Rupanya ada cara betul nak kekalkan kesegaran ikan yang akan disimpan dalam peti beku. Caranya mudah saja. Lepas siang ikan, bersihkan dan rendam dalam air. Nanti masukkan ikan terendam tu dalam peti beku.
Ini perkongsian daripada Puan Normah Bahari dalam grup Masak Apa Hari Ini (MAHN). Ada beberapa ahli yang dah mencuba dan hasilnya mereka akui ikan masih segar walaupun dah dua minggu.
Cara Simpan Ikan Yang Betul Dalam Freezer
(Rujuk Gambar)
Siang dan potong ikan ikut saiz yang kita mahukan.
Bersihkan ikan. Guna bekas berjaring lebih mudah.
Susun ikan di dalam bekas untuk sekali masak, tuangkan air hingga menutupi ikan tersebut. Kemudian masukkan dalam peti ais bahagian beku.
Bila Nak Masak
√ Keluarkan dan biarkan ia cair.
√ Kalau nak masak pagi, keluarkan dari malam.
√ Bila nak masak tengahari, keluarkan waktu pagi. In sha Allah ikan kita tetap segar macam baru beli.
√ Boleh juga digunakan untuk simpan ayam, sotong atau udang. Caranya sama macam step di atas.
Ini Pula Cara Lain Kekalkan Kesegaran Ikan
Sumber/Foto: Normah Bahari via Mingguan Wanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Balik Hantar Anak ‘Interview’ Kerja, Motor Abah Habis Minyak, Sudahnya Ini Yang Jadi
Pengorbanan seorang abah yang bertanggungjawab itu tak pernah ada batasan. Biar pun terpaksa berdepan ujian minyak motor habis tengah jalan, abah ini tetap sabar harungi kepayahan. Hinggalah tuhan datangkan pertolongan yang tak disangka-sangka.
Istimewa sungguh perkongsian anak ini, Nebulaaa di akaun twitternya. Dalam perjalanan pulang dari menghantar anaknya temuduga kerja, tiba-tiba motor abah ini kehabisan minyak.
Tak mahu anak hadapi kesukaran, lelaki itu memberikan wang agar anaknya pulang naik LRT. Tapi anaknya enggan berbuat demikian. Anak ini sedih mengenangkan nasib abah yang fikirnya dialah penyebab abahnya alami kesukaran itu.
Kisahnya,
“Kita buat baik dekat orang, bila kita susah mesti ada orang tolong kita balik” – abah.
Abah memang menjengkelkan. TAPI he did everything for his children. Hari ni abah bawak aku pergi interview kerja. Tetibe…
Ok sambung. Harini aku interview kerja dekat Bukit Jalil. Memang selalu abah yang bawak aku pergi. After interview masa nak OTW balik tetibe moto abah habis minyak. Abah terlupa isi minyak sebelum gerak tadi. So kitorang pun park lah dekat bus stop tepi apartment Anggun Bukit Jalil sambil memikior.
Macam mana nak gerakkan moto lagend abah tu. Petrolpum still jauh dari situ. Abah bagi aku duit suruh naik LRT Bukit Jalil tpi aku tak nak. Yela bapak aku takkan jadi macam ni kalau tak sebab aku kena interview kan?
so aku stay. About 5 mins fikir dengan abah mana nak cari botol isi minyak.
Aku pun cakap lah dekat abah, “takpelah kita tolak je moto dulu sampai petrolpum kat sana mesti ada botol.” Aku amik gambar ni nak tunjuk dekat mak bukti kitorang marathon hari ni.
so baru je kitorang bukak beberapa langkah tetibe..
Bantuan Yang Tak Disangka-sangka
Datang la sorang uncle cina ni. Dia rushing keluar dari apartment ke kereta dia. Park dekat bus stop yang sama. So dia tanya abah aku what happen!! Ayah aku pun citer la. Uncle tu offer nak pergi belikan minyak eventho aku nampak dia rushing. Ayah aku hulur duit dia kata, “aiyaa lepas beli ma.”
Uncle tu siap cakap, “tunggu dalam 10 mins aaa.” After 10 mins uncle tu pun sampai bawak tong minyak weh. Sebab yela abah aku takde botol spare. Kalau ikut tong full minyak untuk tank RM7 centu la. Ayah aku hulur balik RM5. Dia cakap, “tak payah-tak payah, saya tolong you hari ini nanti orang tolong saya punyaa.”
Lalu.. aku pun berangkat pulang ke rumah bersama bapak dengan membawa satu VIBES!! Abah cakap dengan aku lepas start moto “mungkin kebaikan kita yang lepas yang kita pernah tolong orang sebelum ni ke, berbalas pada kita hari ni. Alhamdulillah.”
Apa pun abah dengan uncle cina tu is the best for today. Abah susah payah bawak aku interview, uncle tu pulak susah payah belikan minyak untuk kami dua beranak boleh bergerak balik. Punyalah banyak kereta motor yang lalu tepi jalan besar tu, uncle tu lah yang offerkan diri. Thank you uncle!
Abah Dan Motor Lagend Kriss Berpisah Tiada
Pape pun this both are the greaaatttestt!! Abah dan motor lagend kriss dia tu takkan terpisah. Bape tahun dah moto tu dok angkut kitorang satu family. Terutama mak aahh.
Well I have seen one quotes that say “there is no man could take care of one woman like her ABAH did“
Untuk yang tanya macam mana dengan interview, alhamdulillah aku lepas. Esok aku ada dua lagi interview dan nak merempit dengan abah lagi. But this time minyak kena spare jugak.
So goodluck for my next interview!
Hari ni abah hantar aku je gaiss pastu abah kena pegi hospital. So goodluck for abah jugak!
Spread the lovee
MW : Mendoakan semoga abah anak ini dalam lindungan rahmatNya agar dapat menjaga ahli keluarganya dengan sebaiknya.
Sumber/Foto : Nebulaaa
Makluman : Artikel ini diterbitkan dengan keizinan daripada penulis asal.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Lelaki Meraung Tak Sangka Wanita & Kanak-Kanak Yang Dilanggar Lari, Rupanya Isteri Dan Anak Sendiri
Langgar dan lari ketika kemalangan jalanraya memang satu perbuatan yang tidak bertanggungjawab. Siapa sangka orang yang dilanggar sewaktu kemalangan tersebut merupakan anak, isteri atau ahli keluarga sendiri. Segala penyesalan tidak berguna lagi. Nyawa mungkin dapat diselamatkan, jika rawatan awal diberikan dan segera dihantar ke hospital, berbanding melarikan diri dan tinggalkan ditepi jalan.
Seorang lelaki yang terlibat dalam kes langgar lari di wilayah Shandong, China hanya mampu meraung dan meratap menyalahkan dirinya apabila mendapat tahu mangsa yang ditinggalkan adalah isteri dan anak lelakinya sendiri. Lelaki yang dikenali sebagai Zhang dikatakan melarikan diri dari tempat kejadian selepas melanggar sebuah skuter elektrik yang dinaiki seorang wanita dan seorang kanak-kanak lelaki di sebuah laluan gelap di Zibo, Shandong.
Beberapa saksi yang menjumpai wanita itu dan anaknya yang cedera segera menghubungi ambulans dan polis. Mangsa dikejarkan ke hospital, namun kanak-kanak itu disahkan meninggal dunia tidak lama kemudian manakala wanita itu dirawat di unit rawatan rapi.
Zhang berjaya ditahan pada malam yang sama lalu dibawa ke hospital dan mendapat tahu mangsa yang dilanggar adalah ahli keluarganya sendiri.
Dalam sebuah rakaman video polis, Zhang meraung dan menangis teresak-esak apabila dibawa semula ke lokasi kejadian keesokan harinya.
Menurut Zhang dia dan isteri serta anaknya baru pulang makan malam di rumah saudara mereka. Isteri dan anaknya pulang terlebih dahulu sementara Zhang menyusul pulang dengan memandu van sendirian.
Laporan mengatakan lelaki tersebut memandu dalam keadaan mabuk.
Buat pengguna jalanraya, jadikan kisah ini suatu pengajaran. Bertanggungjawablah dengan kesalahan yang dilakukan, bukan dengan cara melarikan diri untuk mengelakkan diri daripada undang-undang. Penyesalan tidak lagi berguna, apatah lagi orang yang dilanggar itu merupakan ahli keluarga sendiri.
Sumber: Sinar Harian & dailystar.uk
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Dr Sheikh Muszaphar Cemas Dr Halina Sakit Tekak Dan Batuk, Kuarantin Diri Dalam Bilik
Sejak hari pertama negara menerima pesakit Covid-19 di hospital, isteri angkasawan negara, Datuk Dr Sheikh Muszaphar Shukor Sheikh Mustapha iaitu Datin Dr Halina Mohd Yunos sudah mula menjalankan kerja-kerja penyaringan ke atas pesakit Covid-19 di hospital.
Sebagaimana semua sedia maklum, frontliners inilah antara individu paling mudah terdedah dengan jangkitan virus Covid-19 melalui pesakit. Dan malam tadi, Dr Sheikh Muszaphar dikejutkan dengan kondisii isterinya yang tiba-tiba alami simptom batuk dan sakit tekak.
Dr Halina Tunjukkan Tanda Sakit Tekak Dan Batuk
Kongsinya di laman instagramnya, sebaik saja balik dari tempat kerja isterinya mula menunjukkan tanda sakit tekak dan batuk. Selepas mengambil ujian swab Covid-19, isterinya itu kuarantin diri. Sementera menunggu keputusan keluar, Dr Halina bersendirian dalam bilik di rumah mereka.
“Sedih saya melihatnya, malah dia tidak boleh berada dekat dengan anak-anak. Tak boleh bayangkan bagaimana dia mengharungi ujian 8 jam itu.”
“Saya masih ingat bagaimana dia menghubungi saya dari hospital, tidak tahu ke mana dia harus pergi, memandangkan dia tidak mahu (virus) menjangkiti saya dan anak-anak. Dalam keadaannya sebegitu pun, dia masih risaukan yang lain.”
Dalam Sakit Dr Halina Tetap Terus Bekerja
Begitulah hati seorang ibu yang mahu menjaga keselamatan suam dan empat orang anak-anaknya, Sophea Isabella, Sophea Natasha dan kembar lelaki, Sheikh Adam dan Sheikh Noah. Akhirnya, nikmat kesyukuran yang menjadi sandaran apabila hasil ujian Covid-19 menunjukkan ianya negatif.
“Dan Alhamdulillah – keputusan itu NEGATIF.”
Biar pun diduga dengan kesakitan, Dr Halina tetap tidak mengalah malah terus tekad pergi bekerja pada hari ini.
“Itulah Dr Halina – bukan kerana dia isteri saya TETAPI kerana dia seorang doktor yang telah dilatih untuk membantu orang lain.. rela berkorban demi merawat orang yang sakit.. yang penting adalah menyelamatkan nyawa seseorang biar besar mana pun risikonya.
Pesannya lagi, “Kepada para doktor, jururawat dan petugas perubatan di luar sana.. teruslah berani dan kuat.”
“Anda sentiasa ada dalam doa-doa kami.”
Love As Always …
PS – To my Beloved wife Do continue your brave and noble effort .
InsyaAllah – Allah will ease your path Dunia & Akhirat
PSS – You are my true Hero
PSSS – Diri ini berasa kerdil jika dibandingkan dengan segala pengorbanan mu
MW : Begitulah hebatnya pengorbanan seorang DOKTOR. Demi kesihatan orang awam, sanggup berkorban apa saja. Sedangkan, mereka pun ada anak-anak dan suami untuk dijaga. Teruslah rakyat Malaysia #DudukRumah agar pengorbanan besar ini berbaloi nilainya.
Baca sini : Pesakit tahfiz Covid-19, tetap solat berjemaah, jarak 1 meter
Sumber/Foto : Dr Sheikh Muszaphar
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
