Menarik sungguh perkongsian Puan Naeamah Balqis dengan cara beliau simpan lauk dan sayur untuk sebulan. Maklumnya, cara ini sudahpun dipraktikkan selama 14 tahun sejak baru bergelar isteri sampailah sekarang.
“Alhamdulillah, ini stok lauk keluarga untuk bulan Februari. Bajet untuk 3 minggu. Agak-agak sehingga gaji la.
“Tapi gaji bulan 3 dah dapat awal minggu ni. Lauk untuk bulan 3, kita shopping hujung bulan nanti. Buat macam biasalah.”
Ok..selesai…penat awalnyer…manis akhirnya
Hari Beli Barang Cara Saya
Kalau ikut kebiasaan, lauk-lauk ini patutnya shopping hujung bulan, sehari lepas gaji. Tapi kami cuti-cuti Malaysia.
Jadi beli lauk dalam minggu pertama:
Hari Sabtu : Beli lauk kat pasaraya cs – udang + sotong + ikan tongkol
Hari Selasa : Beli ayam + daging kat pasar malam
Hari Khamis : Beli tulang lembu + ikan + udang galah kat pasar borong
Bila balik, siap-siap asingkan lauk dalam bekas untuk sekali masak. Kalau nak masak lebih, akan agihkan untuk 2 bekas.
Contoh : Udang, kalau nak letak dalam gireng sayur atau tomyam. Ambil sebekas. Kalau nak buat sambal udang juga, agihkan untuk 2 bekas.
Nota : Saya masak setiap hari. Bawa bekal ke ofis dan masak untuk anak sekali. Balik kerja masak lagi untuk makan malam. Buat macam ini mudahkan kerja kita. Macam biasa kalau malas boleh ambil kuali ketuk atas kepala..
Basuh bersih-bersih. Masukkan air dalam bekas. Ikan tongkol tak letak sebab dalam dilema lagi masa ni. Nak simpan atau nak rebus.
Masukkan air..aras lauk
Lauk beli kat pasar malam. Ayam dan daging. Ayam asingkan untuk sekali makan. Letak air. Daging jangan letak air. Simpan gitu jer. Jangan basuh
Simpan Lauk Cara Saya
Masukkan lauk dalam satu bekas (saya hanya guna tipuware) untuk sekali masak.
Ads
Masukkan air sampai menutupi lauk tadi. Letak air untuk apa? Untuk kekalkan kesegaran lauk tadi. Anggaplah macam ikan-ikan kat kutub sana. Dilitupi air batu. Bila ais cair, ikan tu tetap segarkan.
Orang sains jangan kecam lak. Saya buat contoh saja. Senang nak faham.
Simpan kat tempat beku.
“Yang cakap manis udang akan hilang bila letak air sebab simpan lama. terpulang. Kita raikan pendapat berlainan. Pendapat masing-masing.
“Tapi bagi saya, saya tetap rasa sama saja dengan masa saya baru beli terus masak dengan saya simpan letak air bekukan.”
Lauk beli kat pasar borong
Udang dan ikan letak air…tulang jangan letak air…ikan dah siang cuci bersih dah tu
Tulang lembu
Udang galah.
Lauk yang letak air – Udang + sotong + ikan + ayam – semua bersihkan siap-siap. Simpan lauk yang dah bersih.
Lauk tak letak air – Daging + tulang
Ads
Bila nak masak : Keluarkan, alirkan bawah air paip. Kalau udang dan sotong sekejap saja dah cair. Kalau ayam, ambil masa sikit.
Kalau ikut saya, bila nak masak baru bawa keluar. Kenapa? Sebab saya tak rancang nak masak apa. Bangun pagi baru fikir nak masak apa.
Macam juga balik kerja. Sampai rumah, buka peti baru fikir nak masak apa. Tak ada masalah nak cairkan ais tu. Uols kalau nak masak pagi esok, malam tu boleh letak dalam chiller.
Ramai orang buat macam itu kan?
Simpan dalam tipuware. Letak tisu kat bawah. Lengkuas, halia, serai saya letak air biar tenggelam.
Stok sayur
Simpan Sayur Cara Saya
Halia + lengkuas + serai – letak dalam bekas dan masukkan air sampai menutupi sayuran tersebut.
Cili hijau + limau + bawang putih + bawang merah + daun sup + kacang panjang + cili merah + carrot + timun + petai + kobis + sawi Jepun + bunga kobis + brokoli – letak tisu kat bahagian bawah untuk serap air yang akan menitis dekat dalam bekas tersebut.
Sayur itu akan tahan lama, insyaAllah. Cuma sawi Jepun dan kobis tak tahan lama. Seminggu ok lagi. Selepas itu, sawi akan lembik dan kobis akan hitam dekat tepi.
Ads
Sebab itulah sayur berdaun saya tak beli banyak sekaligus. Cukup untuk seminggu.
Bajet Sebulan Beli Lauk Dan Sayur Cara Saya
Saya letakkan sekali bajet untuk bulan ini. Sebab nanti ada yang tanya berapa bajet untuk lauk-lauk ini. Bajet lebih sikit sebab lebihkan udang untuk bulan ini.
Bulan lepas bajet lauk tak sampai RM200.
Bajet Lauk Di Pasaraya cs
Udang biasa – RM 40.00
Sotong – RM 32.00
Ikan tongkol – RM 27.00
Telur – RM11.00
= RM 262.00 (Lauk)
= RM 20.00 ( sayur – limau kasturi + cili merah + cili hijau + halia + lengkuas + carrot + sawi jepun + timun Jepun setakat ni dalam peti ais )
Masukkan air. Tutup. Simpan terus kat tempat beku.
Ikan tongkol dah siap direbus
Daging separuh telah dibuat daging jeruk.
Perkongsian Ini Untuk Bantu Mak-mak Bekerja Macam Saya
Bajet ini sebenarnya bergantung kepada keperluan individu. Saya bukan nak tunjuk bajet saya. Tapi nak tunjuk cara saya simpan lauk untuk mudahkan kita yang mak-mak ini nak memasak.
Dan juga cara simpan sayur-sayur untuk tahan lama, terutama mak-mak bekerjaya keluar pagi-pagi hari dan hampir nak malam baru balik macam saya.
Jangan cakap peti ais besar bolehlah buat macam ini. Saya dah kahwin 14 tahun. Baru kahwin dulu peti ais kecil saja. Tapi saya buat macam ini juga.
Letak dalam plastik, cuma tak letak air lah bila letak dalam plastik. Rasanya kering sikit lauk ti berbanding yang letak air macam sekarang. Tapi ok sangat lagi dari tak buat apa-apakan.
Norman Hakim doakan kebahagiaan Marissa. Kasih sayang seorang bapa kepada anak perempuannya tidak berbelah bahagi. Walau pelbagai dugaan ditempuhi namun ikatan kasih sayang antara ayah dan anak tidak akan terputus.
Menerusi perkongsian di akaun Instagram, Norman mendoakan agar anak kesayangannya Marissa Dania, menantu serta madu anak perempuannya teguh menempuh ujian rumah tangga.
Norman Hakim Doakan Kebahagiaan Marissa
Malah Norman juga percaya setiap manusia berbeza dugaannya. Pada masa yang sama Norman turut berkongsi kata-kata indah Marissa ketika anaknya itu berusia 10 tahun melalui sepucuk surat. Perkongsian tersebut sempena hari lahir Marissa.
“Abah masa tu baru ‘salam perkenalan’ dalam keluarga kita.Sampai hari ni surat ni masih tersimpan kemas dalam file hardcopy & softcopy papa.
“Dan hari ni jugak…19 tahun lepas, lagi papa takkan lupa momen papa sambut kelahiran Adik dalam kereta. Tak sempat bawak Mama sampai klinik,Adik dah tak sabar nak keluar. Papa ingat lagi first word yg keluar dari mulut Mama bila Adik dah keluar full. Adik nangis sekejap je pastu diam.
“Mata terkebil2 pandang papa pandang mama.Mama cakap “Hidung Norman Hakim laaa…”. Nampak je muka Adik,terus lenyap panic papa.Terus hilang sakit Mama bertarung nyawa lahirkan Adik.
“Sanah Helwah Selamat Ulangtahun kelahiran my baby girl @marissadania. Sayang papa pada Adik dari sambut sendiri kelahiran Adik sampai ke saat ini tak pernah berubah.Hanya mati yang akan pisahkan kasih sayang kita. Tu pun takkan terpisah sbb kita akan jumpa balik kat kehidupan akhirat yg hakiki in shaa Allah.
“Papa sayang Adik, sayang Aslam & sayang Umisya.Semua anak2 papa jugak.Ujian hidup kita berbeza. Doa papa buat kalian tak pernah putus.Allah datangkan hujan,ribut & taufan sbb Allah nak mengajar kita tentang bersyukur dalam tangis & sujud semasa hadirnya pelangi nanti.Percaya & yakin waktu itu akan tiba,” tulis Norman Hakim.
Seperti yang diketahui umum, Norman dan Abby telah berkahwin pada 2002 namun pasangan itu bercerai pada 2009. Selain Marissa, mereka turut dikurniakan dua lagi cahaya mata iaitu Danish Hakim dan Maria Danisha.
Kemudian pelakon lelaki itu berkahwin dengan pelakon Memey Suhaiza pada 2011 dan memiliki tiga anak, manakala Abby pula bertemu jodoh dengan Muhammad Faizal Zakaria pada 2015.
Nana Mahzan akui agak risau. Namun punya cara tersendiri didik anak. Paling penting kata Nana perlu banyak berbicara dengan anak perempuan. Berkongsi cerita sangat penting dan pastikan anak menghormati dan mendengar kata ibu ayah.
Cantiknya anak dara pelakon Que Haidar dan Linda Jasmine, Tengku Ratu Haidar!
Siapa isteri-isteri geng Syatilla angkat tangan. Setuju tak? Memang suami berat mulut dan tak rajin borak bila dalam kereta suara isteri je macam dj radio tak berhenti bercakap. Hihihi.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Niat tidak menghalalkan cara. Walaupun niatnya baik iaitu mendermakan spermanya untuk membantu pasangan lain tetapi perkara ini menyalahi undang-undang.
Pada awalnya, lelaki Vietnam ini menderma spermanya untuk bantu pasangan yang inginkan cahaya mata, akhirnya setahun dia bergelar bapa kepada 23 anak.
Jadi Bapa Segera Kepada 23 Anak
Seorang lelaki Vietnam di Sdyney, Australia yang menjadi ‘bapa segera’ kepada 23 anak dalam tempoh setahun selepas mendermakan spermanya, kini disiasat pihak berkuasa.
Ini berikutan garis panduan agensi kerajaan di Victoria, sebuah negeri di negara itu, hanya membenarkan sperma seorang penderma digunakan untuk membantu 10 wanita sahaja.
Menderma Secara Sukarela
Alan Phan, 40-an, yang sudah berkahwin, sebelum ini mendermakan spermanya secara sukarela kepada wanita dan juga melalui beberapa klinik di Queensland dan Victoria.
Tetapi selepas mempunyai 23 anak dalam satu tahun, ada pihak membuat laporan terhadap lelaki itu kepada Lembaga Bantuan Kesuburan Victoria (VARTA) iaitu agensi kerajaan khusus bagi menyelaraskan penderma sperma.
Ketua Pegawai Eksekutif VARTA, Louise Johnson berkata, embrio lain yang terbentuk daripada sperma lelaki berkenaan yang masih dalam simpanan tidak lagi boleh digunakan.
“Selepas klinik rawatan mengetahui lebih daripada 10 bayi dilahirkan melalui sumbangan seorang penderma, mereka tidak boleh menggunakan sperma daripada penderma sama,” katanya.
Beliau berkata, VARTA perlu memastikan tidak ada lagi bayi yang lahir menggunakan sperma didermakan oleh Alan.
Bantu Pasangan Yang Inginkan Cahaya Mata
Dalam satu temu bual sebelum ini, Alan berkata, dia mendermakan spermanya bagi membantu individu atau pasangan yang mahu mempunyai anak.
“Saya tahu sperma saya sudah menyumbang kepada sembilan kelahiran. Kemudian, saya menerima mesej daripada seorang wanita mengatakan sperma ke-10 saya berjaya menghasilkan anak,” katanya.
Alan mendakwa menjadi orang Vietnam pertama menderma di kumpulan Facebook, Sperm Donation Australia dan ramai penerima mahukan benihnya kerana peratusan kadar kehamilan yang tinggi.
Alan sebelum ini menyifatkan sumbangannya sebagai hobi dan mengamalkan gaya hidup sihat dan mengambil makanan tambahan bagi memastikan ‘benihnya’ berkualiti.
Setiap negeri di Australia mempunyai undang-undang, peraturan dan garis panduan berbeza berhubung bantuan kesuburan membabitkan sperma didermakan daripada seorang penderma.
MW: Langkah ini perlu diambil, bayangkan jika terlalu ramai anak bakal lahir daripada benih tentu akan mengundang pelbagai kesan pada anak nanti. Tindakan yang diambil kerajaan Australia harus dipuji dalam membendung isu ini.
Siapa sangka dengan teknologi terkini, mikrocip yang hanya sebesar sebutir beras mampu menyimpan pelbagai data sekaligus mempunyai pelbagai fungsi tersendiri.
Sebuah syarikat di Sweden, DSruptive Subdermals, mencipta mikrocip bersaiz sebutir beras yang boleh ditanam dalam kulit manusia bagi tujuan menyimpan data vaksinasi COVID-19 dan memudahkan pelbagai urusan harian.
Menurut laporan portal berita News18, cip pelbagai fungsi yang ditanam di lengan itu juga boleh menyimpan data pasport dan digunakan untuk membuat pembayaran tanpa tunai.
Suntikan Cip Mudahkan Urusan Harian
Kira-kira 6,000 orang di Sweden sudah menerima suntikan cip berkenaan pada lengan tangan masing-masing dan terbukti memudahkan urusan harian mereka.
Cip terbabit menggunakan protokol komunikasi medan dekat (NFC) dan memindahkan data melalui gelombang elektromagnet.
Menurut ketua pegawai pengedaran DSruptive Subdermals, Hannes Sjoblad, implan adalah teknologi serba boleh yang mampu digunakan untuk pelbagai perkara.
Simpan Rekod Vaksinasi COVID-19
Katanya, ketika ini ia dengan mudah menyimpan rekod vaksinasi COVID-19 yang sentiasa boleh diakses pada implan seseorang.
“Jika telefon anda kehabisan bateri, ia sentiasa boleh diakses. Jadi, itu cara kita guna teknologi hari ini dan kami sedang membangunkan keupayaan lain yang boleh dilakukan menerusi cip ini.
“Implan cip ini berharga 100 euro (RM477) bagi model yang canggih, masih murah jika dibandingkan dengan peranti kesihatan lain yang mungkin dua kali ganda harganya.
“Tambahan pula cip ini boleh digunakan sehingga 40 tahun berbanding peranti lain yang mungkin jangka hayatnya hanya antara tiga hingga empat tahun,” katanya.
Pengenalan Identiti
Beliau juga menegaskan cip berkenaan tidak wajar dianggap sebagai ‘teknologi menakutkan’ atau disalah guna bagi memantau pergerakan, sebaliknya ia hanya sebagai pengenalan identiti.
Kata Sjoblad, cip itu tidak mempunyai bateri, tidak boleh mengeluarkan isyarat atau mendedahkan lokasi pemilik, sebaliknya ia hanya boleh dihidupkan dengan menggunakan telefon pintar.
Tambah beliau, semua implan dilakukan secara sukarela dan menegaskan syarikatnya tidak akan membenarkan ia dijadikan mandatori bagi banduan atau penghuni rumah persaraan.
Beri Kemudahan Pada Pengguna
Pengasas bersama dan Ketua Pegawai Eksekutif Epicentre, Patrick Mesterton, berkata, faedah terbesar adalah kemudahan tanpa membebankan pengguna.
“Secara asasnya ia menggantikan banyak alatan yang anda miliki termasuk peranti komunikasi lain, sama ada diguna untuk kad kredit atau sebagai kunci,” katanya.
Mingguan Wanita: Canggih betul teknologi sekarang. Walaupun microchip ini hanya bersaiz sebutir beras namun mempunyai pelbagai fungsi bagi memudahkan urusan harian.
“Ida Selalu Cakap Dia Segan Saya Layan Dia Sangat Baik, Sayang Ida” itulah antara luahan daripada Bonda Rozita terhadap menantunya Datin Seri Shahida Mohd...