Kalau buat mi kuning tanpa mesin, rupanya nampak tak sama macam dijual di kedai tetapi rasanya memang sedap. Resepi mi yang dikongsikan oleh Puan Sheila Fendy ini juga sesuai untuk golongan yang ada kolestrol tinggi, jadi jom godek cara nak buat!

Ini cara saya mencuba buat mi kuning sendiri. Di sebabkan emak saya kolestrol tinggi, lepastu emak teringin nak makan mee kuning. Jadi saya ambil langkah untuk cuba buat sendiri. Bebas bahan-bahan yang tak diingini dan bebas MSG serta tahap kebersihan terjamin. Sihat InsyaAllah.

Boleh refer gambar dan resepi di bawah. Dah siap buat mi kuning, saya terus buat mee goreng daging versi saya. Boleh la cuba juga kalau mahu.

Mi kuning tanpa mesin:

2 cawan tepung gandum
50ml air
1 biji telur
1/2 sudu kecil serbuk kunyit
1/2 sudu kecil garam
1 sudu minyak masakan

Gaul sebati semua bahan. Uli lebih kurang 15 minit. Potong kepada 5 bahagian doh tersebut. Start mengelek atas chopping board. Gelek sampai mendapat tahap ketipisan yang sesuai. Potong guna pisau.
(Boleh refer gambar)

Lepas potong tu boleh la letak dalam pinggan yang lebar supaya mee terduduk elok dan jangan lupa letakkan taburan tepung agar tidak melekat satu sama lain.

Panaskan air sehingga mendidih. Letak minyak masakan sikit. Bagi tak melekat bila merebus mi. Rebus 1-2 minit. Angkat tapiskan dan terus alir kan air paip pada mi tersebut utk mengelakkan mee terlebih masak.

Siap. Selamat mencuba.

1. Ni rupa yang di potong-potong tu.

2. Chopstick tu buat guide je. Potong tak lurus sangat pun.

3. Rebus 1-2 minit je. Angkat dan toskan air.

4. Terus alirkan dengan air paip agar mee tadi tak terlalu masak. Nanti lembik pula mee kite tu. Nampak macam kue teow sikit rupa kejadian.

Resepi mi goreng daging ada pada gambar ye.

Bahan-bahan rencah macam biasa :

Bawang merah
Bawang besar
Bawang putih
Cili api – sejenis suka pedas lidas
Cili kering

Masukkan rempah kari. Kari pilihan saya babas. Takde babas, ape2 jenis rempah kari kesukaan anda pun boleh.

Haaa gini rupanya lepas masuk kari. Tumis sehingga agak2 sempah kari sebati. Masuk garam dan gula sesedap tekak.

Masukkan sos cili.

Masukkan daging.

Masukkan kicap.

Masukkan telur.

Telur ni kena tunggu dia kering dan masak sikit. Baru golek-golek dia.

Masukkan mi kuning yang anda dah buat dengan penuh kasih sayang tu.

Masukkan sayur.

Siap!

Adira Suhaimi  fail cerai kali kedua terhadap Datuk Red. Baru saja beraksi di pentas final Famili Duo musim ketiga malam tadi, pagi ini dikejutkan pula dengan berita penyanyi Adira sudah memfailkan penceraian terhadap suaminya iaitu Datuk Seri Adnan Abu atau lebih dikenali dengan panggilan Datuk Red di Mahkamah Rendah Syariah Gombak Barat, Rawang pada 25 Oktober lalu.

Adira Suhaimi Fail Cerai Kali Kedua

Untuk rekod permohonan tersebut adalah yang kali kedua dibuat oleh pemilik nama penuh, Siti Adira Suhaimi terhadap Datuk Red selepas memfailkan penceraian terhadap suaminya pada 1 April 2019. Namun pada ketika itu ia ditarik semula selepas Adira memberi peluang kepada suaminya dan cuba berbaik demi anak-anak.

Permohonan tersebut berdasarkan Seksyen 47 Enakmen Undang-undang Keluarga Islam (Negeri Selangor) 2003.

Seperti mana dipetik menerusi mStar Online, Adira dan kakaknya Emma Suhaimi hadir ke mahkamah bagi sebutan kedua kes berkenaan pada pagi Isnin.

Emma sebagai wakil Jawatankuasa Pendamai (JPK). Manakala Datuk Red, hadir seorang diri dan gagal tampil bersama wakil bagi proses tersebut. Kes itu didengar di hadapan Hakim Syarie, Abdul Hadi Omar.

Datuk Red Ditegur Sengaja Melambat-Lambatkan Penubuhan Jawatankuasa Pendamai

Pada sebutan kes itu, Hakim Syarie telah menegur tindakan Datuk Red yang dianggap sengaja melambat-lambatkan penubuhan jawatankuasa pendamai daripada dilakukan segera.

Hakim Syarie juga telah menangguhkan kes berkenaan pada 18 Disember ini bagi membolehkan Adnan melantik wakil bagi pihaknya.

Menarik Disini : Berkawan Baik Dengan Madu, Adira Akui Suami Kena Main Peranan Penting Serta Perlu Adil

“Semoga Allah Sentiasa Menjaga Hubungan Ini, Sayang Kamu Dunia Akhirat,” Datin Red

 

View this post on Instagram

 

A post shared by 𝔸𝔻𝕀ℝ𝔸 𝕊𝕌ℍ𝔸𝕀𝕄𝕀 (@adira.suhaimi)

Sumber : mStar Online

Foto : Instagram Adira Shuhaimi

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

Tip rumahtangga bahagia dan harmoni kata Bella suami isteri kenalah saling tolong menolong buat apa kerjapun kenalah bersama-sama.

Pendekatan Pengurangan Kemudaratan Tembakau (Tobacco Harm Reduction) semakin popular di peringkat global. Ianya membantu perokok tegar untuk berhenti merokok melalui pengenalan produk alternatif yang kurang mudarat.

Penggunaan produk alternatif yang kurang mudarat ini berbanding rokok tradisional terbukti efektif dalam menurunkan kadar individu merokok di negara ini.

Ianya bukan sekadar mengurangkan kemudaratan, tetapi juga berkesan dalam mengurangkan kekerapan merokok.

Bukan saja perokok lelaki, malah peratusan penggunaan tembakau secara global dapat dikurangkan di kalangan perokok wanita.

Hakikatnya, perokok dalam kalangan wanita Malaysia mengatasi jumlah perokok wanita di 16 buah negara lain. Ini kajian yang dijalankan oleh Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO), agensi sejagat di bawah Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu yang berpusat di Geneva Switzerland.

Data menunjukkan 1.4 peratus daripada 15.92 juta wanita Malaysia adalah perokok, sama ada tegar ataupun ringan. Ianya tidak melibatkan penggunaan produk alternatif atau vape. Hanya meliputi pelbagai produk tembakau yang mengandungi bahan kimia nikotin yang merangsang ketagihan.

Pengurangan Kelaziman Merokok Tembakau Di Kalangan Wanita

Forum global, 4th Scientific Summit Tobacco Harm Reduction: Novel products, Research & policy anjuran SCOHRE, perbincangan bersama panel pakar mengenai isu-isu Pengurangan Kemudaratan Tembakau.

Menurut ahli panel, Konstantinos Kesanopoulos yang membincangkan tajuk ‘Polisi Kawalan Tembakau: Pencegahan, Pengurangan Kemudaratan, Pemberhentian’ pada tahun 2019, terdapat 1.14 billion perokok aktif di peringkat global.

Daripada jumlah itu, hampir 8 juta kematian dicatatkan disebabkan merokok. Sebanyak 20.2 peratus kematian dari kalangan perokok lelaki dengan kelaziman merokok tembakau, manakala 5.8 peratus dari kalangan wanita.

Catatan peratusan ini menunjukkan wanita juga tidak boleh diabaikan apabila membincangkan perihal pengurangan kemudaratan tembakau ini.

Malah strategi kawalan tembakau ini telah menyumbang kepada pengurangan kelaziman penggunaan merokok tembakau secara peringkat global. Penurunan ini mencatatkan 27.5 peratus di kalangan lelaki dan 37.7 peratus di kalangan wanita.

Antara tahun 1990 hingga 2019, menunjukkan penurunan yang ketara dalam kelaziman penggunaan rokok tembakau di 135 negara bagi lelaki dan 68 negara bagi wanita. Manakala, terdapat peningkatan yang ketara ditunjukkan di 20 negara bagi lelaki dan 12 negara bagi wanita.

Bagaimanapun bagi negara dengan populasi yang besar, dengan kadar pertumbuhan penduduk yang bertambah, pengurangan kelaziman merokok tembakau ini menunjukkan peratusan kemajuan yang perlahan. Terutama 5 tahun kebelakangan ini.

Justeru, bagi mencapai kejayaan strategi kawalan tembakau ini, perlunya merangka kerja yang lebih kukuh dan pemantauan daripada badan dunia WHO.

Risiko Jangkitan Kanser Paru-paru

Persatuan Kanser Amerika Syarikat pula menyatakan jumlah kematian yang berkaitan dengan tembakau dicatatkan sejumlah 175 juta (2005-2030).

Data yang dikongsikan oleh Dr Ignatios Ikonomidis menjelaskan risiko jangkitan kanser paru-paru adalah 25 kali ganda lebih tinggi berbanding bukan perokok baik lelaki mahupun wanita.

Langkah kawalan negara itu yang meningkatkan kadar cukai dan kesedaran pendidikan menunjukkan penurunan sekaligus pengurangan kadar kematian akibat kanser paru-paru.

Malah, kadar penurunan kematian juga dicatatkan di Norway, tetapi tidak di negara Poland. Sehingga tahun 2020, usaha untuk memerangi kanser masih diteruskan dan memberi cabaran besar kepada masyarakat dunia.

Dan inisiatif pengurangan kemudaratan tembakau adalah antara usaha yang dilakukan dalam mengurangkan bahaya terhadap kelaziman merokok tembakau ini.

Cadangan Dikemukakan Pakar Dalam Forum Perbincangan

Tentunya cadangan yang dikemukakan panel pakar ini, berguna untuk dimanfaatkan bersama.

• Dr Fernando Fernandez Bueno menekankan bahawa biarpun saintis percaya produk Pengurangan Kemudaratan Tembakau (THR) dapat membantu perokok berhenti merokok, masih ramai lagi yang menentangnya. Menjadi peranan penting untuk memberi kesedaran pendidikan kepada masyarakat mengenai produk THR ini.

• Dr Loannis Boukovinas, MD, PhD, ahli onkologi perubatan bersetuju bahawa produk kurang kemudaratan adalah alternatif untuk berhenti merokok. Namun, masih banyak lagi data yang perlu dihimpunkan terutama berkaitan toksikologi (berkaitan racun) dan biologi berkaitan kanser, mengurangkan kadar nitrosamin dalam rokok alternatif. Lagipun, masih belum ada kesan yang tepat berkaitan wap rokok alternatif dan kanser.

• Bengt Wilberg mengambil pengalaman Sweden, Norway dan Iceland yang berjaya mencapai sasaran Endgame sebanyak 5%. Bagaimana, negara-negara ini berjaya melakukannya.

• Dr Ikomomidis menegaskan nikotin tidak menjadi punca kerana dalam jangka masa yang panjang, peralihan dari produk tembakau kepada produk tidak mudah terbakar dapat meningkatkan tahap kesihatan dengan ketara.