Beberapa hari lagi nak sambut raya, sempat lagi kalau mak-mak nak buat kuih lejen Biskut Mama Carey yang penuh nostalgia ni. Kena ikut resipi yang betul barulah biskutnya menjadi, malah ada tip tertentu untuk pastikan gula aisingnya cantik, kekal putih bersih dan tak kuning.

Berikut perkongsian resipi oleh Wa Fatiwa sebagai rujukan;

“Hmmm harum semerbak 1 rumah..baru keluar dari oven.
Siapa suka biskut mama carey ni ??kita geng.
Masa kecik-kecik dulu makcik suka makan belah atas je.
Ok ni resepi dia..pasti menjadi..”

BISKUT MAMA CAREY

Bahan-Bahan:

200 gm mentega
100 gm gula Kastor
1 biji kuning telur
1 sudu teh esen Vanilla

Bahan Diayak:

260 gm tepung red rose atau tepung gandum
50 gm tepung jagung
50 gm susu tepung

Cara Membuat Biskut:

1.Pukul mentega dan gula hingga sebati.
2.Masukkan kuning telur dan esen vanilla dan terus memukul.
3.Masukkan bahan yang telah di ayak sedikit demi sedikit dan uli hingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat di tangan
4.Masukkan doh dalam beg plastik kedap udara dan simpan dalam peti ais selama 15 minit.
5. Sementara itu, panaskan oven pada suhu 150 C.
6.Sediakan loyang pembakar dan oleskan dengan sedikit butter ~ ketepikan
7.Keluarkan doh dari peti ais dan canai di atas 2 lapik plastik supaya ia tidak melekat-lekat.

8.Terap dengan acuan pilihan dan susun di atas dulang pembakar.

9.Bakar dalam oven dengan suhu 150 C selama 10 minit ~ setengah masak.Kemudian biarkan ia sejuk.

Sekarang kita sediakan icing

Bahan-Bahan:

1 biji putih telur
1 sudu besar tepung jagung
90 gm gula icing

Cara Membuat:

1.Pukul putih telur hingga kembang.
2.Masukkan gula icing dan tepung jagung dan terus pukul dengan speed laju hingga adunan likat
3.Masukkan adunan dalam piping bag dan paipkan icing atas biskut tadi.
4.Untuk lorekan atas biskut ~ celupkan lidi kecil di dalam coklat emulco dan lorekkan dengan corak pilihan.
5. Boleh juga taburkan manik gula untuk hiasan.
6.Bakar semula biskut dalam oven pada suhu 150C selama 10 minit lagi.

7.Sejukkan sebelum di simpan dalam bekas kedap udara.

Tip Ekstra!

* Untuk dapatkan icing yang putih, bakar biskut sampai masak atau hanya 3/4 masak dahulu.

*Selepas letak icing bakar sekejap je.. sampai icing keras sahaja lepas tu dah boleh angkat.. sebab kalau lama dalam oven takut icing kuning.

Lagi satu pastikan suhu oven bertepatan.

Semoga bermanfaat, selamat mencuba!

Resipi Asal: norazlitaaziz
Kredit Resepi : Wa Fatiwa via mahn
Kredit Video : lli atiqa abd wahab via mahn

Pelakon Balkisyh Semundur Khan seperti mana yang dikongsi menerusi entri di akaun Instagramnya menyatakan ramai yang datang kepadanya untuk meminta bantuan lampin pakai buang untuk anak mereka ketika ini.

Sememangnya Pandemik Covid-19 dan PKP memberi impak kepada semua masyarakat. Ramai yang terjejas terutamanya mereka yang kehilangan sumber pendapatan.

Balkisyh  Bersyukur Ada Antara Mereka Yang Telah Dibantu

Balkisyh menerangkan dirinya dan pertubuhan badan kerajaan (NGO) tidak mampu untuk membekalkan lampin itu secukupnya kerana terlalu banyak permintaan dari yang memerlukan bantuan.

“Saya dapat maklumat terlalu ramai yang perlukan pampers untuk anak-anak mereka sejak saya upload di IG baru-baru ini. Saya dah berbincang dan berikan maklumat mereka yang memerlukan kepada beberapa NGO. Alhamdulillah ada diantara mereka yang telah dibantu.

“Cuma yang menjadi kebimbangannya, bantuan pampers ini mungkin tak akan dapat secara kerap sebab terlalu ramai yg memerlukannya dan tambahan juga ramai orang yang dah terputus bekalan makanan dan barangan asas. Jadi dana peruntukan akan diutamakan untuk mereka yang amat memerlukan barangan asas dan makanan.

Cadangkan Kembali Ke Zaman Dulu Atau Backtonature Gunakan Kain Lampin

“Bagi menjamin keperluan anak-anak, saya cadangkan kita kembali kepada zaman dahulu atau #backtonature iaitu menggunakan kain lampin atau napkin. Memang zaman sekarang ianya dianggap remeh dan kotor tapi masa kecil saya pun guna napkin ni.

“Saya berasal daripada keluarga yang susah dan adik-beradik saya hingga yang bongsu pun guna napkin ni. Kalau saya ada baby pun, saya sendiri akan buat kaedah ini supaya dapat saving memandangkan saya pun dah hilang pendapatan.

“Biarlah orang nak kata apa pun, asalkan saya boleh terus melangsungkan kehidupan yang tak tahu sampai bila boleh bertahan. Pitih dah makin surut bohh..kijee takdokk.

Gunakan Sementara Kaedah Ini

“Pada saya kaedah ini bolehlah anda guna untuk sementara sahaja dan kalau ekonomi dah pulih, pendapatan dah stabil nanti boleh guna pampers balik. Kalau tanya pada En. Google pelbagai teknik yang ada diajar dalam tu.

“Orang zaman dulu atau tahun 90-an ke bawah termasok sy nie masa kecik mmg guna kaedah nie dan  alhamdulillah kami helok jekk. Semua orang tengah tenat sekarang. Buat masa nie kita kena ubah cara hidup kita yg tak sama dengan khidupan sebelom ini..

“Semoga kaedah #backtonature ini sedikit sebanyak boleh membantu anda yang telah kehabisan pampers. Saya doakan supaya dipermudahkan urusan kita semua dan pandemik COVID-19 ini cepat berakhir,” kongsinya.

Sumber/Sumber Foto: Instagram Balkisyh Semundur Khan

Baca Disini Juga: 

Muna Shahirah Tambah Pendapatan Melalui ‘Game’ PUBG, Akui Turut Terkesan Kerana PKP

Satu Persatu Masalah Menimpa Sejak PKP, Suami Disahkan Alami Kemurungan Melampau

“Alhamdulillah, Dapat Bantu 110 Keluarga. Bukan Semua Kibar Bendera Putih, Tapi Kami Bantu Juga”

JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW

Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirsasi dan lain-lain. Klik link ini untuk menyertainya:  https://t.me/bangkitwanitaMW

Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.

Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral. Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.

Apa yang menarik kursus ini memang direka khas untuk mereka yang mahu berniaga sebaik tamat latihan asas kemahiran ini. Sejumlah tujuh kursus asas latihan praktikal dan demo dibuka untuk penyertaan merangkumi sektor makanan, pengurusan, busines kedai online, jahitan dan perkhidmatan.

Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40

Cookies Viral Legend 

Jual cookies Paling Masyuk! Orang Malaysia meang suka makan. Cookies atau biskut tidak lagi laris hanya menjelang hari raya. Permintaan cookies memang tinggi dan belajar membuat cookies popular atau sedang trending ketika ini merupakan langkah bijak. Kursus diadakan pada dua pilihan tarikh iaitu 14 Ogos 2021.

Klik ini untuk mendaftar:  https://toko.ideaktiv.com/product/cookies-viral-legend-jual-cookies-paling-masyuk/

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita – https://www.facebook.com/mingguanwanita/
Instagram Mingguan Wanita – https://www.instagram.com/mingguanwanita/
Twitter Mingguan Wanita – https://twitter.com/MingguanWanita
Telegram : https://t.me/bangkitwanitaMW
Youtube : https://www.youtube.com

Seorang ibu dari Texas, Amerika Syarikat yang mempunyai 10 orang anak telah meninggal dunia selepas 11 hari melahirkan anak perempuan yang dinantikan sekian lama.

Menurut Spencer Harlow kepada The Bluebonnet News, selama bertahun lamanya isterinya Sonya Harlow berdoa agar dikurniakan bayi perempuan. Doanya itu telah terjawab namun Sonya tidak sempat melihat anaknya itu membesar di hadapan mata.

Spencer dan Sonya sebelum ini telah mempunyai anak sendiri sebelum kedua-duanya berkahwin. Pasangan ini telah berkongsi menjaga 10 anak dan sesetengahnya hasil perkahwinan masing-masing sebelum ini. Kelahiran bayi perempuan yang diberi nama Eliyanah ini amat dinanti-nantikan.

Namun tanpa disangka Sonya, 39, meninggal dunia secara tiba-tiba selepas 11 hari melahirkan anak perempuan pertama pasangan ini. Sonya dan Spencer telah berkahwin selama 8 tahun. Kini Spencer bersendirian menjaga kesemua anak mereka.

Jelas Spencer mengimbas semula kejadian yang tidak disangka itu, dia terjaga sekitar pukul 2 pagi Isnin setelah mendengar suara isterinya dalam kesakitan.

Ketika itu Sonya berbaring di sebelahnya dengan anak perempuan mereka yang baru lahir itu di dadanya.

“Saya berpusing ke arah Sonya dan dapat melihat dia sedang nazak. Kami melakukan CPR padanya sehingga paramedik tiba, tetapi nafasnya telah terhenti pada masa itu. Semuanya sudah terlambat.”

Sentiasa Berdoa Untuk Dapat Anak Perempuan

Spencer mengesyaki isterinya itu mungkin ada kaitan dengan masalah perubatan selepas bersalin. Namun dia berharap semuanya itu dapat dipastikan dalam autopsi yang dilakukan.

Kehamilan Sonya disulitkan oleh tekanan darah tinggi dan masalah yang membuatnya tidak mungkin bekerja sebagai pengarah kemasukan dalam industri penjagaan kesihatan.

Spencer, seorang veteran kurang upaya yang berkhidmat di 10th Mountain Division US Army di Afghanistan mengatakan bahawa Sonya tidak dapat bekerja dan berharap dapat membesarkan anak perempuan mereka yang baru lahir, Eliyanah.

“Sonya mempunyai semua anak lelaki sebelum ini dan dia berdoa untuk seorang anak perempuan. Kami menamakan anak perempuan kami Eliyanah dan dia adalah jawapan Tuhan atas doa kami. Eliyanah bermaksud ‘Tuhan telah menjawab,‘ “kata Spencer.

“Sonya adalah ibu dan isteri yang baik. Dia adalah wanita paling cantik yang pernah saya kenal. Dia begitu bersemangat dan penuh dengan kehidupan, penyayang, dan baik.”

Baca Sini Lagi:
Dalam 100 Hari Jadi Yatim Piatu, Ibu Bapa Meninggal Kerana Coronavirus
Konon Anggap ‘Spagheti’, 27 Magnet Tersekat Di Kerongkong Budak 4 Tahun

Kejadian Yang Tidak Disangkakan

Nancy Leger Davie, rakan baik Sonya telah membuka akaun GoFundMe untuk keluarga Harlow terutamanya dalam membantu keluarga ini dengan perbelanjaan pengkebumian.

“Semenjak kejadian ini tidak disangkakan, mereka tidak ada simpanan atau insuran nyawa. Sebarang wang yang dikutip akan digunakan untuk perbelanjaan pengkebumian. Dan jika ada sebarang wang lebih, ia akan digunakan untuk penjagaan anak-anak mereka,”ujar Nancy.

Sumber/Foto: Bluebonnetnews / People / GoFundMe