Gula Cakery merupakan sebuah kafe yang menjual pelbagai jenis kek dan pastri seterusnya mengembangkan menu mengetengahkan makanan Barat serta Asia.

Bermula sebagai sebuah impian, perniagaan yang diasaskan bersama ahli keluarga ini membuktikan kerjasama yang baik di kalangan ahli keluarga mampu merealisasikan sebuah jenama yang menjadi lambang kejayaan bersama.

Menurut pengasas dan Ketua Pegawai Eksekutif Gula Cakery, Arieni Ritzal, café di KLCC merupakan cawangan ke-10 dan lokasi ini dipilih bagi memenuhi selera warga kota selain usaha untuk mengembangkan lagi jenama yang dibina.

“Istimewa cawangan di KLCC ini, kami membawakan menu istimewa seperti croissant, big breakfast untuk memenuhi selera pelancong yang berkunjung Malah barisan menu kek dan pastri yang dipilih sendiri oleh saya dan chef di Gula Cakery juga mendapat sambutan yang hangat di kalangan pelanggan.

Kafe Dengan Sentuhan Santorini

Walaupun café di sini agak comel, namun kami menawarkan lebih daripada 60 jenis kek. Leboh penting, lek kami juga mendapat pengiktirafan sijil Halal,” ujar Arieni ketika ditemui di majlis perasmian kafe tersebut baru-baru ini.

Ketika ditanya mengenai keistimewaan yang terdapat di cawanngan terbaharu itu, menurut Arieni antara menu yang menjadi pilihan para pelanggan termasuklah Berry Pavlova dan Double Chocolate Hazelnut.

Permulaan Dari Dapur Keluarga

Nor Arieni Adriena Mohd Ritzal sewaktu kecil sering membantu nenek memasak dan membakar kek di dapur. Setiap kali menjelang Aidilfitri, Ariena menjadi pembantu dan teman rapat nenek di dapur sehingga dia mahir menyediakan kek dan biskut tanpa bantuan orang lain.

Oleh kerana minat mendalami pelbagai ilmu masakan sama ada secara formal atau praktikal dengan sokongan nenek, ayah dan ibu, Arieni memberanikan diri menjual kek kegemarannya menerusi dalam talian.

Tidak mudah meniti kejayaan yang diraih, namun jelas Arieni, dia jelas dengan misi dan matlamat. Malah ulasnya, selain menu yang lazat, mutu perkhidmatan pelanggan harus dititikberatkan bagi memberikan pengalaman terbaik buat pelanggan.

“Tidak dinafikan cabaran untuk terus bertahan sangat sengit, namun selama 13 tahun beroperasi, kami sentiasa memberikan perkhidmatan terbaik buat pelanggan. Walaupun menu yang dihidangkan sedap, namun servis dan suasana café juga memainkan peranan penting dalam menentukan naik turun bisnes. Sebab itu semua cawangan Gula Cakery dipersembahkan dalam rekabentuk dan ‘vibes’ berbeza. Dan kita mesti ikut trend semasa”,ujarnya.

Untuk kekal relevan, perlu mengetahui tren makanan terkini. Gula Cakery bukan sahaja menawarkan pelbagai jenis kek, pencuci mulut, dan hidangan berkhasiat yang dimasak dengan penuh kasih sayang.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Mingguan Wanita (@mingguanwanita)

Arieni berkata penting untuk dirinya mencari keseimbangan yang tepat dalam mempertingkatkan tawaran selaras dengan tren terkini.

“Orang suka mencuba perkara baru. Kita perlu memahami pasaran sasaran kita. Terdapat kumpulan yang berbeza – sebagai contoh, keluarga mungkin tidak selalu mengikuti trend

baru, manakala yang lain mungkin berminat untuk lebih berani dan mencuba perkara baru, jadi ia mengenai cara menguruskan ini,” katanya.

Kini, Gula Cakery telah membuka cawangan ke-10 mereka di Suria KLCC, menandakan satu lagi pencapaian penting dalam perjalanan perniagaan mereka. Dengan pembukaan cawangan baru ini, mereka berharap untuk terus menyediakan hidangan berkualiti tinggi kepada lebih ramai pelanggan, sambil mengekalkan keunikan dan keaslian yang telah menjadikan mereka pilihan kegemaran ramai.

Proses untuk bergelar wanita inspirasi bukanlah satu yang mudah. Namun, tidak mustahil jika anda memiliki tekad dan niat yang baik untuk membentuk peribadi yang positif bagi orang-orang di sekitar anda.

Malah sikap positif itu juga akan membuat orang-orang di sekitarnya tenang dan nyaman. Secara tidak langsung, anda telah maju selangkah untuk menjadi wanita hebat.

Begitu jugalah dengan figura hebat yang juga pemilik nama sebenar Norhaili Ahmad Mokhtar atau lebih dikenali sebagai Elly Billionaire. Wanita hebat ini mempunyai pengalaman perjalanan bisnes yang luar biasa.

Mana tidaknya bukan calang-calang insan yang mampu bergelumang dalam bidang unit amanah di mana pendapatan hanya diraih secara komisyen.
Bak kata, Elly, “Kalau ada jualan, adalah komisyen dan gaji. Jadi, keberanian adalah sesuatu yang penting untuk melangkah ke bidang ini”.

Sara Ibu & Persekolahan Adik-Beradik

Anak kedua daripada empat adik beradik yang berasal dari Pahang ini merupakan graduan UiTM dan memiliki Ijazah Perakaunan.
Membongkar kisah hidupnya, Elly bukanlah berasal dari keluarga yang senang. Dia terpaksa berhempas pulas menyara kehidupan keluarga selepas ayahnya meninggal dunia.

“Selepas tamat belajar di universiti, kerjaya pertama saya sebagai Juruaudit. Ketika itu saya berkhidmat dengan salah satu syarikat audit terbesar dunia dengan gaji bulanan hanya sebanyak RM1750.

“Disebabkan saya mempunyai impian yang cukup besar dan keperluan ketika itu adalah untuk menyara ibu serta adik-adik saya yang masih bersekolah setelah kematian ayah saya.

“Jadi saya berhenti selepas bekerja selama tiga tahun setengah. Saya tekad untuk menceburi bidang kewangan sebagai Perunding Unit Amanah demi meraih pendapatan yang jauh lebih baik,” akui Elly yang mula menceburkan diri dalam bidang unit amanah sekitar tahun 2003.

18 Tahun Ceburi Unit Amanah

Pejam celik, pejam celik rupanya sudah 18 tahun wanita cekal ini terlibat dalam unit amanah. Dirinya kini memiliki syarikat Sendirian Berhad.

“Syarikat saya, 1EBC Sdn Bhd adalah sebuah agensi yang memberikan khidmat dalam bidang kewangan iaitu Unit Amanah bersama Kenanga Investors Berhad dan juga Perlindungan Takaful Bersama Hong Leong MSIG Takaful.

“Kepakaran agensi yang saya tubuhkan adalah bertujuan untuk membantu dan mendidik individu, serta badan korporat mengenai perancangan kewangan, selain memberikan kesedaran tentang keperluan perlindungan kewangan dan juga kesihatan diri,” sambung Elly.

Akui bidang ini begitu sesuai dengan jiwanya, Elly juga berasa berbesar hati bukan sahaja boleh membantu para pelabur untuk mengembangkan serta melindungi simpanan mereka, bahkan dirinya juga secara peribadi berpeluang untuk mendidik ramai anak Melayu terutamanya, untuk mencari pendapatan yang jauh lebih baik.

Ditebak mengenai cabaran dalam kerjayanya ini, Elly akui semua pekerjaan pasti mempunyai cabaran yang tersendiri.

“Cabaran yang paling utama adalah pengurusan insan. Ini kerana setiap mereka mempunyai latarbelakang, kepercayaan, pendidikan, serta semangat yang berbeza. Mendidik serta memberi keyakinan kepada mereka agar memahami selok belok perniagaan, memerlukan kesabaran yang sangat tinggi,” jawabnya.

‘Buku Impian’ Rahsia Kejayaan

Menyentuh tentang erti putus asa, dirinya juga tidak terkecuali.

“Semestinya. Sebagai manusia biasa, kita takkan lari daripada perasaan putus asa itu. Tetapi apabila kita memiliki impian yang sangat besar untuk diri dan keluarga, serta tanggungjawab ke atas impian setiap anak didik saya, menjadikan saya tidak mudah mengalah.

“Namun begitu, impian yang besar sahaja tidak cukup. Impian yang dimiliki harus mempunyai sebuah tujuan supaya kita terus maju dalam mencapai impian. It must be clear in front of your eyes. Sebab itu saya akan pastikan impian saya dicatat di dalam sebuah buku yang saya namakan, ‘Buku Impian’. Inilah salah satu rahsia kejayaan saya di dalam bidang unit amanah.

“Perasaan putus asa itu selalu terbit di ‘waktu sunyi’ saya, terutamanya pada waktu tengah malam atau waktu awal pagi. Saya akan recognize perasaan ini dan saya katakan ini adalah signal hasutan syaitan terhadap impian saya. Dia datang untuk binasakan impian saya.

“Jadi apa yang saya buat? Saya buka balik Buku Impian saya. Saya tengok dalam-dalam image tersebut, sampai menusuk ke hati.

“Bila hati berbolak balik saya akan terus sembahyang dua rakaat, berdoa kepada Allah. Dan dengan cara inilah saya bangkit kembali demi impian saya,” luah Elly tentang petua-petua yang diamalkan untuk terus istiqamah dalam perniagaan.

Carilah Mentor Yang Hebat

Dalam perniagaan pasti ada turun naiknya, bukan itu saja malah mereka juga perlu bijak dalam menghadapi persaingan.

“Dalam apa jua bidang yang kita ceburi, persaingan merupakan perkara yang tidak dapat kita hindari. Prinsip utama yang saya pegang dalam menghadapi persaingan adalah, kenal produk yang kita jual dan pasarkan. Apabila kita mengetahui produk yang kita jual dengan menyeluruh, secara tidak langsung kita dapat meyakinkan pelanggan dengan baik.

“Selepas mengenali produk yang kita pasarkan, adalah penting untuk kita mengetahui dan menguasai cara-cara mengendali produk tersebut. Macam stereng kereta, kereta tak akan bergerak dengan betul sekiranya pemandu tidak tahu cara mengendali kenderaan tersebut.

“Kekuatan sesuatu produk terletak pada penjualnya. Belajar bekerja keras pada diri sendiri, perbaiki diri dengan ilmu jualan dan cari mentor yang hebat. Bak kata seorang mentor terkenal yang saya pegang hingga ke hari ini, “Sekiranya anda bekerja keras dalam pekerjaan yang anda ceburi, anda boleh menjana pendapatan. Sekiranya anda bekerja keras pada diri sendiri, anda boleh memperoleh lebih banyak keuntungan”. Segalanya bermula dari anda,” ceritanya.

Sentiasa Belajar & Tambah Ilmu

Elly juga menegaskan dalam menarik pelanggan, seseorang itu perlu sentiasa menimba ilmu.

“Niat utama haruslah untuk membantu pelanggan dan kita kena sentiasa belajar dan menambah ilmu dalam diri. Seperti dalam bidang unit amanah, latihan dan kursus kemahiran tentang produk adalah sangat penting dalam memberikan khidmat nasihat kepada pelanggan dengan lebih baik.

“Seperti pasukan saya, rutin kami adalah mengendalikan sesi latihan atau kursus secara fizikal atau maya, pada setiap minggu bagi mengasah ilmu yang diperlukan. Kita secara automatik akan menjadi lebih yakin dalam mengendali pelanggan apabila kita mempunyai persediaan yang secukupnya,” terang Elly yang turut mengamalkan agar memahami siapa pelanggan anda dan produk yang anda pasarkan. Komponen ini memainkan peranan yang penting kerana kepentingan produk mempengaruhi kebaikkan yang pelanggan akan perolehi.

Disebalik kejayaan wanita ini, dia turut mendapat sokongan padu dari ahli keluarga tersayang.

“Saya sangat bertuah kerana mempunyai keluarga yang sentiasa menyokong usaha yang saya beri selama ini. Semenjak hari pertama dalam bidang ni, ibu saya Sadariah Jaafar tak pernah berhenti mendoakan kejayaan saya. Begitu juga dengan adik saya Norazlin Ahmad Mokhtar yang sentiasa setia bersama saya.

“Di samping itu, kepercayaan dan toleransi suami tercinta, Farezul Jali ke atas saya dalam mengemudi empayar yang besar ini amat saya hargai. Yang jelas, saya tak akan bisa berada di kedudukan sekarang tanpa mereka semua,” katanya.

Jadikan 1EBC Agensi Perancang Kewangan Terbesar

Wanita berjiwa besar ini juga mempunyai target tersendiri dalam dunia perniagaan.

“Saya ingin menjadikan 1EBC agensi perancang kewangan yang terbesar di bawah naungan Kenanga Investors Berhad . Di mana mereka yang berada di bawah saya mempunyai kehebatan membimbing bukan sahaja di dalam bidang perancangan kewangan, malah mereka juga pakar didalam Perlindungan Risiko dan agihan harta pusaka.

“Saya ingin melatih, khasnya anak-anak muda masa kini dengan memberi kesedaran awal tentang mereka mampu untuk menjadi jutawan sekiranya mereka mempelajari dan mendalami ilmu perancangan kewangan sebaiknya,” ungkapnya.

Elly juga turut menasihatkan pelabur baru agar tetapkan pendirian dalam mengejar target yang diimpikan.

“Nasihat saya adalah, pelabur harus jelas tentang objektif dalam pelaburan mereka. Sebagai contoh, unit amanah memerlukan masa minimum tiga hingga lima tahun untuk mencapai pulangan yang baik. Sekiranya objektif anda setara dengan konsep unit amanah, pelaburan anda akan mencapai target yang diimpikan.

“Kerana itu saya memilih untuk berkhidmat dengan Kenanga Investors Berhad kerana Kenanga Investors Berhad mempunyai lebih daripada 300 dana unit amanah daripada 19 syarikat pengurusan dana yang berbeza dan ini dapat memberi pilihan yang lebih banyak kepada mereka yang ingin membuat pelaburan. Kenanga Investors Berhad juga ada menyediakan khidmat perancangan kewangan serta menggalakkan penyertaan ahli agensi untuk memberi khidmat yang terbaik kepada pelanggan ,” ujarnya lagi.

Elly juga tidak lokek ilmu dan berkongsi tip mengenai bimbingan ‘leaders’.

“Antara tip yang saya boleh kongsikan adalah mewajibkan latihan/kursus kepada pasukan masing-masing. Saya mahu ketua atau leaders yang berilmu dan berkongsi ilmu yang mereka perolehi.

“Ketua-ketua pasukan saya juga wajib capai target yang saya atau syarikat berikan kepada mereka dan setiap daripada mereka saya didik secara menyeluruh agar mereka menyerlah dengan lebih cemerlang,” akhiri Elly.

Keberanian, ketabahan, dan dedikasi adalah antara sifat-sifat utama yang dimiliki oleh wanita-wanita hebat seperti Datin Dr. Nor Fadilah Alias dan Raihana Rosdan. Kejayaan mereka dalam kerjaya masing-masing bukan sahaja hasil daripada usaha dan kerja keras mereka sendiri, tetapi juga berkat sokongan dan dorongan yang tidak berbelah bahagi daripada keluarga dan figura ibu dalam kehidupan mereka.

Datin Dr. Nor Fadilah Alias telah diberi penghormatan  menerima Anugerah Ibu Inspirasi oleh Mingguan Wanita & NONA baru-baru ini. Anugerah ini merupakan satu pengiktirafan kepada ibu-ibu yang telah menunjukkan keberanian, ketabahan, dan dedikasi luar biasa dalam membesarkan keluarga serta memberi sumbangan yang signifikan kepada masyarakat.

Dunia Pendidikan Sebati Dalam Jiwa

Datin Dr. Nor Fadilah Alias, yang juga merupakan Pengarah Urusan & Ketua Pegawai Operasi Al Kauthar Eduqids telah berjaya mengimbangi antara kerjaya yang cemerlang dengan tanggungjawab sebagai seorang ibu kepada empat orang cahayamata. Beliau dikenali ramai bukan sahaja kerana sumbangannya dalam bidang Pendidikan kanak-kanak tetapi juga kerana peranannya sebagai seorang ibu yang penuh inspirasi dan berdedikasi.

Sebagai ibu kepada empat orang anak, Datin Dr. Nor Fadilah sentiasa memastikan bahawa anak-anaknya mendapat pendidikan yang terbaik dan membesar dalam persekitaran yang penuh kasih sayang dan disiplin. Beliau percaya bahawa pendidikan yang baik dan sokongan moral yang kukuh adalah kunci kepada kejayaan anak-anaknya. Ketika ditemui usai Majlis Ibu Inspirasi Mingguan Wanita & Majalah NONA baru-baru ini, beliau mendedikasikan kejayaan tersebut hasil dorongan ibu tersayang.

“Perasaan saya Alhamdulillah Syukur dan bangga kerana terpilih menerima penghargaan Ibu Inspirasi Mingguan Wanita & Majalah NONA ini. Ramai ibu-ibu hebat menerima anugerah ini pada majlis ini. Mereka patut diraikan supaya mereka terus bersemangat dan memberi inspirasi kepada wanita lain,” ujarnya Ketika ditemui media selepas selesai majlis.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by NONA (@majalahnona)

Dalam berkongsi kisah kegembiraan, Datin Dr Nor Fadilah tidak pernah lupa mengenang kembali kehidupannya yang lalu yang disifatkan sebagai salah satu pendorong kejayaan dirinya pada hari ini.

“Saya dilahirkan dalam keluarga yang sederhana. Pengorbanan ibu adalah antara faktor pendorong kejayaan saya. Sejak kecil saya diberi pendedahan tentang kehidupan apabila ibu membawa keluar berniaga di pasar secara kecil-kecilan. Alhamdulillah dari kecil saya sudah didedahkan dengan dunia perniagaan dan sebagainya.

Itu antara sebab mengapa saya berminat menceburkan diri dalam bidang keusahawanan. Saya melihat banyak penorbanan yang ibu lakukan untuk saya. Meskipun dia hanya berpendidikan sekolah rendah dan anak yatim piatu, dia amat mementingkan pendidikan untuk anak-anak.

“Apabila saya melihat sendiri betapa sukarnya nak mencari rezeki, ada kalanya hasil jualan tidak laku dan sebagainya, saya belajar sesuatu yang berharga dalam kehidupan.”-Datin Dr Nor Fadilah Alias

Saya bersyukur kerana sebagai anak bongsu, saya dapat membalas jasa kedua orang tua dan berkongsi kejayaan ini dengan mereka,” ujar Datin Dr Nor Fadilah sebak ketika bercerita mengenai sumber inspirasinya untuk berjaya dalam kerjaya dan keluarga.

“Saya tidak akan berada di sini hari ini tanpa sokongan suami saya dan anak-anak saya. Mereka adalah sumber kekuatan dan inspirasi saya,” katanya dengan penuh emosi.

Beliau juga menekankan pentingnya peranan ibu dalam membentuk masa depan anak-anak. “Sebagai seorang ibu, tanggungjawab kita bukan sahaja membesarkan anak-anak tetapi juga membimbing mereka untuk menjadi individu yang berguna kepada masyarakat,” tambahnya.

Nada yang sama turut dikongsi oleh seorang lagi penerima Ibu Inspirasi Mingguan Wanita & NONA yang dibawakan oleh Al Kauthar Eduqids baru-baru ini.

Raihana Rosdan, seorang usahawan berjaya yang telah membangunkan rangkaian tadika dan taska, juga mendapat dorongan besar daripada suami dan ibunya. Suami Raihana, Mohammad Faazil Bin Fakharazi, bukan sahaja menjadi penyokong utama dalam perniagaan mereka tetapi juga memberikan sokongan emosi dan moral yang sangat diperlukan. Kerjasama mereka dalam membina perniagaan dan menguruskan keluarga telah membolehkan Raihana mencapai kejayaan yang luar biasa.

Kuasa Wanita Luar Biasa

Anugerah ini adalah satu pengiktirafan kepada ibu-ibu yang menunjukkan keberanian, ketabahan, dan dedikasi luar biasa dalam membesarkan keluarga serta memberi impak positif kepada masyarakat.

“Alhamdulillah dengan izin Allah atas kejayaan menjadi salah seorang penerima Ibu Inspirasi Mingguan Wanita & Majalah NONA dan Al Kauthar Eduqids ini. Saya dedikasikan anugerah ini untuk ibu, yang banyak memberi motivasi untuk diri saya,” ujar Raihana.

Menurut Raihana yang merupakan anak sulung dari tiga bersaudara, ibunya  menjadi sumber inspirasi dalam hidup. Dari kecil, Raihana  melihat bagaimana ibunya mengharungi pelbagai cabaran dengan tabah dan penuh dedikasi. Nilai-nilai inilah yang diterapkan oleh Raihana dalam kehidupan dan kerjayanya, menjadikannya seorang wanita yang kuat dan bersemangat.

“Antara perkara yang paling memberi kesan mendalam dalam hidup saya adalah motivasi dari ibu. Sejak kecil, ibu tidak putus-putus memberi motivasi untuk saya. Ia menjadi dorongan dan rangsangan untuk saya berjaya dalam kehidupan,” ujarnya.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by NONA (@majalahnona)

Kisah kejayaan Datin Dr. Nor Fadilah Alias dan Raihana Rosdan adalah bukti bahawa sokongan daripada orang-orang tersayang, terutama suami dan ibu, adalah kunci penting dalam mencapai kejayaan. Dorongan moral, bantuan praktikal, dan inspirasi yang diberikan oleh suami dan ibu mereka telah membentuk asas yang kukuh untuk mereka mengejar impian dan mencapai kejayaan dalam kerjaya masing-masing.

Anugerah Ibu Inspirasi yang diterima oleh kedua-dua wanita hebat ini adalah pengiktirafan terhadap dedikasi dan pengorbanan mereka, serta sokongan yang tidak ternilai daripada suami dan ibu mereka. Majlis yang ditaja oleh Al Kauthar Eduqids dan kerjasama Mingguan Wanita dan Majalah NONA ini telah dihadiri ramai tokoh wanita terkemuka, termasuk ahli perniagaan, selebriti, dan aktivis.

Anugerah Ibu Inspirasi ini bertujuan untuk mengiktiraf jasa ibu-ibu yang telah memberi impak besar dalam kehidupan anak-anak dan masyarakat.