Sedapnya buat Puding Mangga, makan sejuk-sejuk. Selain buat untuk makan sendiri boleh juga buat untuk jualan nanti, mesti ramai yang suka.

Boleh cuba resepi lengkap Puding Mangga by Mr.Ali yang dikongsikan ini sebagai panduan;

Sangat mudah. Jom buat!. Saya guide secara detail tau biar semua berjaya buat dengan sedap & cantik)

Bahan-Bahan:

( Loyang petak 8 inci)

Lapisan Pertama (putih)

Potong dadu 4-5 biji mangga. Nak kurangkan pun boleh
8 gram agar-agar tali
3 cawan air
50 gram gula
130 gram susu segar
30 gram dairy whipping cream

Lapisan Kedua (kuning)

300 gram puree + 2 sudu sunquick mangga (blend mangga, sebelum blend tu masukkan 2 sudu sunquick mangga. Kisar halus.Pakai lebih kurang dalam 3-4 biji mangga.Dah blend sila tapis)

Beli Sunquick Mangga murah dekat sini.

8 gram agar-agar tali
3 cawan air
30 gram gula
130 gram susu cair
30 gram dairy whipping cream
3 sudu makan sunquick mangga

Cara Membuat:

Lapisan Pertama (Putih)

1.Potong dadu 4-5 biji mangga. Letakkan dan susun dalam loyang. Nak kurangkan letak mangga pun boleh. Atas citarasa masing-masing. Setkan dalam peti sementara buat proses seterusnya.

2.Letak atas api sederhana 8 gram agar-agar tali + 3 cawan air.

3.Biarkan mendidih dan agar=agar tali tadi terurai, masukkan 50 gram gula. Dah larut baru masukkan 130 gram susu segar + 30 gram dairy whipping cream.

4. Biarkan mendidih dalam 2-3 minit. Kacau jap then off api.

5. Biarkan dalam 3-4 minit baru tuangkan perlahan-lahan ke atas mangga yang diletakkan dalam loyang tadi. Setkan dalam peti.

Baca Lagi Di Sini:Puding Oreo Milo, Basahkan Acuan Dengan Air Supaya Mudah Dikeluarkan

Lapisan Kedua ( kuning) Dalam 3-4 biji mangga

1. Api sederhana, masukkan 8 gram agar-agar tali + 3 cawan air.
2. Bila mendidih masukkan 30 gram gula.

3. Bila gula dah larut masukkan 130 gram susu cair + 30 gram dairy whipping cream + 300 gram puree mangga & 3 sudu makan sunquick mangga.

4. Kacau sebati dan biarkan mendidih selama 2-3 minit. Off api. Bagi suam dulu dalam 3-4 minit baru tuang perlahan-lahan ke atas lapisan putih tadi. Sebelum tuang cucuk-cucuk dulu pakai garpu agar lapisan melekat dan tak terpisah.

5. Setkan dalam 3-3 jam dan dah boleh makan sejuk-sejuk. Insya Allah sedap. Buatlah juga untuk jualan.InsyaAllah ramai suka.

Siap!

Mesti Baca:Lelaki Ini Kongsi Cara Buat PUDING BUAH Resipi Maknya, Paling Mudah Dan Senang!

Artikel Menarik:Bukan Kuih Lapis Tapi Puding Biskut Cream Cracker Sedap, Ini Resipinya!

Mingguan Wanita:Sedapnya puding mangga ni, terima kasih berkongsi resipi dan ajar panduan lengkap buat puding mangga ni sampai jadi. Boleh buat untuk jualan juga nanti.

Sumber:Muhammad Ali

Macam ni cara betul potong daging rupanya.

Follow kami di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita

Nak belajar buat sambal jawa, begini caranya.

SUNQUICK

Bukan mudah bagi peniaga untuk berkongsi resipi jualannya yang dibuat niaga.Namun Puan Norhaniza Kamaruddin ini, bermurah hati sudi berkongsi resipi Cucur Kucai Udang yang cukup laku jualannya.Kata peniaga ini, resipi ini cukup mudah untuk dibuat malah wanita ini menjualnya dengan harga RM1 untuk 4 ketul. Istimewanya, cucur ini menggunakan udang kertas yang mempunyai rasa lebih ‘manis’.

Berikut perkongsian resipi cucur kucai udang peniaga Norhaniza Kamaruddin sebagai panduan buat mak-mak yang nak mencuba sendiri buat di rumah.

“Cucur kucai udang laku keras.Saya jual RM1 4 ketoi.Resepi yang simple..Semua orang boleh buat.Saya halalkan resepi ini untuk kita semua.”

Bahan-Bahan:

1kg Tepung
1/2peket Ibu roti (Yis)
Garam secukup rasa
1 sudu Lada sulah
2 sudu Cili kisar
1 ikat Kucai
Taugeh RM1 cukup
Udang (Saya pakai udang kertas je, buang kepala dan ekor)

Cara Membuat:

1.Campurkan semua bahan kecuali kucai dengan udang.
2.Agak-agak dah tak berketul.. jangan lembik sangat, jangan padat sangat.. nanti keras kejung pulok bila goreng. Selepas tu baru letak kucai dengan udang.

3.Gaul sebati, biarkan dalam setengah jam baru goreng.

4.Pasti kan minyak betul-betul panas.Biar garing-garing sikit..Baru sedap makan.

Tips Ektra!

• Bancuhan jangan cair sangat.Biar sedang-sedang..bila pegang hujung jari, jatuh cantik je dalam kuali jadi bulat-bulat bentuknya.

Selamat Mencuba! Inshaallah jadi

MW: Semoga perkongsian resipi ini bermanfaat. Terima kasih berkongsi resipi yang dibuat jualan niaga.Semoga bertambah murah rezeki. Buat mak-mak yang nak buat cucur kucai udang kertas tu, boleh lah cuba resipi yang dikongsikan ini. Makan panas-panas cicah dengan sos cili atau mayonis memang sedap!.

Sumber: Norhaniza Kamaruddin

Puncak Gunung Hijau Setinggi 1449 meter letaknya di Bukit Larut Taiping, Perak. Wanita yang mendaki gunung ini secara solo, Rosnah Bt Mohammed (Cik Ros) pun orang Perak. Aktiviti daki Gunung Hijau ini pun bukan yang pertama dia lakukan. Dah banyak puncak gunung ditawannya. Sebelum ini sekitar bulan April dengan beraninya menjejak Casuarina Inn Taiping yang pernah viral.

Jejak Casuarina Inn Taiping Yang Dikatakan Berhantu

“Sebuah rumah rehat tinggalan British yang kini menunggu masa menyembah bumi. Oleh sebab, baru-baru ini viral pasal kawasan ni. Aku pun pergi tengok sendiri sementara tengah “femes” ni. Katanya berhantu.

“Lokasinya belakang penjara Taiping. Belok simpang kanan belakang tandas awam depan replika bola golf Taiping Lake Garden. Jalan cantik…boleh drive kereta sampai pintu.”

“Ada 2 bangunan. Satu mengadap jalan Taman Tasik dan satu lagu (bangunan utama) mengadap penjara. Bangunan utama dua tingkat, kelihatan agak bersih di bawahnya dan banyak bungkusan 3 in 1. Seperti dihuni gelandangan.”

Pendakian Solo Pula Ke Puncak Gunung Hijau

Terkini, cikgu muda ini buat pula catatan pendakian solonya ke puncak Gunung Hijau.

10.30 pagi: Start mendaki dari kaki Bukit Larut.

12.30 tengah hari: Sampai di puncak peranginan (ada cafe dan landskap yang cantik) 9KM.
Sebab tak bawa apa (makanan dan minuman) maka makan di cafe. Nasi lemak yang sedap + teh ais RM10.

1 petang: Mendaki ke menara Telekom (13KM).

2 Petang: Sampai di starting point Gunung Hijau. Jaraknya 200M dari Menara Telekom. Puncak pula 1500M dari starting point. Masuk dengan lafaz bismillah dan tangan kosong. Tawakal sepenuhnya pada Allah.
Trek jelas (terima kasih kepada grup yang buka trek). Turun dan naik treknya. Sesekali kena lalu bawah batang kayu. Banyak kesan tinggalan babi hutan.

2.34 petang: Sampai puncak. Selfie sendiri. Pokok di puncak lebih kurang bukit-bukit lain. Berdaun halus tirus. Tak nampak view Taiping dan laut sebab terlindung pokok. Sekadar intai-intai sekeliling kawasan. Ada laluan turun ke sebelah puncak, tapi sarang labah-labah hutan berlapis-lapis. Tak jadi nak lalu.

2.45 petang: Bergerak keluar.

3.15 petang: Sampai starting point. Terus turun ke bawah. Lepak sekejap di puncak peranginan Bukit Larut.

6.00 petang: Sampai kaki Bukit Larut. Start kereta. Misi mencari Teh Ais.

Kali pertama saya sampai puncak Gunung Hijau. Jika ada pihak nak cerahkan sikit puncaknya dan dapat view yang jelas bandar Taiping dan laut tu lagi bagus dan boleh jadi daya tarikan kepada pendaki-pendaki.

Mana Datang Berani Tu?

27 September lalu, genap umurnya 34 tahun.

Minat aktiviti lasak sejak zaman sekolah. Sejak kerja stop aktiviti. Tapi aktif semula pada hujung tahun 2016.

Masa itu, saya join wall climbing, flying fox, caving, water rafting, hiking.

Alhamdulillah sepanjang beraktiviti tak pernah jumpa benda pelik. Cuma tak boleh lupa saat lihat awan memenuhi ke puncak gunung/bukit saat matahari mula muncul. Indah sangat.

Cik Ros Kongsi Tip Mendaki : Sebelum, Semasa & Selepas

Sebelum Mendaki

√     Pastikan tahap kesihatan dalam keadaan baik. Tahap kecergasan memuaskan.

√     Buat latihan seperti joging 5-10km, 3x seminggu.

√     Ikut kumpulan pendaki yg dipercayai sahaja.

√     Bawa kelengkapan dan keperluan barang-barangan mengikut jumlah hari dan tempat yang nak mendaki. Google sikit gunung/bukit tersebut.

Semasa Mendaki

√     Perlu hati-hati dan dengar cakap jurupandu.

√     Atur langkah dengan berhati-hati.

√     Jika perlu memanjat batu untuk gunung/bukit berbatu, lihat pada step orang sebelum kita.

√     Jangan ingkar arahan jurupandu.

√     Apa-apa berlaku… jangan panik dan sentiasa bertenang.

Selepas Mendaki

√    Jangan tinggalkan apa-apa jejak, sampah sarap atau apa saja.

Seronoknya Mendaki Ni

1. Untuk kesihatan. Mendaki untuk mengekalkan kecergasan. Saya perlu kekal sihat untuk beribadah dan bekerja.

2. Terapi diri. Memberi 1 kepuasan dan menghilangkan segala tekanan apabila mendaki. Berada di puncak seolah caj energi positif pada diri. Apatah lagi udara yang segar dan tak tercemar.

3. Mendidik diri. Banyak perkara yang dapat dipelajari dari alam.

4. Berkongsi keindahan dengan insan lain. Gambar pemandangan di puncak sangat cantik dan unik. Tidak semua orang diberi peluang untuk sampai ke puncak. Jadi gambar-gambar yang diambil dapat dikongsikan dengan orang lain.

Seronoknya Mendaki Suami Isteri

Ramai pasangan suami isteri yang ikut mendaki. Malah ada yang bawa anak-anak. Kawan saya ada yang bawa baby 1 tahun bermalam dalam hutan.

Foto: Cik Ros