elok sebelum dikeringkan saya basuh dan rendamkan biji semalaman. Yang terapung buangkan. Yang tenggelam tu benih berkualiti.
2) Semai Dalam Cocopeat
Setelah kering, saya semai didalam cocopeat. Dari benih ke anak pokok hanya 3 hari sahaja.
Hari ke 10, saya pindahkan ke dalam polybeg berisi cocopeat semata.Saiz polybeg sesuai 14×14 atau 16×16.Sebulan setengah selepas pindah ke polybeg pokok dah berbuah.
3) Letak Baja AB
Saya mula memberi baja AB kepada anak pokok. Kepekatan baja AB dinaikan secara berperingkat setiap minggu.
4) Sembur Racun Kulat/Serangga 3 Har Sekali
3 hari/sekali saya sembur racun kulat dan racun serangga dari hari pertama masuk polybeg.Saya guna racun kulat antracol, racun serangga strex.
5) Siraman harian dilakukan secara manual sahaja.
6) Pokok berbunga lebih kurang sebulan setengah.
7) Cara Kahwinkan Bunga
Rock melon ni kena kahwinkan bunga kalau nak dapatkan buahnya. Kalau kawasan terbuka serangga banyak membantu. Pokok saya semuanya bantuan serangga. Namun kalau nak kahwinkan secara manual kena amik bunga jantan dan geselkan ke bunga betina pada waktu pagi.Kelopak bunga terbuka waktu ni.
Bunga betina ada kantung seakan buah macam dalam gambar. Bunga jantan hanya bunga semata-mata.
MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi kalau nak cuba tanam buah rock melon ini sendiri di rumah,boleh ikut tip yang dikongsikan ini sebagai panduan. Selamat Mencuba!
Biasanya kalau setiap kali kita tebuk dinding guna drill (gerudi) akan menyebabkan habuk berterbangan, berterabur jatuh ke lantai. Habis berhabuk satu rumah. Ada juga yang gunakan vacuum sewaktu drill, namun akibatnya vacuum mudah rosak sebab tersumbat dengan habuk-habuk. Sebenarnya kita boleh kurangkan habuk bertaburan di lantai dengan gunakan botol mineral kosong seperti yang dikongsikan oleh Encik Fizi Husain ini.
Ikut tip ini tak payah nak sapu atau bersihkan lantai dengan habuk banyak selepas drill lagi. Lebih mudah dan jimat masa, sebab habuk semua berkumpul dan kurang berterabur.
“Saje share, cara kerja bersih sikit.Nak beli alatnya mahal, sebelum ni letak vakum bawah tu sambil tebuk.Pakat DIY je mudah. Peratus habuk tu dapatlah dikurangkan 80 peratus dari jatuh. Yang ada 20 peratus tu kat dalam lubang, atas lantai.”
Bahan Diperlukan:
Botol Mineral Kosong (saiz 500ml)
Pisau/Gunting
Cara Membuat:
1. Buang plastik minuman pada botol plastik yang kosong.
2. Potong separuh dan secara menyerong seperti dalam gambar.
3. Tebuk lubang pada bahagian atas botol dan masukkan mata gerudi.
4. Halakan pada dinding yang ingin ditebuk dan pastikan botolnya elok melekap bagi mengelakkan habuk jatuh berterabur.
MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Ikut tip yang dikongsikan ini semoga dapat kurangkan habuk yang jatuh ke lantai. Jadi tak perlu beria kita nak sapu dan bersihkan lantai lagi. Selamat Mencuba!
Pengetua wanita pulas telinga pelajar didenda RM2000, gara-gara tersalah tulis huruf G. Padah buat seorang pengetua wanita yang gagal mengawal perasaan apabila bertindak memulas...