Padah Kali Pertama Makan IKAN BUNTAL, Isteri Maut Suami Masuk ICU. Sungguh malang tidak berbau, gara-gara ingin merasa hidangan ikan buntal buat pertama kalinya, seorang wanita maut manakala suaminya dimasukkan ke Unit Rawapan Rapi (ICU) Hospital Enche’ Besar Hajjah Kalsom (HEBHK) selepas makan hidangan ikan buntal tersebut.

Ikan buntal iaitu sejenis ikan yang juga disebut ‘ikan fugu’ tergolong dalam satu daripada jenis racun semulajadi yang paling bahaya dan mematikan di dunia, dibeli menerusi laman Facebook dari pembekal di Batu Pahat yang mendapatkan bekalan dari nelayan di Endau.

Gejala Sesak Nafas & Menggigil

Pengerusi Jawatankuasa Kesihatan dan Perpaduan Negeri Johor, Ling Tian Soon, berkata mangsa yang mengalami gejala sesak nafas dan menggigil, pada jam 5 petang Jumaat lalu kemudian disahkan maut dua jam kemudian.

Beliau berkata, suami mangsa turut mengalami gejala sama kira-kira sejam selepas isterinya mendapat gejala berkenaan.

“Kerajaan Johor dan Jabatan Kesihatan Negeri mengambil maklum satu pelaporan keracunan makanan yang menyebabkan satu kematian di daerah Kluang.

“Ia membabitkan sepasang suami isteri yang tinggal di Jalan Sin Tiam Chamek, Kluang yang mendapatkan bekalan ikan buntal dari penjual secara pra tempahan melalui aplikasi Facebook.

“Bekalan diterima pada pagi 25 Mac lalu, dibersihkan dan digoreng untuk dibuat makan tengah hari bersama sayur dan daging babi.

“Kedua-dua pasangan itu dibawa oleh anak mereka yang tinggal berasingan ke Jabatan Kecemasan HEBHK pada jam 5 petang,” katanya menerusi satu kenyataan.

Kali Pertama Makan Ikan Buntal

Beliau berkata, difahamkan ini adalah kali pertama pasangan berkenaan makan masakan berasaskan ikan buntal.

Racun yang dikenali sebagai Tetrodotoksin yang terdapat di dalam ikan buntal adalah racun yang boleh menyerang sistem saraf dan sangat mematikan.

Racun ini didakwa lebih mematikan dibandingkan racun sianida (cyanide). Memakan sekitar 1-2 miligram racun tetrodotoksin asi sahaja sudah dapat membuat nyawa melayang kesannya.

15 Kilogram Ikan Buntal Di Jual

Katanya, siasatan lanjut mendapati ikan berkenaan diperoleh dari nelayan di Endau sebelum diambil oleh pemborong untuk diproses di Batu Pahat.

“Penjual yang mengedarkan ikan buntal ini juga berasal dari Batu Pahat, membuat edaran kepada pelanggan berdasarkan tempahan yang dibuat melalui aplikasi Facebook.

“Sebanyak 15 kilogram ikan buntal dijual di sekitar Chamek iaitu empat pelanggan, Paloh (empat Pelanggan) dan Yong Peng (satu pelanggan) pada hari tersebut.

“Selain dari pasangan terbabit, semua pelanggan lain masih belum memakan ikan buntal yang dibeli,” katanya.

Beliau berkata, Pejabat Kesihatan Daerah Kluang dan Batu Pahat telah mengambil sampel ikan itu dari pelanggan yang dibeli dari penjual berkaitan.

“Sampel ini telah dihantar ke makmal untuk tujuan analisa. Sehingga kini tiada lagi pelaporan baru berkaitan dengan ikan buntal,” katanya.

Hati-Hati Memilih Makanan

Di negara Jepun sendiri pernah dilaporkan dimana ada sekitar lima hingga 10 kes keracunan ikan buntal setiap tahun dan ada juga kes keracunan akibat ikan buntal yang masih dapat diselamatkan dengan rawatan segera oleh doktor perubatan.

Beliau berkata, mengingatkan orang ramai sentiasa berhati-hati di dalam memilih makanan terutama jika ianya mempunyai risiko yang telah diketahui.

“Kerajaan Johor bersama Jabatan Kesihatan Negeri akan terus memantau dan memastikan keselamatan makanan,” katanya.

Bahaya Racun Tetrodotoksin Ikan Buntal

Proses membersihkan ikan buntal perlu berhati-hati kerana racun jenis tetrodotoksin tersimpan di dalam hati, kelenjar kelamin, kulit dan usus ikan buntal.

Cara membuang organ tersebut harus dibuang secara hati-hati dengan teknik khusus agar daging ikan tidak tercemar dengan racun tersebut.

Selalunya ikan buntal hanya dihidangkan dengan selamat dimakan oleh restoren yang pakar membuatnya sahaja.

Racun tetrodotoksin tidak akan hilang walau ikan buntal dimasak atau dibekukan. Jika tidak diproses dengan betul maka racun dari organ tubuh ikan buntal boleh menyebar dan terserap ke dalam dagingnya.

Mesti Baca:“Rebah Seorang Demi Seorang, Mulut Berbuih, Berdarah.” Malang 9 Beranak Termakan Kulat Beracun
Baca Lagi Di Sini:Kejang Bibir, Air Liur Menitik Tanpa Henti Gara-Gara Pokok Beracun!
Artikel Menarik:Daun Pudina Banyak Jenis, Salah Pilih Ada Yang Beracun

Mingguan Wanita:Salam takziah buat keluarga mangsa atas kejadian ini. Semoga lebih berhati-hati dan elakkan untuk mencuba hidangan atau ikan berisiko sebegini.

Sumber: Bharian

Follow kami di Facebook , Website , Instagram, YouTube , Twitter , Telegram MW dan TikTok Mingguan Wanita untuk mendapatkan info, berita terkini serta artikel-artikel menarik.

Betul lah orang kata, biarlah simple macam mana pun masakan kita tapi air tangan sendiri lebih puas hati berbanding beli atau makan diluar yang belum tentu menepati citarasa sendiri. Tak kiralah apa jenis masakan sekali pun. Lebih-lebih lagi untuk hidangan berbuka puasa.

Siapa sangka Farahdhiya Mohd Amin,34 gadis berwajah Pan Asia, berdarah kacukan Melayu-Inggeris ini, pandai memasak terutamanya masakan kampung malah cukup menggemari petai.Farahdhiya juga gemar memuatnaik dan berkongsi hasil masakannya bersama pengikut-pengikut di laman instagram.

Baru-baru ini penyanyi, pelakon dan pengacara cantik manis ini ada memuatkan kapsyen yang dia sangat cerewet bila kedatangan bulan puasa.Cukup popular dengan lagu ‘Bertakhta Di Hati’, Farahdhiya menjelaskan dia lebih suka memasak dan menyediakan air tangan sendiri untuk hidangan berbuka puasa berbanding membeli lauk diluar.

“Saya memang sangat cerewet bulan-bulan puasa ni, suka masak sendiri dari dulu lagi. Maaf cakap banyak lauk dekat luar tak sedap, membazir je beli lepas tu tak makan. Kalau pergi pasar setakat beli kuih,lauk memang takkan beli melainkan benda-benda yang saya betul-betul tak pandai masak.”

“Kepada kawan-kawan yang nak ajak berbuka luar saya lebih suka makan tempat yang bukan sediakan lauk melayu sebab kalau lauk melayu saya lebih suka masak sendiri melainkan kalau mak awak nak masakkan untuk saya”.

Jom tengok antara hasil masakan Farahdhiya yang dikongsikan sepanjang bulan puasa ni.Kotlah mak-mak boleh tiru idea menu yang sama untuk hidangan berbuka nanti.

1. Ikan Sumbat Dengan Petai

2.Asam Pedas Kepala Ikan Mayong

3.Masak Lemak Tempoyak Petai, Pisang, Pucuk Paku & Udang

4.Ayam Masak Kicap & Kentang

5. Sambal Tumis Ikan Bilis, Terung Pipit & Telur

6. Bayam Masak Air

7. Lala Masak Kari Thai

Menarik kan! Nampak betul-betul sedap! Bertuah bakal suami Farahdhiya nanti dah lah cantik, pandai masak pula tu.

Sementara tu kalau mak-mak nak rasa #BetulBetulRaya, datanglah ke Karnival Karangkraf pada 1-3 Jun 2018 ini di Kompleks Karangkraf, Shah Alam bermula jam 2.00pm – 2.00am. Ada pelbagai aktiviti #BetulBetulBest dan jualan barangan raya yang #BetulBetulViral daripada 50++ jenama online terkenal tau!

Jangan Lupa datang tau!

Sumber:Instagram Farahdhiya_fd

Sherry Ibrahim telah menambah baik perjalanan hidupnya dengan berhijab dan paling terkini adalah sibuk dengan bisnesnya Sherry Scarves by Sherry Ibrahim dan Deeja Cosmetic by Sherry Ibrahim. Pada bulan Ramadan ini, dia akan sibuk melakukan promosi dan jualan tudungnya di Malaysia, Singapura dan Brunei. Selain itu pelakon, pengacara dan penyanyi ini tidak lupa mengutip pahala sepanjang bulan Ramadan apabila meneruskan aktiviti amal kebajikan dan projek CSR yang dijalankan.

Ikuti temu bual bersama Sherry Ibrahim yang telah dikeluarkan dalam ruangan Soalan Panas di majalah Mingguan Wanita Volume 1 Jun 2018.

MW: Kenapa Sherry melibatkan diri dalam kerja amal kebajikan dan projek CSR?

Sherry: Saya ada buat CSR projek dengan gelandangan termasuklah orang susah atau tidak berkemampuan di kawasan luar bandar dengan membantu mengecat rumah mereka. Insya-Allah, tahun ini mungkin ada banyak lagi. Malah, pada bulan puasa ini, Sherry Scarf bersama pemilik butik vendor, Butik Wardia yang terletak di Melawati Mall akan memberi makanan kepada mereka yang memerlukan.

Saya melibatkan diri dalam aktiviti amal kebajikan ini bukan sebab imej. Malah sebelum  berhijab lagi saya sudah melibatkan diri dalam aktiviti sebegini. Saya hendak beritahu kadang-kadang ramai orang hendak melibatkan diri dalam projek CSR. Tetapi mereka tidak tahu bagaimana hendak pergi ke arah itu.

MW: Apa yang menyebabkan Sherry mengambil keputusan berhijrah sekaligus bertudung?

Sherry: Benda ini berlaku sebelum Gempak Superstar. Saya pernah berkata ingin mengenakan tudung selepas berkahwin tetapi suatu hari saya rasa macam saya banyak buat salah dan buat dosa. Saya imbas semula kisah lalu. Saya suka bertanya pada Allah. Kenapa saya? Saya tidak sedar apabila kita bertanya pada Allah, ada hikmah di sebaliknya. Saya minta nasihat seorang kawan dan pada malam itu saya telah ambil keputusan maafkan semua orang. Setelah buat benda itu saya rasa lega. Seiring dengan masa, saya berdoa agar diminta petunjuk dari Allah. Akhirnya, membuka hati saya untuk bertudung.

MW: Kenapa selebriti atau artis apabila bertudung mereka keluarkan tudung sendiri. Adakah nama mereka itu boleh melariskan tudung yang dikeluarkan itu?

Sherry: Apabila saya mula berhijab semua orang mahu ambil saya jadi duta. Masa itu saya tidak rasa hendak buat tudung sendiri sebab saya belum bersedia untuk berkongsi dengan orang ramai. Tetapi apabila orang ramai memberi dana untuk menjadi rakan bisnes, semuanya telah berubah. Kenapa pilih tudung? Ia adalah bisnes tetapi pada masa yang sama banyak aspek yang perlu difikirkan. Saya mahu pemakai tudung itu ada keselesaan. Rekaan tudung juga memainkan peranan. Selain itu saya mahu memberi peluang pekerjaan kepada mereka yang mahu bekerja sendiri dengan menjadi stokis dan sebagainya. Saya bersyukur dengan sambutan yang diberikan oleh pengguna dan mereka yang mahu jadi stokis.

MW: Apa pandangan Sherry berkaitan jual tudung untuk fesyen dan jadi ikutan bukannya untuk menutup aurat?

Sherry: Itu hak individu. Sebenarnya seperti saya sebelum ini tidak berhijab. Benda itu datang secara tiba-tiba. Ia amat subjektif. Tetapi, jika kita buat kerana inginkan populariti, itu  bermakna kita tidak ikhlas. Kalau tidak ikhlas akan banyak kesilapan sepanjang perubahan bertudung itu. Apabila kita berhijrah Allah menguji kita dengan cara lain pula. . Saya pun masih baru dan masih belajar. Kadang-kadang saya pun pakai seluar ketat. Saya masih dalam proses pembelajaran.

 

Apa cabaran bertudung? Sepanjang saya pakai saya tidak pernah rasa rambut gugur atau sakit kepala. Saya juga tidak percaya jika kita buat kerana Allah kita akan kekurangan perkara lain. Daripada segi penggambaran saya pernah dapat watak utama tetapi watak itu ada perubahan imej sebab itu saya tidak dapat watak itu. Tetapi tidak mengapa sebab selepas itu saya ditawarkan watak lain watak berhijab yang lebih kuat.

MW: Bagaimana dengan hidup Sherry sekarang? Sudah ada teman istimewa?

MW: Saya ada teman tapi mesra. Saya tidak mahu bercakap banyak pasal perhubungan. Kalau ada jodoh, Insya-Allah. Saya bukannya serik tetapi setiap apa yang terjadi itu mengajar kita lebih kuat.