Jaga Pokok CILI BARA Paling Mudah, Subur Merimbun Sesuai Bagi Baru Nak Belajar Tanam! Memang seronok apabila bercucuk tanam, pokok subur menghijau dan meriah merimbun hasilnya.

Cili antara bahan wajib beli setiap kali kita ke pasar atau beli barang dapur. Kalau walaupun sepeket kecil boleh tahan juga harganya. Lebih jimat kalau kita dapat tanam sendiri. Sepohon merimbun cili, tak habis makan.

Cili Bara lebih kurang cili jambak. Banyak dijual dekat pasar-pasar tani. Pasaraya susah nampak. Selalu mak-mak suka cili ni sebab pedas guna sikit je dah terasa. Cili ni rasa lebih kurang je dengan cili kampung yang kecil-kecil tu cuma beza saiznya besar sikit.

Jika nak tanam pokok cili di rumah boleh baca perkongsian daripada Puan Alin Lin ini sebagai rujukan.

Nak tip jaga pokok cili bara paling mudah?

Jika saya boleh anda juga boleh. Saya ambil masa hampir satu tahun untuk kumpul semua info dan akhirnya hari ini saya dapat berkongsi pengalaman menanam cili tapi masih juga belajar dan masih banyak kekurangan.

Tip bagi yang baru nak cuba tanam Cili Bara.

1) Kenal Tanah & Nisbah

Kalau guna cocopeat campur lah ia dgn bahan lain seperti.

a)Tanah hitam
b)Topsoil *Topsoil biasanya ada tanah merah, Tanah hitam, Sekam sawit dan pasir.
c)Sekam padi/sawit
Nisbah 2+1

Contoh dua cocopeat dan satu tu boleh lah pilih antara 3 bahan tadi
Tujuan supaya kita lebih mudah merawatnya nanti kerana semua bahan ada nutrisinya yang tersendiri.

Pengalaman yang pernah terjadi masa musim pertama saya menanam, jika cocopeat baru perlulah dibasuh dahulu sebelum guna. Kalau guna topsoil campur lah ia dengan cocopeat Nisbah 2+1.

Contoh dua topsoil dan satu cocopeat

Tujuan topsoil dicampur dengan cocopeat untuk mendapatkan tanah yang peroi maka tidak lah tanah tadi padat atau mampat yang menyebabkan anak pokok bantut atau mati.

Pengalaman yang pernah terjadi ketika musim kedua saya tanam) topsoil yang dibeli secara pukal lain beno rupanya dengan yang kita beli satu beg rm3 tu. Bila hujan air tak lalu. Tidur-tidur anak pokok saya masa tu. Terpaksa buat kerja dua kali keluarkan anak pokok dan tambah cocopeat pas tu tanam semula…fuhhhh. Disebabkan rasa kecewa lepas tambah cocopeat tu saya tak jaga dah tinggal macam tu je.

Jika di tanya saya suka guna yang mana?

Jawapan saya suka topsoil dan cocopeat.Senang jaga walau pun terlepas baja tapi tanah tu sangat kaya dengan nutrisi dia sendiri. Pengalaman saya tanam dan tinggal tanpa baja dan siram ingat pokok tu semua mati tapi tau-tau dah ada bunga. Selepas dirawat semula itulah pokoknya yang anda lihat sekarang pada gambar di bawah.

2. Baja

Bagi yang baru bermula kecil-kecilan baru nak belajar dan modal tak banyak boleh cuba baja npk 15 15 15.
Dan racun serangga pula boleh cuba mapa malathion 57. Kalau ada duit lebih boleh la tambah cuka kayu sekali. Cukup untuk 3 bahan ini bagi yang betul-betul baru nak bertatih.

Baja npk sudah cukup lengkap
N untuk daun
P untuk akar
K untuk buah
Pembajaan cukup seminggu sekali.

Seawal 7 hari selepas pindah dalam pasu kita boleh buat kawalan serangga. Guna sukatan paling sedikit.1ml untuk 1 litter air. Jangan sembur terlalu banyak hanya sekali lalu bagi anak-anak pokok. Perlu cegah awal dari dia baby sebelum hama datang.

3. Racun Serangga

Cukup sekadar seminggu sekali diselang seli dengan cuka kayu. Jika pokok sudah berbuah dan banyak lalat buah atau ulat yang makan buah boleh guna kekerapan 2 ke 3 kali seminggu. Bila serangga dah tak nampak lagi boleh lah kita jarakkan semula seminggu sekali.

Nisbah saya gunakan 1ml dan 1 litter air.

4. Pokok Rosak Apa Nak Buat?

Bab ni atas pengalaman juga. Bila kita tanam dalam masa 2 minggu selepas pindah dalam polly beg atau batas kita dah boleh nampak mana yang dah mula kerinting dan kuning di bahagian pucuk.

Kalau ada yang begitu kita potong pucuk tu dan asingkan dari pokok yang lain. Biarkan dalam seminggu penjagaan beri sama rata tak perlu berlebih-lebihan sebab kita tak nak manjakan sangat dia sampai kita terpaksa keluarkan kos rawatan pula hanya setakat dia satu tu je.

Kita ada banyak lagi anak pokok lain yang perlu kita fokuskan.Selepas dua minggu jika masih juga dia tak sihat, nasihat saya cabut dan buang jauh sebelum dia berjangkit pada pokok lain.

5. Siram

Pagi sebelum jam 9 dan petang selepas jam 6. Jika kawasan tu redup awal boleh lah siram awal.Siram seluruh pokok terutama bawah daun.Ini yang saya amalkan setiap dua hari sekali.

Alhamdulillah setakat ini saya tiada masalah hama putih di bawah daun.Jadi kita dah boleh jimat racun serangga dan kita dah tak perlu guna racun serangga banyak sangat pada pokok.

Pokok cili banyak akar serabut, jenis akar serabut sukakan tanah yang peroi. Lagi gembur tanah lagi banyak akar dapat keluar.

Saya juga baru belajar dan masih belajar. Apa yang saya sampaikan adalah pengalaman. Saya suri rumah bukan pekebun sepenuh masa. Menanam adalah hobi kini hobi menjadi pendapatan sampingan. Pokok saya tak banyak ada lebih kurang hampir 200 pokok. Saya cuba jimatkan kos bagi penjagaan dari musim-musim yang lepas.

Cara ini sesuai bagi yang baru nak belajar dan kepada yang nak jimatkan kos dan pokok yang tak banyak macam saya.

Pokok ni saya dah kutip buah dia minggu lepas yang tinggal ni belum cukup matang nak petik. Ada orang suka petik sampai habis saya suka petik yang besar-besar je so dapat lah lepak-lepak kat kebun seminggu sekali petik cili.

Info Ekstra!

Saya beli anak pokok. Saya tak tanam sendiri guna biji benih. Kalau untuk makan sendiri boleh tanam sendiri.

Begini Caranya:

Bila anak pokok dah ada 7,8, atau 9 daun alihkan dalam pasu atau Polly beg. Kemudian biarkan dekat tempat teduh 7 hari. Tujuan bagi akar dia kuat dulu. Tempat tu perlu ada matahari tapi bukan terus.

Contoh macam bawah net hitam atau bawah pokok. Lepas 7 hari tu boleh lah baja dan pindah keluar tempat yang kita nak letak atau nak tanam terus pada tanah. Jika kita cabut dan terus tanam kat tanah dia terkejut dan akan layu tapi kalau kita pindah kat beg atau pasu tu bagi dia belajar keluar akar dan hidup dulu baru lah dia tak terkejut.

Semoga bermanfaat. Selamat Mencuba!

Mesti Baca:CILI KAMPUNG Sekali Petik Dapat Sedulang, Pangkal Pokok Tutup Dengan Sabut!
Baca Lagi Di Sini:Cantas POKOK CILI Sewaktu Tinggi Sejengkal, Pucuk Baru Naik Merimbun Berbuah Banyak!
Artikel Menarik:Guna Syampu Baby Dan Cuka, Hilangkan Bena Putih Pada Pokok Cili

Mingguan Wanita:Jadi kalau ada tanam pokok cili di rumah tu,boleh ikut tip yang dikongsikan ini. Memang cili meriah merimbun, sesuai bagi yang baru nak belajar tanam pokok cili.

Sumber:Alin Lin

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

Jom jadi vendor akak-akak bakers biskut raya terpaling sedap dan meletup di FIESTA HOMEBAKER USHA-USHA BISKUT RAYA anjuran Mingguan Wanita dan CSR Sugar.
Klik : https://toko.ideaktiv.com/product/fiesta-homebakers-vendor/

Tempat terhad dan yuran RM100 sajerrrr.
Apa anda dapat jika jadi vendor?
* Ruang berniaga dan mempromosi bisnes di Fiesta Homebakers MW X CSR
• Link IG atau FB akan disenaraikan dalam artikel portal Mingguan Wanita
• Peluang memenangi produk CSR sebagai vendor paling aktif mempromosi
• Peluang memenangi produk CSR sebagai booth vendor paling cantik & kreatif
• Peluang memenangi produk CSR sebagai vendor paling pantas habiskan 200 biskut
sampel
• Sijil penghargaan penyertaan
• Diberi keutamaan untuk mengikuti siri fiesta yang lain.
• Apron dan topi chef eksklusif CSR
• Goodie bag dari CSR
Berbaloi-baloi. Dengan yuran RM100, anda menerima
ROI penyertaan sebagai vendor bernilai RM3,000!
#fiestahomebakersmingguanwanitacsr #himpunanakakakakbakers #ushaushabiskutraya #biskutraya2023

“Kena ajar & guide bukan suruh” prinsip ibu ini amalkan housekeeping, rumah maintain kemas. Sudah tentu rumah yang kemas pastinya idaman kebanyakkan orang, namun hakikatnya ia agak susah dilakukan apabila mempunyai anak kecil.

Pastinya ibu-ibu mahukan tip kemas rumah dengan mudah dan tidak berselerak. Rumah asyik bersepah, ini teknik mengemas rumah agar sentiasa bersih.

“Kena AJAR & GUIDE BUKAN SURUH”

Panduan mudah kemas rumah dari Puan Sheila Samsudin ini pastinya cukup bermakna. Jom ikuti tip bagaimana maintain rumah kemas dan bersih walaupun ada anak-anak sedang membesar.

“1 je prinsip saya amalkan iaitu HOUSEKEEPING!

“Rules rumah saya yang utama ialah SETIAP BARANG BERADA DI TEMPAT MEREKA SENDIRI!

“Maksudnya bila dah guna barang tersebut, suami dan anak-anak kena letak balik barang tersebut di tempat dia. Ni rules paling utama dalam rumah saya. Bila rules ni semua ahli rumah ikut, confirmed tak bersepah rumah.

“Anak-anak memang saya didik mereka dari kecil rules ni. Contoh mereka balik dari sekolah, bag sekolah mesti kena letak terus di tempat bag sekolah, socks terus letak dalam washing machine, kasut letak terus dalam shoe rack & water bottle terus letak dalam sink. So mereka balik dari school keadaan rumah tetap sama seperti sebelum diaorg balik. Ni memang rutin mereka, if not saya akan tegur dan suruh buat lagi dan lagi (fasa awal ajar diaorg) sampai benda ni jadi rutin diaorg.

“Begitu juga mainan. Dah puas main bersepah atas lantai, bila dah tak nak main mereka kena terus simpan. Ni pun dari kecik kena didik. Ayat saya dari mereka kecil memang tak lekang di bibir “put them back”  macam berzikir ayat tu.

“Sampai lah sekarang mereka dah sekolah, anak-anak tahu tugas housekeeping. Saya tak sekat anak-anak lasak dan bermain walaupun bersepah ketika main, tapi rules kena ikut bila dah habis main. Sebab tu rumah saya sentiasa kemas.

Hanya Boleh Makan & Minum Di Meja Makan

“Rule makan minum pula ialah hanya boleh makan minum di Dining Table. Memang takkan boleh nya anak-anak makan atas karpet ke, atas sofa, dalam bilik atau selain dari dining area lah.

“Setakat ini sofa rumah memang sentiasa bersih walaupun warna beige dah 4 tahun. Ya warna yang parents selalu takut bila ada anak kecik.

“Kalau mereka makan tumpah saya tak marah. Buat apa nak marah bising-bising kan? Better ajar dia ambil kain, basahkan, perah, dan lap apa yang tumpah tu.

“Kalau perlu sapu, suruh anak-anak ambil vacum atau penyapu kemudian bersihkan. Masa mereka kecil memang tak bersih la bila mereka lap dn sapu tapi kita ajar lah step by step. Percayalah merka akan mahir lama-lama nanti.

“Pinggan cawan pun mereka kena basuh sendiri tau. Rumah saya tiada keistimewaan untuk ‘lelaki hanya tinggalkan pinggan kotor atas meja atau sink, nanti perempuan basuh’.

“Nope never! Ni rules orthodox. Semua ahli rumah saya basuh pinggan cawan masing-masing. Anak teruna saya start umur 10 tahun masak mi segeraa sendiri pun dia akan basuh semua utensils dan lap semula dapur.

Ajar Dari Mereka Bayi

“Macam sekarang, diaorg suka melukis. Habuk pemadam memang banyak lah kan atas lantai. Tapi anak-anak tahu, lepas habis mereka melukis, Danish mahupun Amanda akan ambil vacum dan bersihkan habuk pemadam tanpa saya suruh. Alatan melukis akan disimpan semula. So keadaan rumah saya maintan kemas macam tak ada aktiviti berlaku.

“Saya train mereka dari baby lagi. Housekeeping ni kena AJAR & GUIDE BUKAN SURUH.

“Maksudnya, masa anak-anak kecil lagi, lepas diaorg habis main, kita ajak diaorg simpan semula toys dengan cara kita kemas bersama mereka.

“Baby kan suka tiru apa kita buat. Mereka akan ikut kita mengemas. Jadikan housekeeping ini RUTIN! Bukan ada time tertentu untuk kemas. Contoh hanya pukul 4 petang saja kena kemas rumah selepas bersepah, Bukan macam tu tapi SELEPAS SELESAI TERUS LETAK SEMULA BARANG KE TEMPAT ASAL.

Menarik Disini : Laci Penuh Wayar Kabel Berselirat, Kemas Macam Ni Senang Ambil, 15 Minit Siap!

Bila Anak Ramai, Jangan Fikir Rumah Kemas 24 Jam, Ikutlah Kemampuan Jangan Stres!

Jangan Main Sumbar Saja Barang!

“Lagi satu saya amalkan ialah DRAWER MANAGEMENT.

“Setiap almari pasti ada drawer kan? Drawers di rumah saya sentiasa saya kemas setiap minggu. Ni pun rutin yang jangan skip sebab drawer ni tempat paling strategik anak-anak dan kita sendiri untuk mengelat.

“Ya kadang saya pun ngelat juga. Nak cepat main sumbat je apa-apa barang dalam drawer. Tapi sebab tu pentingnya Drawer Management.

“Setiap drawer hanya pegang 1 fungsi. Jangan campurkan semua barang dalam 1 drawer.

“Contoh: Drawer ubat hanya letak ubat. Drawer minyak urut/panas hanya letak minyak. Drawer facemask hanya letak facemask. Drawer stock stationery hanya letak stock stationery. Begitulah seterusnya.

“Dan setiap minggu kena kemas sebab pasti ada barang dah expired, plastik dah kosong, dan barang-barang bukan ahlinya akibat mengelat tu.

Better Late Than Never!

“Bila kita amalkan housekeeping rules ni pasti rumah korang kemas dan bersih sentiasa.

“Oops! tapi kena didik anak dari mereka kecik tau.

“Kalau korang nak start sekarang pun boleh lagi tapi kena berkeras sikit lah dengan ahli rumah sebab bukan rutin mereka sebelum ni. But better late than never!” kongsi Sheila Samsudin.

Mingguan Wanita : Seronoknya lihat rumah sentiasa bersih. Mak-mak ni biasanya kalau tak berleter anak-anak tak nak mendengar kata. Tip dari Sheila Samsudin ni sangatlah berguna. 

Sumber / Sumber Foto : Facebook Sheila Samsudin

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita

Kebanyakan mak sekarang ini lebih senang dan selesa memasak menggunakan kuali non stick. Tidak melekat dan menyenangkan kerja-kerja memasak mak.

Bukan setakat kuali, malah semua jenis peralatan memasak semuanya berasaskan non stick, tidak melekat. Namun, ada juga mak-mak yang guna kuali non stick ini sampai tercalar, mengelupas dan masih gunakan. Sayang nak buang.

Sehinggakan pernah satu masa ada ura-ura mengatakan kuali non stick ini bahaya dan boleh menyebabkan kanser. Nak tahu lebih lanjut, Fatimah Salim jelaskan tentang peralatan kuali non stick ini yang boleh mak-mak jadikan rujukan.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Sanggup Guna KUALI HITAM, Kononnya Legend. Sebenarnya Ia Bahayakan Kesihatan

Minyak Masak Untuk Sekali Pakai, Jangan Sayang Nak Buang, Elak Undang Penyakit

Info Lebih Menarik DI SINI

Kuali Non Stick, Bahaya Atau Tidak?

Komponen utama peralatan memasak kalis lekat (non stick pan)

Antara komponen utama peralatan memasak ialah logam besi aka iron (Fe), aluminium (Al) dan kuprum aka tembaga (Cu).
Disebabkan sifat fizikal (lembut, ringan, mudah dilentur) dan kimia (mudah bertindakbalas), logam-logam ini dicampur dengan sedikit logam kromium, nikel, strontium atau molybdenum mengikut peratusan tertentu membentuk aloi.

Ini bertujuan untuk menjadikan struktur logam utama ini lebih stabil secara kimia (tidak reaktif atau berkarat) dan tahan lasak.

Antara aloi yang paling popular ialah keluli tahan karat (stainless steel) yang mana dibentuk daripada campuran logam utama besi dan kromium.

Untuk membolehkan kita menggambarkan struktur kimia peralatan memasak ini, berbilion atom logam berkenaan terikat secara metalik.
Ikatan metalik ini sangat kuat, boleh dilentur dan pengalir haba yang bagus.

Ciri pengalir haba ini sangat perlu untuk memasak agar kuali cepat panas dan makanan masak dengan sekata.

Bila Peralatan Ini Dipanaskan

Semasa dipanaskan, logam yang membentuk peralatan memasak ini akan mengembang (tidak dapat dilihat dengan mata kasar) disebabkan oleh tenaga kinetik (pergerakkan) elektronnya meningkat.

Pengembangan ini akan menghasilkan ruang yang menyebabkan makanan yang dimasak mencelah masuk dan melekat pada permukaan kuali.
Ini terutamanya makanan yang bersentuhan secara terus dengan permukaan seperti menggoreng atau memanggang.

Jadi untuk mengurangkan perlekatan ini, ia ditambahkan dengan minyak yang mana bertujuan menyaluti lapisan permukaan peralatan memasak.
Namun, disebabkan kesedaran dalam mengurangkan penggunaan minyak, teknologi menggantikan fungsi minyak ini dibangunkan.
Maka, di sinilah konsep penyelaputan (coating) permukaan peralatan memasak diperkenalkan dan dinamakan peralatan memasak kalis lekat (non-stick cookware).

Lapisan Selaput Kalis Lekat Pada Peralatan Memasak (Non-Stick Pan / Cookware)

Terdapat beberapa jenis bahan yang digunakan sebagai selaput kalis lekat (non-stick) termasuklah bahan kimia plastik pelincir polytetrafluoroethylene (PTFE), seramik, enamel dan silikon.

Mari kita teliti satu-persatu bahan selaput pada non-stick pan ini untuk lebih jelas.

1. PTE

Ia merupakan bahan pepejal yang memiliki pekali geseran (coefficient of friction) yang sangat kecil atau dengan bahasa mudah, sangat licin. Bahan kimia ini sangat stabil dan tidak berbahaya, maka ianya dijadikan alternatif (buid-in) untuk menggantikan fungsi minyak tadi. Peralatan dapur yang mengandungi PTFE adalah produk Teflon.

Apabila peralatan ini dipanaskan melebih 350 degree Celsius ianya berpotensi menghasilkan gas fluorocarbons yang menyebabkan hidung berair (sementara) dan mungkin boleh menyebabkan komplikasi kepada mereka yang mempunyai masalah pernafasan.

Pun begitu, suhu ini hanya dicapai apabila kuali dipanaskan sehingga berasap-asap tanpa air atau minyak dan dalam ruang kurang pengudaraan.

Fikir logik, asap berlebihan biasa juga boleh memberikan kesan yang sama. Maka, kesan ini tidak signifikan.

Sebenarnya yang merisaukan ramai ialah pengunaan bahan kimia perflurooctanoic acid (PFOA) yang dikaitkan dengan kanser.

Bahan kimia ini digunakan untuk meningkatkan keterlarutan (surfactant) PTFE dalam proses pembuatan.
Pun, begitu proses rawatan haba tinggi akhir terhadap peralatan ini sebenarnya tidak meninggalkan sedikit pun PFOA. Ianya telah termusnah.

Namun disebabkan desakan, pengunaan PFOA ini telah dihentikan sejak tahun 2015, lalu fungsinya digantikan dengan bahan kimia lebih terjamin iaitu perfluoropolyether seperti GenX.

Dan desakan ini sebenarnya lebih kepada isu bahaya pendedahan pekerja industri berkenaan semasa proses pembuatan (bukan pada selaput kalis lekat itu sendiri) dan ianya juga menyumbang kepada pencemaran alam sekitar.

Selain daripada itu, lapisan PTFE ini boleh terkopek dan bercampur dalam masakan jika tidak dijaga dengan betul.

Namun, ianya tidak bahaya kerana tidak mampu dihadam, lalu dikumuhkan dalam najis.

Cuma fungsi kalis lekat itu sudah tiada, malah akan menyebabkan penambahan sifat perlekatan dengan masakan pula.

Ada pula jenis yang berkarat, jadi bolehlah dielakkan dengan sapuan sedikit minyak pada bahagian yang calar setelah dikeringkan.
Disebabkan pelbagai ‘pertimbangan’ mengenai PTFE ini, maka para penguasaha datang dengan konsep ‘green’ non-stick cookwares yang berteraskan seramik, enamel dan silikon.

2. SERAMIK & ENAMEL

Saduran seramik dan enamel keduanya berasal daripada asas yang sama iaitu tanah liat yang mengandungi bahan kimia utama SiO2 aka pasir.
Yang membezakannya adalah kekuatan suhu yang digunakan pada tanah liat dalam penghasilan kedua komponen ini di mana enamel bersifat fizikal lebih opaque, manakala seramik pula lebih seperti kaca.

Penambahbaikkan mengikut kesesuian kemudiannya dibuat dengan mencampurkan bahan kimia lain dalam pembuatan selaput ini menjadikannya berstruktur kimia hibrid (kacukan) organik-inorganik.

Contoh penambahan bahan kimia organoalkoxysilane yang membentuk ikatan kovalen dan ionik yang kuat. Ikatan ini adalah kunci kepada stabiliti kimia dan fizikal saduran seramik dan enamel ini.

Selaput jenis ini terdapat pada produk Le Creuset, Thermolon, GreenPan, Rachael Ra, GreenLife, EarthPan, Cuisinart, Orgreenic, GreenGourmet dan banyak lagi.

Seperti juga PTFE, cara penjagaan yang salah untuk peralatan jenis ini juga boleh menyebabkan selaput seramik dan enamel tertanggal lalu tidak lagi menjalankan fungsi optimum kalis lekat tadi.

Kelemahan kuali kalis lekat PTFE, seramik dan enamel adalah mereka menghilangkan keupayaan kuali untuk mengalirkan haba sepenuhnya ke permukaan makanan yang mana kesan ‘kehangusan’ yang cantik tidak diperolehi. Maka satu lagi alternatif untuk penyelesaian ini ialah dengan menggunakan lapisan silikon.

3. SILIKON

Lapisan silikon diperbuat daripada bahan kimia polysiloxane atau siliconized polyester sama seperti pembuatan hibrid lapisan seramik namun ianya lebih kepada ciri organik.
Pun begitu, silikon tidak teguh secara fizikal, maka ianya lebih sesuai digunakan dalam peralatan pastri dibandingkan peralatan memasak biasa.
Seperti yang telah saya terangkan di atas, masalah dalam peralatan yang diselaputi dengan bahan kimia kalis lekat ialah kadar aliran haba yang rendah.

4. GRANITEWARE

Peralatan memasak granite ini sebenarnya TIDAK ada langsung material daripada granite. Nama ini diberikan kerana struktur rupanya adalah seperti granite.
Ianya diperbuat daripada besi karbon (carbon steel) yang diselaputi dengan lapisan porcelain enamel.
Jenis yang ini juga selamat digunakan dan lebih tahan lasak, cuma ialah lebih berat kerana konsep pengaliran haba yang baik menjadi keutamaan disamping kalis lekat dan ‘green’.

SEMUANYA SELAMAT DIGUNAKAN

KESIMPULANNYA kesemua peralatan kalis lekat ini selamat digunakan.
Namun pastikan beli daripada pengeluar yang anda yakini dan punya reputasi yang baik.
Selebihnya bergantung kepada tujuan dan kemampuan masing-masing.

CARA PENJAGAAN

Tips Penjagaan Peralatan Memasak Kalis Lekat (Non Stick)
• Elakkan mengalirkan air SEJUK (paip) pada peralatan memasak yang mengandungi selaput kalis lekat yang masih lagi PANAS (walaupun bunyi tindakbalas pindaan haba ini ‘sedap’ di dengar). Ini kerana ikatan yang membentuk selaput ini akan termusnah (degrades) disebabkan perubahan suhu yang mendadak.

• Elakkan mencuci di dalam dish washer atau mengunakan sabun yang kuat untuk peralatan memasak kalis lekat, kecuali dinyatakan selamat pada produk. Ia akan merosakkan selaput kalis lekat dan akhirnya rekahan akan berlaku.

• Cuci permukaan kalis lekat ini dengan sabun dan span yang bersesuaian. Sekiranya terdapat makanan melekat, rendamkan dengan air sabun bagi memudahkan proses mencuci. Jangan scrub!

MW: Dah beli kuali kalis lekat, kenalah jaga elok. Harganya boleh tahan. Jangan main sental, sayang kalau calar. Hilang fungsinya nanti.

Sumber: Fatimah Salim

Bangkit Wanita Mingguan Wanita

Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
https://t.me/bangkitwanitaMW

Antara kursus-kursus asas yang dijangka mampu melahirkan peserta yang berkemahiran dan boleh terus dipraktik dalam perniagaan ialah:

JOM PANDAI BAKERI. BUAT DUIT JUAL KEK DAN ROTI. Peserta akan mengadun dan membakar sendiri adunan agar dapat kenal pasti formula menghasilkan satu adunan sempurna bagi kek dan roti.

( https://toko.ideaktiv.com/product/jom-pandai-bakeri-buat-duit-jual-kek-dan-roti/ )

Cookies Viral Legend. Jual cookies Paling Masyuk! Orang Malaysia meang suka makan. Cookies atau biskut tidak lagi laris hanya menjelang hari raya. Permintaan cookies memang tinggi dan belajar membuat cookies popular atau sedang trending ketika ini merupakan langkah bijak.

( https://toko.ideaktiv.com/product/cookies-viral-legend-jual-cookies-paling-masyuk/ )

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita