Susahnya nak hilangkan getah pisang atau nangka yang melekat pada pisau. Basuh dua tiga kali pun belum tentu dapat tanggalkan getah yang melekat.

Ada pelbagai cara dan petua yang selalu mak-mak gunakan untuk hilangkan kesan getah pisang atau makanan yang bergetah ni. Sesetengahnya alirkan air pada buah nangka yang dipotong. Tapi bagaimana pula dengan pisang, tentu tak sama kan.

Perkongsian daripada Wan Zamilah Yusuf boleh membantu mak-mak memudahkan untuk membuang getah pisang yang melekat pada pisau.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Rebus NANGKA MUDA Sebiji-Sebiji, MUDAH Potong Getah Tak Melekat Pisau!

Cara Senang Potong NANGKA MUDA, Alirkan Air Elok Getah Tak Melekat Pisau!

Hilangkan Kesan Getah Pisang & Pisau Berkilat Lagi

Biasa kalau pisang yang belum masak dan masih hijau sesuai untuk dijadikan kerepek. Masa memproses tentulah membuatkan getah pisang akan melekat.

Kali ini cara untuk hilangkan kesan getah pisang/nangka pada pisau. Boleh juga lakukan pada parang juga.

Caranya:

1. Inilah pisau yang kena kesan getah pisang.

2. Sapukan minyak masak pada bahagian pisau yang kena getah itu.

3. Kemudian, panaskan atas api. Gunakan api yang perlahan.

4. Bila pisau dah panas, boleh terus bersihkan atas kain. Lapkan.

5. Hasilnya bukan setakat getah saja hilang, pisau pun nampak berkilat lagi.

Mingguan Wanita : Ada juga yang bersihkan cara biasa tapi biasalah getahnya tak tanggal pun, setia melekat kat situ.

Sumber: Wan Zamilah Yusuf

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Sambal Sardin antara masakan yang cukup mudah dan sedap disediakan. Dimakan dengan telur dadar dan nasi panas memang boleh makan bertambah-tambah. Rupanya nak kurangkan hanyir ikan sardin dan jadikannya lebih sedap, kena goreng dulu ikannya.

Boleh ikut resipi dan tip buat Sambal Sardin Goreng yang dikongsikan oleh Puan Nor Zehan ini.

Ada peminat sardin? Hari ni masak ikut cara mak saya. Favourite saya, ikan sardin tu kena goreng dulu, kuranglah sikit bau hanyir. Tapi, siap sedialah dengan letupan-letupan minyak tu nanti.

Meh cuba resepi simple ni.

SAMBAL SARDIN GORENG GOPENGHAGEN.

1 tin ikan sardin. Saya pilih Ayam Brand. Bukan jenis Mackerel, jenis yang biasa je.
1 labu Bawang besar
Seulas Bawang putih
2 sudu cili kisar
Sebiji ubi kentang hiris ikut suka
Cabai merah sebagai hiasan
Sedikit asam jawa
Sedikit gula

Cara Membuat:

1.Asingkan ikan dan kuahnya.

2.Panaskan minyak.

3.Goreng ikan sehingga garing. Dah garing, angkat. Part ni kena kental. Percikan minyak-minyak dia memang tak boleh bawak bincang.

Ni ikan yang dah siap goreng. bukan rentung tau. Ni garing.

4.Tumis bawang besar, bawang putih, cabai merah menggunakan lebihan minyak tadi.

5.Masukkan cili kering.

6.Tumis sehingga naik minyak.

7.Kemudian masukkan kuah sardin dulu bersama ubi kentang.

8.Dah agak-agak ubi tu empuk sikit, boleh masukkan sedikit air asam jawa & sedikit gula.

9.Boleh jugak letak asam keping, tapi rasa dia tak sama. Terpulang pada selera masing-masing.

10.Akhir sekali, masukkan ikan yang digoreng tadi.

Dah siap!!!

Makan dengan nasi panas, surrrrr.
Abaikan kuali lejen tu yang dah bersama saya sejak tahun 2005 lagi. Banyak jasanya pada saya.

Selamat mencuba!

Baca Lagi Di Sini:

Punyalah Senang Nak Buat Roti Telur Sardin Viral Sedap Ni! Sesuai Makan Musim Hujan, Ini Caranya

Resipi Laksa Penang Ekspress Guna Sardin Dalam Tin, 30 minit Siap & Sedap!

MW: Menarik juga tip yang dikongsikan ini. Boleh goreng dulu ikan sebelum masak sambal sardin macam biasa untuk hilangkan hanyir dan rasa lebih sedap.

Sumber: Nor Zehan

JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW

Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.

Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW

Mingguan Wanita juga boleh diikuti di

YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial

Telegram: https://t.me/bangkitwanitaMW

Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita

Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Nak menghasilkan Nasi Ayam yang luar biasa ‘terasa’ kesedapannya ada cara dan tekniknya. Jika ingin mencuba kelainan dan menikmati Nasi Ayam ‘sebenar’ boleh cuba resipi oleh Puan Rafiza Idayu ini.Menurut beliau, cara ini adalah adaptasi resipi Nasi Ayam Kak Laily Subang dan perapan ayam dengan resipi steak Me’nate oleh Tuan Mustaffa Haji Othman, bekas masterchef yang pernah berkhidmat di Istana Buckhingham.

Berikut antara perkongsian tip tersebut:

1.Nasi Tampak ‘Mewah’ & Sedap

Tip:
-Rendam beras dengan kunyit dalam 15-30 minit dan toskan.Memadai 1 kecil sudu serbuk kunyit sahaja. Kita hanya mahu nasi ayam kita kuning krim sahaja. Warna pastel menampak hidangan kita kelihatan ‘mewah’.

-Lemak ayam adalah ‘the ultimate secret’ dalam pembuatan nasi ayam.Lemak paling banyak di bahagian tongkeng ayam.Jangan buang, ambil lemak tersebut untuk digunakan ketika menumis nanti.

Bahan-Bahan:

Beras 3 pot (untuk 6-7 orang)
2 ulas bawang putih
1 inci halia
Kiub pati ayam (pilihan)
Bay leaf (atau daun pandan) – untuk wangi
Lemak ayam
Air rebusan ayam
Serbuk kunyit

Cara-caranya:

1.Panaskan lemak ayam dalam periuk nasi diatas dapur dan Tutup.
2.Setelah lemak tadi bertukar menjadi minyak, buang lemak yang tertinggal dan masukkan bawang putih dan halia yang telah ditumbuk halus.
3.Kemudian masukkan,bay leaf (daun salam) dan kiub pati ayam.
4.Masukkan beras. Pastikan kita ingat sukatan beras banyak mana sebab nanti air rebusan ayam tadi akan dimasukkan juga sama sukatannya dengan sukatan beras tersebut.
5.Pindahkan ke periuk nasi.Biar sehingga masak.

2.Ayam ‘Juicy’

Tip:
1.Masak air hingga mendidih dan guna api besar.Pastikan didihkan air yang banyak hingga mampu tenggelamkan semua ayam.
2. Bila dah menggelegak baru masukkan ayam. Ayam pilih 2 kg ke atas. Terpulang nak potong 12 ke, nak potong 4 ke atau ayam seekor direbus.
3.Tutup periuk (wajib) dan masak hingga 5 ke 6 minit. (Kalau ayam seekor mungkin perlu tambah 3 ke 4 minit).
*Tujuan gunakan air mendidih untuk ‘perangkap, jus ayam agar kekal di dalam daging ayam tersebut.
*Asingkan air rebusan ini untuk digunakan buat sup,nasi dan sambal.

Perapan Ayam

Bahan-Bahan:

2 ulas bawang putih (ditumbuk)
3 sudu madu
2 sudu sos tiram
1 sudu kicap pekat
1 sudu minyak bijan (pilihan)
Sedikit lada sulah

Cara-caranya:

1.Di dalam satu mangkuk, campurkan semua bahan tadi.Tak perlu letak garam, namun kalau nak masin sedikit, letak garam sedikit sahaja sebab sos tiram sudah masin.
2.Perap ayam yang telah direbus tadi dalam 15 minit.
3.Guna api sederhana kecil, apabila minyak betul-betul panas masukkan ayam, namun jangan masuk banyak sangat.Goreng dalam 5 minit ke 7 minit sahaja.
*Terpulang sama ada nak menggoreng, gril dalam oven atau panggang atas arang. Resepi ini boleh digunakan.

3.Sambal Nasi Ayam

Bahan-Bahan:

6 biji lada merah
2 ulas bawang putih
1 sudu jus limau nipis
Sedikit halia (anggaran 1 ruas jari kelingking)
4 sudu gula
1 sudu kecil garam
Air rebusan ayam 3/4 cawan (200ml)
1 sudu kecil tepung jagung yang dilarutkan dengan 2 sudu air

Cara-caranya:

1.Blender semua bahan. Masukkan air rebusan tadi.
2.Masukkan dalam periuk, masak guna api kecil.
3.Dah mendidih, masukkan gula, garam dan perah limau nipis.

Siap!
Namun yang paling penting, memasak ini ada satu BAHAN paling mahal iaitu KASIH SAYANG.
Masukkan bahan itu, itulah resipi sebenar masakan kita sedap.Setuju?

Sumber: Rafiza Idayu