Terus terang, saya jarang simpan stok makanan basah sebab bukan selalu memasak pada hari bekerja.Biasanya setiap hari Sabtu dan Ahad saja dapur saya berasap. Hari bekerja, boleh dikira berapa kali dapur saya berasap. Sebabnya, hanya saya, suami dan seorang anak di rumah.
Jadi, lebih praktikal jika kami bertiga makan di luar saja ( kadangkala kami tak ambil makan malam. Nak diet konon…). Makan di luar lebih jimat berbanding jika memasak. Lebih-lebih lagi pada zaman serba mahal ini. Bayangkan, sekali ke pasar, kena sediakan tak kurang RM50 untuk membeli barang untuk dimasak. Kalau makan di luar, tak sampai angka tu untuk kami tiga beranak.
Cara Jimat Kos
Ramai rakan yang berkongsi cara menjimatkan kos dan menjimatkan masa untuk memasak bagi ibu yang bekerja. Misalnya membuat segala jenis pes dan kemudian disejuk bekukan. Begitu juga barang basah. Ikan, sotong, udang, dan sebagainya akan diasing-asingkan mengikut hari untuk stok seminggu misalnya. Saya teringin juga buat begitu. Lagi memudahkan untuk kita membuat bajet.
Tapi, suami saya pula jenis yang tidak suka simpan barang basah berhari-hari. Confirm dia tak makan. Anak juga sudah terikut-ikut. Kalau ikan atau makanan laut itu tak segar, jangan harap mereka nak sentuh. Sebab itu kami masak pada hujung minggu. Kalau nak masak, baru kami ke pasar dapatkan barang segar di sana. Keesokan harinya pula, kami akan ke pasar lagi untuk membeli keperluan memasak. Sesekali jika ikan atau makanan laut itu benar-benar segar, baru kami akan simpan untuk dua tiga hari. Tidak lebih dari itu.
Suami juga sangat cerewet dalam bab memilih barang basah. Kalau tak segar, dia lebih rela beli ikan sardin, telur atau beli ikan bilis dibuat sambal. Mungkin sudah terbiasa makan ikan dan makanan laut segar sejak kecil kerana hobi arwah ayahnya ke laut.
Sebab itu juga saya tak ada stok barang basah di rumah. Jika ada rakan atau saudara mara yang hendak datang, mereka memang sudah sedia maklum untuk beritahu awal-awal. Bukanlah perlu buat RSVP macam hendak ke rumah VIP, tapi kami takut nanti mereka datang hanya dihidangkan keropok dengan air teh O saja! Saya orang Terengganu, jadi untuk kecemasan, stok keropok kering memang sentiasa ada di rumah. Jika ada tetamu datang mengejut, boleh juga digoreng.
Agak-agak, ramai tak famili yang macam kami?
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Buat Chicken Meatball Bolognese Dengan Cheese Ala Pizza Hut, Sedap Cair Meleleh!
Sesekali jika mak-mak nak tukar selera ala western, nak cuba buat menu baru untuk hidangan keluarga boleh cuba resipi Chicken Meatball Bolognese With Cheese Ala Pizza Hut ini. Memang puas hati makan bila buat sendiri, malah lebih jimat dan berbaloi berbanding beli di restoran makanan segera ni. Terutamanya buat peminat keju yang meleleh dan cair dimulut! Nak buat pun senang dan bahan-bahan pun tak banyak.
Boleh ikut perkongsian resipi oleh Puan Anith Syazwani ini;
Bahan-Bahan:
Bebola daging (saya guna chicken meatball Ayamas, cari jenama Ramly x jumpa)
1 tin sos bolognese Prego (saya guna kimball )
1/2 cawan susu segar
1 biji bawang holland (potong dadu)
1 biji capsicum hijau/merah (potong dadu)
Sedikit lada hitam (tumbuk kasar-kasar)
Mozarella cheese
Cara-Cara Penyediaan:
1. Goreng bebola daging dengan sedikit minyak zaitun.
2. Potong dadu 1 biji bawang holland dan capsicum hijau/merah.
3. Gorengkan sekali dengan meatball sehingga sedikit layu.
4. Masukkan meatball, bawang dan capsicum ke dalam bekas aluminium foil.
5. Dalam kuali lain, masukkan pula satu tin sos bolognese.
6. Masak sos bolognese sehingga mendidih dan pekat.
7. Masukkan pula 1/2 cawan susu segar dan lada hitam.
8. Tuangkan sos bolognese sehingga menutupi meatball.
9. Taburkan cheese. Bakar 10-15 minit pada suhu 170°c.
10. Siap untuk dimakan meatball bolognese ala pizza hut.
Siap! Selamat Mencuba!
Mak-mak bolehlah sediakan bahan-bahan dan boleh cuba buat nanti!
Sumber:Anith Syazwani
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tutorial LENGKAP Jahit Langsir Stail Pinch Pleat, Mudah Pasang Terletak Kemas!
Buat mak-mak yang pandai dan ada asas menjahit boleh cuba buat sendiri langsir stail Singapore / Pinch Pleat ini. Bila jahit sendiri lebih puas hati dan paling penting jimat kos berbanding tempah di kedai. Nak jahit pun simple je, mudah dipasang malah cantik terletak kemas.
Boleh rujuk perkongsian daripada Tukang Jahit Puan Amira Shakira Mohammad Yahya ini sebagai panduan;
TUTORIAL JAHIT LANGSIR
Stail ni terletak dan kemas. Nak pasang pun mudah, tak payah pasang hook remeh tu.
Berikut adalah cara-cara menjahit langsir Singapore / Pinch Pleat. Simple sangat boleh jahit sendiri sambil men-deko di rumah.
P/s : mohon sedekahkan Al-Fatihah kepada Arwah Abah saya yang tersayang Mohd. Yahya. Moga berkat ilmu yang berterusan sampai amalan pahala kepadanya.InsyaAllah. Amin!
Baca Lagi Di Sini:
Tukang Jahit Ini Ajar Cara Mudah Buat Cadar Single Berzip, Tutorial Bergambar Satu Persatu Turut Disertakan!
Tukang Jahit Ni Ajar Cara Mudah Nak Tebuk Lubang Langsir, Tak Perlu Hantar Kedai Lagi
Bahan-bahan dan barang yang diperlukan.
Ukuran frame tingkap /railing
Fabrik / kain langsir
Tape langsir biasa
Single hook (code: 101s)
Butang balut
Benang & Jarum (code: 18)
Gunting, pita pengukur, pembaris, marker, kalkulator
Note: kalau tak paham feel free to ask . I’ll try my best to help uolss.
Jom Kita mulakan, STEP BY STEP:
- Sediakan kain dan potong kain
Kiraan :
Lebar langsir x 2 + 10cm (basi)
*Ni untuk sekeping langsir.
Tips gunting:
Ikut bunga / if tak ada bunga lukis dengan kaler dan gunting untuk garisan lurus, tak senget.
2. Jahit tape bahagian dalam dulu, untuk elakkan senget-senget.
3.Jahit bahagian atas dia pulak.
4.Teruskan jahit sampai habis.
5.Dah siap letak tape, lipat 2 bahagian.
6.Tanda bahagian tengah (Line kuning tu).
7.Mulakan dengan garisan tengah, lukis jarak 2-2. Semakin ke tepi, jadi 4 sampai lah hujung.
4-4-4-2-2-4-4-4
Temukan garisan tengah c&e, a&b , f&g
8.Temukan garisan huruf tadi dan jahit.
9.Jadi macam ni ya kawan-kawan. Jahit sampai habis.
10.Ni view dia dari luar, check lebar dia ngam tak dengan frame langsir kita. Kalau tak ngam ejas di lipatan tepi, InsyaAllah ngam. Yang tepi tu selalunya dia takkan kurang, dia terlebih je. Ejas buat hujung lipatan atau tambah extra flip kat hujung. Macam bunga kat hujung railing.
11. Lipat 3 kalau nak buat lipat 2 pun boleh.
12. Jahit mati di bawah separas tape. Hati-hati jangan sampai terbabas langgar yang kita jahit temu tadi.
13. Matikan jahitan sisi kain kira-kira 5cm each side.
14. Matikan jahitan bawah kira-kira 4-5 inch (lagi berat lagi elok) langsir jatuh elok.
15. Ni view yang dah siap semua jahitan asas..yeayy.
16. Matikan bahagian atas pleat.. (jahit tangan).
17. Jahit bu
tang balut saiz 50 sen pulak paras jahitan yg kita matikan tadi.
18. Masukkan single hook kita.
19. Taraaaa.. dah siappp.
20. Nak ikat pun boleh.. ikut sesuka hati.
Selamat Mencuba!
Banyak lagi tip menarik di sini:
MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi buat mak-mak yang pandai menjahit dan tahu asas menjahit boleh cuba buat sendiri langsir Singapore / Pinch Pleat ini. Lebih jimat, puas hati malah stail ni terletak & kemas. Nak pasang pun mudah.
Sumber: Amira Shakira Mohammad Yahya
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
TUKAR Pintu Bilik/Rumah PILIH Tuil Jenis Pemegang (Handle) Berbanding Tombol (Knob)
Rupanya salah satu langkah untuk menjadikan rumah kita lebih inklusif (tidak meminggirkan sesiapa) adalah menggunakan tuil pintu dan pili jenis pemegang berbanding tombol. Ini kerana walaupun ia hanya perkara kecil, namun pemilihaan rekaan Tuil Jenis Pemegang ini menjadikan ia lebih selesa, memudahkan dan besar maknanya bagi golongan warga emas, kanak-kanak serta Orang Kurang Upaya.
Baca perkongsiaan daripada Doktor Perubatan Rehabilitasi Fizikal ini iaitu Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan sebagai rujukan.
Jika kalian ada niat nak tukar pintu bilik/rumah, saya sebagai doktor perubatan rehabilitasi fizikal, sarankan tukar kepada tuil pintu yang gunakan pemegang (handle) berbanding tombol (knob).
Kenapa saya sarankan tuil pintu jenis pemegang?
Mesra Warga Emas
Tuil pemegang boleh dipulas menggunakan kekuatan lengan, maka ia lebih mudah berbanding tombol yang menggunakan kekuatan pergelangan tangan. Makanya ia lebih mesra kepada warga emas yang mempunyai masalah sendi (arthritis).
Mesra Kanak-Kanak
Ia mudah digunakan oleh kanak-kanak kerana membolehkan mereka gunakan kedua-dua belah tangan dan berat badan untuk memulas tuil itu. Kanak-kanak sukar untuk memegang tombol dan tidak mempunyai kekuatan memulasnya.
Tak Licin & Mudah Dipulas
Di bilik air atau tandas, tuil pemegang lebih sesuai kerana tangan yang basah menyebabkan tombo menjadi licin untuk dipulas. Merujuk kepada perkara sebelum ini, ia pasti menyebabkan lebih kesukaran kepada kanak-kanak dan warga emas.
Mesra OKU
Jika kita membawa barang dengan kedua-dua belah tangan, tuil jenis pemegang boleh dipulas dan ditarik menggunakan siku. Guna kaki pun boleh. Bermakna ia juga boleh digunakan oleh OKU yang ketiadaan jari atau sebahagian tangan.
Ini agak jarang dan ekstrim, tapi dalam keadaan genting di mana kita perlu mengekang orang memulas tuil pintu dan masuk ke dalam bilik, tuil jenis pemegang lebih mudah untuk disendal dengan perabot lain seperti kerusi.
Selain tuil pintu, rekaan pili air juga mempunyai konsep yang hampir sama. Pili air jenis tuil pemegang lebih kelebihan berbanding jenis tombol atau jenis kepala silang “+”. Tuil pemegang lebih mesra kanak-kanak, warga emas, dan OKU.
Salah satu langkah untuk menjadikan rumah kita lebih inklusif (tidak meminggirkan sesiapa) adalah menggunakan tuil pintu dan pili jenis pemegang.
InsyaAllah, anak-anak kita akan selesa, ibubapa kita pun akan selesa.
Semoga bermanfaat!
Dr. Kamarul Ariffin Nor Sadan
Doktor Perubatan Rehabilitasi
Ilustrasi oleh: Azari Mat Yasir
*Jemput follow untuk dapatkan ilmu kesihatan dan perubatan daripada sumber sahih dan bertauliah.
Baca Lagi Di Sini:
Pintu Peti Sejuk Tak Rapat, Tukar Sendiri Getahnya Jimat RM100 Tak Perlu Upah!
Kerana Tombol Pintu Ini, 7 Jam Ibu Anak Terkunci Dalam Bilik Air
DIY Repair Sendiri Pintu Kayu Rumah Berlubang, Bajet Tak Sampai RM50, JIMAT!
Mingguan Wanita : Semoga perkongsiaan ini bermaanfat. Jadi jika nak tukar pintu bilik atau rumah, pastikaan pilih tuil jenis Pemegang (Handle) berbanding tombol (Knob) iya. Barulah ia mesra golongan warga emas, kanak-kanak serta Orang Kurang Upaya.
Sumber: Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan
SERTAI & DAFTAR SEKARANG KURSUS KEMAHIRAN ASAS BANGKIT WANITA:
Yuran murah dan berbaloi-baloi. Klik link di bawah ini:
Jahit Baju Kurung Pesak : https://toko.ideaktiv.com/product/jom-jahit-baju-kurung-buat-duit-jahit-di-rumah/
Cookies Viral : https://toko.ideaktiv.com/product/cookies-viral-buat-sampai-jadi/
Kuih Frozen : https://toko.ideaktiv.com/product/aneka-kuih-frozen/
Roti & Bun : https://toko.ideaktiv.com/product/asas-bakeri/
Untuk pertanyaan hubungi : 019632875
Mingguan Wanita boleh diikuti di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
Telegram Bangkit Wanita: https://t.me/bangkitwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
