Nak buat ikan rebus ada pelbagai cara. Ikan rebus ni sedap digoreng, dibuat sambal atau dimakan begitu sahaja. Namun Ikan rebus versi Kelantan v/s Thailand ada caranya. Memang mudah, masukkan sahaja semua bahan-bahan dan rebus dengan api perlahan sehingga hampir kering.
Ikut resipi yang dikongsikan oleh Vi Ibi Haji Ariffin ini sebagai rujukan;
Ikan rebus cara Kelantan v/s Thailand. Dia punya bau masa rebus tu memang tak boleh tahan. Goreng pun sedap, makan macam tu je pun sedap. Simpan dalam peti ais, nak makan panaskan je. Bolehlah stok untuk 3 atau 4 hari.
Bahan-Bahan:
1kg Ikan selayang/tongkol/Sardin pun boleh
Segenggam Garam kasar
Segenggam Asam keping
2 keping Gula nise/gula melaka
4 batang Serai
Daun limau purut
Lengkuas hiris
Bawang putih tumbuk kasar
Air separas ikan
Cara Membuat:
Rebus semua bahan sekali. Rebus dengan api perlahan hingga hampir kering. Walaupun gula 2 keping tapi insyaAllah tak jadi pengat.
Ads
Kalau buat banyak boleh simpan dalam peti. Nak makan baru goreng.
Pilihan Suami Ustazah Asma Harun “Peringkat Awal Mulanya Mak Ayah Tak Setuju”. Dalam perkahwian pilihan calon suami atau isteri, serta mendapat persetujuan restu ibu ayah amatlah penting agar perkahwinan mendapat keberkatan dan kebahagiaan.
Bukan mudah rupanya untuk meyakinkan mak ayah mengenai calon suami pilihan Ustazah Asma Harun ketika itu.Pada mula membuat pilihan calon suami, ternyata mak ayah pendakwah bebas ini tidak bersetuju.
Pada ketika itu, mak ayah pendakwah ini mengharapkan calon menantunya juga dalam bidang agama, ustaz di dalam pengajian Islam.
“Asma,pilihlah ustaz. Pergilah belajar dulu sampai Mesir, manalah tahu jumpa Ustaz Pengajian Islam” ujarnya.
Ini yang dikongsikan oleh Ustazah Asma mengimbas ‘kisah cinta’ sebelum mendirikan rumahtangga dalam video pendek di Instagram.
Kisah Cinta Unik
Menyifatkan kisah cinta mereka unik. Bermula tempoh istikharah, siasatan latar belakang dan berdoa Ustazah Asma menerima untuk bernikah tanpa mengetahui bagaimana orangnya. Hati mula suka dan jatuh cinta, walaupun tak pernah berjumpa dan tak pernah tengok rupa.
Ustazah Asma juga mengakui bahawa dirinya yang mengusulkan pada suami untuk bernikah. Walaupun suaminya ketika itu agak risau kerana masih dalam pengajian sarjana.
“Tak apa rezeki lain Allah akan bagi selepas nikah,” jelas Ustazah Asma Harun.
Restu Mak Ayah
Keberanian suami Ustazah Asma ketika itu, datang seorang diri naik bas dari Johor untuk datang berjumpa dengan mak ayah pendakwah ini bagi meluahkan hasrat hati untuk berkahwin. Ia sekaligus bagi meyakinkan kedua orang tua pendakwah ini yang kurang setuju pada mulanya dengan pilihan Ustazah Asma.
Namun usaha bersungguh-sungguh untuk bernikah, melembutkan hati kedua mak ayah pendakwah ini untuk menerima sekaligus merestui perkahwinan mereka.
Ketika berumur 22 tahun, Ustazah Asma mendirikan rumahtangga dengan suaminya, Tengku Fazli Tengku Yahya yang ketika itu masih merupakan pelajar Sarjana di Universiti Teknologi Malaysia dan bidang Kejuruteraan Kimia.
“Selepas berkahwin, memang Allah uji susah. Rumah kecil tiada dapur, tiada kereta naik motor ketika sarat mengandung, basuh baju guna tangan, beli mesin basuh selepas ada anak.
“Ketika itu bukan mak ayah tak nak bantu, sebaliknya kami ingin berdikari,”
“Memang mengimbau kenangan, suami masih belajar waktu itu dan saya masih baru balik Mesir, memang takde kerja dan hidup seadanya,”
“Alhamdulillah, ada ahli keluarga yang bagi pinjam duit untuk berbelanja. Semua barang adalah second hand orang bagi, peti ais, perabot,” ujar Ustazah Asma yang seronok apabila mengenang semula saat susah ketika membina keluarga.
Kini pasangan bahagia ini memilki 7 orang cahayamata iaitu Atikah, Luqman, Maisarah, Imran, Sofwan, Raihanah dan Fatimah.
Macam-macam kisah PKP ini kan. Cerita anak main buka tutup peti ais itu dah jadi satu kemestian. Lagi-lagi bila semua anak-anak kena duduk rumah.
Syera Akarton berkongsi gambar kakaknya memakai sheet mask berupa harimau. Dan nak dijadikan cerita gambar itu, dicetak dan ditampal pada peti ais bahagian sejuk dan beku di rumahnya. Tujuannya bagi mengelakkan anak-anak main buka tutup peti ais berkali-kali.
Dan cara itu ternyata menjadi.
“Alhamdulillah, berkat gambar Maklong dia. Dah 2 hari budak-budak ini tak main buka tutup peti ais. Biar Maklong kau jadi rimau. Mak dah pencen. Tak larat merimau. Biar gambar buat kerja gituh.”
Dalam perkongsian Syera yang viral itu juga Syera maklumkan tentang sheet mask yang dipakai Maklong Rimau.
“Maklong kasi permission guna gambar dia untuk tatapan anak-anak. Maklong kata beli mask kat shopee.”
Anak Buah Tak Buka Tutup Peti Ais
Dan ini pula respons pemilik topeng muka, Maklong Rimau kepada MW, “Biasalah, anak-anak buat saya tengah banyak akal. Diorang ni makin bijak. Kita tegur pun kejap je dengar. So, kena lah cari inisiatif lain.
Macam-macam cara juga sebenarnya. Tapi ini paling berkesan buat masa ini. Tiap budak tak sama kan. Anak buah saya ni memang takut orang pakai topeng. Itu yang cuba cara ini. Ini pun tak tahu lah berapa lama boleh tahan.”
Kongsi Maklong lagi, anak-anak buahnya ada dua orang. Dia dan adiknya duduk berjauhan. “Suami adik kerja jadi tenaga pengajar dekat IKM, JB.. so kami buat video call. Saya tak ada anak, tumpang kasih dengan diaorang je. Itu yang kami rapat.”
Mask yang dipakai itu memang dibeli untuk rawatan muka. “Sekali buat video call, diaorang takut tengok.”
Dan disebabkan posting itu jugalah gelaran Maklong Rimau melekat padanya. Malah, yang lebih lucu ada di kalangan netizen minta izin gunakan gambar Maklong Rimau, nak tampal pada peti ais rumah mereka. Dan permintaan itu dapat kelulusan daripada Maklong sendiri.
Mana tahu cara itu pun berkesan untuk elak anak-anak buka tutup peti sejuk.
10 tahun akhirnya Azmi Saat timang cahaya mata sulung, penantian yang cukup berbaloi buat penyanyi terkenal Azmi Saat dan isterinya Naziah Muhammad apabila mereka dikurniakan cahaya mata lelaki pertama semalam (27 September).
10 Tahun Akhirnya Azmi Saat Timang Cahaya Mata Sulung
Malah kehadiran cahaya mata sulungnya itu juga sekali gus menjadi hadiah bermakna sempena ulang tahun kelahirannya yang ke-34 yang kebetulan jatuh pada tarikh yang sama.
Seperti mana yang dikongsikan menerusi satu hantaran yang dimuat naik dalam Instagram miliknya. Pemilik nama sebenar Khairul Azmi Mohd. Saat memanjatkan rasa bersyukur kepada yang Maha Esa dan berdoa semoga dia menjadi ayah yang baik.
“Alhamdulillah. Pukul 9.09 pagi tadi, anak sulung saya telah selamat dilahirkan ke dunia.
“Urusan pembedahan berjalan lancar. Macam-macam perasaan ada bila kali pertama mendengar suara bayi.
Terima Kasih Doa Yang Tidak Putus
“Syukur Ya Allah. Moga saya dapat menjadi ayah yang baik. Terima kasih atas doa kalian yang tidak putus-putus buat kami sekeluarga,” tulisnya.
Vokalis kumpulan Caliph Buskers menerusi perkongsian sebelum ini menyatakan isterinya bersalin secara pembedahan sebagaimana saranan doktor.
Pada awalnya isterinya dijangka bersalin secara normal pada 8 Oktober depan, namun doktor menasihatinya untuk bersalin secara pembedahan bagi mengelak sebarang komplikasi.
“Antara doa isteri saya yang selalu saya aminkan adalah, “Moga satu hari saya juga berpeluang merasa macam mana rasanya melahirkan.”
“Alhamdulillah pagi tadi bertemu lagi dengan Doktor Dahlia di @ohanaspecialisthospital untuk pemeriksaan dan membuat keputusan tentang kaedah bersalin.
“Awalnya isteri memilih bersalin normal. Namun, Doktor Dahlia lebih menyarankan untuk isteri bersalin secara pembedahan bagi mengurangkan risiko pada keselamatan baby memandangkan kami sudah lebih 10 tahun menanti kehadiran cahayamata.
Beri Peluang Pilih Tarikh Bersalin
“Saya serahkan keputusan sepenuhnya pada isteri dan akhirnya isteri memilih untuk mengikut saranan doktor.
“Jika diizinkan tuhan, tahun ini saya akan dapat hadiah hari ulang tahun kelahiran yang paling besar sepanjang hidup saya.
“Doktor beri kami ruang untuk memilih tarikh bersalin. Sepantas kilat saya pilih 27 September sebab itu tarikh birthday saya.
“Doa-Doa Mereka Yang Sayangkan Kami”
“Setakat ini urusan kami semuanya dipermudahkan. Langsung tak ada masalah dari kesihatan isteri dan Afnan. Saya yakin ini adalah kerana doa orang-orang yang sayangkan kami. Terima kasih. Moga Allah berikan kebaikan pada mereka dan kalian semua yang sentiasa mendoakan kebaikan buat kami. Moga Allah permudahkan urusan kita semua,” kongsi Azmi.
Sumber/Sumber Foto: Instagram Azmi Saat
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Sekeluarga dirempuh treler pemandu microsleep, ibu belum tahu anak meninggal kerap tanya mana anak sulung. Sebuah keluarga yang menaiki kereta proton saga mengalami detik...