Bagi orang utara, bahagian isi putih tembikai juga boleh dibuat kerabu yang sedap. Nak buat kerabu ni bahan-bahan yang digunakan tak banyak pun, tapi sangatlah mudah nak buatnya.
Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Misbahul Munirah ini sebagai rujukan.
“Hampa oii yang beli tembikai lepas ambik isi jangan la jadi pepatah orang kata habis madu sepah dibuang.Serpihan isi tembikai yang ada lagi di bawah tu ada faedahnya.”
“Bagi pencinta kerabu macam sis ni memang pantang la jumpa lepas beli tembikai wajib kerjakan sampai kulitnya.”
“Ni kat bawah ni dah tunjuk gupe serpihan tembikai dan lepas dikikis isi dalam lebihan. Try la buat sedap baqhang. Kerabu tembikai nama dia.”
Simple ja bahan-bahan dia.
1. Serpihan isi tembikai lepas potong
2. Bawang merah
3. Cabai Melaka(cili padi)
4. Belacan
Cara Membuat:
1.Kikis isi tembikai lebihan tu pastu picit je belacan dengan cabai melaka pastu potong bawang merah.
2.Gaul semua sebatikan dengan garam sikit dah cukup.
3.Tak yah nak gatal tangan campur gula atau aji bagai dah sedap dah rasa dia. Tak perlu semua tu. Cukup sekadar garam secubit. Dah siap ❤
Menu rare orang utagha ni. Cenggini selera nasi.
Baca Lagi Di Sini:
Kerabu Terung Bakar Sedap, Santan Masak Sekejap Atas Dapur!
MW: Sedapnya kerabu tembikai ni, senang nak buat pulak tu. Memang kena cuba buat sendiri dekat rumah nanti.
Sumber: Misbahul Munirah
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Cheese Cake Gebu, Gebas, Hanya Guna Tiga Bahan, Paling Senang Nak Buat
Cheese Cake atau kek keju, memang menjadi kegemaran ramai terutama anak-anak. Selalunya makan cheese cake di kedai kek dan pastri, lembut dan gebu sahaja. Nak lagi puas makan, eloklah kita buat sendiri. Boleh makan berulang-ulang.
Kalau ada yang kata nak buat cheese cake, cuba resipi cheese cake yang hanya guna tiga bahan ini. Cara membuatnya pun senang. Resipi cheesecake yang dikongsikan Nurul Ain Ridzwan ini sesuai untuk mereka yang baru pertama kali nak buat kek. Hasilnya memang puas hati.
Resipi Cheese Cake Gebu, Gebas
RESIPI CHEESECAKE HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
120gm tatura cream cheese
120gm susu pekat manis
3 biji telur gred B
Parutan cheddar cheese | jika suka
Hanya Guna Tiga Bahan, Paling Senang Nak Buat
CARA MEMBUAT:
1. Pukul cream cheese bersama susu pekat manis hingga berkrim dan tiada ketulan (boleh kurangkan susu jika tidak mahu kurang manis). Boleh guna blender atau mixer.
2. Asingkan putih telur dan kuning. Putar putih telur hingga berkrim (meringue).
3. Masukkan kuning telur dalam adunan cheese yang dicampur susu tadi. Kacau rata.
4. Kemudian campurkan adunan putih telur, kaup balik adunan menggunakan senduk hingga semua bahan bercampur sekata.
5. Tuang dalam loyang yang telah dilapik dengan baking paper.
6. Panaskan ketuhar dengan suhu 150C selama 10 minit, kemudian bakar kek dengan teknik water bath ( isi loyang berisi adunan kek dalam loyang lebih besar berisi air).
7. Bakar pada suhu 160 C selama 30 minit dengan api atas bawah. Rendahkan suhu kepada 150 C untuk 25 minit seterus atau hingga masak (bergantung kepada oven anda gunakan).
8. Untuk pastikan ia masak atau tidak, boleh cucuk dengan lidi. Tengok sama ada tekstur masih melakat atau tidak pada lidi. Jika tidak melekat, ia sudah masak.
9. Tutup api dan biarkan dalam oven 15 minit dengan pintu oven terbuka sedikit baru keluarkan.
10. Keluarkan dari ketuhar dan boleh hiaskan atasnya dengan parutan keju Cheddar. Kalau nak larutkan parutan keju boleh masukkan dalam oven sekejap. Tanpa topping pun kek ini sangat sedap ye.
INFO: Sukatan ini boleh dapat dalam 1 loyang kecil saja. Sesuai untuk anda yang pertama kali nak cuba buat. Kalau rasa nak kek yang lebih besar, boleh gandakan sukatan ya.
Kredit: Nurul Ain Ridzwan
Baca artikel lain yang berkaitan: Cheese Cake Gebu 4 Bahan, Senang Buat & Confirm Jadi!
Kek Butter Cheese Blueberry, Nak Lebih Sedap Guna Butter Mahal Sikit
Burnt Cheese Cake Viral Wajib Dicuba Peminat Keju, Enam Bahan Je!
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi BATANG BURUK, Kuih Tradisi Mesti Ada Masa Raya, Sedap & Ranggup
Kuih batang buruk, inilah yang sentiasa dicari, tak pernah lapuk dan mesti dicari setiap kali tiba perayaan.
Tidak dinafikan, bila musim perayaan, biasanya penuh dengan biskut-biskut moden dan terkini. Namun, dalam banyak-banyak bisukut moden mesti terselit kuih tradisional dalam melengkapkan lagi aneka hidangan makanan raya.
Mungkin mak-mak merasakan cara nam membuatnya cukup remeh. Cara terbaik dengan beli saja. Tapi, bagi yang ingin mencuba buat sendiri, tidak salah rasanya. Sebab cara nak buatnya tidaklah susah seperti yang disangka itu.
Resipi batang buruk ini hanyalah menggunakan kulit popia dan tepung kacang hijau. Nak tahu cara mudah untuk membuatnya. Ikuti resipi yang disediakan ini.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Biskut Mazola ‘Lagend’ Guna Peanut Butter, Paling Mudah Dan Melting
SEMPERIT Cantik Guna Acuan Bunga Pecah 10, Lepas Terap Rehatkan Sekejap!
Info Lebih Menarik DI SINI
Batang Buruk, Kuih Tradisional Pilihan Keluarga
Ini resipi yang boleh mak-mak sediakan untuk hari raya nanti.
Bahan-bahan:
2 bungkus besar kulit popia
3 bungkus tepung kacang hijau
800 gram gula aising
2 biji putih telur – sebagai pelekat
Straw saiz besar
Minyak – untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Potong kulit popia memanjang seperti di dalam gambar mengikut ukuran pembaris
2. Cabut sehelai demi sehelai kemudian gulung pada straw dan gunakan putih telur sebagai pelekat.
3. Bila dah siap gamkan semua, jemur dengan straw yang dah dililit kulit popia tadi seketika dalam masa 10 minit, kemudian boleh keluarkan popia yang dah kering tu kesemuanya.
4. Seterusnya, tepung kacang hijau disangai lebih kurang 10 minit menggunakan api sederhana sehingga garing dan ringan.
5. Kemudian, angkat dan sejukkan.
6. Bila dah sejuk, masukkan gula aising – kisar gula sampai jadi halus.
7. Gaul ratakan gula dengan tepung sampai sebati.
8. Selepas itu, goreng kulit popia dalam api yang sederhana sehingga sedikit kekuningan dan angkat.
9. Akhir sekali, sumbat kulit popia yang dah digoreng tadi dengan tepung kacang hijau. Buat sampai habis.
Siap!
Nota: Ada yang tak sumbat pun dengan tepung kacang hijau, hanya gaulkan bagi rata
Resepi ni dapat 2 kilo setengah, kalau nak buat sikit, boleh bahagikan 2 bahan-bahan di atas.
Kredit: Ruzita Hashim
MW: Rupanya, tak adalah susah sangat nak membuatnya. Daripada beli, curi masa untuk buat sendiri, jimat dan berbaloi.
Bangkit Wanita Mingguan Wanita
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Tau Fu Fah Guna 3 Bahan, Buat Sendiri & Mudah Sangat!
Kalau hari biasa, Tau Fu Fah rasanya ia tidaklah menjadi tumpuan sangat. Tapi, bila tiba bulan Ramadan, memang orang akan cari dan satu kemestian pula untuk dijadikan hidangan bulan puasa.
Baig yang tidak tahu cara nak membuat dan terfikir macam mana kejadian tau fu fah. Tak nak fikir panjang, beli sahaja.
Rupa-rupanya, ia tidaklah susah yang disangka. Hanya guna tiga bahan saja untuk membuat tau fu fah ini.
Jadi, mak-mak bolehlah cuba di rumah nanti mengikut resipi yang dikongsikan oleh Intan Mazura Masri.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Snek Cucur Ikan Bilis SEDAP, Rasa Macam Kerepek Bawang!
Resipi Ayam Peri-Peri Ala Nando’s, Buat Sendiri Di Rumah, Baru Puas Hati!
Info Lebih Menarik DI SINI
Tau Fu Fah – 3 Bahan
Nak buat ini senang sangat, guna 3 bahan sahaja. Kalau dah pandai, tak perlulah beli kat luar.
Alhamdulillah, menjadi dan lembut dengan hanta guna tiga bahan saja.
Bahan-bahan:
Susu soya
Gula melaka
Agar-agar kering
Cara Membuat:
1. Masukkan 1 cawan air bersama agar-agar kering (jika 12gm) guna separuh sahaja dan bukan guna satu bungkus ye!
2. Bila agar-agar sudah larut dan sebati, tuangkan air soya sebanyak 2 liter atau 2 kotak besar. Boleh tambah gula untuk rasa manis atau ikut selera masing-masing.
3. Biarkan ia mendiidh dan tutup api. Tuangkan dalam bekas besar sebab nanti bolehlah ceduk ala-ala pasar malam. Atau boleh juga guna bekas kecil. Simpan dalam peti ais lebih kurang 2-3 jam.
4. Bagi air gula melaka pula, ambil 1 keping gula melaka, 2 sudu gula putih dan 3 cawan air. Masukkan sekali daun pandan dan sedikit halia. Biarkan ia mendidih dan tapis terlebih dahulu. Untuk anda yang suka guna air gula putih, bahan-bahannya tetap sama. Gantikan dengan gula putih saja.
5. Selepas dikeluarkan dalam peti ais. Sedia untuk di makan.
Selamat mencuba!
MW: Rupanya untuk membuat tau fu fah tidaklah susah sangat pun, Cuma mak-mak nak rajin je. Sedap juga makan sejuk-sejuk kan!
Sumber: Intan Mazura Masri
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
