Makanan dalam tin adalah satu alternatif sajian hidangan anak-anak untuk ibu-ibu yang sibuk kerana makanan ini lebih sihat, selamat malah sedap berbanding dengan makanan segera yang ada di pasaran.

Jenis makanan dalam tin yang banyak dijual adalah seperti sardin, tuna, mackerel, kacang panggang, tomato, cendawan, santan dan buah-buahan. Kaedah pengetinan makanan adalah antara cara yang paling selamat untuk memelihara makanan tanpa penggunaan bahan pengawet.

Saintis juga mengesahkan ia sebagai cara terbaik untuk mengekalkan nutrien yang ada terutama bagi vitamin atau Omega 3 yang sangat sensitif dengan pengoksidaan udara.

Justeru, ibu-ibu perlu mempunyai ilmu dan mengetahui cara yang betul untuk memilih sajian makanan dalam tin yang selamat dan sedap untuk anak-anak.

Panduan Pemilihan & Penyediaan Makanan Dalam Tin Yang Selamat Dan Enak

Pertama : Pilih Makanan Dalam Tin Yang Ada Tanda Halal JAKIM Agar Kebersihan Terjamin

Penting untuk ibu-ibu membaca label sebelum membeli. Walaupun saiz makanan dalam tin sama tetapi kandungannya berbeza seperti sardin, tuna mahupun mackerel. Elak daripada membeli makanan tin yang mengatakan ia mengandungi MSG, bahan GMO dan pengawet yang dibenarkan.

Pastikan ia mempunyai logo halal JAKIM (Jabatan Kemajuan Islam Malaysia) yang diiktiraf. Antara kilang pengetinan makanan yang dijamin kebersihannya adalah Ayam Brand yang menerima pensijilan tertinggi dari segi kualiti dan kebersihan.

Ayam Brand telah disenaraikan di dalam senarai putih JAKIM yang terhad kepada beberapa buah syarikat di Malaysia sahaja. Ayam Brand juga antara syarikat yang diluluskan untuk mengeksport makanan dalam tin ke Amerika Syarikat dan Eropah.

Kedua : Pastikan Hanya Sardin Berkualiti Menjadi Pilihan

Apa yang membezakan sardin Ayam Brand adalah saiz ikannya lebih besar, enak dan lazat yang ditangkap dari lautan sejuk. Walaupun produk ini adalah makanan ruji dan dimakan oleh kebanyakan penduduk Malaysia, sardin Ayam Brand dilihat agak mahal berbanding dengan ikan segar.

Ini adalah satu kesilapan persepsi: Ikan segar yang telah disiang (usus, kepala dan ekor dikeluarkan) akan kehilangan separuh beratnya, dan ia akan kehilangan lagi sebanyak 10 sehingga 20 peratus beratnya setelah dimasak.

Ini menjelaskan sardin dalam tin membekalkan kandungan bersih yang berpatutan.

Ketiga : Pastikan Kilang Pengeluar Yang Diyakini

Pada tahun 1957, Ayam Brand telah melaksanakan tahap kawalan kualiti ikan yang tinggi dan telah melabur sebuah kilang di Taiping, Perak. Kilang di Taiping ini mempunyai sejarah selama 61 tahun. Jumlah pekerja tempatan Malaysia yang seramai 1,200 orang menjadikannya antara sebuah kilang sardin yang terbesar di Asia Tenggara. Kini, 100 peratus sardin Ayam Brand dikeluarkan di Taiping.

Jaminan kualiti termasuk proses pengeluaran yang manual termasuk: memotong ikan sardin, mencuci dan membersihkan perut ikan dengan tangan. Ikan sardin juga dimasukkan ke dalam tin secara manual supaya ikan tidak mudah pecah dan kualiti terpelihara.

Keempat : Makanan Dalam Tin Bukan Sekadar Sedap, Malah Lebih Berkhasiat

Sardin kaya dengan lemak Omega 3, terutama DHA dan EPA. Penduduk Jepun dan Eskimo tidak kekurangan Omega 3 kerana mereka mempunyai diet berasaskan ikan.

Kekurangan asid lemak Omega 3 di kalangan ramai pada masa kini adalah kerana kekurangan pengambilan makanan berasaskan ikan yang berlemak seperti sardin Ayam Brand. Sedangkan kandungan Omega 3 dalam sardin adalah lebih tinggi daripada salmon. 100 gram Ayam Brand sardin sudah mencukupi untuk memenuhi keperluan mingguan kita.

Walau bagaimanapun, bukan semua ikan sardin adalah sama. Sardin dari lautan sejuk Ayam Brand mengandungi lemak ikan yang tinggi supaya mereka dapat hidup dalam kesejukan yang melampau. Ia bukan saja lebih enak malah lebih berzat dan berkhasiat.

Pengambilan ikan sardin semasa berdiet adalah amat digalakkan. Pakar turut mengesyorkannya sebagai sumber protein yang berhubungkait dengan pengurusan berat badan. Dengan itu, tidaklah kita makan daging secara berlebihan.

Untuk golongan yang mempunyai masalah alahan laktosa, makanlah ikan sardin yang kaya dengan kalsium kerana setiap 100 gram ikan sardin mengandungi kalsium dua kali ganda berbanding dengan setiap 100 gram susu. Oleh itu, sardin juga dikenali sebagai superfish.

Nota: Mengandungi Omega 3

Pakar menemui faedah Omega 3 untuk kesihatan jantung, otak dan penglihatan. Dengan
mengamalkan pemakanan yang mengandungi Omega 3, manusia terlindung daripada penyakit degeneratif otak seperti Alzheimer dan Parkinson.

Pengambilan Asid Lemak Omega 3 adalah satu cara yang semulajadi untuk mengurangkan tekanan dan kemurungan.

Kelima : Untuk Menambahkan Khasiat Makanan Dalam Tin, Sila Tambah Sayur-Sayuran Segar Dalam Pemakanan Anda

Ibu–ibu yang mahu memperkayakan makanan dalam tin perlu menambah sayur-sayuran segar agar khasiat yang dibekalkan berganda. Misalnya, tomato, kentang dan kekacang agar anak-anak memperolehi nutrisi yang mencukupi untuk tumbesaran mereka.

Ibu-ibu yang kreatif boleh menjadikan makanan dalam tin hidangan yang enak lagi menyelerakan. Misalnya, penggemar sardin boleh ubah resepi menjadi gulai lemak sardin, tom yam sardin ataupun kari sardin. Tentu anak-anak tidak akan menolak hidangan istimewa sebegitu.

Tip Ekstra!

Jangan Simpan Makanan Dalam Tin Yang Sudah Dibuka Terus Ke Dalam Peti Sejuk

√   Ini adalah penting untuk ibu-ibu kerana kita selalu lupa. Alasan nak cepat, guna separuh makanan
dalam tin dan selebihnya disimpan terus ke dalam peti sejuk. Ini adalah cara yang SALAH!

√   Cara yang betul adalah dengan memindahkan makanan yang selebihnya ke dalam bekas plastik
atau bekas kaca yang ditutup rapat sebelum disimpan ke dalam peti sejuk.
√   Menurut portal KPDNKK, makanan dalam tin yang sudah dibuka akan bertindak balas dengan
logam tin apabila terdedah ke udara.
√   Makanan yang disimpan semula ini cuma mampu bertahan untuk tempoh masa yang singkat saja. Sebaiknya dibuang jika melebihi lima hari.

Tanpa Disedari Ayam Brand Telah 126 Tahun Menjadi Sebahagian Daripada Sejarah Dan Warisan Budaya Malaysia

Sempena kita merayakan kemerdekaan ke-61, elok juga rakyat Malaysia belajar dan memahami serba sedikit tentang sardin Ayam Brand, makanan ruji rakyat Malaysia yang sentiasa dikaitkan dengan ‘saya membesar dengannya’.

Dalam sejarah, Ayam Brand ini diasaskan di Malaya pada tahun 1892. Ia merupakan perniagaan perdagangan produk mewah yang diimport dari Perancis. Logonya yang tidak pernah tukar; ayam jantan dengan nama pengasas seorang warganegara Perancis, Alfred Clouet.

Di Pameran Universal Paris 1900, Encik Clouet telah mendaftarkan sardin dan mackerel dalam tinnya dan ia merupakan satu langkah yang bijak. Ia telah dianugerahkan pingat emas dan masih diperlihatkan pada label produk ikan Ayam Brand.

Beliau juga menggunakan surat khabar bagi mengiklankan makanan dalam tin. Tarikh iklan yang paling tua adalah pada tahun 1904.

Semasa Kemerdekaan Malaya, nama syarikat ‘Clouet Malaya’ tidak lagi wujud. Pada tahun 1957, syarikat baru di atas nama, A.Clouet & Co (KL) Sdn Bhd ditubuhkan di Jalan Ipoh, Kuala Lumpur.

Syarikat ini mempunyai pertalian dengan keluarga diraja Negeri Sembilan. Allahyarham Tunku Tan Sri Mohamed Tunku Besar Burhanuddin merupakan salah seorang pemegang saham utamanya. Hari ini, putera baginda Dato’ Mu’tamir Bin Tunku Tan Sri Mohamed masih salah seorang pemegang saham utama syarikat.

Warna Simbolik Merah Dan Kuning Sardin Ayam Brand

Warna merah dan kuning pada label sardin dan mackerel dalam sos tomato Ayam Brand ini pun sebahagian dari sejarah Malaysia tahun 1950-an.

Awalnya, sardin Ayam Brand ditangkap dan ditinkan di Afrika Selatan disebabkan oleh kualiti ikan tersebut. Tetapi pada tahun 1960-an, kutukan Tunku Abdul Rahman terhadap Aparteid di Persidangan Komanwel menyebabkan Afrika Selatan dipinggirkan.

Kata-kata Tunku telah disokong oleh Pemulauan Perdagangan Malaysia dengan Afrika Selatan. Ayam Brand bertindak menukar sumber bekalan ikannya ke negara yang lebih berkualiti tinggi iaitu Jepun.

Ayam Brand telah menukar warna merah sepenuhnya ke kombinasi warna merah dan kuning agar semua pengguna memahami tindakan perubahan tersebut.

Dalam perkahwinan, kesetiaan, kejujuran dan kepercayaan pada pasangan amat penting untuk mengekalkan perhubungan. Jika mula terdetik rasa syak wasangka, itu bahaya. Apatah lagi, bila pasangan mula berahsia password telefon bimbit yang selama ini dikongsi bersama. Jangan ambil mudah, gara-gara password telefon bimbit, hubungan suami isteri boleh berantakan dan cetuskan pergaduhan. Malah lebih parah boleh akibatkan kematian!

Kejadian yang berlaku di Lombok baru-baru ini, seorang isteri membakar suaminya hidup-hidup selepas lelaki itu enggan memberikan kata laluan untuk memeriksa telefon bimbit miliknya.Tribun News melaporkan kejadian berlaku di Dusun Montong Bawi, Jerowaru, Lombok Timur di sini pada Sabtu lalu.

Syak Suami Curang

Menurut laporan itu, Dedi Purnama, 26, membaiki atap rumah sebelum isterinya Ilham Cahyani, 25, meminta kata laluan untuk membuka telefon bimbit milik suaminya.

Bagaimanapun, Dedi enggan memberitahu kata laluan untuk membuka telefon bimbit miliknya malah dia turut memarahi isterinya. Tidak cukup dengan itu, Dedi turut memukul isterinya selepas wanita berkenaan terus mendesak untuk memeriksa telefon bimbit itu.

Difahamkan, wanita itu mahu memeriksa telefon bimbit milik suaminya kerana mengesyaki lelaki itu berlaku curang.Ini kerana suaminya sering kali membawa telefon bimbit ke bilik air.

Siram Petrol & Nyalakan Api

Kerana berang dengan sikap suaminya, Ilham mengambil botol yang mengandungi minyak petrol, lalu menyimbah mangsa sebelum menyalakan api.

Lelaki itu yang terbakar hampir 80 peratus daripada keseluruhan badan terus berlari keluar rumah sebelum diselamatkan beberapa jiran yang mendengar jeritannya meminta tolong. Mangsa yang mengalami lecur yang serius segera dibawa ke sebuah pusat kesihatan masyarakat untuk rawatan.

Jurucakap polis Jerowaru, Abdurasyid ketika dihubungi mengesahkan pihaknya menerima laporan mengenai isteri yang membakar suaminya kerana enggan memberikan kata laluan telefon bimbit.

“Mangsa dirawat di pusat kesihatan kerana lecur teruk di beberapa bahagian tubuh manakala isterinya ditahan untuk siasatan lanjut,” katanya.

Terkini memetik News Detik, setelah 3 hari bertarung nyawa, lelaki tersebut dilaporkan telah meninggal dunia pagi semalam akibat mengalami kecederaan parah.

MW: Gara-gara turutkan perasaan marah, macam-macam perkara diluar batasan boleh berlaku. Pesanan juga buat pada setiap pasangan, berlaku jujurlah, setia dan jangan sesekali curang dalam hubungan perkahwinan.

Sumber: hmetro, News Detik

KAKAK Meninggal Pada Hari Perkahwinan, ADIK Sendiri Ganti Jadi Pengantin! Jodoh, ajal dan maut di tangan tuhan. Walaupun telah tersusun perancangan perkahwinan, namun jika bukan jodoh, ajal menjadi penghalang.

Seorang wanita di India terpaksa menjadi ‘bidan terjun’ menggantikan tempat kakaknya sebagai pengantin selepas dia meninggal dunia akibat serangan jantung secara tiba-tiba, lapor laman berita Daily Star semalam.

Meninggal Sakit Jantung

Pada awalnya, kakak wanita itu, Hetal, dalam proses untuk melangsungkan perkahwinan bersama seorang lelaki dikenali sebagai Vishal di sebuah kuil di Bhavnagar.

Namun, kakaknya itu mengadu berasa pening sebelum pengsan, yang menyebabkan dia dihantar ke sebuah hospital untuk mendapatkan rawatan ketika majlis perkahwinannya masih berlangsung, Ahad lalu.

Doktor kemudian mengesahkan bahawa Hetal meninggal dunia akibat serangan jantung.

Kahwin Anak Perempuan Lain

Bagaimanapun, daripada bertindak membatalkan perkahwinan itu, bapa Hetal, Jinabhai Rathore membuat keputusan bahawa Vishal akan mengahwini anak perempuannya yang lain.

Menurut laman berita tempatan Hindi Latest, jasad Hetal disimpan di dalam peti di bilik mayat di hospital sehingga majlis perkahwinan adiknya selesai dilakukan.

Mesti Baca:“Bukan Sesuatu Yang Mudah, Saya Kahwin Dengan Adik Ipar Demi Anak-Anak” Ismail Hamid
Baca Lagi Di Sini:Jangan Ambil Mudah Bila SAKIT DADA, Itu Petanda Serangan Sakit Jantung

Mingguan Wanita: Kalau bukan jodoh, ajal menjadi asbab tak jadi kahwin.

Sumber: Kosmo

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.