Ada mak-mak memang tak pandai dan takkan guna santan kotak waktu memasak hidangan masakan yang memerlukan santan. Lebih serasi guna santan segar dari buah kelapa original.

Cumanya, bila beli banyak, macam mana cara mak-mak simpan. Waktu nak masak nanti pun tak guna semua. Sebahagian saja. Kalau salah simpan lebihan santan segar tu, boleh rosakkan santan.

Lilissuriati Mohamed Tahir berkongsi dua cara menyimpan santan dengan betul. Nanti santan tak rosak malah mempunyai kualiti yang sama macam baru beli di kedai kelapa.

Kata Puan Lilis lagi, “saya sejenis yang tak pandai masak guna santan segera yang jenis kotak sebab saya tau saya bukanlah jenis orang yang pandai masak.

“Jadi better guna kelapa yang original. Sejak kawen, rasanya baru 2 kali pakai yang jenis segera. Tu pun sebab stok kelapa parut dah habis kat kedai.”

Cara Simpan, Bekukan Lebihan Santan Segar

Saya guna 2 cara simpan stok kelapa.

Cara Pertama : Simpan Terus Dalam Peti Sejuk Beku

Saya simpan kelapa parut yang dibeli kat kedai terus kat tempat beku. Setiap kali nak pakai, saya masukkan kelapa dalam blender + air panas supaya kelapa tu cair.

Sebelum ni tak tau cara, saya pergi la blend ngan air biasa. Hasilnya kelapa tu tak keluarkan santan pun. Rasa macam nyesal pulak bekukan.

Tapi bila dah tau tips letak air panas kat kelapa, baru la dapat perah santan macam biasa.

Oleh kerana saya guna jug blender jenis stainless steel so tak risau masukkan terus air panas pada kelapa. Dah blend halus-halus baru saya perah dan guna untuk masak.

Kalau guna jug blender yang jernih tu, boleh je cairkan kelapa parut kat dalam mangkuk kaca @ periuk. Bila airnya dah sejuk dan kelapa parut dah lembut baru blend.

Cara Kedua : Simpan Lebihan Santan Segar Dalam Bekas Ziplock

Santan lebihan yang dah diblend saya akan masukkan dalam bekas simpan ais yang kecik-kecik. Sebelum bekukan, saya buat anggaran dulu contohnya satu cawan boleh simpan berapa banyak ketul. Senang nak masak, boleh agak nak masukkan berapa ketul.

Nanti bila santan dah beku saya pindahkan dalam ziplock jenis silicon. Nak masak baru guna.

Alhamdulillah sejak guna cara camni, time nak masak saya tak perlu buang masa gi kedai cari kelapa parut. Benda ni dapat jimatkan masa & orang yang nak makan pun tak sempat kebuluran.

Nota kaki : untuk jimatkan space simpan makanan dalam ziplock ni boleh masukkan dalam satu bekas besar dan susun ziplock tu elok-elok. Contoh bekas boleh tengok kat gambar. Bekas saya beli kat Daiso.

MW : Semoga membantu mak-mak yang suka masak guna santan segar dari kelapa ya.

Sumber/Foto : Lilissuriati Mohamed Tahir

Ayah ini, Arwan Aziz usaha buatkan tempat sangkut permainan anak lelakinya. Bila mana anaknya minta ayah buatkan, tanpa bertangguh ayah fikirkan cara bagaimana mahu menghasilkannya.

Kalau mak ayah ada anak lelaki dan penuh dah permainan tu, boleh cuba DIY rak besi sangkut permainan weapon anak lelaki ini.

DIY Tempat Sangkut Permainan Anak Lelaki

“Ayah, weapon dah banyak.”
“Boleh tak tolong buatkan tempat letak weapon, letak dalam kotak susah nak ambil.”
Itulah request yang si kecik ni.

So, minggu ini, perlahan-lahan kita D.I.Y tempat letak senjata mainan, yang ala-ala macam dalam TV tu.

Sambil-sambil tu fikir, apa kaedah untuk membuatnya dan bahan apa yang perlu digunakan.

Fikir… fikir dan berfikir maka timbulah ilham untuk membuatnya. Fokus perlahan-lahan dan akhirnya siap juga.

“Okey, dah siap…, nanti kalau ada misi, mudah sikit nak pilih weapon yang sesuai,” ujar saya kepada si kecik.

Sebenarnya, tak susah mana pun nak D.I.Y benda ni.

Ini Bahan-bahannya..

Bahan-bahan yang diperlukan adalah,

• paip PVC bersaiz 15mm,
• sambungan “L” dan “T” untuk paip tersebut.
• Lain-lain bahan adalah jaring yang jenis plastik,
• gam PVC paip,
• kabel tight,
• tempat penyangkut,
• spray cat hitam dan
• dawai halus.

Langkah 1,
pilih ukuran mengikut kesesuaian kita. Macam dalam gambar ini, ukurannya adalah 3’ 2” (panjang) dan 3’ (lebar).

Kemudian potong paip PVC tersebut untuk dapatkan gambaran frame dan gunakan sambungan ‘L’ untuk mendapatkan bentuk segi empat.

Setelah dapat bentuk segi empat, bahagikan 3 bahagian dalam segi empat itu.

Pembahagian ini perlu seimbang antara bahagian-bahagian yang lain. Penyambungan boleh dilakukan dengan menggunakan sambungan ‘T’.

Seterusnya, lihat balik frame tersebut. Tengok sama ada balance atau pun tak. Andai tak balance, adjust mana yang patut. Selepas itu, catkan PVC paip itu dengan warna hitam atau apa-apa warna kegemaran.

Lagi, ambil jaring plastik dan letakkan atas frame yang telah siap. Gunakan kabel tight untuk mengikat jaring pada frame yang telah siap. Setelah itu, potong jaring tersebut agar muat-muat dalam frame yang telah siap.

Baca sini : DIY wainscoting dengan kos RM70, cara jimat untuk gembirakan isteri

Apa lagi?

Proses seterusnya adalah untuk letakkan weapon ditempat yang telah siap. Cara meletaknya, terpulang kepada kreativiti masing-masing. Bahan-bahan yang boleh digunakan adalah kabel tight, tempat penyangkut dan dawai halus.

Untuk proses akhir, letakkan frame yang telah siap itu di dinding. Pilihlah ruangan yang sesuai.

Setelah dikira-kira, kos yang dikeluarkan seperti dalam gambar di atas tak sampai RM 40 tidak termasuk jaring dan spray hitam kerana benda ni memang dah lama ada dekat rumah.

Tempoh masa, kalau betul-betul fokus, setengah hari boleh siap. Kalau buat sikit-sikit, mahu seminggu ambil masa. Terpulang…

Nampak macam ada ruangan kosong lagi tu, harap-harapnya sikecik tu tak ajak pergi shopping untuk tambah koleksi lagi. Harap-harapnya la…
#ProjekDIY

Sumber/Foto : Arwan Aziz

SERTAI & DAFTAR SEKARANG KURSUS KEMAHIRAN ASAS BANGKIT WANITA:

Yuran murah dan berbaloi-baloi. Klik link di bawah ini:

Jahit Baju Kurung Pesak : https://toko.ideaktiv.com/product/jom-jahit-baju-kurung-buat-duit-jahit-di-rumah/

Cookies Viral : https://toko.ideaktiv.com/product/cookies-viral-buat-sampai-jadi/

Kuih Frozen : https://toko.ideaktiv.com/product/aneka-kuih-frozen/

Roti & Bun : https://toko.ideaktiv.com/product/asas-bakeri/

Untuk pertanyaan hubungi : 0196328758

Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :

https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Tempe mempunyai banyak khasiatnya, jadi tidak hairanlah ramai yang sukakannya. Tempe goreng cicah dengan sambal kicap pun dah mampu untuk membuka selera. Namun walaupun sekadar tempe goreng, ada caranya untuk pastikan ia garing di luar dan lembut macam kacang rebus di dalam. Bukan apa, ada kalanya bila kita goreng tempe dan ia terlalu garing, tempe tersebut jadi keras.

Boleh ikut tip mudah goreng tempe seperti yang dikongsikan oleh Puan Norizam Salina ini.

Siapa peminat tempe!
Tip Goreng tempe dalam lembut.
Kalau tempe nak sedap. Goreng tak nak keras.

Cara-Caranya:

1.Rendam air garam dan kunyit serbuk. Garam tak perlu banyak, secubit dah cukup untuk naikkan rasa lemak dia.

2.Rendam 30 minit atau 1 jam boleh je.

3.Nanti goreng macam biasa. Dalam dia lembut, sedap sangat macam kacang rebus. Luar garing dalam lembut.

Selamat Mencuba! Semoga bermanfaat.

Baca Lagi Di Sini:
Pakar Makanan Saran Makan TEMPE, Tingkatkan Sistem Imunisasi, Kurangkan Risiko Jangkitan Covid-19!

Resipi Sambal Garing SEDAP, Tambah Kacang & Tempe Nak Bagi ‘Muai’!

Mudah Je Buat Tempe Sendiri Dirumah, Hanya 2 Bahan Tapi Syaratnya Tak Boleh Guna Ragi Tapai

Mingguan Wanita: Boleh cuba tip yang dikongsikan ini. Pastikan rendam dulu tempe sebelum goreng, barulah luarnya garing dan dalamnya pula lembut macam kacang rebus!

Sumber: Norizam Salina

Follow kami di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita