Macam-macam trend dan peraturan pekerja kena ikut sehinggakan waktu kahwin dan hamil pun diberikan jadual dan kena ikut giliran. Keadaan ini terjadi di Jepun apabila pekerja mendakwa telah diberikan jadual bila mereka boleh berkahwin atau hamil serta perlu mendahulukan pekerja senior.

Trend membimbangkan ini didedahkan seorang suami pekerja nurseri di wilayah Aichi yang mendakwa isterinya dibuli majikannya dengan menyuruhnya hamil mengikut giliran.

“8 bulan usia perkahwinan kami, pada bulan Januari kami mendapati, isteri mengandung. Namun isteri bersedih dan bimbang dengan berita kehamilan tersebut.”

“Ini kerana Pengarah di Pusat Jagaan Kanak-Kanak, tempat isteri bekerja telah memberi arahan kepada para pekerja dibenarkan berkahwin dan mengandung. Tapi sebenarnya terdapat ‘peraturan senyap’ bahawa ia hendaklah mendahulukan pekerja senior dan mengikut giliran.

“Kami terpaksa bertemu dengan Pengarah di Pusat Jagaan Kanak-Kanak terbabit untuk meminta maaf kerana ‘terhamil’ tanpa menunggu giliran.

“Pada awalnya, dia terima permohonan maaf kami, namun keesokan harinya dia mula memarahi isteri saya dan menuduhnya pentingkan diri sendiri kerana melanggar peraturan hingga menyebabkannya rasa bersalah,” kata lelaki tersebut menerusi surat dihantar kepada akhbar Mainichi Shimbun pada bulan lalu.

Sejak pendedahan itu, puluhan wanita lain bertindak tampil dan berkongsi cerita sama. Seorang wanita berusia 26 tahun mendakwa dia perlu menunggu sehingga berusia 35 tahun untuk mengandung walaupun sudah mengalami masalah kesuburan.

Sementara itu, wartawan yang pakar dalam kadar kelahiran rendah di Tokyo, Toko Shirakawa berkata, polisi itu biasanya dilaksanakan di mana majoriti kakitangan adalah wanita untuk memastikan rakan lain tidak berdepan bebanan kerja.

Negara Jepun memang diketahui memiliki rakyat yang sangat kuat bekerja, disiplin yang tinggi, sentiasa menepati waktu serta memiliki kadar kelahiran yang rendah.Bersyukurlah kita di Malaysia peluang mengandung dan berkahwin tak perlu ikut giliran dan jadual. Parah sungguh, jika semuanya kena ikut giliran dan jadual seperti negara Jepun ini.

Sumber: Sinar Harian & Daily Mail

Teruja betul tengok susunan kek lapis yang dikongsikan May Jebat dalam grup Masak Apa Hari Ni (MAHN). Bukan seketul dua, tapi 80 biji kek lapis kesemuanya.

Pelbagai bentuk, berwarna warni, cantik pula tu. Lagi teruja, katanya nak dapatkan 80 biji kek itu dia fokus selama empat hari lamanya.

Sepanjang tempoh itu, suami dan anak-anaklah take over kerja dekat rumah. Sementara dia, fokus di kedai.

Sepanjang empat hari itu, suami yang jaga anak-anak, uruskan makan minum, malah menjadi runner untuk membeli bahan-bahan kek jika kehabisan.

Manakala, anak-anak tolong jaga adiknya. Sementara anak sulung, tolong juga cuci-cuci barang. “Jadi sis boleh fokus siapkan 80 loyang kek ni dalam masa 4 hari.” Kongsinya di grup facebook.

Baca sini : Bangun Seawal Subuh, Enam Jam Masak 30 Bekas Lauk Frozen Untuk Keluarga

Dari Jam 8 Sampai 2 Pagi Siapkan Kek Lapis

Ketika Mingguan Wanita menghubungi untuk bertanyakan rutinnya yang padat itu, May memaklumkan yang seawal 5 pagi dia sudah menyiapkan juadah untuk berbuka.

Nanti jam 8 pagi, dia mula buka kedai. Itulah juga masanya untuk mengemas kedainya yang terletak di Cameron Highlands.

“Saya meniaga kek lapis kecil-kecilan kat Tanah Rata je.” Macam kek lapis yang disiapkan itu kesemuanya sudah mendapat tempahan daripada ejen-ejennya.

“Biasanya bila dah buka kedai, saya siap-siapkan lah untuk membancuh adunan kek lapis. Dan mula melapis.

Kalau ada order scone, ia akan ambil masa sejam dua untuk membuatnya. Lepas itu, saya sambung melapis. Sambil itu membancuh untuk adunan seterusnya.”

Proses itu akan selesai kira-kira jam 1 ke dua pagi. “Kemudian, saya balik rumah rehat dan tidur.”

Sokongan Suami Mudahkan Kerja Isteri

May beruntung kerana dalam kekalutannya itu menyiapkan tempahan, ada suami di sisi yang banyak membantu menguruskan rumah dan persekolahan anak-anak.

“Kadang-kadang suami jugalah yang memasak untuk kami berbuka. Sambil dia standby jadi runner tolong belikan bahan-bahan untuk saya membaking.

Malam-malam lepas anak-anak tidur, dia datang kedai temankan saya sampai ke pagi.” Kongsi ibu kepada empat orang anak.

Anak sulungnya, 14 tahun, kedua, 12 tahun, anak ketiga, 9 tahun dan yang bongsu 2 tahun setengah.

Begitulah kentalnya perjuangan ibu untuk mencari rezeki. Biarpun terpaksa bersengkang mata sehingga ke pagi, ibu tetap teruskan usaha tanpa merungut.

Mingguan Wanita : Suami yang memahami juga membantu memudahkan kerja-kerja ibu di dapur sebenarnya. Malah, keprihatinan suami itulah yang buat isteri jadi lebih tenang.

Sumber/Foto : May Jebat

Ada sesetengah orang gigih diet garam dan tolak makanan yang jenis masin berlebihan sebab nak jaga kesihatan tetapi tahukah anda sebenarnya ada cara yang betul untuk ambil makanan yang jenis bergaram.

Sebelum bertindak dan teruskan amalan harian anda, jemput semak perkongsian Doktor Khairul Faizie Mohammad Kamar ini.

Untuk jaga tekanan darah, kena lakukan pelbagai cara. Bersenam, jaga makan, jaga stress level, kahwin cepat bagi yang dah wajib kahwin.

OK, kita concentrate pada JAGA MAKAN dulu.

Jaga makan ni, senang cerita mesti korang selalu dengar doktor nasihatkan “kurang kan lah makan garam, makan daging merah”. Betul nasihat ni. Tapi tahukah anda, sebenarnya garam yg kita campur dalam masakan & garam yg terkandung dalam sumber semulajadi macam daging tu, hanya menyumbang kepada 25% sahaja sumber garam harian kita?

Lagi 75% garam ni, datang dari makanan yang di proses. Makanan ready-made. Tapi ramai antara kita tak sedar, sebab bila kita cakap garam, otak mesti automatik kaitkan dengan rasa masin, betul?Sedangkan makanan di proses ni rasanya manis, lemak berkrim, ataupun langsung takda rasa masin.

Bila kita sebut GARAM, makna nya ia merujuk kepada Sodium Chloride. Berat garam ni sebenarnya, 40% terdiri dari Sodium, lagi 60% ialah Chloride. Yang beri kesan pada kesihatan ( naik kan risiko Hypertension) ialah Sodium. Label nya dalam ilmu kimia ialah Na. Jadi, bila tengok label makanan, check lah perkataan Sodium, atau Na. Kalau makanan Malaysia, ada yg ditulis Natrium.

Berapa banyak Sodium yg perlu kita ambil?

Jawapannya antara 1500mg ke 2400mg sahaja, dalam sehari.

Terlalu kurang pun tak boleh, sebab Sodium ni ada fungsi nya. Ber wasatiah lah.
Secara average nya, 2400mg Sodium tu bersamaan dengan 6 gram garam.

Bagi kanak kanak, terutamanya baby, lagi lah perlu kurang kan sodium intake. Baby bawah setahun tak boleh ambil lebih dari 1gram GARAM dalam sehari. Kat bawah ni cadangan berapa banyak sodium yg dibenarkan utk kanak kanak:

1 to 3 years – 2g of salt a day (0.8g sodium)
4 to 6 years – 3g of salt a day (1.2g sodium)
7 to 10 years – 5g of salt a day (2g sodium)
11 years and over – 6g of salt a day (2.4g sodium)
OK, jom tengok makanan proses yg ada garam ( sodium).

Belajar tengok label.

Roti, biskut yg manis tu…pun ada garam.
Segala makanan dalam tin, dalam kotak…ada garam.
Hatta susu pekat manis yg rasa manis tu pun, ada garam ( kita belum cerita pasal GULA nya).

Tengok lah gambar-gambar yang aku attached dalam post ini.

Yang ini dari blog Susu Sejat. Dia bandingkan kandungan serat utk dua jenis roti Gardenia.Roti ” hijau” yg high fibre memang bagus utk diabetic,low GI.
Perhatikan kandungan NATRIUM nya,lebih kurang sama antara kedua jenis roti ni.

Kicap..of coz la ada sodium…hahaha…Tu dia setiap hidangan = 690mg.

Sos tomato yang manismasam…..pun ada sodium( garam)…

mayonis yang manis lemak….per srving ada 90mg Sodium

Bukti biskut Jacob yang kita tak rasa masin tu, ada sodium. Tu sebab dia ada jual packaging yang “Low Sodium” ni.

53mg Sodium dalam per serving susu ni tau….

Point utamanya, nak jaga kesihatan:

* EAT REAL FOODS

Tu sebab dalam post awal utk hari ni, aku bagitau aku ban segala jus jus kesihatan.

Abis tu, semua makanan yg kita beli kat Giant, Tesco tu semua ada Sodium…camana? Tak kan tak leh makan roti, takleh makan biskut….takleh makan sos…?

Jawapannya, boleh.

Makan lah. Hidup kena di nikmati.

Cuma kena in moderation. Wasatiah.

Dan kena pandai pilih….maksudnya antara 2 brand sos contohnya, pilih yg paling sihat ( less sugar, less sodium, less saturated fat…contohnya)
Dan pastikan jangan lupa amal kan gaya hidup yg menyeluruh sihat.

Bersenam kerap, makan sikit( low carb) tapi kerap, elak makan produk entah apa apa.