Senang je rupanya nak buat Keropok Lekor atau Kepok lekor ni.Hanya guna tiga bahan je.Selalunya bagi mak-mak yang biasa buat Kepok lekor, akan menggunakan campuran Tepung Sagu sebagai bahan sampingan untuk diuli bersama ikan. Namun istimewanya perkongsian resipi oleh Nurul Azwani Wanie, dia menggunakan Tepung Jagung untuk menjadikan kepok lekor lebih garing diluar dan lembut didalam.
Berikut antara perkongsian tersebut;
KEPOK LEKOR GANU
Assalamualaikum.
Hari ni cikwani santai-santai bersama mak mertua.
“Mak mertua cikwani suka memasak dan suka mencuba masakan baru. kira macam “try and error” la.Dan memang keistimewaan mak-mak kita ni dia boleh tahu ingredient dalam satu makanan dengan sekali rasa sahaja, kan?”
“Lagi satu pesen mak, dia kreatif mereka resipi.So, hari ini terjadilah projek kepok lekor resipi mak.Yang special nya biasa orang buat guna Tepung Sagu, tapi kali ini mak TIDAK GUNA TEPUNG SAGU.”
10 ekor Ikan Selayang
½ cawan Tepung Jagung
Garam secukup rasa.
Cara Membuat:
1. Bersihkan ikan buang kulit dan ambil isinya sahaja.(ikan tak perlu direbus)
Ads
2. Masukkan isi ikan tadi dan ‘blend’ sehingga lumat atau hancur.
3. Kemudian, masukkan isi ikan yang telah diblend itu ke dalam besen dan campurkan garam serta tepung jagung.
4. Uli sehingga semua bahan tersebut sebati.(Cikwani uli guna breadmaker)
5. Selepas itu, ambil sedikit adunan tadi gentelkannya secara memanjang.
Ads
6. Bahagi 2 untuk goreng terus tanpa rebus dan 1 lagi untuk rebus.
7. Dalam periuk, rebus air sehingga mendidih. Kemudian masukkan keropok yang telah digentel tadi. Bila keropok timbul menandakan bahawa ia telah masak dan bolehlah ditutup api.
Wakil Mizz Nina & suami datang bawa perintah mahkamah, “hancur hati saya”, Noh serah semula anak. Dua minggu lalu, tular berita seorang pembantu rumah membawa lari seorang kanak-kanak kecil atas arahan bekas majikan yang mengakui sudah lama tidak bertemu anaknya.
Semalam, di instagramnya, penyanyi Noh Hujan memaklumkan bahawa dirinya sudah menyerahkan kembali Musa ke pangkuan suami & wakil Mizz Nina yang telah datang ke rumahnya dengan membawa surat perintah mahkamah.
Wakil Mizz Nina & Suami Datang Rumah Bawa Perintah Mahkamah
Dalam satu kenyataan, Noh menjelaskan dirinya telah menyerahkan Musa walau ianya amat berat untuk menghadapinya.
“Hanya Tuhan sahaja yang mengetahui betapa hancurnya hati saya semalam. Saya faham dan bagi menghormati perintah mahkamah, saya dengan terpaksa dan berat hati menyerahkan Musa kembali dan akan meminta nasihat peguam saya.
Dalam pada itu, dirinya menambah, temuramah bersama pihak Melodi dilakukan pada 13 Januari lebih kurang 2.45 petang.
“Terima kasih buat mereka yang mendoakan agar masa depan Musa terjamin harmoni.
Namun malam semalam dalam jam lebih kurang 8.30 malam pihak Mizz Nina telah pun hadir di rumah saya bersama-sama dengan suami beliau serta pihak polis dan beberapa orang lain yang tidak dikenali untuk tujuan mengambil Musa dari jagaan saya dengan perintah interim (perintah jagaan sementara) dari mahkanah syariah sebelum sesi mediasi di mahkamah syariah.
“Saya faham dan bagi menghormati perintah mahkamah, saya dengan terpaksa dan berat hati menyerahkan Musa kembali dan akan meminta nasihat peguam saya. Hanya Tuhan sahaja yang mengetahui betapa hancurnya hati saya semalam.
Jelasnya lagi, tiada sebarang insiden perebutan berlaku malam tadi kerana dirinya masih percaya dengan jalan perdamaian dan apa yang penting adalah kesihatan mental dan fizikal Musa.
“Saya berharap statement ini jelas dan tiada sebarang spekulasi dari mana-mana pihak dan saya juga berterima kasih atas segala doa dari kalian.
“Pernah putus cinta tak sebab suara garau macam lelaki? Jom dengar perkongsian Nazrah, gadis bersuara unik seperti lelaki. Memang sempoi orangnya, happy go lucky sangat.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Pengembara bermotosikal, ini alami kemalangan semasa kembaranya di bumi Kemboja. Membuatkan dia terpaksa membuat pilihan, mahu tinggal di hospital yang serba serbi lengkap atau sebaliknya.
Bagi pemilik akaun Facebook, Pengembara Miskin ini, yang penting adalah merasai bagaimana sukarnya rakyat setempat meneruskan survival mereka ketika menerima rawatan di hospital.
Dan itulah pun sebenarnya, tujuan kembaranya sampai ke luar dari negara tanah kelahiran, Malaysia. Kisah 9 hari ditempatkan di Hospital Kratie yang terletak di wilayah Kratie, Kemboja ini mengundang rasa insaf yang mendalam.
Betapa bertuahnya, Malaysia yang mewah dengan kemudahan perubatan dan servis perkhidmatan hospital yang lengkap.
Pengalaman 9 Hari Di Hospital Kratie Kemboja
Hospital Kratie juga dikenali dengan nama Hospital Perancis. Tanggal 17 Februari 2018, ‘rider’ ini kemalangan jalanraya.
“Kalau di Malaysia dok Hospital Pantai KL bilik persendirian semua lengkap dalam bilik. Nak TV, Astro, nak bilik air panas, makan pagi-pagi; dibagi list nak masakan Melayu, Cina, Western tu semua cukup.
“Lagi minta misi tapau dari kedai tomyam lagi. Bilik aircond.. saya bukan kaya, ni insurans bayarkan.”
Berbeza dengan keadaan masa rider ini ‘accident’ di Kemboja. “Saya saja pilih dok Hospital Kratie. Walau saya boleh pilih hospital yang lebih baik kerana ada insurans travel.”
“Tapi sebab nak bersama-sama rasa rakyat marhaen Cambodia (Kemboja). Banyak cerita dan pengalaman di hospital ini.”
Doktor Kata Perlu Rehat Sebulan, Tapi Ini Yang Jadi
Asalnya ‘rider’ ini mahu saja ikut cakap doktor. Rehat sebulan di hospital sampai sakitnya benar-benar sembuh.
“Cuma sempat 9 hari saja tinggal di hospital. Keadaan wad yang tiada kipas, aircond bagai. Tikar, bantal, selimut semua kena bawa sendiri.”
“Makanan, ada masakan disediakan oleh sukarelawan pada jam 3 petang. Nasiblah.. kalau tak sempat atau tak cukup. Jangan harap halal.. memang tak halal seratus peratus.”
“Ada bangsal dapur untuk keluarga pesakit masak sendiri. Nak hisap rokok jangan dalam wad saja. Dok kat pintu hisaplah..”
“Katil asas saja disediakan. Wad campur-campur lelaki, perempuan, bayi, kanak-kanak dewasa dan orang-orang tua.”
“Hospital masih kenakan bayaran, jika pesakit tak mampu kena buat rayuan untuk dikecualikan bayaran. Kena pergi temuduga.”
Dan di atas kekurangan itu, ‘rider’ ini terpaksa mengalah. Kembali dapatkan lokasi rawatan yang lebih baik lagi.
Hari-hari Makan 5 Biji Telur Rebus
Ternyata, pengalaman 9 hari itu dapat dikumpulkan dengan baik dan dikongsikan juga dalam bentuk bergambar.
Katanya, “Di sana hari-hari makan 5 biji telur rebus. Jika ada orang Islam datang melawat, dapatlah makan nasi.”
Pesannya walaupun cuma sehari travel ke luar negara, sebelum meneruskan niat itu anda perlulah mendapatkan insurans travel terlebih dahulu.
Kerana, musibah boleh berlaku di mana-mana. Pengalaman ini tak menjadikan dia patah semangat malah akan terus memburu impiannya dalam kembara yang seterusnya.
Insaf.. Catatan Bergambar 9 Hari Dirawat Di Kemboja
Yang Terima Rawatan Bukan Orang Senang
Nak Selesa, Bawa Sendiri Kipas, Selimut, Bantal Dari Rumah
Perempuan tak pernah salah, kak girl prank kawan pesan “perisa baru” starbucks bikin dekah. Ramai yang kata perempuan tak pernah salah hingga ia menjadi modal bagi orang lelaki setiap kali merujuk kepada gelagat wanita.
Terbukti, kenyataan ini sekali lagi betul bila mana walau pun salah selepas “salah” membuat order, gadis ini cuba “mengajar” dalam lembut barista Starbucks hingga pesanannya adalah betul dan barista itu “salah”.
Dikongsikan dari Tik Tok @meerajames7974 atau mesra disapa Kak Girl yang terkenal dengan gelagat lip syncnya hingga pernah menarik perhatian Shah Rukh Khan, dia telah membuat prank kepada kawannya dengan mengatakan Starbucks ada perisa baru.
Kawannya mungkin tidak menyedari dia dikenakan telah membuat pesanan mahukan perisa “SALMON MACCHIATO” ketika melalui pandu lalu Starbucks.
Sebaik dia menyebut perisa Salmon Macchiato itu (sepatutnya Caramel Macchiato), barista Starbucks bagaikan terpinga kerana bertanya kembali “apa dia..apa dia” sebelum menyebut kita hanya mempunyai Caramel Macchiato sahaja.
Gadis itu dengan yakinnya siap membetulkan memang “Salmon Macchiato Sayang” bukan Caramel Macchiato dan masa yang sama kawannya, Kak Girl sudah berdekah-dekah di sebelahnya sebelum hal ini dibetulkan oleh barista bahawa ianya adalah caramel bukan salmon. Adoi, kalau 10 kawan otak camnie mau keras perut setiap hari gelakkan.
Dan nasib baiklah, tiada yang di prank perisa lain seperti “siakap frappucinno”. Apa pun memang ramai yang gabra setiap kali membuat pesanan di Starbucks kerana tidak terbiasa dengan menu-menunya.
JEANS BURUK JANGAN BUANG, SERTAI KELAS JAHITAN MW & EPAL
Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.
Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.
Projek 1: Denim Tote Bag
Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.
Projek 2: Shopping Bag
Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.
Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.
#kelasjahitankreatif
#sewingworldgallery
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Suami terpaksa 'mengemis' nak puaskan nafsu, dah merayu masih tak dapat. Dalam kehidupan berumah tangga, kebahagiaan dan keharmonian bukan sahaja bergantung kepada aspek kewangan, komunikasi, dan tanggungjawab harian, tetapi juga kepada keperluan batin pasangan.